Panela de pressão Dex DPC-40

[Monica]

Monica, parabéns pela sua compra! Deixe servir por muito tempo
Na verdade, o regulador se move na direção oposta durante a operação. Mas você o desligou sem esperar o fim do tempo selecionado. Então ele parou.
Agora estou relatando os testes de campo. Em uma panela de pressão cozinhei: sopa com macarrão (7 min), batata cozida com coxas de frango (12 min), com carne de porco (15 min), mingau de trigo sarraceno com cogumelos (7 min), leite cozido (1 litro, 40 min) . Tudo saiu gostoso e rápido estou 100% satisfeito com a compra

[Monica]

Monica, com uma compra!

E eu cozinhei borscht. Primeiro fervi a carne por 12 minutos em alta pressão, depois abri, peguei a espuma (vai para as bordas)
colocou batatas, repolho, feijão em lata, sal e pimenta, e fechou em alta pressão por 12 minutos.
Aí acrescentei molho borscht de beterraba e cenoura (a gente colhe previamente, aliás, vamos precisar fazer em Deksula ... deve ter muitos potes de uma vez e enrolar), acrescentei um cravo de alho e em alta pressão por 3 minutos. Borrifou com ervas, desligou, fechou a tampa e deixou em infusão.

Agora meu marido vai chegar e se surpreender ... ele pediu para ferver a carne, enquanto ele vem cozinhar o borscht, e aí está tudo pronto

Rybka Ksenia, obrigada por falar sobre mingau de trigo sarraceno com cogumelos. Só tenho cogumelos na geladeira. Hoje pensei no que fazer com eles ... Vai ter trigo sarraceno com cogumelos ...

E você pode escrever sobre o leite com mais detalhes. Ainda estou com medo de alguma coisa. Acho que sobe na caçarola e pode correr, mas e daí? E se passar pela válvula ... Você derramou frio e por 40 minutos em alta pressão, ou o quê?

O leite nunca escapa nas panelas de pressão. Mais importante ainda, não despeje mais do que o permitido.

Aí você preenche o resfriado, fecha, liga o VD e pronto? Klas !!!! Então no final de semana tem leite assado (adoro ...) e mingau de leite (compra de abóbora) ...

[IRR]

IRR, e "acima do permitido" é quanto? E então não me atrevi a derramar mais de 1 litro. Não fugiu para lugar nenhum, mas havia vestígios de espuma na tampa ... Leite armazenado, mas bom (Ternopil). Eles dizem natural. Não pulverulento.

[IRR]

IRR, e "acima do permitido" é quanto? E então não me atrevi a derramar mais de 1 litro.

Quanto você tem de acordo com o máximo de instruções? deve haver arroz na panela. E a espuma na tampa vai ficar sempre com leite, alguns cereais e sopa de ervilha. É assim que está arranjado "estupidamente" aqui no desenho pode fugir, mas aqui não
1 litro não é suficiente - corajosamente despeje 3.

Olá pessoal
Uma nova panela apareceu na casa e com ela novas perguntas ... Diga-me, a tampa está de alguma forma fixada em alta pressão? ou você pode ligá-lo por acidente? de alguma forma assustador

[IRR]

IRR, obrigado. Você é nosso principal consultor aqui.
hrushkanão precisa ter medo. Eu não acho que você pode girar acidentalmente. A própria, no entanto, não tentou abrir em alta pressão (lembre-se, lembre-se) - há vapor quente. Você pode se queimar facilmente.

Quando ela pega HP, então um travamento automático é acionado, enquanto a válvula sobe, isto pode ser visto, ela está localizada ao lado do pressostato. Quando o vapor é liberado, a válvula é abaixada e a trava libera a tampa. Portanto, não se preocupe, você não abrirá a tampa sem desabafar.

