Bolo de chocolate com água fervente

[Lyi]

Lyi, é necessário engrossar o creme de leite com Smeta em pó ou um espessante para creme (também é vendido em saquinhos). Eles não têm gosto algum. E o creme de requeijão é muito gostoso, dá para acrescentar mais frutas. Boa sorte!

[Lyi]

Lyi
e você tenta, se não agora, então mais tarde. faça uma pequena porção.
ler lá, muitas pessoas comem em vez de sobremesa.
e realmente fica: saboroso, simples e rápido.
e também li lá de alguma forma como é fácil e sem problemas preparar massa choux para éclairs e outros produtos a partir desta massa.
Adoro quando é delicioso, simples e rápido!

[Lyi]

Estou relatando.
O bolo está maravilhoso. Sem foto, à noite ele não estava congelado e pela manhã foi arrastado silenciosamente. Eles ligaram agora e disseram que estava delicioso.
Pelo fato de ter de tudo um pouco, acabaram saindo 3 cremes de uma vez.
Peguei a primeira coalhada de Stellochka deliciosa.
2- não bateu o creme de leite, apenas misturei o creme de leite com 2 colheres de açúcar, ficou grosso.
3º óleo, batido no momento, embora antes eu nunca tivesse batido natas de uma loja (bom) leite condensado e manteiga caseira debaixo de uma vaca, então eu sempre comprava manteiga e leite condensado na loja para creme de manteiga. E aqui tanto a manteiga caseira quanto o leite condensado da receita da HP foram batidos sem problemas.
Bem, os bolos estão perfeitos como sempre. Assei no Panasonic 018, saiu bem embaixo da tampa, mas ficou cozido por 60 + 20 + 40 minutos, ou seja, 2 horas, antes de ter 60 + 20 minutos suficientes. Deve ter havido uma leve tensão.
Obrigado a todos pela ajuda.

Lyi
e você tenta, se não agora, então mais tarde. faça uma pequena porção.
ler lá, muitas pessoas comem em vez de sobremesa.
e realmente fica: saboroso, simples e rápido.
e também li lá de alguma forma como é fácil e sem problemas preparar massa choux para éclairs e outros produtos a partir desta massa.
Adoro quando é delicioso, simples e rápido!

De alguma forma, vou experimentar como sobremesa só para mim. E eu sempre fico chateado quando você tenta cozinhar, e todo mundo passa silenciosamente por ele, informando que já comeram e não querem.
Mas eu e meus animais de estimação amamos éclairs, embora eu raramente os faça por causa da confusão com a massa choux. Se for fácil, farei isso com mais frequência.
Obrigado.

Em continuação.
O bolo é realmente ótimo.
Agora eles trouxeram um pedaço, eu tentei sozinho.
Para o futuro, sempre farei exatamente 3 cremes diferentes. Eles se complementam muito bem, o sabor é mais rico. Além disso, todos os cremes são muito leves, fáceis de usar. Eu ainda vou adicionar amendoim. 1-e dois cremes geralmente são apenas mexidos, e eu bati a manteiga em um picador Brown submersível em 3 minutos: 75 g de manteiga + 2 colheres de sopa com um topo de leite condensado fervido espesso.
E mais uma coisa de que gostei. Eu fiz uma pitada de waffles de limão comprados em lojas comuns, triturados em migalhas com um liquidificador. Não comecei a fazer a cobertura, já era uma da manhã e aí fiquei com medo de colocar mais cobertura no bolo. Os waffles também trouxeram seu próprio sabor e finalizaram o bolo lindamente. Ninguém sequer adivinhou que se tratava de waffles comuns.

[Lyi]

Lyi , Estou muito feliz por você ter conseguido!

Assei este bolo para comemorar no dia 23 de fevereiro. ele já mexeu com ninguém, então todos comeram, e eu mesmo não tentei, saí antes de todo mundo. e o bolo foi levado para casa. e aí todos ligaram e elogiaram muito! todos pediram uma receita.

