Compota De Maçã "Sissy"

Compota De Maçã "Sissy"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Maçãs
Suco de limão
Água
Açúcar

Método de cozimento

• Descasque as maçãs, corte e dobre em uma panela, polvilhe com suco de limão para colorir. Se azedar, adicione açúcar. Despeje um pouco de água (para não cobrir nem mesmo as maçãs) e cozinhe até que vire purê de batata (no final, você pode amassar os pedaços restantes). Arrume em frascos, se esterilizado, não pode ficar na geladeira.

Observação

"maricas" - ela parecia estar com creme ..

Eu conheço essa receita, é muito gostosa.

Muito saboroso!

Fotos cúbicas

Tentei fechar o bebê maricas de 3 maneiras, e na minha opinião o seguinte é mais adequado:
CHILD maricas
3kg maçãs
2 copos de água
Açúcar a vontade
Descascamos e cortamos as maçãs sem caroços e caroços, enchemos com 2 copos de água e fervemos por 15 minutos. Passamos rapidamente por uma peneira e colocamos em potes esterilizados, tapamos com uma tampa esterilizada e esterilizamos em água em uma panela 0,5 l- 15 min, 1-20 min. Cor incrível, consistência de purê comprado em papinha. Sim, e tanto açúcar quanto você quiser (é adicionado ao purê de purê)

[Crochê]

Tentei fechar o bebê maricas de 3 maneiras, e na minha opinião o seguinte é mais adequado:

Você encontrou as proporções exatas para fazer purê de batata, com certeza vou anotá-las

A essência da receita é a mesma, mas salpico as maçãs com suco de limão para que não escureçam.

Proponho fazer desta discussão um post separado, agora vou escrever Crochêquando ela voltar vai colocar as coisas em ordem aqui, senão a gente fica bem longe da geléia de maçã

[APPLESAUCE]

APPLESAUCE - muito tenro, feito de qualquer maçã que precise ser processada rapidamente



Fabricado em uma panela de pressão (Unidade):

Descasque as maçãs, corte e coloque em uma panela.

Polvilhe com sumo de limão (para não escurecer), encha com água para que a água não os cubra. Você pode adicionar um pouco de açúcar a gosto.

Feche a tampa e voe sob pressão por cerca de 15 minutos, eu fiz no "mingau“As maçãs ficam completamente moles: agora elas devem ser passadas por uma peneira e aquecidas novamente, ou com pressa: é só amassar, o que eu fiz.

Tudo, coloque em potes e deixe embaixo de uma toalha até esfriar.

Se você adicionar creme de leite ou creme de leite ao servir, então haverá um verdadeiro "maricas"

Aula! Eu faria este maricas com creme de qualquer geléia e compotas caseiras antes de servir

E que não veio antes

em um multicooker ninguém tentou fazer isso?

Se você adicionar creme de leite ou creme de leite ao servir, então haverá um verdadeiro "maricas"

E acrescento leite condensado, também não dá para diferenciar o sabor de "Sissy"!

Pensamentos convergem
e sem água, você também pode cozinhar em uma panela. em "purê de frutas de bebê" escreveu

Com maçãs "fervidas", cozinho purê de batata de maneira um pouco diferente. Eu amo compota de maçã. Tem um gosto igual ao de purê em potes de meio litro

Descasque as maçãs, corte em pedaços / rale. Em uma panela com fundo grosso sob as maçãs, despeje um pouco de água - para que não comece a queimar imediatamente. Coloque em fogo médio, mexa ocasionalmente. As maçãs vão transbordar para o purê. Adicione o açúcar ao purê, ferva por mais alguns minutos e despeje em potes esterilizados para costura ou em uma tampa de rosca, vire. Como há poucas maçãs e eu cozinho apenas 2 a 4 potes, guardo-os na geladeira.

nem tudo é fervido - seja com uma pitada ou no liquidificador. é impossível me fazer passar por uma peneira))) açúcar 200 g por 1-1,3 kg de maçãs))))

Ontem, quase hoje, eu estava desmontando minhas receitas culinárias e montes, encontrei minha receita de "maricas", fiz por 2 anos, meu marido é louco por ela
Como poderia esquecê-lo? Precisamos melhorar imediatamente, embora sejam caras este ano, maçãs ...
Eu tenho uma receita assim
No vapor, 5 kg de maçãs descascadas e picadas, passe por uma peneira, adicione 100 g de açúcar e leve à fervura, adicione 1 lata de leite condensado e deixe ferver novamente. Organize em bancos e role para cima.
O purê acaba ficando bem tenro e moderadamente doce, e se você também bater antes de usar, bem, em geral, SENHORA (y)

E este ano eu faço purê de maçã com as sobras depois de derramar suco espremido na hora em um pano de algodão. Eles espremeram no Sadovaya e no Netuno, são muito produtivos, mas o suco vem com muito purê pronto: por exemplo, saiu 18 litros de suco puro e 14 kg de purê. maçãs - Streyfling (listradas de outono).
Ferva esse purê em potes, você pode adicionar açúcar e não precisa fazer mais nada.