A propósito ... se o teto não estiver completamente fechado, ou a chave não estiver posicionada corretamente, ou o anel de vedação da tampa não estiver usado corretamente, a pressão não aumentará. Verificado

[Fish Ksyukha, Talameya]

Fish Ksyukha, Talameya , obrigado

Hoje fiz uma abóbora para um par de "song": girl_love: definido para 18 minutos.
Meninas que ainda não compraram uma caçarola maravilhosa em Elmag, custa 611 gr.

fronya40 peça uma panela útil.
Por dois dias seguidos, preparo sopa de ervilhas e não descongelo a carne, não coloco as ervilhas de molho direto do freezer. Ficou muito gostoso, pego 1 copo de ervilha para 3/5 da assadeira. E cozinha por apenas 30 minutos, jogo tudo de uma vez.
E ontem molho de carne 20 minutos e pronto, com cebolas e cenouras. A carne foi cozida mais rápido do que o mingau cozido no MV.
E o que eu também gosto é que não tem cheiro de comida. E então, enquanto você prepara o jantar no fogão a gás, os cheiros já são nauseantes.

[Mingau de trigo sarraceno com cogumelos]

Sim, a panela é ótima. Até eu, com toda a minha aversão por cozinhar e cozinhar, me peguei pensando, o que mais cozinhar assim ...

Hoje

Mingau de trigo sarraceno com cogumelos:
1/5 de trigo sarraceno mais champignon, sal e água quente em um dedo sobre o cereal. VD-10 minutos, em seguida, óleo adicionado e 5 minutos no aquecimento. O mingau saiu exatamente como eu gosto - fervido, mas quebradiço.



Pernas de galinha:
Pernas de frango em conserva, fritas na "fritura" com a tampa aberta por 5-7 minutos



então fechei a tampa e no HP por 10 minutos e 10 minutos no aquecimento. Delicioso ...

fronya40 peça uma panela útil.
Por dois dias seguidos, preparo sopa de ervilhas e não descongelo a carne, não coloco as ervilhas de molho direto do freezer. Ficou muito gostoso, pego 1 copo de ervilha para 3/5 da assadeira. E cozinha por apenas 30 minutos, jogo tudo de uma vez.
E ontem molho de carne 20 minutos e pronto, com cebolas e cenouras. A carne foi cozida mais rápido do que o mingau cozido no MV.
E o que eu também gosto é que não tem cheiro de comida. E então, enquanto você prepara o jantar no fogão a gás, os cheiros já são nauseantes.

sim claro, eu cozinho só em MV - tenho 2 deles, também não tem cheiro. Mas o que gosto nas suas descrições é que tudo é muito rápido. Ela assa?

Eu não tentei, e é improvável que eu tente. Mas o que cozinha rapidamente é sim. A princípio, duvidei que tivesse feito a coisa certa ao pedir uma panela de pressão e não um desenho animado. Agora tenho 100% de certeza que não me enganei e não perdi ...

Esta semana só esquentei a chaleira no fogão, o resto é tudo em Deksula ...

fronya40 Não tentei assar, mas há uma receita de maná no livro de receitas, em baixa pressão, como assar por 50 minutos

Note, uma grande economia de tempo e energia elétrica. Se ao menos ainda houver uma caçarola removível, é uma pena que dos anos 60 não sirva, eu tenho duas.

E hoje fiz rolinho de repolho recheado;) Primeiro, em uma panela no modo "fritar", fritei cebolas e tomates com a tampa aberta, depois coloquei os queridinhos e acrescentei um pouco de água. Defina 20 minutos em VD e bigode
Delicioso
🔗

Tan, eu também ando por aí e, além de 2 desenhos animados, tenho 2 panelas de pressão! Mas eu gosto muito deste. É muito conveniente quando há uma panela de pressão, além da multicooker em casa, eu não hesitaria se estivesse mais perto.

Você realmente quer Dax depois de Ourson?

Meninas que não têm panela de pressão, decida-se
O marido de Senya disse que gosta mais de SV do que de MV
E ontem colocaram móveis para nós no corredor, ouvi dizer que ele convida os artesãos para jantar, fiquei chocado, não cozinhei nada, resolvi tirar um dia de folga da cozinha. Eu digo a ele:
-Zhenya você, eu não cozinhei nada.
E ele me respondeu:
- Você tem uma panela de pressão, você pode cozinhar algo em meia hora
Então ontem eu fiz sopa de ervilha novamente

Annushka, ela não vai me entender no sentido de que ele só me deu um comprimido naquele mês. E este mês encomendei um novo peru para o café (chegará segunda-feira). Então, acho que posso de alguma forma preparar isso para o próximo mês, que uma panela de pressão é apenas uma coisa necessária em casa.

