Pepinos em tomate "Batatas fritas"

Pepinos em tomate "Batatas fritas"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Pepinos	2kg
Tomates	2kg
pimentão vermelho	1 kg
Alho	3 cabeças
Pimenta picante	2 pcs
Sal	2ª eu.
Açúcar	200 g
Cultiva óleo	100g
Vinagre 9%	80 ml

Método de cozimento

• Este ano preparei uma salada dessas pela primeira vez, gostei muito. Apresso-me a compartilhar!
• Moderadamente doce, ligeiramente picante, suculento! Ficava muito bem com frango assado!
• Corte os pepinos a seu gosto. Pode ser feito em anéis, meios anéis, cubos ... Cortei com barras em uma Berner em uma pastilha de 7mm.
• Pique a pimenta e o alho mesmo no liquidificador ou no processador de alimentos.
• Os tomates podem ser simplesmente picados finamente, ou você pode espremer o suco em uma centrífuga. Este ano comprei um espremedor manual e usei para fazer suco de tomate, inclusive nesta salada.
• Ferva os tomates por 10 minutos, acrescente tudo, exceto os pepinos, e cozinhe por mais 10 minutos. Em seguida, coloque os pepinos e cozinhe após ferver por no máximo 5 minutos, caso contrário os pepinos não corresponderão ao nome da receita "Batatas fritas"
• Nós deitamos em latas limpas, enrolamos, viramos, embrulhamos.
• Estamos esperando o inverno, abra e aproveite!
• 

O prato é projetado para

Saída 5L

Deve ser uma coisa bem gostosa !! Até o verão, e lá vou encontrar. Obrigado!

Uma receita interessante. Vou fazer um porcini para testar. Marque até o verão, quanto mais abaixo do padrão você pode anexar

Eu levei para os favoritos. Este ano fiz algo semelhante, mas as proporções foram puramente saborosas e sem óleo vegetal. Ficou tãããão gostoso, vou fazer de acordo com a sua receita. Provavelmente obtido em recheio agridoce?

Sim, você obtém pepinos crocantes em um molho de tomate agridoce. A propósito, sobre o petróleo - provavelmente farei isso duas vezes menos no próximo ano também.

Caros padeiros de pão! Ano passado gostei muito dessa receita, lamentei muito ter fechado um pouco.
Recomendo a todos! Salada deliciosa !!!

Outra receita legal é salada coreana. Eu também recomendo fechar antes que a temporada do pepino termine!
Salada coreana (luz lana)