Hoje é um ano muito frutífero para as maçãs, vasculhei toda a Internet, pensei no que mais eu poderia cozinhar com maçãs. E aí encontrei, vou fazer "Nezhenka", vou experimentar com leite condensado, porque quero um sabor cremoso.

PS: Afinal, nosso site é um tesouro de receitas! Procurei em todos os lugares, mas aqui novamente encontrei o que precisava

[Nadyusha]

Vou cozinhar "Sissy", vou experimentar com leite condensado

Nadyusha, por suposto tente, você não vai se arrepender um segundo !!!

Eu faço "Sissy" todos os anos !!!

P.S. Com creme condensado vaaascheee !!!

Eu faço esse purê com as maçãs que sobraram depois de colocar o suco em uma centrífuga. Eu apenas bata maçãs e potes com um liquidificador. Eu não adiciono açúcar. E no inverno, se quiser, pode adicionar açúcar, leite condensado. A produção de suco para o inverno é livre de resíduos.

[P.S.]

por favor tente, você não se arrependerá um segundo !!!

P.S. Com creme condensado vaaascheee !!!

obrigado Crochê, já babando. Vou fazer amanha

No segundo dia, faço purê de maçã com leite condensado em uma panela elétrica. Comida deliciosa acabou!

Com creme condensado vaaascheee !!!

Obrigado pela dica!
Feito "Sissy" com creme condensado!
O sabor inesquecível da infância!
Poderia haver mais potes, mas a família decidiu provar o novo produto e teve que dar uma tigela a cada um.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, que beleza!

Escreva as proporções de produtos que você tinha. E então a receita oferece muitas opções.

Onde você compra esses potes? E quão grandes são eles?

No vapor, 5 kg de maçãs descascadas e picadas, passe por uma peneira, adicione 100 g de açúcar e leve para ferver, adicione 1 lata de leite condensado e deixe ferver novamente. Organize em bancos e role para cima.
O purê acaba ficando bem macio e moderadamente doce, e se você também bater antes de usar, bem, em geral, SENHORA (y)

As proporções são para esta receita.
5 kg. maçãs descascadas (eu tenho minha própria Antonovka)
100g. Saara
1 lata de creme condensado (creme feito na Bielo-Rússia, só esqueci o fabricante, mas pretendo fazer outra porção, comprarei mais creme e, se tiver interesse, escrevo para o fabricante).
Não só levei para ferver, mas também fervi um pouco, para ficar mais grosso. Deixou esfriar, girou no liquidificador, novamente no fogão, levou para ferver, acrescentou açúcar e creme, deixou ferver por mais 5 minutos e começou a colocar o purê fervente em potes estéreis e fechou com tampas esterilizadas .

Só tome mais cuidado com ele, com esse purê, cuspe, desgraçado, na fervura ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, que beleza!
Onde você compra esses potes? E quão grandes são eles?

Obrigado!
Frascos de 0,25.
Compro no mercado "Jardineiro", existe uma barraca assim, e se chama "Bancos e Tampas".
Há também uma empresa em Balashikha, também chamada de "Bancos e tampas", podem ser mais baratos, mas comprei por 9 rublos o frasco.

Só tome mais cuidado com ele, com esse purê, cuspe,

Faço no forno), em assadeira funda, não cospe !!!

Faço no forno), em assadeira funda, não cospe !!!

E obrigado por essa dica!

[alba et atra]

alba et atra,
Obrigado pelas proporções e dicas!

Muito saboroso!! Obrigado pela receita!

Cozinhei com leite condensado ... antes era um desperdício de espremedor, esfregava na peneira e sem aditivos - muito gostoso, mas parei de usar o espremedor e tive que usar uma receita parecida: só descasquei e cortei as maçãs, cozidas, amassadas, adicionadas de leite condensado, misturadas ... aqui - então, e houve um constrangimento
Rogachevskaya alardeado, brega, enrolado ... e isso é 6 meses antes da data de validade
Misturei de novo, fervi, mas ficaram pequenos flocos ... este foi o único produto bielorrusso que ainda comprei ...