Bolo de favo de mel

Bolo de favo de mel

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
Farinha de trigo	430 gramas
Ovos	3 pecas.
Açúcar	150 gramas.
Mel	100g
Manteiga	100g
Refrigerante	1/2 colher de chá
Fermento em pó	1 colher de chá
Para preencher:
Cerejas (compota / congelada)	700-800 gramas
Para creme ***:
Manteiga macia	100g
Açúcar em pó	4 colheres de sopa. eu.
Requeijão macio	250 gramas.
Chantilly em um saco	2 pçs.
Leite	300 ml.
Baunilha	gosto.
Para decoração:
Qualquer cobertura / cookie de chocolate

Método de cozimento

• Ofereço um bolo de mel delicioso e incomum!
• Primeiro, vamos preparar a massa.
• Misture a farinha com o fermento, peneire.
• 
• Bata os ovos com o açúcar, acrescente o mel, misture. Coloque a tigela em banho-maria e cozinhe a mistura por 15 minutos, mexendo.
• 
• 
• 
• Retire do banho, acrescente refrigerante, misture.
• Adicione o óleo e misture novamente até que o óleo se dissolva.
• 
• Agora adicione a farinha em partes e sove a massa. A massa vai ficar um pouco pegajosa, mas depois de resfriada será mais fácil trabalhar com ela e vamos mandar para a geladeira por 1 hora.
• 
• 
• Enquanto a massa está "descansando", vamos começar a rechear.
• Descongele as cerejas (se as tiver congeladas) e coloque-as numa peneira. Deixe secar bem. Todo.
• 
• Retire a massa acabada, divida em 3 partes iguais. Enquanto trabalhamos com uma parte, mantemos as duas restantes na geladeira.
• 
• Abra a massa em um retângulo, cerca de 35x25, corte longitudinalmente em tiras.
• 
• Coloque as cerejas em linha nas tiras e prenda-as em forma de tubo.
• 
• 
• Coloque os rolos acabados em espiral na forma preparada, deixando um pequeno espaço entre os rolos, pois a massa aumenta durante o cozimento.
• 
• Asse em T * 180 até dourar, cerca de 15-20 minutos.
• 
• Também preparamos e assamos os dois bolos restantes.
• Deixe os bolos preparados esfriarem completamente.
• Enquanto isso, preparamos o creme.
• 
• Bata a manteiga com o açúcar. pó, adicione o queijo cottage e a baunilha, misture.
• Bata o creme à parte (conforme instruções da embalagem), acho que dá para usar creme de verdade, vai ficar ainda mais gostoso.
• Misture delicadamente o creme e a manteiga com a coalhada. O creme está pronto.
• 
• Recolhemos o bolo.
• Coloque algumas colheres de sopa de creme no prato onde iremos recolher o bolo.
• Coloque o bolo por cima, depois o creme, o bolo, o creme, o bolo.
• Cubra a parte superior e as laterais com creme também e coloque o bolo na geladeira por 5-6 horas, eu tive uma noite.
• 
• 
• 
• Tiramos o bolo e decoramos como desejar.
• No original, o bolo é recheado com glacê por cima, mas dessa vez tive um incidente com glacê, e ela categoricamente não quis caber, então, guardando o bolo, simplesmente cortei biscoitos amanteigados e polvilhei o bolo.
• Coloque o bolo novamente no frio por algumas horas.
• 
• Agora, prepare um chá delicioso e perfumado.
• Pegue um bolo, corte e convide seus entes queridos e familiares para um chá!
• 
• Bom apetite, todos, sirvam-se!
• 

O prato é projetado para

Para uma grande empresa

Hora de preparar:

Não é rápido, mas vale a pena :)))

Programa de culinária:

Alças / forno.

Observação

*** Sobre o creme:
O original vem com 700 gramas de creme de leite e 150 gramas de açúcar, mas meu creme não será comido sob pena de levar um tiro, então criei o meu.

Você escolhe qual é mais ao seu gosto!

A receita é retirada do site, pra quê!

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu levei o bolo para as guias

[naya]

naya, Natasha, obrigada pela visita!
Eu também já vinha acompanhando o espírito há muito tempo, mas descobri que nem tudo era tão assustador ...

No NG, embora já tenha escolhido a receita, não vou perder tanta originalidade, até porque há cerejas. Obrigado. Saudações de feriado !!!

[Ksyushik]

Oh,Ksyushik, e estou concorrendo a um bolo tão delicioso e lindo!
Provavelmente não posso fazer isso. Eu não vou conseguir ...
Mas incrivelmente linda !!! Ksyushik, você tem algumas canetas douradas, o que está fazendo essas coisas deliciosas.
Obrigado!

Adicionado quinta-feira, 29 de dezembro de 2016 14h36

Voltou. Reli a receita.Parece fácil. Sim ...
Vou tentar. Ou não, não é assim. Eu vou tentar isso!

[Posetitell]

Posetitell, Nikka, Rituslya, Ritual meninas obrigado pela atenção!
Eu ficaria feliz se você tentasse cozinhar!

Eu vou cozinhar! E a massa é quase como um pão de mel?

