azaza
Citação: Lozja

Em vão, uma delícia!
Sem dúvida! Mas ... nizya meu, sou diabético. Só pelo fato de me limitar muito estritamente a comer tais iguarias, mantenho o açúcar sob controle.
Lozja
Citação: azaza

Que tipo de hvigura existe ?! Se você soubesse como se proteger de quilos extras antes, você olha, e a diabetes não teria alcançado. E então ... Em vez de uma alimentação adequada, me cansei de dietas, e o peso só aumentou a cada uma. Então eu tenho o que tenho. Agora sem dietas, um sistema contínuo.

Sim, e uma vez acreditei ingenuamente que, se as pessoas não nascem com diabetes, elas só o contraem na infância. Talvez seja de espantalhos de crianças, tipo - "não coma tantos doces, vai ter diabetes"? E agora costumo ler que as pessoas contraem diabetes em qualquer idade.
azaza
Citação: Lozja

E agora costumo ler que as pessoas contraem diabetes em qualquer idade.
O primeiro tipo de diabetes surge na infância. Na maturidade - o segundo. Se bem entendi, o primeiro tipo é quando o pâncreas não produz insulina. O segundo - o corpo, por algum motivo próprio, deixa de absorver a insulina produzida pelo pâncreas. Mais frequente essas são as consequências da má nutrição. Bem, genes, é claro. E se a nutrição e os genes - você não pode se livrar do diabetes. E eu tenho genes de minha mãe (as bases da desnutrição foram lançadas por ela), além disso, eu até agravava essa desnutrição com uma perda de peso sem fim. Portanto, seria estranho se o diabetes me contornasse. Ainda bem que o notei muito no tempo, mesmo de forma latente, antes de todo tipo de manifestação.
Em geral, este é um desligamento absoluto e poucas pessoas estão interessadas. Mas talvez meu aviso ajude alguém a evitar o diabetes.
chaki2005
Outro pequeno off-top. Aos 9 anos, eu tinha diabetes latente. Por alguns anos minha mãe manteve uma dieta cruel (o que é não dar doce, sorvete ...) Tudo voltou ao normal. O hábito de beber chá permaneceu, açúcar sem açúcar até agora.
Portanto, existem diferentes formas.

Gosto do princípio da nutrição separada. Quando fiz isso pela primeira vez sob a orientação de um médico (a incrível Svetlana Ilyina, gastroenterologista, iridologista ... uma mulher inteligente e boa, estava em Kiev em um estabelecimento hidropático. Ela me programava uma dieta uma vez por semana. E um dia comi só um biscoito com maçã o dia todo e perdi peso. Isso é muito interessante.

Desculpe novamente pelo off-top. Inspirado ...
Talamea
Outra experiência em Dex falhou ... Decidi cozer as maçãs. Provavelmente foi gentil fazer isso com baixa pressão. Estouraram de alta pressão ... Resultou uma compota de maçã com requeijão e mel ... Mas uma delícia ... O mais interessante é que ontem passei a noite inteira em busca de uma receita de maçã, para que sem massa e um tipo suflê, ou algo assim ... e não achando nada de interessante, assei uma charlotte comum ... e hoje, inesperadamente, consegui o resultado que estava procurando ontem ...)))
Julia V
Meninas, fiz um biscoito ontem, até cortar, mas parecia estar assado. É verdade que ele descansou contra a tampa, mas então, ao esfriar, o burro
Panela de pressão Dex DPC-40
Vou relubrificar hoje.
Meninas, com urgência, E quanta carne gelada para cozinhar por uma hora ou meia. Tenho cascos de porco e frango.
Julia V
torta aqui de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184367.0
Acabei de provar um pedaço delicioso de chocolate.

azaza obrigado vou cozinhar um e meio. Curiosamente, adicione tempero para carne com gelatina (com gelatina), ou ela congela bem em uma panela de pressão?
azaza
Bem, se a perna não for uma por 10 litros, mas duas por 5 incompletos, provavelmente endurecerá sem gelatina. Só por precaução, coloque por duas horas, de modo que você com certeza retire todas as substâncias gelificantes do caldo.
Julia V
Provavelmente vou colocá-lo por uma hora e meia. Um de nossos hóspedes não gosta de carne cozida demais em gelatina. e então vou olhar para o caldo, acrescento tempero ou não.
Lozja
E estou com outro experimento. Bolo de mel com nozes em SV:

Panela de pressão Dex DPC-40

A receita está aqui - Medovik "regras da URSS!", 0,5 porções.

