Cheesecake em panela de pressão Oursson MP5005PSD

Categoria: Produtos de confeitaria
Cheesecake em panela de pressão Oursson MP5005PSD

Ingredientes

queijo cottage é melhor macio, mas qualquer um ficará mais gordo 700 g
creme de leite mais gordo 150 g
ovos 5 peças
açúcar 200 gr tanto quanto possível
amido 2,5 colheres de sopa com um slide
vanilina 1 pacote
rum 1 Colher de Sopa
biscoitos amanteigados sem aditivos 350 g
manteiga (peguei um spray ou margarina para economizar dinheiro) 150 g

Método de cozimento

  • Moa os biscoitos com a manteiga amolecida no liquidificador. Lubrifique a tigela com óleo rast ou qualquer outro lubrificante. Tampe em uma tigela e faça os lados.
  • Misture o queijo cottage, o creme de leite, os ovos, o amido, a vanilina e o rum no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Coloque um bolo. Alise a parte superior com uma espátula de silicone.
  • Asse no programa de cozimento por 60 minutos e reaqueça por 30 minutos.
  • Deixe esfriar sem tampa.
  • Difícil de virar porque a crosta está se desfazendo. Portanto, vire em um prato com a borda mais larga do que a tigela acima da pia, para não desmoronar no chão, e depois vire sobre uma travessa.

Observação

DELICIOSO!

eta-007
O que significa aquecer por 30 minutos? Mais bolos?
Tumanchik
Aquecimento ou função de aquecimento (não me lembro exatamente e não consigo ver agora) 30 minutos.
eta-007
Ah ... esse é o botão de cima ... Nossa ... nunca usei. Obrigado!
Ctrekoza
estas são funções diferentes de "aquecimento" e "aquecimento" e as temperaturas são diferentes, na cozedura geralmente usam "aquecimento"
Tumanchik
Citação: tumanofaaaa

Aquecimento ou função de aquecimento (não me lembro exatamente e não consigo ver agora) 30 minutos.

visto. exatamente AQUECENDO. botão superior esquerdo
eta-007
Citação: Ctrekoza

estas são funções diferentes de "aquecimento" e "aquecimento" e as temperaturas são diferentes, na cozedura costumam usar "aquecimento"
Não temos botões de aquecimento ..... E a cozedura termina com "end"
eta-007
Mais duas perguntas, por favor, amasse os biscoitos com manteiga em um moedor ou "perninha"? Os seus biscoitos são de chocolate ou mudam de cor?
Tumanchik
Citação: eta-007

Mais duas perguntas, por favor, amasse os biscoitos com manteiga em um moedor ou "perninha"? Os seus biscoitos são de chocolate ou mudam de cor?

Moa o fígado no liquidificador. O fígado não é chocolate, apenas frito. Mas você também pode experimentar o chocolate. E você também pode farinha de aveia - nada também.
naataa
Irina! Boa noite. Estou visitando você novamente)))). Fazendo seu cheesecake. Orsusha era urgentemente necessário para outro, então a pergunta. Asse no forno a que temperatura e por quanto tempo? E não há rum (em nossa casa, além de cerveja e conhaque, não há outro álcool, exceto para o vinho, e depois para cozinhar))))), encontrei uma essência de rum, não me diga quanto é necessário ?
Tumanchik
Citação: naataa

Irina! Boa noite. Estou visitando você novamente)))). Estou fazendo seu cheesecake. Orsusha era urgentemente necessário para outro, então a pergunta. Asse no forno a que temperatura e por quanto tempo? E não há rum (em nossa casa, além da cerveja e conhaque, não há outro álcool, exceto para o vinho, e depois para cozinhar))))), encontrei uma essência de rum, não me diga quanto é necessário ?

Isso eu não sei, eu não sei. Eu não comprei a essência. E no forno por pelo menos uma hora, 40 minutos com certeza. Embora agora existam tais fornos - você precisa conhecer suas capacidades. Com convecção existem. Tenho medo até de aconselhar. Meu velho de sempre. E por precaução, coloque água por baixo para que não queime. Mas não assei no forno.

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