Vitela com queijo

Vitela com queijo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Lombo de vitela	2 pçs.
Cebola	2 cabeças
Cogumelos champignon	7 pcs.
pimenta doce grande	1 PC.
Óleo vegetal
Maionese
Sal
pimenta moída
Queijo	100g
Medalhões de vitela com queijo

Método de cozimento

• 1. Lave o lombo, corte em pedaços de cerca de 3-4 cm e bata com um martelo, sal e pimenta.
• 2. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque medalhões.
• 3. Pique a cebola, o pimentão. Despeje 2 colheres de sopa em uma tigela. eu. óleo vegetal. Aquecer (temperatura 100, tempo 15 min.) Fritar.
• 4. Corte os cogumelos, adicione à massa assada após 10 minutos.
• 5. Coloque para fora do CP.
• 6. Corte o queijo em cubos, moer em KP (modo turbo 7-8 seg)
• 7. Coloque os legumes com cogumelos nos medalhões de carne, regue com a maionese e polvilhe com queijo. 🔗
• 8. Asse no forno a 220 g por cerca de 30 minutos. (isto é sem maionese) [img] (isso é com maionese).

O prato é projetado para

15 peças

Hora de preparar:

45 minutos

Programa de culinária:

combinado

Observação

Fiz duas versões de medalhões, uma com maionese e outra sem maionese. A segunda opção não é tão ousada.

Sou a primeira a ter um sabor delicioso, adoro vitela, principalmente com queijo, mmm nyamka Obrigado pela receita

De nada. Cozinhe para a saúde. Eu costumava fazer essa receita com carne de porco, nos tempos soviéticos chamava-se "Carne Francesa". Cozinhe rápido, fica delicioso e lindo.
Agora pensei, porque a carne também pode ser feita assim, se você moer primeiro em um KP, e depois de acordo com a receita, também ficará suculento.