[Lyi]

De alguma forma, vou experimentar como sobremesa só para mim. E eu sempre fico chateado quando você tenta cozinhar, e todo mundo passa silenciosamente por ele, informando que já comeram e não querem.
Mas eu e meus animais de estimação amamos éclairs, embora eu raramente os faça por causa da confusão com a massa choux. Se for fácil, farei isso com mais frequência.
Obrigado.

Lyi
aqui está a massa choux no microondas: 🔗 parece ser muito menos barulho.

que bom que o bolo foi um sucesso! você descreveu tão deliciosamente que eu queria experimentar também (embora eu não seja muito bom em biscoitos de chocolate e massa),
mas acho que meu filho deve ser bem gostoso, a gente adora doces!
Também sempre me preocupo que meu filho goste de tudo o que eu cozinho!

[Lyi]

Lyi
aqui está a massa choux no microondas: 🔗 parece ser muito menos barulho.

que bom que o bolo foi um sucesso! você descreveu tão deliciosamente que eu queria experimentar também (embora eu não seja muito bom em biscoitos de chocolate e massa),
mas acho que meu filho deve ser bem gostoso, a gente adora doces!
Também sempre me preocupo que meu filho goste de tudo o que eu cozinho!

valushka-s!
Oh, que interessante !!! E somente!!!
Eu coloquei nos favoritos, com certeza vou fazer !!!
Obrigado pela receita !!!

[valushka-s!]

valushka-s!
Mas a receita do biscoito de baunilha em água fervente, se você não gosta de chocolate, também é muito fácil e simples, deliciosa

obrigado! precisa tentar!
encontrei aqui ontem: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
tão fofo e lindo!
e eu posso cozinhar "chocolate" para o meu filho, ele adora!

será saboroso com creme de leite azedo natapit?
e ainda posso adicionar morangos em lata e molhar os bolos?

se o forno esta no forno .. onde resfriar?

[Olesenka]

se o forno esta no forno .. onde resfriar?

Olesenka, Eu esfrio na grade.

será saboroso com creme de leite azedo natapit?
e ainda posso adicionar morangos em lata e molhar os bolos?

Ainda não experimentei, mas tenho certeza que vai ficar delicioso.

cozido em três formas ao mesmo tempo no forno. dois por 14 cm e um por 19 cm.
tudo aumentou. quando ela desligou o forno. eles caíram visivelmente. tudo a mesma coisa pequena. mas eu duvido muito. Asse para os vizinhos. então, para outros, é um fosso, depois uma vala, depois uma ravina

eu posso usar? Acho que estou um pouco malpassado mesmo assim


da próxima vez vou dar mais farinha.

Autor. talvez dê informações para assar no forno no início da receita? Li muito e procurei, as mesmas 41 páginas são difíceis de ler.

Autor. talvez dê informações para assar no forno no início da receita? Li muito e procurei, as mesmas 41 páginas são difíceis de ler.

O tópico é chamado "Cozimento multicooker"

Sim, mesmo em uma máquina de fazer pão. Vou apoiar Olesya. A receita é muito popular e, ao que parece, pelos comentários, é bastante universal. Até no microondas, até no forno ... Não li sobre banho-maria. Não vejo nada de errado em adicionar informações sobre culinária e outras técnicas além de uma multicooker em uma nota de receita.
Além disso, existe uma prática semelhante quando o tempo, modos, temperatura são prescritos ... (informações necessárias) para diferentes métodos de cozimento

meus bolos podem ser usados? Posso passar sem eles, é claro, não terei que fazer de novo. mas eles realmente pediram uma clareira para a boneca. Eu fiz isso por ela

Olá pessoal! por favor me diga, e como cortar o bolo junto com os bolos? A faca acabou sendo muito desleixada. Existe um dispositivo especial?

fio. Estou fazendo fio dental))

fio. Estou fazendo fio dental))

Excelente! Obrigado!

