Tusya Tasya
As groselhas têm uma grande quantidade de pectina, então você pode economizar em Zhelfix.
Zena
DevAchiei e quantos pedaços de frango na manga para manter 180 graus por 20 minutos lá ...
Esta é a minha primeira vez fazendo isso ..
não vidro
Seguro por meia hora, depois furo a manga inflada para que não sacuda e firo o frango, se o suco ficar transparente, tiro.
Tumanchik
Citação: Zena

DevAchiei e quantos pedaços de frango na manga para manter 180 graus por 20 minutos lá ...
Esta é a minha primeira vez fazendo isso ..
Zhenya e eu cozinhamos até ela ficar rosada. Uma vez que aconteceu por acaso. Anteriormente, também assei, depois abri e levei a uma crosta. E então um dia foi importado. Olha, e ela está em um saco e uma crosta. Eu sempre faço isso agora. Acontece o mais macio por dentro e frito por fora.
Crochê
E eu imediatamente furar a manga, colocar o pássaro Eu geralmente jogo mais batatas na manga em um forno aquecido a 180 gr. (160 gr. Por convecção) e cozinhe por uma hora, a partir do momento em que o líquido ferve no interior da manga, assim que começar a formar-se uma crosta avermelhada, reduza o aquecimento para 140 gr. (120 gr. Para convecção)
Zena
Sim, obrigado a todos pelas respostas !!!
por uma hora ela ficou comigo .. Eu precisava que ela estivesse em seu próprio suco .. Eu apenas adicionei especiarias e é isso .. sim, eu tirei minha pele ... Eu só nunca fiz isso .. foi interessante tentar ...
Natalishka
Como armazenar groselhas? Congelar, secar, fazer marshmallow? Geléia não é comida
celfh
Natalishka, olha o link, talvez esse método seja adequado para você? 🔗

Natalishka
Tatyana, Bem eu não sei. Que extremo
GuGu
Natalishka, Recentemente me deparei com uma receita de groselha em conserva (aperitivo), se você estiver interessado, eu preciso, vou lembrar onde vi e olhar ...
Já encontrei:
- molho de groselha 🔗ketchup verde /
- groselhas em conserva 🔗
Natalishka
GuGu, Natália, em conserva provavelmente como compota, apenas muito vinagre. As groselhas são muito pequenas para um lanche.
V-tina
Natalishka, Eu faço cinco minutos, depois tipo calda de sorvete pra mim e um filho, e meu marido dilui com água e bebe compota .. Também esfreguei com açúcar e congelei, o meu gostou, mas pra ser honesto eu sou tão
Natalishka
Tina, mas como você triturou, esmagou reto, a casca fica grossa no mesmo lugar?
V-tina
Natasha, passou por um moedor de carne, em uma grande treliça. E também tive a ideia de experimentá-lo em um espremedor de frutas com morangos ou framboesas .. mas ainda não amadureci
Natalishka
Tina, obrigado, precisamos experimentar também.
Crochê
Citação: Natalishka
Como armazenar groselhas? Geléia não é comida

Raw também não?

Groselha com laranja é uma matéria-prima maravilhosa ...

E a partir de matérias-primas, por sua vez, não morsik menos maravilhoso ...
Natalishka
InnaTenho uma receita de groselha em folhas de cereja. Saboroso, mas apenas frutas verdes são necessárias. A geléia se chama Esmeralda. Agora a baga já está madura e tem muito. Provavelmente desmoronar novamente. Desculpe.
Crochê
Familiarizado com "Emerald", não por boato ...

Varenichko realmente delicioso ...
toffee
Crochêque tipo de matéria prima?
E somos paixão como amamos groselhas. Apenas fresco. Posso comer um balde em dois dias. E na geleia a casca fica grossa, na compota - não tem gosto de groselha.
Dizem que a groselha limpa bem o sangue.
Crochê
Citação: íris. ka
que tipo de cru

Geléia crua irlandês, de groselhas raladas, laranjas e açúcar ...

Temos várias opções para este modelo no fórum ...

Aqui um deles ...

Eu faço praticamente o mesmo, só coloco menos açúcar ...

