Estou procurando uma receita em nosso fórum

Meninas, salve !!! Onde você pode adicionar 4 litros de leite pasteurizado com um teor de gordura de 2,5% (prazo de validade - 2 dias)? Não encontrei nenhuma outra opção, exceto pão ou panquecas, mas não comeremos muito. Talvez você possa congelá-lo?

Azedar e fazer queijo cottage, o soro é armazenado por mais tempo, beber

[Sonadora]

Sonadora, o leite congela perfeitamente!

Aliás, sim !!! Verificado

Sim, sim, sim, agora mesmo comecei a ler o tópico sobre o freezer, desde a primeira página e lá escrevem que é muito bom para congelar, e em latas de gelo para café.

[Sonadora]

Sonadora, geada tudo. Cozinhar mingaus é excelente. No verão, eu só uso leite congelado e cozinho demoradamente, para que não azeda durante a noite. E assim você pode descongelar e aplicar quando necessário. Você pode usar um pouco para leite cozido. Estou fazendo isso em uma panela de pressão, tãããão deliciosa. É possível no desenho animado, mas mais no tempo.

[Sonadora]

Sonadora, corajosamente geada leite! Basta despejar em garrafas plásticas, caso contrário, como mexer com um torrão de 4 litros. Eu em Shteba durante a noite (à noite a tarifa é mais barata) por 6 horas coloco o leite para definhar, e de manhã coloco em garrafas plásticas de 200 ml e coloco no freezer. Aí eu vivo com leite cozido por uma semana inteira.

Meninas, muito obrigado!

[Sonadora]

Sonadora, só não derrame embaixo do pescoço (já tive casos em que esqueci. Por exemplo, o soro pela última vez - a tampa foi arrancada, Dado que na minha primeira educação sou físico)

[Cremoso]

Cremoso, e onde você consegue essas garrafas pequenas?

[Kokoschka]

Kokoschka, e em nosso laticínio local, eles vendem água potável nessas mini-garrafas de 200 ml. Uma garrafa de água potável custa apenas 6 rublos. A cidade toda compra para as crianças na mochila escolar, quem emagrece leva água ou suco de fruta, carrega compotas para o trabalho, para caminhadas. Eu também carrego uma garrafa com suco de fruta na minha bolsa.



Aqui, só tenho uma garrafa do freezer com leite caseiro. a garrafa está congelada - impressões digitais são visíveis e ao lado dela está um copo para uma escala e uma parte da minha galeria de garrafas. As garrafas são mega convenientes!

[Cremoso]

Cremoso, que incrível! Procurei antes e encontrei o menor 330 ml.

Ah, e eu tenho essas garrafas, deram água no trem com café da manhã pago.

Este ano comecei a congelar leite em tetrapacks. Compro leite UHT para iogurte e sempre joguei fora as caixas que estavam embaixo dele. E este ano começou ... por que jogá-lo fora, se você pode prendê-lo para congelar. Eles ocupam pouco espaço no freezer e você pode retirá-los, cortar a embalagem e jogar fora. Só eu tiro as orelhas, de modo que não uma caixa, mas uma panqueca achatada no freezer.
Agora estou pensando também que é possível adaptar tetropacks e 0,5 litro (com creme de leite) para pequenas porções de leite.

[nila]

nilae despeje leite neste saco através do funil?

Sim, por meio de um funil, não apenas um pacote completo.

[Sonadora]

Sonadora, faça ricota. A receita pode ser vista aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Eu simplesmente amo ricota

[Ikra]

Ikra, Ira! Vim agradecer pela receita do Pangasius em banho-maria, ou melhor, rola a partir dele. Feito naturalmente com um molho cremoso e purê de batata. Bem, muito gostoso !!! : a-kiss: Muito obrigado!

Meninas, boa noite! Tenho uma ideia fixa aqui ... Ninguém sabe a receita do suflê de peixe, que costuma ser feito em hospitais? Eu simplesmente amo essas costeletas!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Liz, mas isso não é um suflê
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Não é possível fornecer links diretos

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Liz, você Espantalhos pergunte, agora em seu "trabalho" é a "Coleção para estabelecimentos de restauração" de algum ano peludo, provavelmente há este suflê

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, não é isso que você procura, mas muito gostoso, experimente. Também gosto de bolos de peixe de mesa. E gostei muito dessa receita. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Mirabel]

Mirabel, para sua saúde! Muito feliz!!!!

[Ikra]

Ikra,
Algo que não vou encontrar seus pãezinhos, Peguei peixes aqui - filé de bacalhau congelado no mar (incrível), filé de percha (saboroso, mas um tanto ossudo em todas as ocasiões) e peixe gelado (saboroso, mas parecia mais saboroso infância)

filé de poleiro (saboroso, mas de alguma forma ossudo a cada duas vezes)

Uau! Um poleiro ósseo acontece? : o O que você não pode descobrir em nosso fórum

Mirabel, também raramente compro, mas costumo fazer da maneira mais simples - corto o filé no sentido do comprimento em tiras compridas, sal, pimenta, polvilhe com limão, enrolo e prendo com um palito. E eu coloquei em banho-maria. E para ele preparo um molho cremoso - creme, um pouco de farinha (frite na manteiga em uma panela), noz-moscada, sal, pimenta. Coloque os pãezinhos prontos em um prato e regue com o molho quente.
Bem, ou o que você quiser. Muito gostoso com cremoso, comi assim em algum restaurante.

