Panela de pressão Dex DPC-40

[Alyona]

Bem, meninas ... sortudas)
Estou pensando que se você pode cozinhar mingau de leite em uma velocidade rápida, então você pode abandonar a ideia de comprar um 60º multi? Além disso, cozinhar em alta velocidade é mais rápido ...
Diga-me, por favor, quanto tempo leva para que a panela de pressão atinja a velocidade necessária por pressão? É diferente para cada prato ou como?

Alyona, cada prato tem seu próprio tempo, mas ainda muito mais rápido do que o cartoon prepara, mais você já tem 50. Se eu pudesse escolher entre 60 ou uma panela de pressão, eu escolheria a última, mas esta é puramente minha opinião.

Eu tenho uma "crise de gênero" agora. Lembro que uma vez tentei acompanhar a Panasonic e seu segredo gira aqui no fórum, depois sumiu, depois apareceu, mas com um preço mais alto, aí foi feita uma joint venture para ela, e naquela hora eu tinha mais de mil dinheiro. UAH bem, não havia dinheiro suficiente. Por isso, esperei por mim com calma pelo 50º DEKH, exatamente de acordo com minhas necessidades materiais e morais. Em geral fico esperando tchau

Pega logo, para de quebrar, vais contar-me tudo e pesar bem na caixa, senão já estou confuso o quanto ainda pesa ... Pois é, ainda estou a pensar se a roda etno salta para fora ou tu pode afogá-lo dentro da panela.

Pega já, deixa de quebrar, me conta tudo na hora e pese bem na caixa, senão já estou confuso o quanto ainda pesa ...

E porque é que há confusão 5kg de cartoon + caixa de 1kg + colher, coador de vapor + copo de 300-400 gramas = todos juntos 6,0 -6,4kg ... A caixa foi retirada por homens no mezanino, então não consigo pegar , empacote e pese até um grama ...

Sim, também estou interessado em saber se a roda etno se projeta ou você pode afogá-la dentro da panela.

Roda Kako-taco? Se, então, como definir o modo, ele se destaca e não afunda ...

Algo assim: (as fotos são clicáveis)

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Você precisa reler a 10ª página deste tópico. Foi discutido lá.

Obrigado. E ... eu reli todas as páginas deste Temko. Somente em nenhum lugar é indicado quanto tempo leva para a panela de pressão acumular pressão, pouco antes de ligar o tempo de cozimento principal.
Bem, ok, vamos descobrir

Obrigado. E ... eu reli todas as páginas deste Temko. Somente em nenhum lugar é indicado quanto tempo leva para a panela de pressão acumular pressão, pouco antes de ligar o tempo de cozimento principal.
Bem, ok, vamos descobrir

Tudo depende do volume, se você derramar uma panela cheia com água fria e jogar um pedaço de carne congelada, então cerca de 20 minutos, se um copo de trigo sarraceno, então 2 minutos, se não menos. (Pelo menos no meu caso)

De nada.

Aqui eu cozinhei o mingau hoje, então ele ganhou pressão por 7-8 minutos e o mingau (milho) foi cozido por 12 minutos. Eu derramei o 4º com água fria. um copo. Se houver mais líquido e estiver frio, então enquanto o CB ferve e depois ganha pressão, então, conseqüentemente, vai passar um pouco mais de tempo. E se você derramar água quente, a pressão começará mais cedo. Então eu entendo tudo ... Se algo der errado, as meninas vão corrigir.

Hoje repolho estufado com cogumelos e filé de frango e ensopado de legumes com carne.

A propósito, em "baixa pressão" você precisa ajustar a alavanca com muita precisão, caso contrário, não liguei imediatamente de forma correta. E ainda assim, em "baixa pressão" a água da panela evapora muito bem, então minha fritura no guisado queimou um pouco ...

