Panela de pressão Dex DPC-40

No desenho, assei por 1 hora, e aqui por 10 minutos - aquecendo e 20 minutos para assar, bom, também virei aquecendo por 10 minutos para fazer uma crosta, mas dava para não virar acabou

Outra seria liberar uma panela sobressalente o mais rápido possível, para não transbordar quente.

Fuh ... Eu mal encontrei nosso Temka ...))))

Hoje fiz pilaf de novo com ameixa ... Gostoso. E rápido. Para mim, um pilaf tão quebradiço e saboroso não funcionava em uma panela de ferro fundido e mesmo em uma panela de cerâmica no forno. Regras de Deksik !!!!

onde está a receita? Eu não cozinhei pilaf em SV ainda, temo que o arroz se espalhe

Frite a carne com cenoura e cebola ao lado. óleo, adicionado um pouco de molho de soja e extinto no HP por 10 minutos. Em seguida despejei o tempero para pilaf, ameixa, sal, arroz lavado, acrescentei água quente, que era um pouco maior que o arroz (cerca de meio centímetro) e na alta pressão por 10 minutos e deixei aquecer por mais 15 minutos . Aberto e misturado. Todo.

E eu os culparia em grande medida, não pelo fato de se recusarem a fornecer algumas cópias para teste, mas pelo fato de recusarem feedback dos usuários de sua tecnologia, de fazer quaisquer alterações / acréscimos e desenvolvimentos que sejam mais relevantes para nossos modelos de mercado.

Tanya, vamos conversar com objetividade, esqueça Brand. Se você tomar todos os modelos de todas as empresas multicooker que são vendidos na Ucrânia na categoria de preço de até mil hryvnia. O que poderia ser mais relevante para esta série do que Dax 60? Basta abstrair do fato de que você é um usuário e da marca russa e responder.
A lógica é - por que mudar algo se está sendo vendido a essa taxa? E sem nenhum custo ou esforço por parte da empresa. Tudo é muito simples.

Bem, para mim, pessoalmente, faltam temperaturas aos anos 60 de 30-35 * e 85-90 *. A duração do Braising não doeria 6-8 horas (porque o programa Simmering é muito diferente do Braising uniforme de longo prazo). Ainda altamente o aquecimento automático interfere após o fim do modo manual 40 *. O resto é super! Oh, não, eu também gostaria de ver a contagem regressiva de aquecimento não em horas, mas em minutos, e ouvir o sinal não apenas ao lado do desenho, mas também de outra sala. Seria ótimo se eu pudesse, pelo menos, expressar meus desejos e esperar por sua implementação.
Por outro lado, essa incorporação já é inútil para mim: não vou me apressar em comprar outro desenho só porque aí você pode ver o tempo de aquecimento em minutos
E a lógica - sim, de fato lógica. É que nós, aparentemente, estamos lentamente começando a rastejar para o capitalismo blasé, quando queremos algo parecido, mas com botões de madrepérola. E no final, é muito bom quando uma ilusão é criada de que algo depende de vocês. E mesmo que seja realmente uma ilusão, ainda é bom.
Agora, por exemplo, Brand está pensando em um novo fabricante de iogurte com controle manual de temperatura e potes perfurados para extrair a coalhada. Eu não preciso disso, porque o meu simples me cai perfeitamente não superaquecendo fabricante de iogurte. Mas muitas pessoas não fazem apenas iogurtes, mas também kefir, creme de leite, para o qual são necessárias temperaturas diferentes, e esse fabricante de iogurte seria muito útil para elas. Mas ... Resta esperar que, quando a marca lançar um fabricante de iogurte, a Dex rapidamente supere este modelo e o lance em ucraniano. mercado em seu próprio nome.

Bem, este será apenas o desenho animado perfeito, outros irão à falência. ))) O que você quer ensopar por 6 horas? E por que você recebeu o tão elogiado Modo Manual?

É que nós, aparentemente, estamos lentamente começando a rastejar para o capitalismo blasé, quando queremos algo igual, mas com botões de madrepérola

Bem, será apenas o cartoon perfeito, outros irão à falência. ))) O que você quer cozinhar por 6 horas? E por que você recebeu o tão elogiado Modo Manual?