Natulya, então a tartaruga e a panela de pressão não são para você pessoalmente, mas para o bem de todos, para o bem da família, por assim dizer. ;) Para ele, amado. Para alimentá-lo com alimentos saborosos e saudáveis ​​e, ao mesmo tempo, economizar muito tempo. E você vai dedicar o tempo economizado a ele Argumentos de ferro

Estou dominando uma panela de pressão, experimentando novos pratos.

Eu assei carne hoje:
O pedaço de carne marinado foi frito dos dois lados em uma pequena porção de vagem. óleos.Adicionei um pouco de água e no HP por 60 minutos (provavelmente poderia ter sido menos) 30 minutos não foi suficiente (abri, foi um pouco duro). A carne saiu mole.

E ela também cozinhou bolinhos no vapor:
Um pouco de água e bolinhos na grelha. 6 minutos VD. A beleza...

Estou muito satisfeito com Deksyuli.

Eu simplesmente não consigo entender, eu li sobre outras panelas de pressão e ainda não entendo. Posso assar em Dex? O biscoito ali, o bolo, o cupcake ...

Há um maná no livro de receitas, em baixa pressão por 50 minutos.

Ligado baixo - existem botões que podem ser usados ​​para definir a pressão, ou é apenas que a válvula não fecha para que a pressão não se acumule? Mas alguém escreveu aqui que a pressão ainda aumentará se a tampa for fechada. Nada está claro a esse respeito.

No topo da tampa, a bandeira se move - baixo-alto-reset. Mas não sei como funciona, ainda não fiz isso.

Meninas, mais uma última pergunta - este Daxik tem alguma desvantagem significativa?

As desvantagens são, provavelmente, que a caçarola poderia ter sido feita um litro a mais e o tempo poderia ter sido aumentado em pelo menos uma hora. Para escrever, na hora de assar, leve ao forno por 30 minutos e no final adicione mais 20

Obrigado! Eu definitivamente não preciso mais de panelas, estou com tanto medo que as panelas de pressão - banduras sejam tão grandes. E eu costumo cozinhar 1-2 porções, raramente cozinho a panela inteira para uso futuro. Bem, sobre o tempo, sim - eu já levei em consideração este menos. É só que meus olhos infiéis começam a olhar para outras panelas ... Por que isso?

E com razão, Anya, que acena para Senya com um garotinho, estava na cidade, chegou às 12h30. E aí não tem almoço, e dentro de uma hora o marido vai chegar com fome e zangado Ela começou a descascar legumes rapidamente na borschik, tudo estava na panela de pressão, o marido chegou às 13,40 - a borsch já estava pronta.
É verdade que 25 minutos para o borscht é provavelmente muito, os vegetais foram ligeiramente cozidos demais.

Em baixa pressão, a tampa ainda está travada. Hoje resolvi fazer pilaf na panela de pressão, fritar legumes com carne com a tampa aberta. Então eu decidi que estava "bem" e fechei a tampa, e então fui distraído pela ligação por literalmente três minutos e ouvi que eu me contorci ali, e a tampa estava emperrada. Fico horrorizado ao ver que, ao mesmo tempo que solto o vapor, terei algumas brasas e um "haply" em uma panela. O vapor baixou por alguns minutos, eu puxei a capa * BRINCAMENTE * com uma trepidação selvagem e finalmente abri que alegria foi ver que absolutamente nada estava queimado
Como resultado, o pilaf acabou sendo comestível, mas como não havia arroz oblongo à mão, joguei o que era;) Provavelmente também fui longe demais com a água.
Conclusão: fritar apenas com a tampa aberta

Eh ... Como então assar?

Eu também pensei sobre isso, mas não realmente, nos anos 50, cozimento fica bem em mim.

Meninas, eu entendo que a panela de pressão vem da palavra "em breve", mas se vocês considerarem que a pressão deve primeiro ser coletada e depois liberada, então o tempo provavelmente será o mesmo da panela elétrica, ou não?
Eu me pergunto se é possível economizar eletricidade.
E mais uma coisa: a liberação de pressão ocorre quando o aparelho está ligado, ou pode ser desconectado da eletricidade e reiniciado?

Preciso desligá-lo, jogá-lo fora e despejar água quente do termopô para que a pressão cresça rapidamente.

