Tuskarora
vetochka_m, o álcool desempenha aqui o papel de conservante. O álcool desaparece gradualmente. Parece-me que não há perigo para as crianças. Eu dou este queque para o meu. Se este bolo será armazenado sem álcool é uma questão.
Merri
Citação: vetochka_m

Oi pessoal! Leve-me às suas fileiras, por favor!
Fiz cupcakes pela primeira vez. Tudo pareceu funcionar bem. Mas agora a questão da gravidez. Não dominei todo o ramo, mas li 30 páginas, não encontrei resposta à minha pergunta.
Na verdade, a questão é: é possível não embeber os cupcakes de jeito nenhum, ou pode haver opções para embeber sem álcool? Assei 3 cupcakes, molhei 2 e deixei um por enquanto. Não consigo imaginar como dar cupcakes com álcool para crianças. Ou o álcool irá desaparecer de alguma forma durante a maturação? Você dá cupcakes assim para crianças?

Svetlana, dê cupcakes recém-assados ​​às crianças e não se atormente com o dilema do álcool. Faz um mês que os meus cupcakes vivem a sua própria vida, visitei hoje, está tudo bem (não há sinais de podridão, incluindo mofo, não), provei as migalhas, decidi que o sabor não melhorou .. . Ainda assim, eu daria fresco para crianças pequenas ...
vetochka_m
Obrigado pelas respostas, meninas! Isso foi o que eu pensei. Vou molhar o cupcake deixado sem álcool :). Acho que ainda não está ruim.
Recuperei o juízo no final deste ano, atrasei-me com frutos secos de molho, por isso só fiz muffins neste sábado.
Arnica
E hoje fiz outra meia porção de fruta, vou assar em uma semana. Comeremos mais tarde, comeremos os primeiros primeiro.
Coruja
Olyushka Eu também quero mergulhar, deixá-los estar
Merri
As meninas, que receberam convidados ontem, relembraram a culinária natalina. Como presentes, preparei cestos com pão de mel esmaltado e, bem, não pude deixar de tratar um cupcake. Deus! Eu vou te dizer, é obscenamente saboroso! Honestamente, não esperava tanto furor. Achei que o cupcake fosse como um cupcake, feito há um mês ... Os convidados ficaram radiantes! Obrigado a Lyudmila por nos apresentar a receita do bolo.
lulu2885
Garotas. Eu tenho uma pequena pergunta. Eu assei pela primeira vez este ano. E tal incidente acabou que eu o ensopava nas sextas-feiras. e na sexta-feira passada esqueci de me molhar - fiquei doente. Lembrei-me apenas desta manhã e engravidei imediatamente. Pergunta: A próxima gravidez será na sexta ou na próxima terça agora?
Girafa
Eu iria engravidar na sexta
lulu2885
sim, provavelmente vou saturar na sexta-feira: snegurochka: obrigado
MomMaxa
Bom dia a todos! Garotas que já fazem esse cupcake há anos, por favor, me ajudem com conselhos. Assei cupcakes pela primeira vez há quatro semanas. Cada um estava embrulhado em pergaminho, papel alumínio e um saco plástico. Eu regularmente "canto" com conhaque. No processo de outra "bebida", percebi que o pergaminho sob o fundo dos muffins estava untado com óleo. É assim que deveria ser ou a tecnologia foi quebrada em algum lugar?
Girafa
Está bem. Se você fosse aquecido na casa de banhos assim, bebesse, alimentasse, colocasse na cama, enrolasse em uma manta, você também suaria. Mas falando sério, o bolo tem uma quantidade decente de manteiga e um bom teor de gordura, então tudo é natural.
MomMaxa
Muito obrigado! Isso é verdade ... não houve tristeza cozinhada cupcakes de Natal ... Eu os sigo como uma criança! Mas que emocionante!
GenyaF
Anya! Embrulhe em um novo pergaminho, que é o que faço quando fica muito oleoso. O cupcake do ano passado foi finalizado no final de outubro, estava tudo ótimo.
Merri
Citação: lulu2885

Garotas. Eu tenho uma pequena pergunta. Eu assei pela primeira vez este ano. E esse incidente acabou por eu molhar às sextas-feiras. e na sexta-feira passada esqueci de me molhar - fiquei doente. Lembrei-me apenas desta manhã e engravidei imediatamente. Pergunta: A próxima gravidez será na sexta ou na próxima terça?