Parece que estou maduro para fazer pão em SV. Como a temperatura nele é um pouco mais alta do que no desenho, parece-me que este é o melhor para pão. O centeio deve estar delicioso.

Sentado com meu marido, tomando café da manhã, gabando-se: "Tava assando na SV", ele: "Você disse que SV não assa", eu digo - "Bem, eu só duvidei, mas descobriu-se que sem pressão funciona como um desenho animado, só que mais forte ". E aí meu marido desabafa: "Que torta gostosa acabou, só derrete na boca, e as nozes crocam nos dentes, muito gostoso!" Meu queixo deve ter caído. Pela primeira vez na nossa vida juntos, ouvi meu marido descrever o que sentia pela comida, ele geralmente tem um gosto bom, normal, em geral, de forma concisa tudo, o principal é que a comida está em casa. E aqui, tal descrição artística, em geral, atingiu o cerne.

A propósito, por algum motivo, esse bolo de mel ficou mais claro no meu desenho, mas aqui era apenas marrom. E realmente assados ​​feitos de SV são muito aromáticos, provavelmente devido à alta temperatura.

Julia V
Panela de pressão Dex DPC-40
meu cortador
Aygul
Citação: Julia V

Meninas, fiz um biscoito ontem, até cortar, mas parecia estar assado. É verdade que ele descansou contra a tampa, mas então, ao esfriar, o burro
Vou relubrificar hoje.
E quanto tempo ele assou? Uma porção completa ou meia? Que tipo de creme você criou?
Julia V
Assei por 40-50 minutos, não me lembro exatamente. A porção está cheia, mas da próxima vez que vou fazer a metade, o bolo é muito alto. E cremoso cremoso de chiran-n https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73045.20
tanhik
Comprei um cartoon-60, agora meus olhos estão apertando os olhos para uma panela de pressão -deksyushu, em casa há um prato soviético, em princípio, eu só o uso para carne e leite assado, é dolorosamente enfadonho desabafar, e agora estou sofrendo quer precise ou não? Dissuadir ou persuadir-me, por favor! Além do visual bonito, eles são fundamentalmente diferentes?
Talamea
Citação: tanhik

Dissuade ou convença-me, por favor! Além do visual bonito, eles são fundamentalmente diferentes?

Ha ... Comparar a embarcação com a elétrica é como comparar uma bicicleta com uma Mercedes ... Mas o que há para se pensar - em comprar definitivamente. Vai aparecer um SV-shka, você vai esquecer tanto do fogão quanto do desenho ... acredite ... Mas se você não acreditar, releia nosso Temko e as dúvidas vão desaparecer ...

Estou levando meu filho comigo, tô esquartejando carne no albergue (como um ensopado), então no fogão, fiz por três ou quatro horas, e no SV-shke fiz em 30 minutos, e o resultado é ainda melhor ... Então é isso .. ...
tanhik
Estou lendo o assunto, agora viveria para ver meu salário antes que desapareça, mas encontre um lugar na cozinha, e prepare meu marido
Talamea
Feche o fogão, e em cima do SVshka e pronto ... o lugar foi achado ... E para o meu marido, de presente, para umas férias ...
tanhik
Só tenho medo de brincar e abandonar, já tenho meu próprio museu de tecnologia desnecessária, como diz meu marido, - uma máquina de iogurte, uma sorveteira e uma cafeteira, mas eu queria tanto, parecia que sim necessário, havia também uma panela de pressão
Talamea
Bem, um fabricante de iogurte, eu acho, não é necessário. Ainda tenho iogurte no frasco sob as tampas. Congelador? Não sei ... Comprei pronto, comi e pronto ... Uma cafeteira? Pois bem, uma cafeteira é sagrada ... Sem uma xícara de café, e de manhã não é de manhã ... Embora a gente tenha comprado uma cafeteira minúscula e barata (para uma xícara de café), ela prepara rápido, quase não ocupa espaço. Mas o SV-shka agora é praticamente o principal dispositivo da cozinha ... Se eu cozinhar, ele está necessariamente envolvido ...