Oh, repolho é interessante! Ol, extingue-se com um pouco de água? E como, não queimou? Pelo menos um pouco? E na minha outra panela de pressão é o repolho que é terrivelmente problemático.

Fritei a cebola e a cenoura na "Fry" por cerca de 3 minutos, acrescentei os cogumelos picados e o peito de frango cozido. frito por alguns minutos, em seguida, espalhou o repolho desfiado e salgado com sal, misturou (o repolho não derramou água), fechou e fechou por 12 minutos em alta pressão. Aí pensei que depois disso dava para colocar água na fase de fritura e fritar um pouco o repolho. E então havia suco e luz ela. Eu gosto de mais seco e mais escuro ... Próximo. se então ...

Desculpem a qualidade da foto ... Não sou um bom fotógrafo ...
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Talvez também dependa do repolho? Eu comi bem suculento ...

Aqui está um repolho: 🔗 🔗

E o ensopado em uma batata frita ligeiramente queimada ficou mais escuro hoje:

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AS FOTOS SÃO CLICÁVEIS.

Olá pessoal
Ontem essa panela se instalou muito espontaneamente na minha cozinha. Espontaneamente, porque não estava nos planos. Meu marido e eu vasculhamos as lojas de ferragens em busca de um presente de casamento (olhamos para a multicozinha), e esse milagre estava ao lado dele na prateleira. O marido ficou interessado no que era e com o que era comido. Descrito resumidamente, acrescentando de passagem que eu compraria essa coisa para mim, além do desenho animado existente. E então meu marido ficou surpreso por precisarmos apenas de uma panela de pressão aqui e agora. Além disso, é tão necessário que ele nem mesmo tenha sido parado pelo superfaturado (em comparação com a loja da Internet). Bem, eu concordei
Até agora só cozinhei sopa de trigo sarraceno (sem carne). Preparou o princípio de um multicooker. Primeiro, fritei as cebolas e as cenouras na fritura por cerca de 5 minutos, provavelmente (não cobri com tampa). Durante esse tempo, apenas descasquei as batatas. Depois acrescentei cereais, batatas, água e temperos. Cozido para "Sopa". 22 minutos para uma sopa daquelas acabou sendo muito. Os sêmolas são fervidos em componentes. As batatas estavam quase intactas, mas alguns pedaços ainda estavam cozidos. A panela ganhou pressão de trabalho por cerca de 2 minutos (encheu com água fervente).
Fiquei satisfeito com a compra e já adoro a minha panela

Bem, em geral, e eu não pude resistir fui à loja ontem, persuadiu o vendedor por um preço de 640 UAH prometeu trazê-lo de terça a quarta-feira. Ainda realmente não consigo imaginar sho, vou cozinhar nele, tenho 60. Acho que vou fazer leite cozido.

[Ksenia de peixe]

Olá pessoal
Ontem essa panela se instalou muito espontaneamente na minha cozinha. A PARTIR DE

Ksenia de peixe, parabéns pela panela de pressão, os maridos às vezes são sábios também

e as batatas (em pedaços) são cozidas no poço de acordo com as instruções - 7 minutos. aproximadamente a mesma quantidade de trigo sarraceno.

e mais. se não liberar o vapor sem autorização, o tempo em que a caçarola o faz sozinha é igual ao tempo de cozedura. isto é, ainda continua a ferver ali e cozinha enquanto a caçarola esfria. de modo que isso também precisa ser levado em consideração, para quem é importante cereais digeridos mal cozidos.

Meninas obrigada

e as batatas (em pedaços) são cozidas no poço de acordo com as instruções - 7 minutos. aproximadamente a mesma quantidade de trigo sarraceno.

e mais. se não liberar o vapor sem autorização, o tempo em que a caçarola o faz sozinha é igual ao tempo de cozedura. isto é, ainda continua a ferver ali e cozinha enquanto a caçarola esfria. de modo que isso também precisa ser levado em consideração, para quem é importante cereais digeridos mal cozidos.