Não quero ferver por 6 horas, tenho uma panela de pressão para isso. E alguém também será útil. Não tentei iniciar o ritmo. 100 * por um período tão longo, não sei como ela vai se comportar. No início, ele mal consegue respirar, e isso está OK. E de repente, com um longo período de tempo, ele começa a ferver violentamente - afinal, 100 * assume que está fervendo exatamente (embora Dex ainda não tenha mostrado).
E não só carne gelada - peixe à la comida enlatada também é cozido por muito tempo. E, novamente, não se sabe como Dex se comportará com um longo 100 *. E Vexation é um programa completamente diferente. Não estou dizendo que ruim é maravilhoso! Se ela não estivesse lá, Dex não seria Dex. Mas este ainda é um programa completamente diferente com suas próprias amplitudes.

Não quero ferver por 6 horas, tenho uma panela de pressão para isso. E alguém também será útil. Não tentei iniciar o ritmo. 100 * por um período tão longo, não sei como ela vai se comportar. No início, ele mal consegue respirar, e isso está OK. E de repente, com um longo período de tempo, ele começa a ferver violentamente - afinal, 100 * assume que está fervendo exatamente (embora Dex ainda não tenha mostrado).
E não só carne gelada - peixe à la comida enlatada também é cozido por muito tempo. E, novamente, não se sabe como Dex se comportará com um longo 100 *. E Vexation é um programa completamente diferente. Não estou dizendo que ruim é maravilhoso! Se ela não estivesse lá, Dex não seria Dex. Mas este ainda é um programa completamente diferente com suas próprias amplitudes.

Para carne gelificada, 6-8 horas e langor bastarão, não sei por que não agradou a carne gelada. Para peixe enlatado - concordo, não sei como vai acabar em Retardar, porque ainda não experimentei.

Achei que estávamos falando sobre esse assunto no Temko Dax 60. Defki, o que estamos fazendo aqui com essas conversas?

Oksan, em langor, fico confuso pelo fato de que nas primeiras duas horas praticamente nada acontece com o produto. Para mim pareceque este modo é mais adequado para pratos destinados a cozeduras não urgentes (por exemplo, em vez de retardar, com descongelação simultânea do produto). E para mingaus de leite com espuma (especialmente em 50-ke, na ausência do regime adequado). Suponho que estou errado, bem, essa é minha peculiaridade - essas duas horas ficaram na minha garganta. É uma pena para mim perder tempo perdendo um desenho animado. E se ela for a única assistente a quem, também levará duas horas extras.

Oksan, em langor, fico confuso pelo fato de que nas primeiras duas horas praticamente nada acontece com o produto. Para mim pareceque este modo é mais adequado para pratos destinados a cozeduras não urgentes (por exemplo, em vez de retardar, com descongelação simultânea do produto). E para mingaus de leite com espuma (especialmente em 50-ke, na ausência do regime adequado). Suponho que estou errado, bem, essa é minha peculiaridade - essas duas horas ficaram na minha garganta. É uma pena para mim perder tempo perdendo um desenho animado. E se ela for a única assistente a quem, também levará duas horas extras.

E, bom, para mim é mais fácil, nem me preocupo que toda hora passe ali com comida, já que ligo o langor exclusivamente à noite. É mais fácil para mim nesse aspecto.

E tenho o suficiente em meus dispositivos, sou uma pessoa feliz.

E eu, Ksan, estou infeliz. Encontrei um pneu sobressalente para meu Polaris

E onde você achou isso? Também da Polaris, ou de alguma outra pribluda (?

Do clone pribluda (Liberty-900 - Polaris clone 0205). Eu tenho Polaris 0105, mas a panela se encaixa da maneira mais maravilhosa!

As rodas sobressalentes são vendidas ou encomendadas em Kiev?
Acontece que no momento a Libertya é a única panela de pressão com pneu sobressalente? E o que é em termos de funcionalidade, já temos usuários avançados:

As rodas sobressalentes são vendidas ou encomendadas em Kiev?
Acontece que no momento a Libertya é a única panela de pressão com pneu sobressalente? E o que é em termos de funcionalidade, já temos usuários avançados:

Rússia, Ol, é para você? Toda foi para Polaris, senão, na verdade, estávamos brincando de safadinha aqui, estávamos fora da enchente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new;topicseen#new

Eu coloquei na loggia ..normalmente vale a pena ... juntando poeira ...