Camomila
Natalishka, Eu congelei, fiz compota no inverno, coloquei nas tortas e comi assim com requeijão. Delicioso.
vedmacck
Ainda não fiquei sem comida congelada. Mas eu só gelo "negus", preto. Verde após congelar mais ou menos.
gala10
E eu gelo um monte de groselhas verdes. E no inverno eu preparo compotas ao meio com framboesas.
vedmacck
Galina, é bem possível que dependa da variedade. Ou preferência pessoal.
GuGu
Citação: Natalishka
Tenho uma receita de groselha em folhas de cereja. Saboroso, mas apenas frutas verdes são necessárias. A geléia se chama Esmeralda
Natalishka, ou uma receita
Natalishka
Natália, sim, é simples. Despeje um punhado de folhas de cereja com água, para que só possa tapar e ferver, deixe até de manhã. Despeje no açúcar de groselha e leve lentamente para ferver. Vai deixar. No dia seguinte, deixe ferver novamente e despeje quente nos frascos. Coloque algumas folhas de cereja do nosso caldo em cada frasco. As groselhas são apenas verdes, verdes. O outro não funcionará. Açúcar e frutas 1: 1, você pode açúcar e mais ou menos.
Ikra
Eu fiz marmelada com groselhas misturadas no ano passado. Estava muito saboroso. De uma forma estranha, meus companheiros de casa, com os quais os ossos em geléia de groselha "fi-fi!", Esta marmelada com os mesmos ossos foram corridos
Se necessário, postarei a receita, embora pareçamos ter outras semelhantes.
Ikra
Natalishka, algo assim eu fiz. Só que eu não limpo nada, mas passo com um liquidificador. E um pouco de capim-limão ou suco de limão bem no final, para gelificar melhor.
GuGu
Natalishka, obrigado! Há folhas de cerejeira e groselhas perto da casa na feira de fim de semana. dias por 150 rublos. -verde e azedo .. Vou cozinhar "Esmeralda"
Natalishka
Natália, cozinheiro. Berries, assim como as esmeraldas são obtidas. Sim, retire as folhas do caldo antes de despejá-las no açúcar, mas não as jogue fora. Então eles serão úteis.
Natalishka
Encontrei um vídeo aqui: girl-swoon: / div>
GuGu
Natalishka, Natasha, isto é, não faça xarope e, em seguida, bagas nele? Adicione açúcar + caldo e cozinhe? Você precisa furar as bagas?
Natalishka
Natália, é melhor adicionar primeiro o caldo sem as folhas ao açúcar. Dissolva um pouco e depois as bagas. E cozinhe por 5-10 minutos em fogo baixo, depois que todo o açúcar se dissolver. Não perfure nada. O truque é que groselhas verdes esmeralda inteiras flutuam em um xarope levemente com sabor de cereja. A geléia está aguada, como deveria.
GuGu
Natalishka, Sim, farei para uma amostra de 1 kg. e se der certo e você gostar, então eu cozinharei .. com qualquer geléia que eu mais gosto de damasco (bem, também de marmelo - bem, eu cozinho no final do outono), então eu cozinho para o na segunda semana, uma porção é cozida (em três passagens) e a próxima na tigela é infundida com açúcar. Este ano estou experimentando - cozinhei com um pau de canela e com a adição de flores secas de lavanda, ficou muito perfumado!
Natalishka
Sim, a geléia, mesmo a mais gostosa, precisa ser um pouco cozida. Isso não seria chato. E você sempre quer algo novo
o charme
Meninas, temos uma receita para armazenar espigas de milho em latas?
shlyk_81
Meninas, no inverno teremos uma questão de alimentação complementar com o bebê. Enquanto seus vegetais e frutas, você pode me dizer como preservá-los? Congelar ou posso enrolar um pouco de purê de batata em potes? Talvez até com carne agora?
Camomila
shlyk_81, você pode congelar imediatamente em porções. Cozinhe a vapor ou cozinhe sem óleo, triture no liquidificador e em potes. Então você só o deixará pronto. Eu não misturaria com carne. Sempre cozinhe carne fresca. E eu faria tudo separadamente. Se você é alérgico ou não gosta de algum produto e não vai se importar. Eu faria tudo mono, novamente você sempre pode mixar. E você pode congelar em compartimentos de gelo, e depois em um saco esses cubos para que as porções não sejam grandes e você pode então misturar tudo deles e ao mesmo tempo não descongelar uma grande quantidade de um produto de uma vez. No ano passado fiz um purê de batatas, gostei muito. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0 Fiz sem açúcar, com estévia (por causa do açúcar alto da minha mãe). Ainda há alguns potes no apartamento.
V-tina
Citação: shlyk_81
Enquanto seus vegetais e frutas, você pode me dizer como preservá-los?
Evgeniya, Congelei todos os vegetais que não podiam ser conservados sem enlatados, cortei algo em cubos, esfreguei algo e congelei em pequenas porções. Eu também congelei as frutas, depois cozinhei compotas para meu filho e para mim, é claro. Mas maçãs - ameixas-peras, que eu tinha certeza que não durariam muito, enrolavam-nas em pequenos potes com purê de batata, ferviam e fechavam cada fruta separadamente para o caso de alergia a alguma coisa, também cobriam o purê de batata com maçã-abobrinha , maçã-pêra, abóbora não me lembro com o quê .. e purê de batata como "maricas cozidas" guiado pelo princípio - "se não for - coma eu mesmo." Tudo veio a calhar, meu filho comeu tudo bem a tempo para a temporada de frutas e vegetais frescos
shlyk_81
Tina, mas é possível com mais detalhes como rolar. E então eu só enrolei pepinos com tomates duas vezes em toda a minha vida e é isso.
V-tina
Evgeniya, lave bem os legumes e as frutas, limpe, depois há duas opções - cortar e ferver, depois picar com uma combinadora ou esfregar na peneira (era mais conveniente para mim) ou moer primeiro e depois ferver. O sal açucarado foi despejado minimamente, por precaução, para que os potes não inchassem, os potes e as tampas eram esterilizados. Peguei frutas e vegetais em qualquer proporção ao meu gosto. Quanto ao "Sissy". Não consigo encontrar minhas anotações agora, mas encontrei uma receita aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23167.0, aí nas discussões sobre o esclarecimento da receita, só não coloque suco de limão para a criança, é claro, mas acrescente algumas colheres de leite condensado, não dá para distinguir do gosto da loja. Você pode fazer o mesmo com ameixas.
Piano
você também pode sucos:
Suco de cenoura diet. Cenouras frescas de laranja brilhante são descascadas, lavadas, cortadas em pequenos pedaços e passadas por um espremedor. A 1 litro do suco resultante, adicione 250 g de qualquer ácido (groselha, maçã azeda e outros), 100 g de açúcar e leve para ferver. O suco é colocado em garrafas, lacradas e resfriadas. Eles usam 1 colher de chá por 1 copo de chá na papinha, preparam uma bebida refrescante misturando-a com outro suco (50% a 50%).