Obrigado! Estou completamente satisfeito com a multicooker, mas o fato de uma panela de pressão economizar energia é fascinante. Se fosse um pouco menor em volume ...

Não, os menores não precisam de produtos espumantes, você precisa derramar até 3/5. Por exemplo, sopa de ervilha, leite, etc. Também gostei na panela de pressão que não dá para descongelar a carne para a sopa. E a carne é cozida tão rapidamente.

Eu cozinho o mingau em 1 copo múltiplo, então provavelmente só vai manchar no fundo.
O que significa "servir até 3/5"?

E eu cozinho mingau em um desenho animado, ainda não experimentei em SV. Na panela sagrada, existem divisões como no cartoon (copos) e existem, aparentemente, por litros - 1 / 5,2 / 5, etc.

Eu cozinho o mingau em 1 copo múltiplo, então provavelmente só vai manchar no fundo.

Eu cozinhei mingau em 1 copo múltiplo. Multar. Parece que é muito pouco ... E quando eu cozinhei milho, a espuma ainda estava na tampa, embora tivesse pouco mingau ...

Se a porção for pequena, há mais espuma. Por exemplo, eu preparo sopa de ervilha na minha panela de pressão Elby, então eu despejo líquidos quase até a última linha limite em uma panela - e nada ... é claro que há spray na tampa, mas NUNCA tentei escapar da sopa ou mingau, como acontece em muitos multicooker. Aparentemente, a pressão não permite que o fluido suba e escape pela válvula.

[Cheguei em casa do trabalho e fiz um jantar rápido (demorou de 35 a 37 minutos):]

Cheguei em casa do trabalho e fiz um jantar rápido (demorou de 35 a 37 minutos):

Joguei a carne do freezer no Dexia, lingula um pouco. óleos e água, sal e uma mistura de pimentões e em alta pressão por 15 minutos. Abri, coloquei macarrão seco e completei a água rente com o macarrão e em alta pressão por 5 minutos (era preciso ajustar em 3, fervia um pouco). Ela abriu e jogou as cebolas fritas em uma panela. Todo.

Mesmo assim, notei que a panela "grudou" um pouco. No mingau e hoje na massa também fica um pouco "grudado" no fundo. Não crítico e não queimado, mas o "sino" tocou em minha cabeça. Portanto, a panela não é da mais alta qualidade. Desculpe...

E a panela é pequena por dentro. Fiquei chocado! Eu pensei - bem, por que eles não são suficientes e não o suficiente, ela é enorme - uma panela de pressão. Aha, a panela de pressão é grande, a panela tem exatamente a metade da altura.

Eu já estou atualizado.

Mas, a propósito, não tão grande - a própria Daxyulya, pensei que ela seria muito maior.

E isso, você e eu somos irmãs na China ...

bem, sim, considere isso justificado
Que embora não haja planos para uma panela de pressão (bem como um lugar para ela), mas ela encomendou uma mesa de cabeceira especialmente para o dia 60, caso contrário, o pobre coitado vive em um banquinho há quase um ano (e ao mesmo vez que vou forçar todos na mesa de cabeceira)

Meninas, digam-me, por favor, por quanto tempo devo colocar VD para ferver batatas? É a primeira vez que tenho medo de errar. Ajude o perdedor, hein?

Aposto que você já ferveu? Você vai contar? Ainda não cozinhei as batatas, mas as joguei na sopa de ervilhas. Achei que iria se dissolver em 30 minutos! E eu cortei ainda bem grosso ... Não fervida, talvez a batata seja assim, ou talvez na ervilha, suas propriedades mudam

Aposto que você já ferveu? Você vai contar? Ainda não cozinhei as batatas, mas as joguei na sopa de ervilhas. Achei que iria se dissolver em 30 minutos! E eu cortei ainda bem grosso ... Não fervida, talvez a batata seja assim, ou talvez na ervilha, suas propriedades mudam

Não, mudei de ideia, vou colocar no cartoon, pois preciso colocar e sair por uma hora, para que esteja pronto para a chegada. Em SV, vou cozinhar algo líquido para o jantar depois do almoço.

Mas o prato principal, a água com limão, já está cozido. Foi muito assustador girar a válvula, pois ela sibilou, puxei minha mão duas vezes até que decidi girá-la totalmente. Tudo parecia correr pelos dedos. Mas é assim, o medo tem olhos grandes.
Faltando muito depois do bipe da multicozinha no final.