[ir]

Parece fácil. Sim

Ritual, não é difícil, eu mesmo, você sabe, receitas muito complicadas não são Liu, mas aqui só parece que sim.
O mais "difícil" é dar corda nos bolos, e mesmo assim você faz o primeiro e, e aí tudo fica como um relógio, enquanto um está assando, o segundo está pronto ...
Obrigado pelas palavras amáveis ​​ !

Adicionado quinta-feira, 29 de dezembro de 2016, às 15h02

ir, Irisha!
Obrigada por apareceres!
Eu não sei sobre o pão de gengibre, é como um bolo de mel normal, só que a forma é diferente.

Ksyu, eles se desfazem em tubos separados quando você os tira?

[Ksyusha]

Ksyushasorte para o seu
Mais dois dias para NG, e eles já estão comendo tão gostoso, sem mim
Quero te visitar, posso trabalhar .... Fiquei intrigado, e por quem?
Muito velho para a Donzela da Neve. Se apenas pela avó de Chapeuzinho Vermelho
Comigo, geléia.

em queda

Não, cara não é grade, elas grudam durante o cozimento, mas você ainda precisa removê-las com cuidado.
Mas quando você põe seu "sono" cru no molde, eles tendem a quebrar, mas fica tudo bem em qualquer lugar, na hora de assar são corrigidos.
Obrigado, fui para o bolo!

Adicionado quinta-feira, 29 de dezembro de 2016 16:18

e por quem

Por quem, por quem ... Convidado, mas como dizem "Ficamos sempre contentes em receber convidados!"
Venha, vamos alimentar, vamos beber e ....!

[Ksyusha]

Ksyusha, o bolo é maravilhoso Só não tenho cerejas congeladas. E se você substituir por geléia?

[Ksyusha]

Ksyusha, bolo legal ... tirou ...

[Helen]

substitua por geléia

Bem, se só sem sementes, e é muito bom escorrer a calda ...
Mas pode ser muito fofo ...
Obrigado pela atenção!

Adicionado quinta-feira, 29 de dezembro de 2016 4:37 PM

Helen, Helen com saúde, feliz por ela ter aparecido, obrigado!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Mmmm! Delicioso!

[julia007]

julia007, Julia obrigada!
Sirva-se antes que todos comam!

enquanto um está assando, o segundo já está pronto ...

meninas, bolos para pizzarias, hein?

divertido, em todos os aspectos, bolo para marcadores

pizzarias, bolos,

Irlandês, não sei, deve haver uma forma, caso contrário, eles vão se arrepiar ao assar, mas precisamos de um bolo exuberante ...
Eu tenho um diâmetro de molde de 26 cm, e no Princesa é de 32, mas você pode tentar isso, mas como um herói disse: "Eu não sou responsável por mim mesmo."
Obrigado pela visita!

Ksyusha, obrigado pela master class detalhada! Respeito muito o bolo de mel, vou fazer nas férias. Ksyusha, ele está encharcado bem?

obrigado pela master class detalhada!

, de nada!
Que bom que passei por aqui!

bem encharcado

Sim, não fica nem um pouco seco, mas se fizer com creme de leite, como no original, fica ainda melhor, talvez ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, que delicioso! Talvez eu me decida ...
Feliz Ano Novo e obrigado pela receita e master class!

[mamusi]

mamusi, Obrigado Ritochka por suas amáveis ​​palavras!
Ficaria feliz se você se decidisse e cozinhasse, o bolo vale a pena!

Feliz Ano Novo !
Tudo de bom e mais brilhante no ano novo!

Ksyusha é uma lua de mel muito, muito, muito excelente! Eu amo feeds interessantes!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik obrigado pela sua atenção!
Ele também me fisgou com o saque!

Fique bem aí!

Ksyusha, o seu bolo é muito parecido com o bolo que já temos no site Com um lindo paraíso e em uma cabana, um conhecido autor.
Já fiz muitas vezes, gosto muito. Mas a apresentação da Stella é completamente diferente, aí o bolo é empilhado em toras, como uma Izba.
Com certeza vou experimentar o seu bolo agora, talvez um bolo redondo seja ainda mais conveniente.
Obrigado por me lembrar desta receita, pelo jeito que planejei fazer Shalash com antecedência no NG, e então minha memória martelou completamente e fiz outro, meu próprio bolo de mel.
Cerejeiras no congelador, só haveria vontade de criar!

[nila]

nila, Obrigado Nelya pela atenção!
Não sabia que já tínhamos um bolo desses, mas mesmo que o estilo seja diferente, deixe estar!

Ksyusha, é claro que assim seja. Nem se atreva a duvidar. Além disso, naquele bolo, não só o estilo é diferente, mas provavelmente uma quantidade diferente de ingredientes, só não me lembro da composição exata. A composição parece ser semelhante, mas difere em quantidade. Além disso, o Shalash foi exibido por muito tempo, e só quem se lembra bem daquele bolo pode encontrá-lo.

!

Ksenia, obrigado pela receita. Levei para KK. Assei um bolo "cabana monástica" várias vezes, seus "favos de mel" provavelmente terão gosto semelhante. Com certeza vou assar

Adicionado na terça-feira, 17 de janeiro de 2017, às 19:51

[Smurf]

Smurf, Laris, obrigado pela atenção!
Não, não tem gosto muito de cabana de mosteiro, aí tem gosto de mel ..