Informação valiosa (quanto a mim). T. e. Tenho 2 opções de cozimento: 1) Eu defino o tempo de cozimento, por exemplo, 7 minutos e "esqueço" a panela (a panela escoa o vapor sozinha). 2) Eu defino o tempo para 14 minutos e desabafo sozinho. Em ambos os casos, o tempo de cozimento será de 14 minutos (aproximadamente). Estou entendendo direito?
Eu mesma soltei o vapor, mas o fato de o cereal ter sido fervido não é crítico para mim. Foi um "teste" para conhecidos

Meninas obrigada

Informação valiosa (quanto a mim). T. e. Tenho 2 opções de cozimento: 1) Eu defino o tempo de cozimento, por exemplo, 7 minutos e "esqueço" a panela (a panela escoa o vapor sozinha). 2) Eu defino o tempo para 14 minutos e desabafo sozinho. Em ambos os casos, o tempo de cozimento será de 14 minutos (aproximadamente). Estou entendendo direito?
Eu mesma soltei o vapor, mas o fato de o cereal ter sido fervido não é crítico para mim. Foi um "teste" para conhecidos

E, no entanto, depois que ela própria solta o vapor, ele fica no "aquecimento" e, em princípio, o cereal ainda "definha" no quente, então pode ser fervido. Como eu entendo.
E eu adoro quando o trigo sarraceno da sopa é fervido ...

... T. e. Tenho 2 opções de cozimento: 1) Eu defino o tempo de cozimento, por exemplo, 7 minutos e "esqueço" a panela (a panela escoa o vapor sozinha). 2) Eu defino o tempo para 14 minutos e desabafo sozinho. Em ambos os casos, o tempo de cozimento será de 14 minutos (aproximadamente). Estou entendendo direito?

para obter informações, talvez alguém possa ser útil

Se você cozinhar muitos vegetais para uma salada, não precisará adicionar água para cobrir os vegetais. Basta espirrar 200 gramas, vai começar a cozinhar mais rápido, porque vai ferver mais rápido, e os vegetais vão ser cozidos no vapor, não aguados.

Tentei cozinhar mingau de trigo em Deksula. O mingau estava bem cozido. Por 12 minutos em alta pressão, 1/5 do cereal à água. porém, depois de alta pressão, segurei por alguns minutos com a válvula aberta, para que a água fervesse um pouco. É verdade que esse mingau é espumoso, aí eu já tinha na tampa e, como o mingau de milho, ficou meio grudado no fundo. E assim, em princípio, nem tudo está ruim.

Achei uma desvantagem com Deksyuli: quando você tira a tampa, você pensa em onde colocar, mas sai dela, e é bom se a água, e não como ontem eu tomei uma decocção de mingau ... Seria mais conveniente se houvesse uma tampa articulada ... Mas não é nada que você possa fazer ...

[Olya,]

Olya, a água que sai da tampa está longe de ser a pior coisa) Nas espumas de cozinha, você pode escolher uma toalha especial especialmente para a tampa e mantê-la sempre em alerta, por exemplo ...

[Lena,]

Obrigado pelas fotos, é uma pena que a panela de pressão está longe ...

Lena,agora você não ficará tão ofendido) Até o final de novembro, um tããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããinhaminhadaaaaaaaaaa! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Portanto, não há razão para tristeza e tristeza))

Meninas, eu provavelmente até entendi mal, mas o quê, a pressão só é liberada manualmente

Há uma válvula lá, ela é organizada de forma muito conveniente - você pode abaixá-la lentamente, mas pode rapidamente. Nada de errado com isso. Aliás, li que essa liberação de pressão dá tanto medo que nas primeiras vezes até girei a válvula com uma colher, mas agora já estou acostumada e não tenho medo ... Aliás, se depois de cozinhar , desligue a panela da rede elétrica, ela começará a esfriar e a pressão diminuirá por si só, podendo então sair o restante do vapor. (nas instruções, é recomendado fazer isso ao cozinhar cereais lácteos e produtos espumantes).

