Lavash fino (em Pizza Maker Princess 115000)

Lavash fino (em Pizza Maker Princess 115000)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
farinha de trigo	300gr
água quente	170ml
sal	3/4 pessoas
óleo vegetal	Primeiro l

Método de cozimento

• Hoje eu assei lavashiks na princesa. Há muito que penso nisso, o tamanho da princesa é muito adequado para lavash
• Despejei farinha na tigela da combinar, acrescentei sal e óleo vegetal.
• Ela ligou o amassar, quando tudo estava misturado, despejou água quente, desligou após 2-3 minutos, juntou a massa em uma bola, colocou em um saquinho e colocou na geladeira por 30 minutos.
• 
• Tirei a massa, amassei, enrolei em uma salsicha (dividida em 4-5 partes) e coloquei os pedaços em um saco. Ela tirou um pedaço de cada vez. Primeiro, ela amassou com os dedos até formar um bolo redondo, depois o desenrolou com um rolo de massa, virou e enrolou várias vezes até que a massa ficasse transparente.
• 
• Colocamos a massa em uma princesa pré-aquecida (ou em uma frigideira), acontece apenas de acordo com o diâmetro da princesa. Não fechei a tampa. A massa começa a ficar branca da borda ao centro, então aparecem bolhas.
• 
• Veja as bolhas? Então é hora de virar
• Viramos e fritamos mais um pouco, a massa incha um pouco.
• 
• Espalhamos em um prato (de preferência em uma tábua de madeira), umedecemos bem com água (uso uma escova de pintar), cobrimos com uma toalha e assamos a próxima. Enquanto um está assando, o outro é estendido. Enrolamos o pão sírio pronto, colocamos em um saco e colocamos na geladeira. Em princípio, não funcionou por muito tempo
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-6 peças

Observação

Em seguida, embrulhei uma linguiça, ovo cozido e queijo num pão sírio, untei o pão sírio com maionese e ketchup, fritei um pouco.



Ela também fez um pãozinho com peixe enlatado. Ela untou dois lavashiks com maionese, colocou 0,5 latas de peixe com um garfo amassado, verduras e um pouco de cebola em uma delas e torceu em um rolo. Por outro lado, esfreguei dois ovos e queijo e torci um pãozinho com peixe neste pão sírio. Coloquei em um saco e coloquei na geladeira para molhar. Bem, então vamos cortar e comer, delicioso


Os lavashiks ainda são um pouco mais grossos do que os da loja, mas docha disse que os meus mordem mais macios e melhores ...

Irlandês, bem, legal !!
Ouça, por que água fervente?

[Urrraaa!]

Urrraaa! Nosso vernissage fez um novo Temka para nós!
Irishkaque beleza!
Você é o nosso tesouro "temático" da nação! Não vamos deixar você ir a lugar nenhum!

Irina, por quanto tempo um pão sírio cozinha?

Ouça, por que água fervente?

Mashul, aqui AQUI Romochka-Tatiana escreveu muito sobre as propriedades da massa choux. De mim mesmo só posso dizer que a massa é macia, sedosa, mas rola muito bem, não quebra em nada
Minha mãe assava prosfora, ela também derramava água fervente sobre a massa e dizia que ela não envelhecia e ficava melhor guardada.

Irina, por quanto tempo um pão sírio cozinha?

Svetlana, e eu não tive tempo, assisti quando estava pronto, e não tive tempo, um coze, o outro rola rapidamente. E as princesas são diferentes para cada pessoa, ou melhor, o temperamento delas é diferente, tenho uma senhora muito ágil

Irisha, obra-prima de sempre! Tudo, hoje vou fazer !!! Obrigado!

Curiosamente com água fervendo)) Devo tentar, o chapatnitsa ainda está vindo para mim, então vou sair)
Eu costumava ligar 2 queimadores a gás, uma assadeira invertida em cima e pão sírio cozido)
Em princesas, eu acho, mais longo, mas mais confortável e, provavelmente, o tamanho é adequado)
Irlandês, obrigado pela receita !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 como sempre! 🔗

Obrigado meninas! Para sua saúde!
Eu realmente espero que você goste.

[irlandês]

irlandês,
Com certeza usarei a receita)))

Eu estou maravilhado! Vou testar ...

