Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Anya]

Meninas, vocês podem fazer isso?

Anya, Direi mais, Então preciso !!!

E eu honestamente não entendo aqueles que têm medo de comer cogumelos crus ...

E são muitos, sim ...

Fresco, crocante, é apenas algum tipo de feriado simplesmente delicioso!

E eu honestamente não entendo aqueles que têm medo de comer cogumelos crus ...

Estou com medo . Mas já que o bigode come e vive ... Vou ter que experimentar também! Eu espero que eu também sobreviva (ou seja curado)

[só]

Mas desde que o bigode come e vive

10 anos já com certeza só cru e crocante ...

Vivo, e o que desejo a todos !!!

[Crochê]

Crochêe eu estava com medo. mas como prepará-los antes de comer, sho cortá-los? E provavelmente é necessário lavar, ou não?

[Lilechka]

Lilechka, Eu lavo com uma esponja macia ou limpo se a pele for bem removida , de acordo com o humor em geral ...

E eu só cortei a perna, literalmente alguns milímetros, o local do corte, e mesmo assim nem sempre ...

[Crochê]

Crochê, Com certeza vou tentar de tudo!
Innochka, quais são melhores não comprar para alimentos crus? Também há chapéus escuros dentro ...

Lilechka, em primeiro lugar presto atenção ao frescor ...

Eles ficam escuros quando se deitam por um tempo ...

Eu respeito os pequeninos ...

Infelizmente na minha aldeia não se vendem cogumelos castanhos, há muito que quero experimentar, dizem, estes parecem ter um sabor mais brilhante ...

Crochê e fiquei com medo. mas como prepará-los antes de comer, sho cortá-los? E provavelmente é necessário lavar, ou não?

Innochka, quais são melhores não comprar para alimentos crus? Também há chapéus escuros dentro ...

Dê-nos instruções detalhadas! E então ainda duvidamos!

[Rusalca]

Rusalca, exatamente. o alvo!

[Crochê]

CrochêUau, com isso concluo que você pode comer tanto escuro quanto claro!

Dê-nos instruções detalhadas! E então ainda duvidamos!

E para mim não é para todos. Eles comem orelhas de porco cruas, bebem sangue. E eles dizem que é delicioso. Isso é da mesma ópera.

Eles comem orelhas de porco cruas, bebem sangue. E eles dizem que é delicioso.

Eu definitivamente não vou tentar isso!

Eles comem orelhas de porco cruas,

Eu ouvi sobre sangue, mas sobre orelhas pela primeira vez ...: girl-th: tin ...

E como eles (os que comem) falam deliciosamente sobre isso. Como, orelhas são cartilagem. Você mastiga e eles crocam. E o sangue é tão espesso, quente, como suco de tomate.

Lata

[irlandês]

E como eles (os que comem) falam deliciosamente sobre isso. Como, orelhas são cartilagem. Você mastiga e eles crocam. E o sangue é tão espesso, quente, como suco de tomate.

irlandês, geralmente temos aqueles que estão diretamente envolvidos em cortar porcos estão envolvidos neste Se um grande amador - come pela metade (já está sujo, na verdade) Se o que - eu não como isso

Se o que - eu não como isso

bem, não sabemos, não sabemos ... quem estava faltando orelhas ???
meninas Eu tenho uma boa receita de champignon em conserva - aperitivo caseiro. mas não com costura, mas apenas um lanche na mesa. você precisa?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, você está perguntando?
Temos tudo!

[Tumanchik]

Tumanchik, o que está realmente lá ... vamos, é claro. Todas as suas receitas são deliciosas.

Foi isso que decidi perguntar ... toda vez que visito São Petersburgo, compro bolos de creme azedo no departamento de pães, embalados em um saco de seis. Eu gostaria de fazer isso em casa ... Ninguém sabe a receita, por acaso? Eu gosto da massa e do fato de serem tão planas

Talvez estes? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13860.0

Certo. Eu vou cavar - em algum lugar nos registros antigos. aliás, não cozinhava há muito tempo.

[Tumanchik]

Tumanchik, vamos todos ser úteis !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, tenho uma receita de Champignons em coreano no meu caderno. Interessado em?

Nelchik, por favor, me perdoe, não percebi sua postagem imediatamente - escreva é claro - vou entrar em ação novamente, os venezuelanos já estão descansando na geladeira

Talvez estes?

Obrigado, infelizmente ... Eu já vi isso. isso não...

[Tumanchik]

meninas Eu tenho uma boa receita de champignon em conserva - aperitivo caseiro. mas não com costura, mas apenas um lanche na mesa. você precisa?

Tumanchikvocê ainda está perguntando? Divulgue logo! TODOS nós precisamos disso!

[Champignons em coreano]

Não percebi sua postagem imediatamente - escreva é claro

Oh, Tan, e eu escrevemos e esquecemos. Apenas olhei
Vou escrever aqui, não vou abrir o tópico. Talvez tenhamos uma receita semelhante, não há tempo para olhar. E não há fotos, e ainda não são esperadas. Faz muito tempo que não entro em ação por bons champignon. E no geral, quase parei de tomar esses cogumelos, a esse preço é melhor levar um pedaço de carne.