Então SVshka é uma coisa necessária !!
azaza
Panela de pressão é uma coisa estratégica na cozinha
E posso argumentar sobre o fabricante de iogurte e o fabricante de sorvete. O sorvete comercial não é bom para todos. Eu diria até que poucas pessoas acham isso útil.Você pode, claro, fazer sorvete sem uma sorveteira, mas você vai se cansar de dançar. O mesmo com o iogurte: você pode, é claro, em uma jarra, mas é difícil manter a temperatura desejada nela: é quente, depois frio, e o iogurte adora constância.
Bem, a cafeteira é na verdade uma surpresa. Ou então: em um transformador humano e
Talamea
Tanya, mas não comemos sorvete todos os dias? Para isso, eu acho, você pode passar sem uma sorveteira. Com o iogurte, já estou na jarra há um ano ... Nada de dançar com um pandeiro - servi, cobri, tirei na geladeira ... Mas nosso SVshechka ... isso mesmo .. .é um amigo, camarada e irmão ... Tudo o que quero dizer é que você precisa comprar SVshka, se você comprou algo que não é tão importante para a casa como uma sorveteira, então o próprio Deus ordenou SVshka ...
tanhik
É que receio que também cozinhe carne nele e afogue leite como no antigo, e cozinhe em um desenho animado, dançando em torno da liberação de vapor, embora eu leia sobre o sabor especial do sorvete SV é incomparável de acordo com os convidados, por sinal! Se ao menos houvesse tempo para fazer, mas menos calorias! Eu não pensei nisso antes, iogurtes são ainda mais deliciosos e grossos em potes porcionados, agora eu estou fazendo isso na cobertura, dei a máquina de iogurte para minha irmã. Mas a cafeteira, de alguma forma, não funcionou para aumentar a pressão e o tom da manhã, um ano depois percebi que não era fã de café apenas para os convidados desenharem. Mas eu quero SV-SHKU não importa o que já
azaza
Eu cozinho no desenho e na panela de pressão. Eu amo os dois. Se eu tivesse uma boa panela em SV, a multicooker ficaria mais parada. O processo no desenho animado é mais simples e mais interessante porque você pode enfiar o nariz nele a qualquer momento. Na SV, o processo é simplificado ao ponto da desgraça: jogue a comida, clique no botão e vá para FIG - ela não precisa de você, ela mesma tem bigode. Não há absolutamente nenhum problema com a balsa - ela pode partir sozinha, não é orgulhosa. E se você realmente precisa chutá-lo para longe mais cedo, você só precisa ficar perto da panela por um minuto ou meio, segurando a válvula. Dançar, então, de fato, não. E isso realmente economiza tempo: ontem fiz uma panela de caldeirada de legumes totalmente congelados em 40 minutos, isso é com um jogo e liberação de vapor. Desde descongelado e com uma boa panela, você pode manter dentro de 25.
E o gosto ... Não, não direi mais nada. Isso deve ser tentado, e não ouvido as histórias de outras pessoas.
Lozja
Citação: tanhik

, embora eu tenha lido sobre o sabor especial em SV

Isso é individual. Ainda não notei uma diferença tão marcante no sabor dos pratos de desenho animado. É um pouco diferente, mas há muitos pratos que eu gosto mais do multi.
azaza
Talvez isso dependa da panela de pressão? Ou da tampa de uma panela? Tenho pratos de SV com um sabor mais brilhante.
tanhik
Meninas, determinamos experimentalmente o tempo de cozimento ou está nas instruções? ou em receitas na internet, não é? Uma vez tentei cozinhar algo no meu, fervi terrivelmente e me acalmei
Lozja
Citação: tanhik