Excelente! Obrigado!

corte ao longo da borda. pegue o fio. amarrá-la. insira na ranhura e puxe. silenciosamente

E estou com o relatório.
🔗
O biscoito ficou não muito alto, 7 cm, mas cortei em quatro bolos bem sólidos, é muito fácil de cortar com um fio de carretel de poliéster comum.
Krosh, muito obrigado pela receita, já encontrei várias vezes uma menção a este biscoito em vários sites, por algum motivo tinha muito medo dele, pensei que era muito complicado (com água a ferver!), Na verdade, tudo acabou sendo muito simples. Resta espalhar o creme e retirar a amostra.

Eu fiz um bolo. Aqui está:


apreciado. Boa receita, muito mesmo! É verdade que senti falta quando o bolo ainda estava quente e o creme derreteu, mas ficou encharcado ... E eu não coloquei sêmola no creme.Acabei de misturar manteiga com leite condensado - um creme muito saboroso. E embebemos o bolo de fundo com uma mistura de suco de limão, conhaque, açúcar e uma colher de leite condensado.
a única pergunta - é possível não colocar o refrigerante .... é sentido.

[coelhinho]

a única questão é se é possível não colocar o refrigerante .... é sentido.

coelhinhoEu tenho isso há muito tempo só Eu assei em um fermento ...

Bolo !!!

[coelhinho]

coelhinhoEu tenho isso há muito tempo só Eu assei em um fermento ...

Bolo !!!

E me diga, você simplesmente não coloca refrigerante, ou você substitui por fermento em pó. fermento em pó 3 colheres?

[coelhinho]

Para mim em "você" ...

coelhinho, Substituo o refrigerante por um fermento em pó, exatamente por 3 colheres de chá. , além de 1, 5 colher de chá. o fermento em pó, que está na receita, dá um total de 4,5 colheres de chá.

Em geral, coloco 2 sachês de fermento em pó, de 10 g cada. cada um, ou seja, apenas 20 gr.

E eu usei este creme:
Misture 1 ovo, 5 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e 300 g de iogurte e cozinhe em banho-maria até engrossar. Adicione 50g de manteiga, cubra com filme plástico e deixe esfriar. (Você também pode preparar um pacote de manteiga e combinar com este creme, acabei de tomar um creme).
E também mergulhei os bolos com cerejas congeladas, seria bom molhar as cerejas em conhaque (um pouco, gr. 50) por pelo menos uma hora. Cada bolo foi ligeiramente regado para embeber com o suco liberado das cerejas, em seguida untado com creme, as cerejas foram colocadas sobre o creme, etc.
🔗

E adiciono ácido cítrico ao refrigerante e sem fermento em pó. Multar. ninguém reclamou do gosto do refrigerante. Hoje eu só estava cozinhando, só experimentei. Creme feito

Vou tentar fazer um bolo no Dex-60, vou usar o forno em MV pela primeira vez, diga-me quem assou, está na hora de usar 60 + 20?

[Dashulka]

Dashulka, na minha panela elétrica, por padrão, custa 1 hora e 30 minutos para assar, não reduzi, e assei, ficou bom.

Obrigado, vou tentar.

O refrigerante não é sentido, é assim que escreveram aqui por causa da água fervente, ele apaga o refrigerante.

[coelhinho]

Para mim em "você" ...

coelhinho, Substituo o refrigerante por um fermento em pó, exatamente por 3 colheres de chá. , além de 1, 5 colher de chá. o fermento em pó, que está na receita, dá um total de 4,5 colheres de chá.

Em geral, coloco 2 sachês de fermento em pó, de 10 g cada. cada um, ou seja, apenas 20 gr.

Nossa, quanto fermento em pó! E coloquei o fermento em pó 1 colher de chá incompleta sem tampa e meia colher de chá de bicarbonato de sódio. O bolo cresce perfeitamente.

[Crochê]

Crochê, muito obrigado pela receita !!!
Muito gostoso, trago para vocês um relatório e não um. Com creme de chocolate e creme de leite.