Talameya - Duc Otozh. Achei que sim - olá, enquanto estiver na loja / no depósito vai ficar empoeirado, e ainda vou pensar se preciso desse coletor de pó em minha casa. Não, vaasche algo é bom. Mas para mim pessoalmente - talvez um buit extra.

Esta panela de pressão tem algum tipo de suporte para fumegar?

Tem um inferior, eu cozinho legumes para saladas. Beterraba grande 20 minutos

Viva! Viva !!! Eu já tenho meu deksik)) Tudo tão bonito, elegante, barrigudo
Já "fervi" água nele, mas como foi aconselhado aqui - sem cheiro de limão, de repente que problemas.
Por que, eu tenho a pressão, todo o caminho

A única coisa que não entendi é quando o regulador de vapor está na pressão NORM - ele chia, porque o vapor está saindo constantemente. Será sempre assim se você cozinhar como um desenho animado, sem pressão?

Viva! Viva !!! Eu já tenho meu deksik))

PARABÉNS!!!

A única coisa que não entendi é quando o regulador de vapor está na pressão NORM - ele chia, porque o vapor está saindo constantemente. Será sempre assim se você cozinhar como um desenho animado, sem pressão?

Sim, ele sibila o tempo todo. (Eu tenho) e minhas normas. pressão, por algum motivo, a contagem regressiva não começa. É verdade, eu praticamente não utilizo este modo, só se precisar evaporar a água ...

Meninas, obrigado a todos pelos parabéns
Eu gosto muito dessa panela, mas tenho medo dela
Não consigo pensar por onde começar. Raramente comemos mingau, só carne cozida hoje. Tudo está lá para amanhã, mas minhas mãos ainda coçam.
Eh ... escolhi uma panela para uma semana, agora vou puxar uma semana com a minha estreia
Pessoas com conhecimento correto disseram - comece com o multi usual, mas não ... Eu fui imediatamente tirado da panela de pressão. Agora eu sento na frente dela, olhando como um rato para um traseiro

Pessoas com conhecimento correto disseram - comece com o multi usual, mas não ... Eu fui imediatamente tirado da panela de pressão. Agora eu sento na frente dela, olhando como um rato para um traseiro

Você fez tudo certo. SV é um peso ...

E você pode cozinhar tudo o que precisa nele. Sopa, borsch, batata, assado, pilaf, mingau, repolho estufado, ensopado de legumes ... continuar?

e comprei feno de feijão, já cozinhei meio quilo, 30 minutos e pronto

Sim ... e é ótimo cozinhar vegetais para um vinagrete ...

e comprei feno de feijão, já cozinhei meio quilo, 30 minutos e pronto

Yul ensopava ou cozinhava assim?

Encharcado por algumas horas. Eles já comeram metade deles, tão fervidos. A segunda metade será em borscht amanhã. E agora eu cozinhei o grão-de-bico, também em 30 minutos, não fervi muito (parece-me que não ferve nada) mas muito macio, amanhã será pilaf.

É muito interessante o grão-de-bico, você embebe antes? Quanto tempo cozinhou?

Olya-Talameya, Sonechka! Não gosto muito de Dex, mas por analogia com outras panelas de pressão, direi isso. A contagem regressiva em pressão normal não inicia, ela foi criada especificamente para a contagem do trabalho de alta pressão. Enquanto a válvula está aberta, é claro, o vapor chia e nada acontece. Falando figurativamente, neste momento, a panela de pressão não é uma panela de pressão, mas uma panela comum que é colocada no fogo máximo. Lembro que no início do tópico me acusaram de ousar chamar a panela de pressão de panela idiota. Então ela é estúpida. Ela só pode cozinhar sob pressão, esta é sua única função. Uma multicooker tem muitas funções, mas uma panela de pressão tem uma - em brevecozinheiro. E em breveela só pode cozinhar sob pressão. Portanto, enquanto a válvula está aberta, o vapor chia, mas não há contagem do tempo, pois a panela de pressão não pode entrar em funcionamento de forma alguma.
Cozinhar na pressão normal em uma panela de pressão é uma utopia! Não olhe para o que uma panela de pressão multicooker está escrito nas etiquetas de preço: uma panela de pressão nunca cozinha como uma multicooker (a menos que seja uma máquina sul-coreana super sofisticada). À pressão normal, ele só pode evaporar o líquido (a mesma analogia com uma panela comum no fogão no fogo máximo). A panela de pressão é um dispositivo maravilhoso, e eu a uso com mais frequência do que desenhos animados por sua velocidade, sabor e versatilidade. Mas não espere funções de multicooker dela, por favor.Caso contrário, você ficará desapontado.
Sonechka, com Deksik você! Não tenha medo dele, ele é bom. Você só precisa dar um passo em direção a ele, e você se transformará em um time dos sonhos!