[vernisag]

vernisag,
Ira, que garota inteligente você é! Muito obrigado por receitas tão simples e maravilhosamente descritas!

[vernisag]

Espalhamos em um prato (de preferência em uma tábua de madeira), umedecemos bem com água (uso uma escova de pintar), cobrimos com uma toalha e assamos a próxima.

vernisag, Irina, e por que umedecer com água? E como são armazenados ou não?

Receita interessante. tome nota

Interessante, vamos tentar. Obrigado!

[vernisag]

vernisag Irishenka obrigada pela receita e por não ter tido preguiça de lançá-la, menina esperta .... ..... Fiz meia porção - queria experimentar .. resultou três lavashiks, borrado com maionese, sobrou meu queijo fundido, presunto e ervas tudo enrolado em pãezinhos, cortado ao meio e frito no Jard por 2 minutos, que delícia ...

[Marca de verificação!]

Marca de verificação! Agora você já fez, que bom sujeito! Eles são tão bonitos!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Obrigado Irisha ..... ..... Eu saberia que faria isso em alta velocidade tão rapidamente e cavalgaria e assaria ...

Que interessante, vamos tentar

[irlandês]

irlandês, deixe-me beijá-lo por lavashiks. Eu não tenho uma princesa atual. E as panelas são adequadas. Meu filho adora embrulhar algo em pão sírio. Não mostre o assunto a ela, não mostre a ela.

Irishka, vejo suas receitas e quero muito repetir, mas não posso, a princesa está em casa.

ah, mas também não tenho princesa, o fogão é elétrico, posso assar por cima por cima? alguém já experimentou?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38o aquecedor é grande o suficiente? Meu pai faz bolos para si mesmo na dacha bem no fogão, mas é padrão, de tamanho médio. Lavash ficará pequeno.
os bolos são assados ​​muito saborosos.

Ira, obrigado pela receita! Há muito tempo que procuro um lavash "pessoal"! Com certeza vou tentar!
Shhh guie meu trago?

o aquecedor é grande o suficiente?

então eu tenho um padrão, corri para medi-lo - cerca de 18 cm de diâmetro, ao que parece, coloque uma frigideira e leve ao forno? Então?

[Brilhar!]

Oh! Brilhar! Ah, decidi que você vai cozinhar no fogo! Estou falando sobre isso ...
Bem, então, de fato, em uma frigideira e assado antes. Não sei como são as garotas locais, mas rejeitei esse método de outro recurso. E antes do aparecimento da princesa, ela assava em uma frigideira. Só muuuito raramente, porque é preguiçoso. Mais frequentemente, eu troco com os comprados.

Ah, decidi que você vai cozinhar no fogo!

Não sei como são as garotas locais, mas rejeitei esse método de outro recurso. E antes do aparecimento da princesa, ela assava em uma frigideira. Só muuuito raramente, porque é preguiçoso.

Irlandês, conte-nos mais!

conte-nos com mais detalhes!

Por favor, querida!

Retirado da Duma Estatal.

farinha - cerca de 350 gr
água - 150 ml
rast. óleo - cerca de 30ml
sal - uma pitada
Amasse em HP em "bolinhos" por cerca de 10 minutos (esta é minha iniciativa).
Desative o HP. (A massa está apertada),
Coloque em um saco ou comida. o filme, embrulhado firmemente por cerca de 30 minutos.Deixe sobre a mesa.
Divida em cerca de 10 pedaços. Mergulhe cada um na farinha.
Pegue uma parte da massa, uma a uma, e estenda-a bem fina para que o rolo de massa brilhe.
Após a laminação, todos os bolos foram removidos sob uma toalha úmida.
Eu estava tão preocupado em rolar para a sucata e no final apenas estiquei a massa o melhor que pude. Ele se estende muito bem.
Ele aqueceu a frigideira em um fogão ligado a 5-ke.
E ela fritou cada bolo por cerca de meio minuto de cada lado.
Essa é toda a sabedoria.

Mas aí temos esse processo transformado no preparo de bolos gordos, ázimos, gordinhos, que respeitamos muito bem quentes, assim como aquele com mel e chá!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, é difícil ignorar uma receita tão maravilhosa!
Lavash maravilhoso! Mas a princesa ainda não chegou, vou pensar onde assar.
Obrigado!

