Bolo de chocolate com água fervente

Meninas, digam-me em um desenho animado da Panasonic, alguém experimentou 1,5 ou 2 porções? Eu realmente preciso disso !!! : girl_cray: Será que vai sair?

Meninas, digam-me em um desenho animado da Panasonic, alguém experimentou 1,5 ou 2 porções? Eu realmente preciso disso !!! : girl_cray: Será que vai sair?

Melhor assar 2 vezes. Uma porção dá mais da metade de uma panela.

E será difícil adivinhar sobre o "assunto" - se é?

meninas, ATP, fizeram 1 porção

Cozinhar chocolate em água fervente no meu aniversário.
Gostei muito do processo de cozimento (tudo é engenhosamente simples!)
A aparência é super! Negritenochek certo !!! Blackie!
Experimentei com 2 e 3 copos de farinha.
Com 2, o bolo ficou mais baixo, mas macio, arejado, poroso.
Com 3 bolos altos, mas muito densos, não menos que 3 bolos para dividir.
O que me intrigou:
Os bolos têm um sabor muito forte com refrigerante.
Eu estava chateado além das palavras.
Seguiu à risca a receita.
O creme corrigiu um pouco a situação, mas o que você recomenda?
Extinguir? Ou substituir o fermento ou não adicionar nada? Quem enfrentou?

DOCE, para que o refrigerante não seja sentido, despeje água fervente sobre ele.

Dente-de-leão, você pode obter mais detalhes?
Ou não te entendo, qual é o segredo, despejo água a ferver sobre a mistura seca conforme a receita, não chega? Quando mais a água fervente é necessária?

como mistura seca? Não pode estar seco porque já tem 2 ovos, um copo de leite e óleo vegetal ... Quando tudo estiver misturado, depois antes de despejar a água a ferver e colocar os soltos. e refrigerante. Acontece que você tempera o refrigerante com água fervente.

Bem, é isso mesmo, depois não fica tão seco, coloquei incorretamente, mas os bolos mesmo assim têm um gosto amargo (e gosto muito da cor e da estrutura. Provavelmente tentarei colocar menos refrigerante ou apenas refrigerante.

[Doçura,]

Doçura, e mediu refrigerante e fermento em pó com colheres de medida ou colheres de chá comuns. Preciso
medir com colheres de medição sob a faca. Assei este biscoito várias vezes e não senti o gosto do refrigerante.

Garotas! Encontrei o vídeo "Bolo de Chocolate e Chocolate Buttercream" no You Tube. Este é quase o nosso "Chocolate em água fervente". Difere apenas na quantidade de farinha: temos 2 xícaras, e aí - 1 e 3/4 xícaras.

Se você pressionar o botão "Expandir" abaixo do vídeo, a receita aparecerá, porém, em inglês.

[Guaxinim pequeno,]

Guaxinim pequeno, talvez você possa tentar assar "biscoito de baunilha em água fervente":
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Biscoito muito delicado e arejado, pode-se dizer, chiffon. Fácil de preparar e também pode ser assado em uma multicozinha. Eu até fiz um roll fora dele.

ELa_ru, sim, sério, usei uma colher de chá. Eu não tenho nenhum medido. Como faço para traduzir em casas de chá?

[Doçura,]

Doçura, Você precisa comprar um conjunto de colheres-medida. Se não estiver na sua cidade, faça o pedido na loja online.

Resolvi fazer um bolo, elogiam muito ele. Assado no forno. Levei 50 minutos. O bolo não cresceu uniformemente, mas tudo bem. Perfurado com um palito, está seco. Tirei o bolo e depois de 5 minutos ele caiu das minhas mãos e ficou uniforme. Enquanto esfria. Então eu não cortei. Então eu sento e penso, talvez ele tenha caído porque não foi assado? Talvez alguém tivesse isso? Vou cortar e depois anular os resultados. Espero que esteja tudo bem.

corte, tentei. Não gruda nos dentes, então é cozido. É muito saboroso para mim, mas com creme geralmente fica super. Mesmo assim, por que ele cai? Embora isso também seja bom, você precisa nivelá-lo menos.

