Cogumelos ostra em conserva

[cogumelos ostra frescos.]

Cogumelos ostra em conserva

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Deixe-me lembrá-lo da marinada:
Cogumelos	500 g
Vinagre	75 ml
Manteiga	75 ml
Alho	3-4 cravos
Pimenta	10 peças.
Folha de louro	2 pçs.
Sal	1 colher de chá
Mel	1 colher de chá
maçã	1 \ 4 pcs.

Método de cozimento

• Eu fiz esta salada de cogumelos ostra frescos.
  
• Descasque os cogumelos ostra, corte as partes ásperas das pernas, lave rapidamente em água, coloque numa frigideira, junte todos os ingredientes e deixe ferver em lume brando durante 5-7 minutos. Prove, se precisar ajustar o sabor da marinada.
  
• Transfira os cogumelos quentes para uma jarra e deixe esfriar.
  
• Os cogumelos são preparados rapidamente, não deixe no fogo por muito tempo, para que os cogumelos não se espalhem.
  
• 
  
• Experimente cozinhar se não houver cogumelos disponíveis.
  
• Ou você não pode procurar por eles, mas corajosamente cozinhar cogumelos Oyster em conserva.
  

Observação

Na decapagem, usei marinada de cogumelos de Stеrn

Bom apetite, pessoal!

Que tal uma maçã no ralador?

Que tal uma maçã no ralador?

Por que ralador?
Corte em rodelas, pedaços grandes, para que fiquem inteiros. Também são saborosos da marinada, podem ser servidos junto com cogumelos

[Tatyana]

ferva em fogo baixo por 5-7 minutos. ... Os cogumelos são cozinhados rapidamente, não deixe queimar muito tempo para que os cogumelos não se espalhem.

Tatyana-Admin, e fui ensinado que cogumelos não podem ser cozidos por menos de meia hora. : sorry1: Eles me enganaram, certo? : girl_mad: E então eu cozinho como um louco por meia hora ...

[todos os cogumelos da floresta]

Julia, dependendo de que tipo de cogumelos estamos falando
Se estes são cogumelos ostra, champignon, shiitaki e alguns outros, então eles podem ser comidos diretamente crus, saladas preparadas com eles (existem essas receitas no fórum), uma vez que se trata de cogumelos cultivados artificialmente por humanos, de micélio sob certas condições.

Mas, essas saladas não são para todos, eu realmente não gosto

E no volume, todos os cogumelos da floresta sal de acordo com este princípio, como esperado, com a maturação dos cogumelos por um longo tempo

Cogumelos pretos, porcos e outros salgadinhos caseiros (Admin)

Ah-ah-ah-ah ... Bem, como eu não tenho cogumelos da floresta, eu só uso pontos de referência e champignons) Então você pode 5-7 ... Isso é ótimo) Muito obrigado)