Meninas, determinamos experimentalmente o tempo de cozimento ou está nas instruções? ou em receitas na internet, não é? Uma vez tentei cozinhar algo no meu, fervi terrivelmente e me acalmei

Eu estou aleatoriamente. É verdade, então eu não escrevo o que e quanto saiu. Da próxima vez, levando em consideração minha esclerose, tentaremos novamente determinar o horário.
azaza
Citação: Lozja

bronzeado, bem, é engraçado. Todas as pessoas são diferentes, esse é o ponto. E não há disputa sobre sabores. Todos descreveram seus sentimentos, e quem duvidava deveria decidir.
Eu não sei como isso é engraçado. É que eu realmente sinto a diferença entre o gosto de MV e SV muito forte. E apesar do fato de que as coisas de desenho animado saem muito gostosas para mim. Achei que não poderia ser mais saboroso. Descobriu-se - muito mesmo. A panela de pressão difere não só um pouco, mas às vezes. Eu sou tão sensível?
Talamea
Citação: azaza

Na SV, o processo é simplificado para uma vergonha: jogar a comida, clicar no botão e ir para os figos - ela não precisa de você, ela mesma tem bigode. Não há absolutamente nenhum problema com a balsa - ela pode partir sozinha, não é orgulhosa. E se for absolutamente necessário chutá-lo para longe mais cedo, basta ficar perto da panela por um minuto ou meio, segurando a válvula. Dançar, então, de fato, não. E o tempo realmente economiza

Isso é tudo que eu escrevi que ia escrever ... Depois de cozinhar, deixe-me ficar no aquecedor um pouco, e não há vapor ... Nada de dançar com pandeiro ... Esta é uma panela para quem está preguiçoso ... Qualquer coisa pode por si mesma ...
tanhik
Bem, você tem que jogar tudo de uma vez? se por sua vez, o vapor deve ser liberado? o tempo não é rápido então
Talamea
Bem, se por sua vez, então abaixe, mas desce rápido, e já que você adiciona ao quente, então é digitado de novo rapidamente ... Enfim, mais rápido que no desenho, é monótono ... E não há cheiros na cozinha ...
tanhik
Semana que vem vou pedir, se nada acontecer com meu marido eu não vou falar, vai ter uma surpresa, ganhamos o mesmo do que me envergonho? Vou jurar ao fazedor de pão que não quero mais ... até ... temporariamente
azaza
Citação: tanhik

Bem, você tem que jogar tudo de uma vez? se por sua vez, o vapor deve ser liberado? o tempo não é rápido então
Sim, se você colocar a comida por sua vez, então, como Talameya disse, você terá que liberar o vapor à força. Mas, antes de mais nada, não é difícil. A única ressalva: se houver muito líquido na panela, é aconselhável levantar um pouco a válvula, caso contrário a tampa ficará bastante respingada.
E em segundo lugar, você pode economizar um pouco de tempo na torrefação. Frito alguns quilos de cebolas de uma vez, coloco em porções em saquinhos e mergulho no freezer. Mas que beleza, quando joguei tudo do freezer em uma panela, e o jantar está quase pronto. Esse cozimento geralmente não leva mais de três minutos!
annnushka27
Também gosto de fritar (cebola + cenoura) para uso futuro. Você pode simplesmente guardar na geladeira em um pote, está tudo em óleo, pode ser guardado por muito tempo. Quase todas as minhas receitas começam com as palavras: frite a cebola com cenoura.
azaza
Citação: annnushka27

