Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, porque o lanche precisa ser frito em óleo vegetal, vai exalar o aroma, não terá âmbar gris, como se de fresco, deixe seu marido mastigar um raminho de pimenta de sobremesa, é a saída, e sem alho, quanto a mim, o camarão já está cozido.
Se você está convencido de que o queijo vai derreter, você também pode "casá-lo" com leite, mas se o queijo tiver um sabor forte próprio, o camarão pode se perder, então é melhor adicionar manteiga ao molho, e ao servir, se necessário, você pode usar queijo ralado para polvilhar.
Por quê ou? ou alho ou creme? Gostaria de substituí-lo por e: fritar alguns dentes de alho em óleo vegetal, adicionar natas (leite + manteiga ou queijo ralado), aquecer até quase ferver, adicionar camarões, aquecer sem deixar ferver, em molho que eu temperaria com gosto de sal / açúcar / pimenta preta / um pouco de lavrushka e endro seco. Neste momento, ferva o macarrão, escorra e misture com o molho ou em uma frigideira ou em porções.
Boa sorte!

[olho]

olho, Obrigado pelo conselho! Amanhã vou experimentar.



Rarerka, olho, o café da manhã era rico!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0

[Olga VB]

Olga VB, Olga, e como armazenar tortinhas? Furst encomendados, coletando receitas e segredos

Acabei de colocá-los em uma pilha - e em um saco de papel.
Uma vez eu esqueci uma dessas pilhas e acidentalmente tropecei nela quase seis meses depois - o vôo é normal, não pior do que as novas.
Mas estou falando do pão de grão de Unold, eles têm paredes finas e não há nada para estragar ali.
Boa sorte!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, obrigado. Eu vou tentar

Olá pessoal!
Estou procurando uma receita! Tenho dois quilos de framboesa! Qual é a melhor maneira de descartá-lo? Quem faz o que? Adormeci com açúcar um a um, mas é uma pena cozinhar de alguma forma .. Aquecer e dissolver o açúcar no fogo e no congelador? Ou apenas esmague com açúcar e açúcar não dissolvido no congelador? Ou cozinhe por cinco minutos para que fique exatamente assim ?? Já quebrei minha cabeça inteira ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Congelo parte das framboesas, preparo geléia, faço compota, suco e passo açúcar na fresca.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, ambos serão deliciosos. Do freezer - como frutas vivas, tiro cinco minutos durante um resfriado - também um aroma muito agradável. Sempre faço duas opções.

[Cirre]

Eu nem sei se devo dividir pela quilha ...
Cirre, Galina, como você congela? Sem açúcar, inteiro?
Belka13, Olga, como você está congelando?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Eu congelo as bagas, polvilhe um pouco de açúcar por cima, mas você pode passar sem isso

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Eu tenho minhas próprias framboesas, da dacha, costuma ser muito, então sou expulso em todos os sentidos. Em recipientes pequenos, congelo bagas inteiras (é muito bom usar compota no inverno), depois despejo em sacos. Eu misturo uma parte com um liquidificador para quebrar as bagas, despejo em pequenos recipientes sob o conjunto de ikeevsky com tampas verdes. Não coloco mais essa mistura em sacos, porque ela não congela totalmente. Acrescento um pouco de açúcar (gosto de azedo).
Sim, também coloquei um pequeno lote na secadora - no inverno, adiciono algumas frutas para dar sabor ao chá. Eu amo framboesas em qualquer forma.

[Belka13]

Belka13, OlgaA framboesa seca bem? E então eu, também, serei banido como posso. Haverá muitas framboesas novamente

[Cirre]

Cirre, Galina, seca perfeitamente. Bastante rápido em comparação com as cerejas. Só que é problemático interferir com ele - desde que haja umidade suficiente, tenho medo de esmagá-lo. Portanto, é melhor não tocar.

Oh, como é bom quando sua própria baga! Tenho tudo comprado. Provavelmente vou congelar com açúcar, quero guardar mais vitaminas.