É muito interessante o grão-de-bico, você embebe antes? Quanto tempo cozinhou?

Sim, provavelmente deixei de molho por 5 horas. Queria cozinhá-lo amanhã, mas não aguentei e cozinhei hoje. Cozido por 30 minutos em SV.

Sim ... e é ótimo cozinhar vegetais para um vinagrete ...

Sim, vegetais cozidos no vapor são super e super-rápidos, sem uma sala de vapor extra na cozinha.

Mas se você cozinhar cenouras inteiras, mas não em cima de um banho-maria, mas apenas colocar no fundo de uma panela e despejar um pouco de água, é assim que as cenouras são cozidas no vapor ou já cozidas?

Olya-Talameya, Sonechka! Não gosto muito de Dex, mas por analogia com outras panelas de pressão, direi isso. A contagem regressiva está na pressão normal e não vai começar,

Contagem regressiva em pressão normal. Eu asso tortas nele, o cronômetro é legal !!! Rola para zero, clico e eu executo por mais 10 minutos. E de novo é legal !!! A tampa não está travada neste momento, o bolo está assando.

E por que Talameya não é legal? Problemas com o temporizador?

Heh, estou intrigado com a geleia. Acho que às vésperas das férias é necessário fazer um ensaio geral, para que depois não seja terrivelmente doloroso para a comida bem gasta. Li que caldo transparente em panelas de pressão é uma vantagem. Mas e quanto à gordura?
Escorra o caldo, deixe esfriar e retire a gordura congelada que saiu com uma crosta, aqueça novamente e depois é só despejar?
Meus consumidores gordos não comem carne gelatinosa, estragada.

Retiro a gordura do caldo quente. É uma ocupação enfadonha, sim, mas esperar que esfrie, congele, atire e depois aqueça de novo - não, essa opção não é para mim. Ordenadamente, colher por colher, muito finamente no topo - a gordura vai embora. Também li em algum lugar que eles ficam de molho em guardanapos - a gordura é absorvida por eles. Mas eu não tentei sozinho.

Não, bem, seus próprios olhos são mais queridos, como não acreditar neles
Hoje também estou um pouco chocado. Pela primeira vez em seis meses, minha panela de pressão entrou no modo com a tampa aberta... Antes que eu tivesse tempo de fritar os cogumelos, ela me mostrou a pressão e a contagem regressiva. De repente, devo dizer. Quem diria - hesitou. E como não acreditar nos seus olhos.

Com a tampa fechada na pressão normal, o cronômetro sempre gira. Mas com a tampa aberta - conforme necessário, às vezes gira, às vezes não.

Com a tampa fechada, ele gira com pressão normal e alta. Quando está aberto, se você fritar algo rápido, ele pára, se deixarmos fritar as costeletas por muito tempo, clica, eu prestei atenção só não percebi depois de que tempo.

Garotas! Com coisas novas! Deixe-os deliciar você com doces!
Que bom agora - a panela de pressão cozinha borscht, ensopa 50 fígado de galinha, cozinha 60 trigo sarraceno, assa pão e eu sento no Skype

Meninas, tenho outra pergunta para vocês: quem cozinhou o fio de porco fervido em SV?
Assisti no youtube como o peito era cozido no NE ... embrulhado em várias camadas em papel alumínio e em banho-maria com um pouco de água não me lembro em que modo. acabou sendo uma versão fervida, mas eu gostaria de um visual mais assado. O que você aconselha?

Sone4ka, talvez a carne de porco cozida deva primeiro ser feita em papel alumínio e depois frita em SV? Mas essa é minha opinião. Talvez as meninas aconselhem outra coisa.