Meninas, sou nova, leve-me na sua empresa?
Assei o bolo no forno para assar melhor, coloquei a massa no deco. Cortei uma vez no sentido do comprimento e na transversal, ficou 4 camadas, untei com creme de charlotte, o bolo ficou muito gostoso. Eu nem esperava que com produtos tão simples fosse tão saboroso. No entanto, usei produtos caseiros, ovos frescos e leite. Muito obrigado pela receita !!!

[Ariska]

Ariska , claro que aceitamos!
Uma foto no estúdio?

Obrigada pelo acolhimento, sua companhia é muito agradável :) Fiz o bolo para levar, e comi como convidada, todos gostaram muito. Esqueci de escrever que molhei o McCoffee, ou seja, um saco 3 em 1, usei dois sacos e 150 gramas de leite. Charlotte também mudou para o medo, mas ficou muito gostoso, talvez sirva para alguém, ela fez na proporção: 1 ovo grande, 5 colheres de sopa. eu. açúcar, 250 gramas de leite e 120 gramas de manteiga boa, mais vanilina. Os produtos, exceto a manteiga, eram feitos em casa, o creme estava embebido, ficou ótimo!
Não tenho dúvidas de que vou assar mais um pouco, e depois farei o relato das fotos.

Não entendo, está úmido o suficiente e você ainda encharcou?

Pode estar úmido devido ao excesso de óleo vegetal. Eu adiciono crescimento. manteiga a 2 cm do fundo do copo facetado, o bolo NÃO fica molhado.

Talvez, mas ainda assim, não consigo imaginar embeber mais 150ml de líquido.

Em "você" assei em um forno comum, às vezes meu assado assenta, então, com certeza, já está bem assado, despejei a massa no deco, então o biscoito acabou não tão molhado e já cortado em duas camadas. Todos gostaram do bolo, disseram: tão suculento, pediram o mesmo por 30.04, têm Sabantuy de novo, mas vou tentar tomar café + conhaque + suco de limão.

Eu impregno qualquer biscoito, inclusive este! Todo mundo me ama muuuito molhada, e não só molhada, mas que essa "saliva" também estava com gosto de alguma coisa! Portanto, cada casa tem seus próprios comediantes!

Recentemente, tenho ensopado todos os biscoitos com vinho de sobremesa. Acontece muito mentalmente

, isso é uma ideia! Devemos experimentar, a garrafa (20L) vale a pena.

Recentemente, tenho ensopado todos os biscoitos com vinho de sobremesa. Acontece muito mentalmente

Como embeber? O bolo “bebido” é obtido, no sentido de uma bebida e um lanche?

Peço conselhos sobre esta receita
Se feito sem ovos, isso afetará muito o "esplendor" da massa? Geralmente aumenta em pelo menos três bolos quando cortada.
Obrigado!

Peço conselhos sobre esta receita
Se feito sem ovos, isso afetará muito o "esplendor" da massa? Geralmente cresce pelo menos três bolos quando cortados.
Obrigado!

Acho que nada funciona sem ovos. Não que o exuberante não seja, não haverá nenhum

Se feito sem ovos, isso afetará muito o "esplendor" do teste? Geralmente cresce pelo menos três bolos quando cortados.

Faço sem ovo no posto, dá tudo certo! Refrigerante ou fermento em pó afeta o esplendor. Os ovos não são batidos em uma espuma aqui, como eles podem afetar significativamente a maciez? Para um pacote (para que o bolo não se desfaça depois de assar), coloco duas mesas. colheres de amido.

Faço sem ovo no posto, dá tudo certo! O refrigerante ou o fermento em pó afetam o esplendor. Os ovos não são batidos em uma espuma aqui, como eles podem afetar significativamente a maciez? Para um pacote (para que o bolo não se desfaça depois de assar), coloco duas mesas. colheres de amido.

Obrigado!

As meninas me falam como assar, qual é o mesmo resultado em uma panela de cozimento, e em uma panela de pressão? Acabei de enfrentar uma escolha e já pago a mais por uma panela de pressão ou ela é excelente em uma multicooker?