Também gosto de fritar (cebola + cenoura) para uso futuro.
Oh, eu queria terminar de escrever sobre cenouras! Claro que com a cenoura é possível, só não quero, só frito a cebola. E desde o verão, abobrinhas, berinjelas, pimentões e tomates preparados estão no congelador. Briquete de um, briquete de outro ou terceiro - e o jantar está pronto!
lena0210
Viva !!! Finalmente, estou com DEX! Você aceita novos membros de suas fileiras? Muito obrigado a todos os membros do fórum que não os deixaram extraviar. Não há DEXs em nossas lojas (ainda), então você não os verá ao vivo. Cuidou de sorrindo para Moulinex, mas algo não me impressionou. A panela é um pouco fraca e o preço é uau. Portanto, a escolha foi ótima. Já testei a unidade. É verdade, inclusive pela primeira vez, se escondeu no corredor e ouviu com o coração apertado. E então eu não estava mais com medo e até tentei desacelerar - TUDO FUNCIONOU! A máquina é simplesmente maravilhosa. E agora vou relatar - os gobies no tomate (algo como comida enlatada, os ossos são moles) ficaram ótimos. No forno, levaria de 7 a 9 horas, mas aqui levaria uma hora. É um milagre da tecnologia. Panela de pressão Dex DPC-40
azaza
Citação: Lozja

bronzeado, quanto tempo você esquenta leite no SV? Longa pesquisa onde você escreveu sobre isso. Eu quero tentar.
Estou procurando outra Tanya, não a encontro por perto. Aparentemente, uma pergunta para mim?
Quando bato, eu me afogo. Dap não é uma pena. Uma hora e meia. Não fiz mais, mas menos, temo que o resultado esteja errado. Me conte depois como aconteceu. O problema da escolha está se tornando mais agudo para mim. Em meados de dezembro, você precisa decidir.
Lozja
Citação: azaza

Estou procurando outra Tanya, não a encontro por perto. Aparentemente, uma pergunta para mim?
Quando eu bato, eu me afogo. Dap não é uma pena. Uma hora e meia. Não fiz mais, mas menos, temo que o resultado esteja errado. Me conte depois como aconteceu. O problema da escolha está se tornando mais agudo para mim. Em meados de dezembro, você precisa decidir.

Que eu te respondo em tópicos diferentes, no mesmo comprimento de onda e trazido aqui.
Ok, vou escrever. Aqui, ao lado de Moulinex, cozinhe por 40 minutos foi aquecido com caseiro, eles escrevem, quase um creme acabou. Eu acho que talvez isso seja o suficiente?
izvarina.d
Garotas! Eu, anteontem, fiquei com medo !!! Ontem fervi um galo doméstico em 48 minutos como fazia no fogão em 3 horas. Mas! Por 3 horas de cozimento - a carne já me lembra papelão, mas aqui o caldo é íngreme e a carne fica cheirosa! Estou tão feliz por ter uma nova panela, tão feliz, apenas finalmente !!! ...
azaza
E eu olho em volta. De acordo com minhas observações, há metade de Tan, um terço de Ir, e o resto da parte complexa é responsável por outros nomes. Portanto, pergunto novamente.
Talvez 40 minutos sejam ótimos. Tente. Shaw você perde, no final, exceto para o sangramento extra de vapor? Parece que não derreteu o suficiente - coloque-o por mais 20 minutos.
E me fale sobre a panela - o leite não queimou.Outro dia arrisquei em uma tigela polaris terrível (dói muito em um desenho animado!), Então ... para dizer o mínimo, eu não estava feliz. E parecia ser tão tolerantemente soldado.
Lozja
Citação: izvarina.d

Garotas! Eu, anteontem, fiquei com medo !!! Ontem fervi um galo doméstico em 48 minutos como fazia no fogão em 3 horas. Mas! Por 3 horas de cozimento - a carne já me lembra papelão, mas aqui o caldo é íngreme e a carne fica cheirosa! Estou tão feliz por ter uma nova panela, tão feliz, apenas finalmente !!! ...

Parabéns! Por que você o estuprou por tanto tempo? Hoje eu cozinhei caldo do mesmo petit que o livro escreve - Jogo - 24 minutos (+ tempo foi gasto aumentando a pressão). O resultado é. Tenho o mesmo resultado no langor a noite toda no desenho animado.
Lozja
Citação: azaza

E me fale sobre a panela - o leite não queimou. Outro dia arrisquei em uma tigela polaris terrível (dói muito em um desenho animado!), Então ... para dizer o mínimo, eu não estava feliz. E primeiro foi tão tolerantemente soldado.