[Lena,]

Lena,agora você não ficará tão ofendido) Até o final de novembro, um tããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããinhaminhadaaaaaaaaaa! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Portanto, não há razão para tristeza e tristeza))

E não podemos fumar, então ... hachuuuuuu 40-ku. Bem, pelo menos os fundos ainda são limitados.

Ontem eu trouxe uma panela de pressão, eles lavaram a colher, mas seria melhor se os desgraçados não colocassem banho-maria. E na loja abriram para mim e pediram para verificar tudo, mas eu não percebi . Ela ficou tão chateada que nem quis testar, mas à noite decidiu cozinhar as beterrabas no vapor. Exposto 30 minutos. A pressão aumentou muito rapidamente. Não entendi a situação com a descida do vapor e desci manualmente. Beterrabas quase grandes em uma quantidade de 7 pedaços foram cozidas perfeitamente. Hoje me trouxeram 3 litros de leite. Resolvi fazer ghee, não sei quanto tempo precisa para esquentar, já dei o segundo ciclo. Já agora, 3 litros de leite são apenas 3/5. Então meu problema foi resolvido onde ferver uma lata de leite para uma criança. A pressão demorou um pouco mais, uma baforada de leite e a válvula subiu, limpei logo com um pano. Pretendo deixá-lo aquecido mais tarde, para que fique mais suave.

Sim, curiosamente, existem dois tipos de pressão, alta e baixa.Qual é a diferença? embaixo dela, eu me pergunto se você pode abri-lo ou não deve arriscar sua vida.

Julia, parabéns pela compra. (Eu também não tinha colher e tenho medo de usar a espátula deles no Deksula, então comprei uma de silicone na loja por 28 UAH. Isso é conveniente, e o cabo é mais autêntico e não risca o panela de todo)

Nossas fileiras estão crescendo!

Hoje estou cozinhando assados ​​e ainda vou fazer sopa de trigo sarraceno. Vou postar uma reportagem de foto mais tarde

Yulenka, como você faz leite, descreva tudo detalhadamente, por favor, e se possível, faça algumas fotos. Ainda não tentei cozinhar leite.
E a baixa pressão é quando o vapor sai o tempo todo pelo orifício. É como uma panela comum com tampa. Minha carne está tão queimada. Não coloquei água e deixei em baixo para estufar, e toda a água evaporou rapidamente, não fica por dentro como em alto ...

[ASSAR]

Então, ASSAR:

cebola frita + cenoura, carne adicionada e cozida em alta pressão por 12 minutos

Eu soltei um pouco do vapor. Adicionada pimenta de ratundu finamente picada, vol. macarrão com 50 gramas de água, sal, tempero e frito por meio minuto

colocaram as batatas, misturaram e em alta pressão por 20 minutos

Solte o vapor e coloque em uma panela. Ficou muito macia, batata cozida e carne macia (coma até com os lábios).

[Sopa de trigo sarraceno]

Sopa de trigo sarraceno:

Carne em alta pressão 12 minutos

Colocar batata, trigo sarraceno e fritar cenoura e cebola. Sal e pimenta. Em VD 20 minutos.

Todo.

[Talamea]

Com leite, eu era muito inteligente em algum lugar. Coloquei 2 vezes por 30 minutos, depois aqueci por 2 horas, então meu leite meio que queimou. No fundo existe uma crosta castanha. O leite em si está nitidamente puído, a cor é quase caramelo. Mas adoro isso, mas me parece que essa crosta tem gosto de leite queimado. Vou tentar esfriar novamente. Provavelmente é necessário definir 1 ciclo de 30 minutos. Em geral, vou experimentar.
Talamea Eu jogaria fora as fotos, mas meu telefone está cheio de erros, o laptop não o reconhece. E as fotos se acumularam
A baixa pressão é provavelmente como em um multi, apenas em uma temperatura.