Meninas, recentemente alguém no fórum quase queimou MV por causa do papel alumínio. Talvez não. E para ter uma aparência assada, você provavelmente precisa fritar antes

Sone4ka, talvez a carne de porco cozida deva primeiro ser feita em papel alumínio e depois frita em SV? Mas essa é minha opinião. Talvez as meninas aconselhem outra coisa.

Já estou invadindo o Google e lendo quem cozinha como. Existem ligações para o nosso site, mas outros modelos. Ainda não decidi quando, antes ou depois, mas provavelmente vou fritar))

Meninas, recentemente alguém no fórum quase queimou MV por causa do papel alumínio.Talvez não. E para ter uma aparência assada, você provavelmente precisa fritar antes

Yul, e acho que ele pode primeiro colocar a carne de porco cozida na manga e depois fritar. Ou também é impossível assar no SV na manga?

Parece-me em SV e sem manga vou preparar rapidamente
Mas acho que você pode enfiar na manga. Só não fiz porco cozido

Tente primeiro marinar a carne por cerca de 12-24 horas, depois seque com uma toalha, frite em um pouco de óleo e por todos os lados e leve ao forno - não é necessário adicionar água!
Você pode fazer um travesseiro vegetal com cebola, cenoura, pimentão, se tiver medo de assar sem água.

Não sei seus modos, mas é melhor cozinhar / cozer carne.

Como exemplo, você pode assistir meu desenho de carne antes de cozinhar "Pescoço com ervas cozidas na panela Oursson" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 , mas escolha seus modos, de acordo com sua multicooker

Boa sorte!

Sony4ka não foi muito preguiçosa, ela encontrou a resposta # 2416
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400

Exatamente, você precisa começar com sopa de ervilha, para mim essa é uma opção ganha-ganha, ou guisado de carne. E então preencha sua mão e ele irá, o que é mais complicado
No começo, não consegui me acostumar com o fato de o SV preparar tudo tão rápido. Teimosamente coloquei o borscht por 15 minutos e deixei cozido demais, agora 6-7 minutos e um delicioso Borgonha.

Boa sorte!

Obrigado pelos vossos votos, preciso de sucesso - o Ano Novo está a chegar, quero agradar aos meus amigos com pratos de uma caçarola tecnológica))

Tente primeiro marinar a carne por cerca de 12-24 horas, depois seque com uma toalha, frite em um pouco de óleo por todos os lados e leve ao forno - não é necessário adicionar água!
Você pode fazer um travesseiro vegetal com cebola, cenoura, pimentão, se tiver medo de assar sem água.

Não conheço seus modos, mas é melhor cozer / cozer a carne.

E por que fui ao seu Temka à noite procurando? Quase me estrangulei com saliva, tem tanta beleza nas fotos

Sobre a marinada, é compreensível ... Sempre marino pedaços grandes de carne antes de cozinhar.
Mas eu não sabia sobre saudade. Fervendo, como em uma panela normal ou sob pressão? Desculpe, se eu sou estúpido, ainda não estou no assunto

Exatamente, você precisa começar com sopa de ervilha, para mim essa é uma opção ganha-ganha, ou guisado de carne. E então preencha sua mão e ele irá, o que é mais complicado
No começo, não consegui me acostumar com o fato de o SV preparar tudo tão rápido. Teimosamente coloquei o borscht por 15 minutos e deixei cozido demais, agora 6-7 minutos e um delicioso Borgonha.

Provavelmente vou cozinhar um cogumelo amanhã. Vou ver o que é o quê))

A propósito, se eu fritar cogumelos e depois colocar batatas lá, que tipo de água devo colocar? Quente ou frio?
Por que estou perguntando ... se eu fritar cogumelos bem em uma panela - ela começou a ser aquecida e despeje um litro ou dois de água fria - uma queda brusca de temperatura. Isso não é perigoso? Isso estraga a panela / revestimento?

Para sopas, desde o começo eu frito cebolas e cenouras em uma panela, depois batatas, etc. Eu despejo metade da água do termopô e adiciono da torneira, quanto mais quente a água, mais rápido a pressão aumenta.

Citação: azaza de hoje às 02:10:43
E por que Talameya não é legal? Problemas com o temporizador?

Como eu sei? Mas ainda acredito em meus olhos.

Então eu penso: por que não legal?