Lavash armênio

Lavash armênio

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: armênio

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Água quente	220-250 ml (farinha diferente leva de forma diferente)
Sal	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Dissolva o sal (1,5 colher de chá) em água quente (220-250 ml) e adicione a farinha (500 g) para amassar uma massa elástica (como nos bolinhos).
• 2. Deixe a massa descansar por 25-30 minutos e arranque os pedaços pequenos, estenda-os com uma espessura de 1-1,5 mm, para que o seu tamanho seja igual ao fundo da sua assadeira.
• 3. Leve uma frigideira seca (sem óleo) ao lume e aqueça bem.
• 4. Pré-aqueça completamente a panela, coloque a panqueca enrolada nela.
• 5. Assim que a massa começar a borbulhar e começar a dourar, vire do outro lado e frite.
• 6. Retire o pão sírio da frigideira e coloque em um saco plástico ou coloque-o sobre uma tábua, regue com água e cubra com uma toalha. Você pode comer imediatamente ou pode congelar em um saco.
• DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO.
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Obrigado pela receita!

Yura,! Receita marcada! Agora, se eu pudesse adicionar mais fotos!

A receita atual. Nós apenas, toda a família, mudamos do pão para o lavash. Com certeza vou tentar.

Yura,! Receita marcada! Agora, se eu pudesse adicionar mais fotos!

Um dia desses com certeza vou postar. É só muito trabalho e depois me esqueço de tirar uma foto, aí minhas mãos não alcançam

[Yura]

Yura, para compartilhar a receita de um enorme senk - s, você pode fazer uma pergunta?

E quanto tempo dura esse lençol lavado?

[Yura]

Yura, para compartilhar a receita de um enorme senk - s, você pode fazer uma pergunta?

E quanto tempo dura esse lençol lavado?

No freezer em um saco de celofane fica uma semana com segurança (eu não tentei mais), então você só precisa descongelar. E sem freezer até dois dias, mas também em celofane.

Obrigado !!!

Yura, a farinha é adicionada à água quente? Se sim, quão quente deveria estar?

Yura, a farinha é adicionada à água quente? Se sim, quão quente deveria estar?

Tomo água 60-80 * C, para misturar com farinha, minha mão agüentou. Mas, eu sei que alguns deles são preparados com água fervente, e eles fazem isso muito bem.

Obrigado, vou tentar fazer isso.

Meia porção. Não há água suficiente, precisaria de 250 ml para minha farinha. agua. Agora tenho 8 pães pita !!!

Meia porção. Não há água suficiente, precisaria de 250 ml para minha farinha. agua. Agora tenho 8 pães pita !!!

Ótimo, estou feliz que funcionou !!!

Devemos tentar também. Uma vez eu costumava fazer lavash de acordo com uma receita de outro autor, então ficou grosso, embora tenha enrolado pouco. E as suas são finas, fofas ... :) Vamos tentar.

Devemos tentar também. Uma vez eu costumava fazer lavash de acordo com uma receita de outro autor, então ficou grosso, embora tenha enrolado pouco. E as suas são finas, fofas ... :) Vamos tentar.

Eu espero que você não fique desapontado

Eu amo o lavash armênio. Eu faço todos os tipos de sanduíches, espetinhos com isso ... Eles amam muito o meu. Até minha filha tentou fazer shawarma de lavash, ela tem 11 anos, deu certo))

obrigado pela receita! Eu pretendo assar amanhã

Eu vou me inscrever também! Há uma frigideira adequada!

Ou a farinha tá errada, ou as mãos ... Tipo, coloquei 250 ml de água, mas a massa não rola. Os bolos acabaram por ser de borracha, não mastigam figo ...
Mas não me desespero, da próxima vez tentarei colocar mais água do que o indicado na receita. Porque a massa estava fria afinal, mas você provavelmente precisa ser mais macia