[Sopa de trigo sarraceno]

Sopa de trigo sarraceno:

Carne em alta pressão 12 minutos

Colocar batata, trigo sarraceno e fritar cenoura e cebola. Sal e pimenta. Em VD 20 minutos.

Todo.

Talameya, tenho certeza que se você colocar carne crua, batata, trigo sarraceno e fritar ao mesmo tempo, tudo estará cozido de uma vez em 12 minutos. Batatas em panelas de pressão são totalmente cozidas em 12 minutos, assim como o trigo sarraceno. E você cozinhou a carne em 12 minutos também. Assim, você pode economizar 20 minutos de tempo e cozinhar em apenas 12 minutos, não em 32 minutos.
E eu faço bem em uma panela, primeiro frito no assado, depois acrescento todo o resto, despejo água fervente e coloco no modo sopa por 12 minutos - tudo é super saboroso e completamente pronto neste tempo, a carne não precisa ser fervida antes .

Meninas, como está a qualidade da panela? como em todos os Deks? E ainda, Yulia V. em que loja você comprou? Geralmente comecei a duvidar, o que comprar uma Scarlett ou Dex?

Obrigado pelas recomendações. Estou aprendendo mais e também estou interessado em tentar opções diferentes. Hoje era tempo livre, eu fiz isso. E também gosto que o trigo sarraceno da sopa fique bem fervido e as batatas também. Portanto, coloquei por 20 minutos.

Meninas, como está a qualidade da panela? como em todos os Deks? E ainda, Yulia V. em que loja você comprou? Geralmente comecei a duvidar, o que comprar uma Scarlett ou Dex?

Bem, eu não tenho nada com que se comparar, mas na minha opinião, uma panela muito boa. E eu preferia Deksyulya a Skarlusha, apenas por causa da função "ND" - Scarlet não a tem. E Dexie também tem controle mecânico, o que, para mim pessoalmente, é preferível.

A propósito, tenho um forno maravilhoso, simplesmente maravilhoso, mas em MV eu gosto muito de fazer bolos.

Bem, eu não tenho nada com que se comparar, mas na minha opinião, uma panela muito boa. E eu preferia Deksyulya a Skarlusha, apenas por causa da função "ND" - Scarlet não a tem. E Dexie também tem controle mecânico, o que, para mim pessoalmente, é preferível.

Eu quero proteger minha panela de pressão favorita.
Scarlett também tem a chamada baixa pressão, ou seja, trabalha sem pressão.Não está escrito no botão, mas "assar" e "aquecer" funcionam sem pressão. E no Dex, a baixa pressão é fictícia, já que a temperatura neste programa não cai, e devido à rápida evaporação do líquido quando a panela é operada sem pressão, você terá que garantir que ela não queime. Não tenho certeza se a temperatura está mais baixa em Scarlett em "assar", talvez isso também seja uma ficção, mas assa perfeitamente e não queima em nada, e você pode assar com as válvulas fechadas e abertas, e a panela dela é bastante alta qualidade.

Não tenho nada contra Scarlett. Expliquei por que escolhi Dexie. Agora você explicou sobre Scarlett. E os futuros donos, eu acho, vão escolher por si mesmos o que eles gostam ...

[fronya40]

fronya40 Eu peguei em uma loja local. Parece que a panela de 60 ki tem uma caçarola mais forte, mas vamos ver durante a operação, em uma 60 ke ela é mais grossa. Hoje o leite foi fervido, mas essa crosta não grudou no fundo, só recolhi com uma espátula e pronto.

Você já experimentou leite? Qual o sabor disso? Sem gosto de queimado?