Me diga o que está errado. Já assei chocolate em água fervente duas vezes. Em primeiro lugar, não sobe muito. Em segundo lugar, de alguma forma não é muito cozido, ou algo assim. O fundo fica cozido, tanto quanto uma crosta, aí a camada fica úmida, aí fica normal. O que está errado?

[Crochê]

Eu cozinhei para o aniversário da minha filha.Vidro quebrado, presente e chocolate em água fervente. O favorito indiscutível era Chocolate Cozido. Gostei do resto também, mas ... vitória é vitória. Crochê, obrigado de todos.

Eu quase esqueci. Peso líquido 2.400 acabou.

Assei um biscoito novamente. O resultado foi muito agradável, pois estava convencido de que não havia receita. Ela assou de acordo com a receita, mas esqueceu de inserir a válvula e o viu deitado ao lado da multicozinha quando soou o sinal para encerrar o programa.


Depois de 15 minutos, abrindo o MV, pensei que o biscoito ia ser jogado fora, mas subiu muito bem e ficou ótimo!

[girafa, VS NIKA]

girafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, meninas, que beleza !!! Aqui está a varinha da artesã !!! À sua saúde e aos seus entes queridos !!!

Tanyushe qual creme? Como está a receita? Donechka com o passado, que todos os seus sonhos se tornem realidade !!!

Peso líquido 2.400 acabou.

A partir disso do nosso jeito, do jeito brasileiro !!! Tanya, você já teve o suficiente?

Vikul, e você untada com creme ou assim, foi para uma torta?

Creme de prescrição. Em geral, pela primeira vez na vida fiz e comi creme com sêmola. O creme especialmente preparado deu ao marido para experimentar, disse gentil. Só quando acabou o bolo ela admitiu que estava com semolina. E deixe-os tentar fazer careta E o peso, sim, ela se surpreendeu. Chega pra todo mundo, eu queria congelar um pouco mais, mas no começo não me atrevi, e depois não deu nada.

[girafa, VS NIKA]

girafa, VS NIKA
Tanyusha, Vikulya, meninas, que beleza !!! Aqui está a varinha da artesã !!!

Vikul, e você untada com creme ou assim, foi para uma torta?

Inna, Desta vez fui bem sem creme! Estava dolorosamente impaciente para ver como seria assado - afinal, sem válvula, assaria abertamente. Este pão de ló é bom tanto para um bolo como muito saboroso na forma simples com café. Abrimos 40 minutos depois, depois que o MV abriu, cortamos ainda quente, tiramos uma foto e desejamos um bom apetite.
Nunca cozinhei sem cacau, então quero assar e me pergunto o que fazer com a válvula?

[Crochê]

Finalmente, fiz este bolo também!

Infelizmente não consegui tirar foto no corte, meu filho mal esperou que eu fizesse tudo e levasse com ele, era o pedido dele.
Farei mais no futuro, pois é muito fácil de executar e as migalhas que consegui pegar estão deliciosas.
Obrigado Crochê.
Agradecimentos especiais para Vusya, pela sugestão de usar marshmallows no creme, o que deu ao creme um sabor muito agradável, além disso, permitiu descartar os marshmallows, que já estavam um pouco secos e dificilmente seriam comidos no futuro.
Inspirado nessa dica, fiz a cobertura com a adição de chocolates, que deixei estragados porque não gostava muito deles. Mas no esmalte, eles foram muito úteis.

Lyi, parabéns! Eu também assei, esfria. Como sempre, 5+

[Migalha!]

Migalha!Todos estão maravilhados com o bolo. Requer repetição.
Da última vez, tudo foi rápido e fácil, exceto a semolina.
Despejei 1/3 xícara de sêmola em 1,5 xícara de leite, como está escrito na receita, tudo imediatamente misturado perfeitamente, após 1 minuto tudo foi comprimido em um caroço, que então quebrou com dificuldade em Kenwood 020, e pedaços ainda inteiros escorregou aqui e ali ... Embora as pessoas não notassem, eu pude perceber.
Acho que fiz algo errado.
Pronto, plizz, pois provavelmente no fim de semana eles vão me obrigar a repetir a execução deste bolo.
Quero fazer direito, o bolo merece.
Obrigado.