Ira, como prometido, cozinhou hoje! Não há reportagem fotográfica, então consegui salvar metade da morte instantânea e embrulhei a segunda com frango e cogumelos, mas não trouxe para a mesa))))).Para mim, a coisa mais difícil acabou sendo implementada para caber no tamanho PP. É necessário comprar um tapete com marcações)))). A mesa foi untada com óleo vegetal e a massa desenrolou-se com muita facilidade. Diretamente transparente acabou.
Obrigado!

Irlandês, pegue o relatório! Fiz 8 pão sírio, feito com farinha de 1 e 2 graus, o pãozinho não queria formar de forma alguma, tive que acrescentar mais 40 ml de água fervente (20 + 20). Recheado com uma mistura de ovos, linguiça, alho e mussarela. Cozido no microondas por 3 minutos.

Irochka, também marquei a receita))) No domingo com certeza tentarei cozinhar Obrigado por uma receita tão deliciosa e fácil

[Galinka, Zhenechka,]

Meninas eu estava no trabalho
Obrigado pelas amáveis ​​palavras, obrigado por visitar
Galinka, Zhenechka, Linadoc, já assaram e compartilharam suas belezas (alguns realmente apertaram a foto) Obrigada meninas!
Meninas, acho que vocês podem tentar assar lavashiks em uma grande máquina de panquecas

Linadoc, você tem farinha de grau 1-2, é claro que requer mais água

Linadoc, você tem farinha de grau 1-2, certamente requer mais água

Portanto, anotei isso para que outros não entrem em pânico se eu tiver sucesso. E ficou tudo ótimo, a massa é bem plástica, estendida até a transparência, mas ainda tentavam estufar feito chapatis. Eles ficaram excelentes - em camadas e flexíveis, facilmente enrolados em rolos e tão cheirosos (graças à 1ª e 2ª série).

Estou muito feliz que você gostou!

Estou muito feliz que você gostou!

Gostei, mas da família, você recebeu a ordem de transmitir um MUITO OBRIGADO! Eu transmiti (mentira ronronando ... gatos felizes)

Oh, como é bom comer para a saúde!

[Irin]

Irin! Você vê como uma receita separada é boa!
Conveniente para marcar!
E de mim um relatório, como vou fazer!
Obrigado novamente!!!

E de mim um relatório, como vou fazer!

Esperando, espero que gostem!

Irina !!! E não tenho dúvidas de que vou gostar !!!
Qual seria a sua receita! E eu não gostei !!! .....
O principal agora é arranjar tempo !!!

[vernisag]

vernisag, Não tenho princesa, mas ainda não fiz pão sírio (para ser sincero, só comprei umas duas vezes) Mas os bolos caseiros são incomparáveis. Obrigado pela receita simples. Tchau favorito

(alguns realmente apertaram a foto)

não jogue tampões 1) comeu rapidamente e 2) não há fotik normal agora (mesmo no telefone).

Eu acho que você pode tentar assar lavashiks em uma grande máquina de panquecas

Não escrevi aqui, mas assei em paralelo tanto no PP quanto na panqueca. Não posso dizer onde gostei mais - o resultado é 50/50. E ali, e ali, um lavashik no meio secou. Mas ela ficou boquiaberta para culpar))). Mas mais bonito em PP. mas o sabor e a hora são os mesmos))))

mas cozido em paralelo e no PP e na máquina de panqueca

CERCA DE! Então acontece da mesma forma em uma máquina de panquecas, é bom. Obrigado Zhenechka por me contar sobre isso!

E eu não tenho chinelos, não me jogo e não tenho chinelos extras

acalmado)))

[Irinochka]

Irinochka, maravilhoso pão pita

[Irishka]

Irishka, bem, você, em geral, é uma artesã! Que tipo de pão sírio você acabou!

Eh, é perigoso entrar nas suas receitas, tudo é tão gostoso e lindo que você quer correr e, então, e então.

Não tenho uma pizzaria, vou experimentar como sempre em uma frigideira.
Uma receita interessante para cozinhar.
Eu amo muito o lavashik!

[Vasilik]

Obrigado meninas! Eu realmente espero que você goste
Vasilik, se você não embrulhar nada em lavashiks, então não, você não vai melhorar
Então, asse e coma o quanto quiser