Champignons em coreano
Champignon - 300 gr (ferver em água salgada e escorrer o líquido)
Prepare a marinada:
coentro moído - 1 / 4h. eu
alho - 3 dentes
molho de soja - 1 colher de sopa eu
cápsulas de óleo. - 1 copo (sou menos lila)
vinagre (cidra de maçã) - 3 colheres de sopa. eu
lavrushka -2 folhas
cominho -1/2 colher de sopa. eu
pimenta vermelha quente -pcs
salsa de endro - molho
sementes de gergelim - 10 gr (cozinhe em uma panela até dourar)
Misture tudo, adicione os champignon resfriados e deixe esfriar por 12 horas.

Cogumelos ostra em conserva (Admin)




Salada "champignon marinado com legumes" (Admin)

Estou procurando uma receita de geléia de groselha para que as frutas fiquem em calda .. alguém pode me aconselhar um comprovado

Enrolo de acordo com o princípio dos cinco minutos, as bagas nunca rebentam e a calda ... é só uma espécie de feriado, principalmente para tomar um gelado

[Tina]

Nunca cozinhei groselhas, mas cozinho de tudo o resto por 3 dias, ou seja, durmo com açúcar durante a noite, depois levo para ferver, deixo esfriar, e assim por diante três vezes ... Não queria a perder, esta baga é cara Tina, e que proporções - açúcar berry

[GuGu]

GuGu, e aqui isto é você viu?

Tina, e que proporções - açúcar de baga

1 para 1, e de kiwi também, cozinhe por mais tempo

[gala10]

gala10, obrigado!!! Fui ler o tópico ...
P.S. Sim, não há nada para ler .. Vou cozinhar xarope, servir frutas vermelhas para eles e cozinhar em três passagens, como costumo fazer .. Mas se alguém me disser a receita exata, ficarei muito, muito grato

Eu não gostaria de perder, essa baga é cara

não se preocupe, você não vai perder. Temos nosso próprio arbusto enorme, todos na excursão vão vê-lo groselhas assim que fecham - eu realmente não gosto de frutas inteiras em geléia, mas como molhos para pratos doces , Gostei dos cinco minutos

[Natasha]

Estou procurando uma receita de geléia de groselha para que as frutas fiquem em calda

Natasha, para obter o resultado que você especificou, eu cozinharia pelo método de cozimento múltiplo sem ambigüidades !!!

Acredite em mim, vale a pena !!!

Aqui pelo menos por exemplo ...

[Crochê]

Crochê,

[Natasha]

Natasha, para obter o resultado que você especificou, eu cozinharia pelo método de cozimento múltiplo sem ambigüidades !!!

Acredite em mim, vale a pena !!!

Aqui pelo menos por exemplo ...

absolutamente certo! Eu concordo totalmente com Krosh. E se a groselha for vermelha, você terá ... geléia de cereja!

Divulgue logo!

Nevoeiro, vamos todos ser úteis !!!

Mist, o que está realmente aí ... vamos, é claro.

Somos todos

As meninas encontraram a revista. Tanyushins Romins "cogumelos em conserva" são praticamente os mesmos. Eu confirmo - muito gostoso!

Compro bolos de creme azedo no departamento de pães, embalados em um pacote de seis. Eu gostaria de fazer isso em casa ... Ninguém sabe a receita, por acaso? Eu gosto da massa e do fato de serem tão planas

você quer dizer estes
🔗
na aparência são semelhantes, mas a composição não é a mesma
(Não consigo inserir o link, encontrei no site da edimdom)

Combine o creme de leite, os ovos, o sal, o açúcar em pó, o fermento e a manteiga. Peneire a farinha, misture os ingredientes. Sove a massa rapidamente, adicionando farinha se necessário. Você deve obter uma massa elástica e razoavelmente fria, que, no entanto, rola com bastante facilidade. Abra a massa com 0,5-1 cm de espessura (pode ser mais fina), recorte círculos de 7 a 10 cm de diâmetro, se necessário, polvilhe a superfície das folhas com um pouco de farinha - não devem grudar. Use um garfo para fazer vários furos em toda a superfície dos bolos. Asse em uma frigideira seca, marrom dourada (de cada lado por cerca de 3-5 minutos (e geralmente antes de assar), alternei fogo alto e moderado + às vezes coberto com uma tampa). Provavelmente, você pode assar no forno :) Eu recomendo cobrir os bolos acabados por um tempo com uma toalha (talvez um pouco umedecida), e guarde-os sob ela para que não fiquem rachados.

Virgin, cutuque-me, como fazer geléia de groselha (bem, ou confiture é chamado corretamente)?
Eu estava procurando, procurando, - eu acho: ou groselhas, mas em uma mistura com outra coisa; ou se os compotas forem de outras frutas silvestres.
Bem, eu nunca tive que fazer isso, mas aqui fui inundado - há desejo e groselha.
Um vizinho aqui aconselhou uma coisa, bom, tentei fazer três potes, mas me pareceu muito doce (a proporção de suco para açúcar é mais de um para um e meio, obstrui o gosto de groselha), não muito impressionado, Eu quero um pouco de acidez característica. Não há tempo para fazer experimentos, e a groselha, por assim dizer, não é barata agora ...
Você pode comer ases em geléias de groselha? Gostaria de alguns clássicos comprovados, mas é desejável que haja menos "danças com pandeiros"!
...

