Almôndegas de carne com molho agridoce em uma multicooker DEX-60

[Almôndegas]

Almôndegas de carne com molho agridoce em uma multicooker DEX-60

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Almôndegas
carne	650 gramas
alho	2-3 cravos
cebola nabo	1 pedaço
ovo C1	2 pedaços
Migalhas de pão	90 gramas
leite	90 mililitros
sal	gosto
páprica defumada	1/2 colher de chá
cominho em pó	1/2 colher de chá
Pimenta preta da terra	1/2 colher de chá (a gosto)
pimenta chili moída	1/3 colher de chá (a gosto)
açúcar mascavo	1,5 colher de chá
Molho
chili ketchup	1 Colher de Sopa. a colher
molho de soja	1 Colher de Sopa. a colher
molho Worcestershire	1 Colher de Sopa. a colher
suco de tomate	350 mililitros
geléia de damasco (torci com açúcar e damascos cozidos	3 colheres de sopa. colheres
açúcar mascavo	2 colheres de sopa. colheres
mel	1 Colher de Sopa. a colher
amido de milho	1 Colher de Sopa. a colher
ervilhas pimenta da Jamaica	2-3 peças
Folha de louro	1 pedaço
alho	1 cravo
opção de suco de limão	gosto
sal	gosto

Método de cozimento

• Almôndegas

• Descasque, lave e pique a cebola.

• Descasque e lave o alho.

• Lave a carne e corte em tiras longas e finas. Precisamos disso para que o trado agarre imediatamente a carne.

• Torça a carne com a cebola e o alho.

• Coloque os ovos na carne picada, acrescente a farinha de rosca e despeje o leite.

• Adicione todas as especiarias, sal e açúcar.

• Misture bem a carne picada e bata.

• Faça almôndegas com as mãos molhadas. Eles devem ser do tamanho de uma pequena noz.

• Coloque as almôndegas em uma panela multicooker.

• Em um copo grande de liquidificador, adicione todos os ingredientes do molho, exceto folhas de louro, alho e pimenta da Jamaica.

• Mexa no liquidificador para que não haja grumos. Tente. Se necessário, adicione sal e suco de limão.

• Coloque as folhas de louro, a pimenta da Jamaica e pique um dente de alho em uma panela.

• Despeje o molho.

• Ligue o programa Lento por padrão 5 horas. Após 2 horas, mexa as almôndegas e, após 4 horas, desligue-as à força. O tempo total de cozimento é de 4 horas.

• Sirva com acompanhamento ou salada.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

54 peças

Observação

A receita foi espiada em um blog estrangeiro, adaptada aos produtos que tenho em estoque.
Recentemente me apaixonei por todas as carnes em marinada ou molho agridoce. Almôndegas muito cheirosas e suculentas, apesar de a carne ser absolutamente magra. Foi delicioso para mim. Eu recomendo)

[5:00.]

Ative o programa Lento por padrão 5:00. Após 2 horas, mexa as almôndegas e, após 4 horas, desligue-as à força.

Não é demais?

Ângela é insanamente deliciosa e muito bonita! Ótima receita! Fácil de preparar e adequado para todas as ocasiões! Obrigado por te fazer feliz e surpreendente!

Não é demais?

Também prestei atenção a este ponto. Tenho 4 horas para tudo e tenho que alimentar os camponeses
Mas a receita em si, Ângela, é maravilhosa. 🔗

[Irishkina]

Irishkina, Albina, obrigado. Deliciosas almôndegas saem.

Tenho 4 horas para tudo e tenho que alimentar os camponeses

Albina, pode ser feito da maneira que mais lhe convier. Só que o modo "langor" é arranjado de tal forma que a temperatura sobe muito lentamente e só na terceira hora chega a 95 graus. Almôndegas não fervem em 100.