Significativo, então. Com a luz do dia naquele canto da cozinha, me esforcei, então com um flash, mas também coloquei sem flash, de repente eu preciso:



Potes de multi Dax e de SV Dax. De CB um pouco mais largo e um pouco mais alto, aqui está uma diferença de 1 litro, também é 1,5 vezes mais fino, mas a cobertura é a mesma, julgo puramente visualmente. Pode grudar, provavelmente devido ao fato de a parede da panela ser mais fina. A última foto é ale-ap, uma panela sobre multi dentro de uma panela de SV. Levantei-me exatamente (fui extremamente cuidadoso, nenhuma panela foi danificada durante as filmagens). Aqui.



Se você ainda precisa fotografar em que poses - escreva.

Meninas, ontem fiz leite assado, 2 litros -40 minutos, é o que eu preciso, aí desliguei, mas não tirei a pressão. Nada se queima, a cor e o sabor são normais.

[Oksana!]

Oksana!!!! Obrigado!!! Não me lembro de nada, mas alguém disse o peso da panela? Se não, peço que expresse essa informação também.

E eles ficam ótimos juntos! Eh, eu também tenho 50 e o mesmo Boshik.

Panela de 565 g (de MV - 747 g, para comparação). Em, eu disse, uma vez e meia mais fino ...

Faltando muito depois do bipe da multicozinha no final.

Obviamente, o SV-shka não emite um bipe no final, mas quando entra no modo de aquecimento, emite um clique bastante claro.Já aprendi a "ouvi-lo" e a distingui-lo de outros sons. Você só precisa se acostumar))))

E as batatas, na minha opinião, não fervam muito em um SV-shk. Cozinhei o assado por 20 minutos, a sopa também, mas no uniforme as batatas para um vinagrete por 12 minutos e uma de 4 estourou um pouco.

E leite cozido e mingau de leite ainda estão nos meus planos. Eu não consigo me recompor.

E estou cozinhando borscht agora. Ou seja, não eu, mas meu SV. ))

Sim, o clique é realmente audível, vamos ouvir então.

Hoje também cozinhei borscht em St. e ao mesmo tempo pilaf em MV. E ao mesmo tempo lavei todos os móveis com pó de lavar roupa, lavei o chão, fiz 3 lavagens. Por volta da uma da tarde e os pedidos em casa e o almoço e o jantar já estão prontos, meu marido veio almoçar, e eu estou sentada no computador. Esses são os pontos negativos dos nossos assistentes, tudo é feito de forma rápida e fácil

O borsch não me impressionou. Incluído por 18 minutos. Tudo foi cozido, inclusive carne com osso, nada foi fervido. Mas. O borscht perdeu a cor + tem gosto de nada mais, como se todo o gosto tivesse sido fervido. Na panela, pego um borscht lindo, apesar de cozinhar com a mesma tecnologia - eu fiz a fritura, abandonei tudo, joguei água, liguei e fui sozinho. Quando cozido - ervas, alho adicionado. Aqui, no multit, as beterrabas são fervidas por uma hora com todo o resto (salpico com limão antes disso) e o borscht acaba ficando vermelho, nunca deixo de me perguntar quanto cozinho. E o borscht tem um sabor muito rico.

Bem, ok, não apenas borscht, vamos tentar cozinhar sopas. E deixe o borscht para a panela elétrica.

E também isso, um pouco assustado com o jato de vapor que saiu do borscht. Além disso, o vapor saiu com um spray, ou um amarelo forte, não consigo entender. Mas ela ficou parada e assistiu com horror quando a parede pintada foi coberta com uma pequena mancha e uma mancha apareceu no teto. Parece que secou de suor, mas não tenho certeza, vou assistir à tarde.
Provavelmente é melhor deixar esfriar um pouco e depois desabafar. Pois a tampa perto da válvula de cima cuspiu em mim enquanto o vapor escapava, então todo o lado foi inundado enquanto a tampa era aberta.

Certa vez, pisei no mesmo ancinho. Soltei um pouco do vapor depois de preparar a sopa. Eu não sabia como rastejar sob esta fonte para girar a alavanca. Agora, sempre espero que a pressão diminua por si mesma.