Isso é sim. Posso comer framboesas sem medida.Outro problema surge - como diversificar os frutos. E o vinho de framboesa é ótimo.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Geléia de framboesa fria

[Cirre]

Cirre, Galina, Eu vi, mas lá é necessário guardar cru na geladeira. Tive uma experiência - meio pote de três litros de framboesas, moído com açúcar 1 para 1, fermentado na geladeira. Talvez devesse ter servido mais açúcar, não sei. Mas não quero mais fazer isso.

o vinho de framboesa é ótimo.

Minha avó costumava fazer geléia de framboesa. Isso foi delicioso!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita,

fermentado na geladeira

E no freezer?

Geléia de gelo no liquidificador (dopleta)

E no freezer?

Larissa, sim, obrigada! Vou fazer algo assim, mas já coloquei mais açúcar. A única coisa é que não quero quebrar o teto com uma pitada de um liquidificador. A propósito, você não sabe por que todo mundo empurra bagas com empurradores de madeira?

Acredita-se que as vitaminas sejam preservadas dessa forma.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, geleia crua pode ser embalada e congelada

[Chardonnay]

Chardonnay, o lodo de framboesa tem um gosto melhor para mim, mas como o açúcar já foi colocado, não vai funcionar, então é melhor moê-lo no congelador.

Por que todo mundo bate frutas com empurradores de madeira?

Parece que a oxidação começa com o uso de colheres de metal. Mesmo o aço inoxidável não serve. Eu uso silicone.

Framboesa com açúcar, batida até formar espuma na batedeira, é muito saborosa. Guarde apenas na geladeira. Mas, infelizmente, só é batido na hora. Por alguma razão, mentir tal espuma não cede.

[Chardonnay]

A propósito, você não sabe por que todo mundo empurra bagas com empurradores de madeira?

Chardonnay, Rita, ao entrar em contato com o metal que amamos, a baga se oxida, ou seja, perde suas propriedades benéficas.

[Ilmira]

quando em contato com nosso metal favorito, a baga é oxidada

Ilmira, isso não se aplica ao aço inoxidável.

Anteriormente, não havia empurradores de metal, então eles empurraram todas as frutas com as de madeira.

isso não se aplica ao aço inoxidável

Obrigado, caso contrário, eu estava o tempo todo preocupado com meu gefu passetka. É feito apenas de aço inoxidável

Aço inoxidável a aço inoxidável.

Aço inoxidável a aço inoxidável.

Em que sentido? De qualidade alimentar não alimentar?
Aço inoxidável de qualidade alimentar

Os aços inoxidáveis ​​são hoje considerados um material quase indispensável para equipamentos de processamento de alimentos. As marcas de aço inoxidável, admitidas para o contacto com produtos alimentares, foram determinadas principalmente pela experiência das adegas, que são realizadas utilizando os processos e tecnologias mais corrosivas. Como resultado, descobriu-se que, ao escolher uma marca de aço inoxidável para alimentos, deve-se levar em consideração a duração de seu contato com o produto alimentício. Quanto mais longo o contato, mais resistência à corrosão será necessária. Hoje em dia, o aço inoxidável para a indústria de alimentos é amplamente utilizado, graus AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Todos eles são aços inoxidáveis ​​ligados. Se você precisa de aço inoxidável de grau alimentício, a marca pode ser qualquer uma desta lista, entretanto, você deve saber que AISI 304, AISI 430, AISI 316 não contêm titânio estabilizante em sua composição. Isso reduz sua resistência à corrosão e os torna sensíveis às influências mecânicas, térmicas e químicas. Eles podem ser usados ​​para contato de curto prazo com alimentos em condições de operação suaves.
Como identificar aço inoxidável de qualidade alimentar? Para determinar a composição do aço inoxidável de grau alimentício e sua adequação aos parâmetros de resistência à corrosão, você pode usar um guia para os graus de aço inoxidável. Se você tiver uma amostra de uma marca desconhecida de aço inoxidável, sua adequação pode ser testada colocando-a em uma solução de vinagre a 2% ou meio de trabalho por dois a três dias. O aço pode ser usado enquanto a amostra não escurecer. A crença generalizada de que o aço inoxidável de qualidade alimentar pode ser detectado com um ímã está errada.Entre as marcas de aço inoxidável de qualidade alimentar, existem aços magnetizáveis ​​e não magnetizáveis.