Era uma vez, bom, muito tempo atrás, eu comia groselha importada, muito gostosa. E depois quis cozinhar um. Aí ainda não tinha Internet, não tinha computador (era mesmo), encontrei uma receita em alguma revista, cozinhei. De qualquer forma, não ficou tão saboroso. Inus, por que estou, não me lembro da receita, é tão - pensando alto

[Inusya]

Inusya, Eu nunca ouvi falar de geléia de groselha. Sempre faço gelatina de acordo com uma receita velha e bem tosca. É bom porque você mesmo regula a quantidade de açúcar.
E é feito assim: todas as passas com um pouco de água são cozidas de modo que seja fácil passar por uma peneira. E então ... Medimos com alguns copos ou copos a quantidade do suco resultante. E coloque nele a mesma quantidade de açúcar. Mas ultimamente tenho tomado menos, mexendo açúcar no suco morno e experimentando o quanto gosto de azedo (ou banalmente, quanto açúcar tenho no momento, para não correr para a loja).
Leve o suco com o açúcar para ferver, mexendo, cozinhe por mais três minutos para que tudo se dissolva. Despeje em potes limpos, cubra com as tampas e vire até esfriar.
A gelatina é sempre boa, no segundo ou terceiro dia já está toda marmelada pronta.
Anteontem abri uma lata do penúltimo ano - ela mantém sua forma perfeita ... Embora quase não agüente.Fica no fundo.

Preparamos suco de fruta com o bagaço, que também é ótimo neste clima. Estamos bem, nos alegramos

Pato para moer o fruto e reserve o bolo e ferva o sumo com a polpa?

[Lud, Irusik]

Lud, Irusik, - meninas, eu te amo !!!
Irus, é exatamente disso que preciso!
Ele tem muitos nomes, chamei-o de geleia, mas não me importo com geleia ou marmelada - em princípio, é assim que parece!
Foi assim que eu fiz. Fervi as bagas, esfreguei, mas provavelmente me aconselharam muito açúcar, ficou bom, muito enjoativo. Portanto, decidi que não havia levado algo em consideração.
Agora percebi que o princípio das minhas ações é o mesmo, mas com açúcar vou reduzi-lo.
E eu ainda estava com vergonha de que eles me disseram para guardá-lo SÓ na geladeira (e eu preciso rolar para o porão). Você me acalmou!
E por falar nisso, daquela vez que fiz compota do bagaço, ficou tão gostoso!
Obrigado! (Portanto, ainda não estou completamente perdido para o público!)

Pato para moer o fruto e reserve o bolo e ferva o sumo com a polpa?

Ai, bom, sim, eu só arranquei os bagos da cauda, ​​e na panela, eles ferveram, passei na peneira (tirei a bituha) e aí o açúcar ... Aliás, do fundo do peneira o tempo todo Eu raspava a polpa na panela, muita dela fica grossa como mingau.

[Inusya]

Inusya, Geralmente tenho bancos na sala pela varanda. Não está tão frio lá. Cem libras ficarão no porão! O principal é que os potes sejam limpos e despejem água fervente, as tampas estejam quentes.

[Inusya]

Inusya, acabei de cozinhar em bolsas vermelhas ontem. Eu gosto Ikra,, Fervo as bagas primeiro (só não adiciono água), depois limpo e depois fervo a geleia resultante com açúcar a gosto - pelo que me lembro (a receita do almoço tem cem anos) , o consumo de açúcar é de 1: 1,5 em copos, mas isso é demais até para mim, embora eu adore a geléia é muito doce. É que, para mim, a geléia levemente adocicada lembra os anos 90 meio famintos, quando eles enrolavam tudo em uma fila, mas para que houvesse menos açúcar para economizar dinheiro
Coloco o vaoenie em potes de lava-louças e fecho com tampas fumegantes. Fica no armário. Se armazenado em um porão, você pode fechá-lo com tampas comuns, mas não me arrisco.
A propósito, a geleia ficou levemente rosada das varandas brancas, então geralmente adiciono um pouco de preto para colorir

Obrigado meninas pela ajuda!

Deliciosa geléia de groselha vermelha - esprema o suco (eu uso um espremedor para acelerar) e acrescente o açúcar, depois mexa periodicamente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e despeje em potes. A mais deliciosa geléia transparente e vermelha brilhante acaba

Inus, eu preparei essa receita. Eu gosto disso.
🔗

E eu preparo geléia de groselha assim: Fervo para que as groselhas deixem o suco sair, esfrego na peneira, peso o caldo resultante e adiciono açúcar e Dr. Oetker Jellix proporcionalmente. 5 minutos e você tem uma geleia muito saborosa. Pode ser armazenado por vários anos!