Sim, eu vou te dizer. Mas a panela é realmente de Dex, mesmo com toda a minha imaginação ligada, não consigo imaginar nada grudado nela com força.
izvarina.d
Citação: Lozja

Parabéns! Por que você o estuprou por tanto tempo? Hoje cozinhei caldo do mesmo petit que o livro escreve - 24 minutos (+ tempo gasto no ganho de pressão). O resultado é. Tenho o mesmo resultado no langor a noite toda no desenho animado.

Obrigado! Então eu cozinhei para carne gelada (carne gelada congelou). E Petya, você vê, ele era um kickboxer, um monte de músculos e pouca gordura, então eu fiquei com medo ...
Lozja
Citação: izvarina.d

Obrigado! Então eu cozinhei para carne gelada (carne gelada congelou). E Petya, você vê, ele era um kickboxer, um monte de músculos e pouca gordura, então eu fiquei com medo ...

E, bom, pra carne gelada, sou só um caldo com macarrão (coloco separadamente nos pratos e recheio com caldo). Vkusnotaaa!
azaza
Citação: Lozja

Mas a panela é realmente de Dex, mesmo com toda a minha imaginação ligada, não consigo imaginar que algo pudesse grudar nela.
Sorte sua E eu tenho que comprar uma nova panela de pressão por causa da panela
Lozja
Citação: azaza

Sorte sua E eu tenho que comprar uma nova panela de pressão por causa da panela

E você sabe, ugh três vezes por cima do ombro, usando exclusivamente Dax o tempo todo, não consigo imaginar nenhum problema com as panelas. Você provavelmente precisa sentir isso sozinho. Mas prefiro não ir além da marca, minha querida, como mostra sua prática.
azaza
Citação: Lozja

Mas prefiro não ir além da marca, minha querida, como mostra sua prática.
Portanto, eu também não parecia trapacear na marca - era só que Dex não tinha uma panela de pressão naquela época. Então fui forçado a comprar Polaris (e não para mim - para uma criança! Mas eu tive que ficar com ele para mim, para não dar a ela tanto horror).
Eu teria esperado um pouco - já há uma escolha: primeiro Skarlusha (os proprietários estão felizes), depois Deksik e agora Elbochka. Escolha - eu não quero! E a pressão das panelas de pressão e os estoques, veja bem, até agora não há nenhum. E eu ensinei por experiência amarga, espero, espero ...
Lozja
Ouça, minha tampa está um pouco respingada de leite por cima, você tinha isso também? Aparentemente, quando a pressão ainda aumentava, cuspiram um pouco na dyurochka.
azaza
Você aliviou a pressão? Talvez tenha sido só quando você sangrou? Isso é exatamente o que falamos em Philae. Não, minha tampa fica limpa se eu deixar a pressão passar por conta própria. Mas o fundo da caçarola
Você cozinhou mingau de leite em uma panela de pressão ou é sua primeira experiência com laticínios? Antes de comprar Dex-60, cozinhei mingau em uma panela de pressão, porque nem Dex-50 nem Lieber gostavam de minha cevada e aveia.
Lozja
Citação: azaza

Você aliviou a pressão? Talvez tenha sido só quando você sangrou? Isso é exatamente o que falamos em Philae. Não, minha tampa fica limpa se eu deixar a pressão passar por conta própria. Mas o fundo da caçarola
Você cozinhou mingau de leite em uma panela de pressão ou é sua primeira experiência com laticínios? Antes de comprar Dex-60, cozinhei mingau em uma panela de pressão, porque nem Dex-50 nem Lieber gostavam de minha cevada e aveia.

Não, você não entende.Ainda está se esquentando, só fui ver se já tinha passado o tempo, e ali na tampa havia spray seco e uma pequena poça. Provavelmente porque o leite caseiro é fresco, nem fervido ainda. Aparentemente, é por isso que espirrou. Não teria sido uma panela de pressão - teria escapado.
E eu cozinhei mingau, mas geralmente tenho leite fervido na geladeira, e no mingau diluo pela metade com água.

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