E eu - uma semana depois da última, isto é, na terça-feira.

Citação: GenyaF

Anya! Embrulhe em um novo pergaminho, que é o que faço quando fica muito oleoso. O cupcake do ano passado foi finalizado no final de outubro, estava tudo ótimo.
Zhenya, o que você realmente comeu por 10 meses? E como o sabor mudou?
GenyaF
Então você leu o tópico! Alexandra (se não confundir nada) ficou com este cupcake por três anos, e 10 meses não é muito tempo para este cupcake. E o sabor mudou - quanto menos havia, mais saboroso era
Girafa
Devido ao fato de que nosso estilo de vida e alimentação em família mudaram este ano, eu não assei ... Não porque desisti de doces, mas porque naquele ano assei 4 tipos diferentes e ainda temos 4 diferentes. O cozimento diário atual não foi cancelado. Então, eu quero dizer. O sabor não se estraga. Portanto, não se preocupe com isso.
Mas este ano eu assei pão de mel polonês velho. Agora seus muffins estão amadurecendo e eu tenho massa
Merri
Citação: GenyaF

Então você leu o tópico! Alexandra (se não confundir nada) ficou com este cupcake por três anos, e 10 meses não é muito tempo para este cupcake. E o sabor mudou - quanto menos havia, mais saboroso era

Aula! Muito mais saboroso!

Citação: girafa

Mas este ano eu assei pão de mel polonês velho. Agora seus muffins estão amadurecendo e eu tenho massa
O polonês antigo também está amadurecendo para mim, e este ano também "Katarzhinka"!

Coruja
Citação: Merri

O polonês antigo também está amadurecendo para mim, e este ano também "Katarzhinka"!
Garotas. Receitas no estúdio Por favor. Eu gosto muito das receitas, quando você espera, você anda, você cheira. E ele (o cupcake) é tão importante, tá encharcado ... Hoje eu ungi com conhaque e acho que não vai ficar muito mole, solto? Afinal, a umidade não evapora dela. Eu já o troquei por roupas limpas
MomMaxa
Citação: GenyaF

Anya! Embrulhe em um novo pergaminho, que é o que faço quando fica muito oleoso. O cupcake do ano passado foi finalizado no final de outubro, estava tudo ótimo.
Obrigado! Durante a próxima "farra" eu vou trocar meus "bebês"!
Girafa
Citação: mocho

Hoje eu ungi com conhaque e acho que não vai ficar muito mole, solto? Afinal, a umidade não evapora dela.

Não tenha medo, não vai. Você não preenche, apenas lubrifica.
Coruja
Citação: GenyaF

Larissa! Temos tudo! aqui está Katarzhinka https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , e aqui está o antigo polonês https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0
Zhen, obrigado, vou ver
Girafa Algo que mal posso esperar para finalmente experimentar
GenyaF
Larissa! Então, já estamos tentando, as bordas foram aparadas e nós nos entregamos aos restos Você verifica - talvez seus cupcakes estejam um pouco tortos
Husky
Eu já experimentei cupcakes pequenos !! Eles já se foram !! Cada vez que eu mergulho, me convenço de que já estou farto de pequenos cupcakes. Sim, que eu não ceda à persuasão. Eu também cortei um pouco os muffins grandes. É bom que eu tenha 9 deles. Portanto, espero que pelo menos algo permaneça até o Natal.
Coruja
Lyudmila, Zhenya e eu suportamos, provavelmente sou um masoquista. Só consigo sentir o cheiro
Então acho que preciso comprar fitas. Eu quero dar um casal de presente. Ainda não sei decorar, ainda não decidi. Frutas secas são provavelmente mais rápidas. O papel pode ser recortado em uma tira larga com bordas estampadas e uma fita, um pouco mais estreita para amarrar com um laço, acho que vou levar papel branco para assar.
Irina1607
Assei muffins há uma semana amanhã, diga-me para espalhar a primeira camada de conhaque por todos os lados (superior, inferior, laterais) ou apenas de cima, e qual é a quantidade aproximada de conhaque que entra em uma camada ???
kava
Sim, esfregue de todos os lados. Eu despejo cerca de 50-70 ml em um copo e pincelo com um pincel de silicone. Para 3 muffins (esta quantidade é obtida a partir de 1 porção de massa) é o suficiente.
Irina1607
Obrigado amanhã haverá o primeiro revestimento cerimonial
Coruja
Citação: kava