[Lena]

Lena, Lena, dei um link para a receita da Irina acima, mas, na minha opinião, o filé não deve ser ossudo.
Eu acho agora. mais pangasius ou algo para comprar, era tão delicioso.

As meninas precisam de ajuda do público
Minha filha me deu um rolo para cortar a massa em uma malha, eu queria muito, eu queria tanto, e agora surgiu a dúvida, que tipo de massa, além de folhada, de preferência rala, ficaria embaixo desse rolo?

[Scarlett]

Scarlett,

Uau! Um poleiro ósseo acontece?

Bem, às vezes surgem ossos de barbatanas, provavelmente apenas no bacalhau não há um único osso

[Olesya]

OlesyaQualquer coisa na minha opinião, eu fiz e estremece com tortas de frutas e massa quebrada.

Estamos falando do vídeo da Tescom?
Não consegui cortar o biscoito com eles - esfarelou.

peixe gelado (saboroso, mas tinha um gosto melhor quando criança)

Achei que parecia só para mim. Quando criança, gelo e navaga - ela adorava sacudir, e era barato! E agora eu não vejo navaga há mil anos, e alguns frios e insípidos

[Olesya]

Olesya, Eu os uso para cortar qualquer massa sem fermento e fermento e, claro, folhada.

As meninas são fofas, obrigado pelas dicas, vou tentar.

Estamos falando do vídeo da Tescom?

Não Tan, não teskoma, kitsch. Espero que seja bom, meu bebê tentou agradar minha mãe
Eu experimentei ainda com massa folhada, é em vão que está na geladeira, até que eu descobri como usar o vídeo corretamente, mas este é um negócio lucrativo, mas por agora, sirvam-se meninas
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Caras anfitriãs, Tenho três lindas cavalas. Quero salgar com sal a seco (já estripei e não tenho tempo de ferver a salmoura), mas não há receita comprovada. Você pode me dizer?

[Larissa]

Larissa, quando eu não tenho tempo, eu só salgo com sal grosso - se a cabeça fica, eu despejo sob as guelras, esfrego no abdômen e esfrego todo, cerca de um punhado no peixe e coloco em um recipiente sob a tampa da geladeira, no dia seguinte, comemos.
Talvez outra pessoa lhe diga de forma diferente.

[Vesta]

VestaBem, não vou arriscar tão rapidamente. Costumo guardar os peixes por 3 dias.

Cortei em pedaços na hora, polvilhe com cebola picada, coloco sal, um pouco de açúcar, vinagre e pimenta preta e despejo tudo isso com óleo vegetal, fica muito gostoso

Bem, não vou arriscar tão rapidamente.

nós comemos - sem problemas, bem, você pode aguentar por três dias

[Larissa]

Larissa, Salpico o peixe descascado sem cabeça com uma mistura de sal e açúcar na proporção de 2: 1 e coloco na geladeira por alguns dias. No processo de maturação, é aconselhável revirar algumas vezes. Não adiciono especiarias. Eu salguei o arenque da mesma maneira. Nós gostamos!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 rápido e muito gostoso

[Scarlett]

meninas muito obrigado pelo conselho.
Scarlett, 2/1 é 2 sal e 1 açúcar?

[Camiões]

Camiões, sim Sim!

[Camiões]

Camiões, sim Sim!

obrigado. pronto - o peixe estava na marinada.

[Verão]

... Ainda não descobri como usar o vídeo corretamente ...

Verão, Olesya, talvez este vídeo ajude você a entender um pouco:

Meninas, o sogro vai vencer o Indo-duck hoje.Eles nunca foram segurados antes. Você precisa de uma receita comprovada para saber o que fazer com eles. Ele tem apenas um forno e um pato de ferro fundido de seu equipamento. Ele e meu marido vão cozinhar, então uma receita muito complicada não vai funcionar. E eu tenho um talo, então posso cozinhar de diferentes maneiras. O que é melhor - no modo de cozimento sob pressão ou talvez vice-versa no langor?

[shlyk_81]

shlyk_81, Acabei de cozinhar um interior há apenas uma semana. Cortei em pedaços, fritei, coloquei na panela elétrica e despejei cerveja light em algum lugar do copo, sal, pimenta e guisado por 2 horas.

[no langor]

O que é melhor - na panela de pressão ou talvez vice-versa no langor?

Melhor no langor. Coloque devagar, silenciosamente e por mais tempo - e você terá um pato macio que não se desfará.
Por exemplo, assim:

Pernas de pato cozidas com ameixa cereja na panela de pressão Oursson (Admin)

[Olga]

Olga, obrigado! Vou fazer o meu, apenas em Shteba. Mas agora vou ligar para o meu marido, ditar a receita. Acho que se você colocar em um galo e no forno a 180 graus, não sairá pior do que em uma panela elétrica.

[Tatyana]

Tatyana, só pela foto você pode sufocar com saliva! E, se você cozinhar em Shteba, em quantos graus deve definir o langor? E, eu acho, pelo menos 4-5 horas, provavelmente.