🔗

No!

Manyunya !! O que significa - IN !! Está muito curto. Não está claro !! Você fez isso? Por que razão?
E o que é uma pequena foto. Não é possível ver. Detalhes.

Corrigido ... a foto ficou maior "Chocolate em água fervente", lados de "batatas", feito para um aniversário de casamento para amigos

Eu não atirei, então talvez o ângulo não seja tão bom

lados de "batatas"

Mas a partir deste lugar com mais detalhes A batata gruda bem e segura? Não cai ao cortar?

[girafa]

girafa não, não cai. Ela se deita uniformemente, o creme e o esmalte vão bem. Khasochka me ensinou, uma reverência profunda a ela por isso.

Hasochka me ensinou, uma reverência profunda a ela por isso.

E onde? Vou me curvar também, o benefício da flexibilidade é suficiente

Na PM Ao nivelar o biscoito, moer as guarnições e misturar com as natas, aqui está a "batata" para você. Ludik, por que estou gru?

Bem, isso é compreensível .. E sho ... isso é tudo, todo o princípio e sem truques?

Sim, no sentido de que não

Assar em panela de pressão Marca 6050 (sem pressão) 59 min. Abri imediatamente, tirei a tigela e deixei repousar por 10 minutos. Ele saiu ótimo, respira direito. Altura 9 cm.

Elena Bo, o que são esses círculos no biscoito em cima? Eu posso fazer isso com eles também.

o que são esses círculos no biscoito em cima? Eu posso fazer isso com eles também.

Só que o biscoito sobe, e a crosta, que já "agarrou", quebra

Elena Bo, o que são esses círculos no biscoito em cima? Eu posso fazer isso com eles também.

O meio é cozido depois das bordas e sobe mais alto, então os círculos são assim. Está bem. Acabou de ser arejado. Ainda mais seco do que em uma multicooker. Assado sem refrigerante, apenas fermento em pó (aliás, vencido).

Recortar. Eu untei com creme de manteiga, e o bolo do meio também era geléia de groselha preta.

[Elena Bo]

O meio é cozido depois das bordas e sobe mais alto, então os círculos são assim. Está bem. Acabou de ser arejado. Ainda mais seco do que em uma multicooker. Assado sem refrigerante, apenas fermento em pó (aliás, vencido).

Quanto fermento em pó é necessário para assar totalmente sem refrigerante?
Elena Bo
O bolo é lindo

A receita requer 1,5 colher de chá. refrigerante e 1,5 colher de chá. fermento em pó. Eu derramei 3 colheres de chá. fermento em pó. Não há cheiros estranhos como refrigerante.

A receita requer 1,5 colher de chá. refrigerante e 1,5 colher de chá. fermento em pó. Eu derramei 3 colheres de chá. fermento em pó. Não há cheiros estranhos como refrigerante.

Entendo, obrigado pela resposta. E aí eu não gosto do cheiro de refrigerante, mas só de fermento em pó vai ser a mesma coisa

Seguindo Elena Bo e eu, com meu "chocolate em água fervente" em uma panela de pressão, eu só o cozinhei não em "assados", mas em "mingau" - 35 minutos.

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! a beleza!

[VS NIKA]

VS NIKA
Bravo! a beleza!

Obrigado!

Meninas, vocês são ases!

[Garotas]

Garotas, e alguém já se adaptou para assar esse bolo no forno? No trabalho, os colegas não multivariados pedem uma receita, mas não sei se conseguem.
Assei sozinho em um desenho animado e só no fermento, pego 1 sachê do dr-Ober.

[Sonadora]

Sonadora , Eu asso esse bolo e multe, e no microondas, e no forno. Só no forno é assado muito tempo.

[Garotas]

Garotas, e alguém já se adaptou para assar esse bolo no forno? No trabalho, os colegas não multivariados pedem uma receita, mas não sei se conseguem.
Assei sozinho em um desenho animado e só no fermento, pego 1 sachê do dr-Ober.

Assei no forno. tempo 25-30 minutos, 180gr.
Farinha 3 colheres de sopa; a massa foi derramada em uma assadeira.