e outros também, especialmente abóbora
lega
Citação: íris. ka
Meninas, vendemos leite de coco em lata. Eu ando, ando em volta dele ... e não sei se preciso mesmo, mas não sei. O que eles estão fazendo com ele?

Íris. apenas andando por aí com essas latas, e ontem comprei duas - leite de coco e creme de coco. Comprei pela primeira vez - sem mais nem menos, sem interesse ... E onde posso agora usar essa riqueza para o bem dos negócios?
dopleta
Adoro sopas tailandesas com ele - tom yam e tom kha. Mas isso não é para todos. E há muitas sobremesas interessantes com ele.
V-tina
Citação: lga
E onde posso agora usar essa riqueza para negócios?
pode ser utilizado em muitos pratos .. e em molhos para carne e em sobremesas. Eu mesma não cozinho com ele, não gosto do sabor, mas os links para as receitas foram preservados

Estes são bolos 🔗
E aqui tudo é diferente 🔗
Camiões
Caras anfitriãs! Diga-me uma receita comprovada para fazer lavash em casa para shawarma. Só a filha mais velha voltou do sul - ela gostava tanto dela lá que quer cozinhar em casa.
Camiões
Citação: Anatolyevna

Camiões, Larissa olha https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0
Antonina, fico muito grata a você! Muito bom!
Crochê
Camiões, Larissa, então recomendo Lavash armênio ...

E mais esta ...

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