Madeleine de trigo sarraceno

Categoria: Produtos de confeitaria
Madeleine de trigo sarraceno

Ingredientes

farinha de trigo 100g
farinha de trigo 100g
ovo 3 pecas.
manteiga 120g
açúcar em pó 150g
fermento em pó 1h eu.
raspas de limão

Método de cozimento

  • Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro até a massa aumentar de volume e ficar branca.
  • Misture a farinha com o fermento, as raspas de limão e adicione à massa de ovo, mexendo delicadamente de cima para baixo.
  • Em seguida, despeje o óleo em um jato fino (pré-derreta e esfrie), misture tudo até ficar homogêneo.
  • Aqueça o forno a 220C.
  • Divida a massa em formas com 2/3 da altura.
  • Asse durante os primeiros 5 minutos, a 220 ° C, depois abaixe a temperatura para 180 ° C e asse até dourar, 10-15 minutos.

Observação

Uma fonte:

Mirabel_Yok
Oh, que receita maravilhosa! Obrigado!

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