[gawala]

gawala, Galina, recentemente, o aço inoxidável trazido da China tornou-se muito ativamente usado. Segundo minha parente, soldadora, é muito difícil trabalhar com ela. Ou seja, não sabemos que tipo de impurezas existem. Talvez por isso não seja recomendado usá-lo ao trabalhar com alimentos.

[Belka13]

Belka13, Olga, bem, acho que muitos têm os bons e velhos empurradores soviéticos de aço inoxidável.
A propósito, minha mãe sempre usa uma prensa de madeira, se disponível, ainda soviética, inoxidável. Diz que madeira é mais conveniente.

[gawala]

gawala, Galina, Eu não tenho E nenhuma madeira.

A criança foi levada a uma peregrinação de trabalho. Acerte a postagem. Agora ele afirma que macarrão e peixe são deliciosos.
E eu não tentei isso antes
Temos uma receita?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Espaguete com peixe



Macarrão com Salmão e Brócolis

macarrão com peixe - delicioso

Eu cozinhei para mim mesma com atum e peixe defumado - eu gosto.

Espaguete com Salmão com Molho Cremoso (Sonadora)

Obrigado, virgens!
Eu vou tentar.
Isso definitivamente não é o que foi servido lá (porque o creme é inaceitável), mas as opções são interessantes.
Encontre um recurso confiável sobre a culinária do mosteiro. E então o jovem organismo já comeu uma careca com histórias de como era gostosa, embora não se exclua que o "saboroso" seja causado por uma mudança de cenário, ar puro e boa companhia

[IvaNova]

IvaNova, Irina, se eu não excluí, procurarei pratos de mosteiro nos favoritos e, em seguida, jogarei em uma página pessoal

porque o creme é inaceitável

Acho que havia um prato de molho baseado no prato principal branco. Apenas margarina foi substituída por óleo vegetal.

Encontre a receita do molho branco aqui

Lição número 11. As sopas são cereais, legumes, massas. Fígado, língua. Molhos brancos.

Apenas margarina foi substituída por óleo vegetal

Muito bem! Eu cozinho todo o macarrão com frutos do mar e peixes no azeite

[julia_bb]

julia_bb, Yul, oh, como eu bati no céu com o dedo!

Yulchik, por favor me diga, você está usando caldo de peixe ou algo assim? Você tem essa técnica da culinária italiana, certo?

Você também cozinha o molho por muito tempo, como o principal do White?

Moças, me digam por favor, era a Temka, colocavam amoras na véspera de Ano Novo e colocavam álcool. Começamos com as primeiras bagas.
E então minhas primeiras frutinhas acabaram, deixe-me, eu acho, servir.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Pote de rum (Rumtopf). Maratona. Quem está comigo?

Rumptop Rum Pot (algo parecido com esse nome) por Scarecrow.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sasha55, obrigado!!!! Fui colher frutas vermelhas!

Meninas, que tipo de pastelaria você pode cozinhar rápido, muito (não muito caro) para um feriado em um templo? Existem cerejas, framboesas ...

[Mamãe tanya]

Mamãe tanya,
Torta "Ameixas com recheio de creme de leite"

Esta torta maravilhosa fica ótima com qualquer baga. Não é necessário derramar o creme de leite.
A manteiga pode ser substituída por óleo vegetal inodoro (100 ml).
Coloque as bagas por cima, à semelhança das ameixas da receita. As próprias bagas vão se afogar no processo de preparação da torta.
Se você tem damascos, cozinhe a geléia de damasco literalmente em uma panela de bebê. Em vez de costurar creme de leite, unte o bolo preparado levemente resfriado com esta geléia, isso adicionará brilho e acidez picante ao bolo.

Se for permitido cortar e comer em pedaços, então é difícil fazer uma torta gelatinosa mais deliciosa com frutas vermelhas. Parece a receita de Svetta.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sasha55, você é um! Eu cozinho !!!)))

Ou talvez haja uma receita para uma bebida de alfarroba? O que colocar, o que cozinhar ou é melhor não cozinhar. Em geral, existe alfarroba, mas não há compreensão de como fazer uma bebida. Tem leite de coco ... Ajude com a receita, não acredito na internet, não acredito no pessoal do fórum.