Parece que tenho o primeiro ataque de dependência de dispositivos. Eu só quero e é isso! Então eu gosto dela pelas fotos. Nessa ocasião, até liberei um lugar no armário, mas não consegui achar lugar para o forno. Então ela realmente não queria.
Maravilhosamente maravilhoso, até agora não estive exposta a essa doença, comprei exatamente o que realmente precisava. Dax enlouquece com seus dispositivos.

Há algo muito, muito leve, mas se eu não tivesse visto, não teria adivinhado. É que ainda somos apenas hóspedes, comemos e bebemos tanto que todos os gostos já se misturaram. Mas enquanto meu marido e eu estávamos fora, alguém soprou um litro de leite e ninguém reclamou ainda.

Fiz sopa de arroz hoje. Comendo, mas esqueci de tirar a carne do freezer ontem. Senya tirou asinhas de pato congeladas, fritou a cebola-cenoura em uma panela, tirou essas asas congeladas de arroz e batata, salgou, pôs 24 minutos (sopa). O arroz tá no lixo, mas a gente tá bem, as batatas estão bem fervidas, a carne está pronta, não esfarelou. Tive que adicionar sal somente após o cozimento. A pressão foi liberada imediatamente, foi um riacho, a sopa acabou ficando deliciosa e, o mais importante, muito rápida, e a carne não pode ser descongelada. Acabei de lavar as janelas enquanto cozinhava. Meu marido saiu por uma hora, chegou e minhas janelas foram lavadas, o chão estava rasgado e uma panela inteira de sopa foi surpreendida

Quando cortamos as galinhas, deixamos as patas e todo tipo de lixo para os cachorros, congelamos. Então meu marido pediu para cozinhar essas bobagens para os cães. 12 minutos e pronto. "Esta é a coisa" disse meu marido

Hoje me peguei fritando cebolas e cenouras não em uma frigideira no fogão, mas em Deksula ... Visto que o prato principal não foi cozido na panela de pressão ... Isso também é uma manifestação de Dexaholismo?

Exatamente !!! Embora eu não seja uma panela de pressão, mas 60. A superfície e o forno estão imaculados! Eu faço todo o trabalho "sujo" do cartoon, no forno, só assando, no gás, uma coisinha. Superrr!

Meninas, se não é difícil, por favor, meçam o comprimento do fio
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E quanto pesa na embalagem?

O comprimento do cabo incluindo o plugue é 130 cm.
O peso na caixa não é indicado, mas há um ícone estranho - duas caixas e o número 6 no topo.
Tenho balanças de até 5 kg, vou tentar pesar tudo separadamente.

O peso na caixa não é indicado, mas há um ícone estranho - duas caixas e o número 6 no topo.

Isso significa que você pode empilhar no máximo 6 caixas de panela de pressão umas sobre as outras.

Agora pesei tudo separadamente - 6 kg sem 20-30 gramas

Hoje cozinhei vegetais em Deksula para vinagrete. Três beterrabas, cenouras e batatas. Como eu entendi que cenouras e batatas cozinham mais rápido do que beterrabas, inicialmente preparei para 15 minutos, depois tirei as cenouras e batatas e comecei as beterrabas por 12 minutos. E ela estava certa. Tudo cozido muito bem. E gostei mais da beterraba do que da água fervida no fogão. Este saiu vinho escuro, não fervido, apenas lindo. E o principal é que é rápido. Uma hora depois, ao voltar do trabalho, estava com um vinagrete pronto ... Esta panela não é um milagre?

Obrigada, senão escolhi um lugar para ela, e a saída é longe.

E eu fiz meu marido fazer uma extensão especialmente para ela e consertar para que eles não tocassem.

Meninas, apresso-me em informar;) a panela de pressão já está em casa
Basta me explicar o "escuro" ligado pela primeira vez para dirigi-lo para um casal. Coloquei o regulador em "vapor" e a água ferveu rapidamente. Esperei uns três minutos para ferver e desliguei, mas o regulador, visto que era uma marca no "casal", permaneceu. Ele se move enquanto corro ou eu sou maçante