Sim, esfregue de todos os lados.
Ah, e eu nunca manchei a parte inferior, apenas a parte superior e as laterais. Ele não receberá nada? De repente bolorento por baixo? Depois, amanhã à noite, vou ungir o fundo separadamente e os lados e o topo canto com conhaque às quartas-feiras
kava
Eu acho que não há nada de errado. Ainda há tempo
Coruja
Bem, sim, vou perder 3 vezes. É uma pena que não tenha entendido. Por algum motivo, decidi que, uma vez que está sobre ele (parte inferior), não é necessário borrá-lo
Girafa
E eu nunca manchei o fundo e está tudo bem.
GenyaF
Eu também esfrego o fundo toda vez
Merri
Lyudmila Liss escreveu em algum lugar que a parte inferior não pode ser oleada, apenas a parte superior e as laterais.
Arnica
E eu pensei que era necessário de todos os lados
GenyaF
Citação: Olyushka

Porque?
Sim, eu não sei, simplesmente acontece
Coruja
Olyushka Pegar irritante
Virgem, ufa, se acalmou. E eu realmente pensei que um com fundo não revestido
Verik
Garotas. Um dos meus "animais de estimação". E o diretor é católico, então acabou sendo um bom presente. Peço desculpas pelo fundo - tirei uma foto no trabalho.
Queque de natal ingles
Queque de natal ingles

E também limpei o fundo apenas uma vez.
Coruja
Ver, você escreveu no esmalte? Já comi ...
Merri
Vera, ótimo presente! Estimado?
Verik
Desenhei com lápis de gel no esmalte.
Esperançosamente apreciado. Hoje, de alguma forma, não perguntei. Mas nós mesmos experimentamos um cupcake logo após assar - estava delicioso. Esperançosamente, ficou ainda melhor durante o período de maturação.
MomMaxa
Bom dia a todos! E hoje me separei de um dos meus "primogênitos" O marido da minha madrinha teve sorte ...
Queque de natal ingles Não havia tempo para decoração. Meu marido cortou círculos na cozinha ... Portanto, ela derramou flocos de neve de MM de cima com glacê. Não sei para o gosto ... nosso parente rígido decidiu esperar pelo Natal ... E planejamos experimentar os restantes para o Ano Novo ...
Coruja
Portanto, eu inundei com cobertura, de cima, flocos de neve de MM.
Anh, você comprou flocos de neve? Lindo acabou
MomMaxa
Não, Larissa, são sentimentos! Como esses ..... Queque de natal ingles
Muito conveniente, flocos de neve espancados e, em seguida, decorar tudo!
Coruja
Eu também compraria esse sentimento, excelente. Demorei muito e para onde, não lembra?
Na verdade, você pode decorar rapidamente com eles, e tão lindamente.
Merri
Citação: MamaMaxa

Não, Larissa, são sentimentos! Como esses ..... Queque de natal ingles
Muito conveniente, flocos de neve espancados e, em seguida, decorar tudo!

E recentemente olhei para essas clareiras e pensei: elas são necessárias - não são? Acontece que eles são muito necessários!

Eu não quero decorar muito o cupcake. A decoração clássica para ele é açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate. Talvez eu derrame ganache antes de usar ...
N @ T @
Meninas, é sobre gosto, certo? E esmalte abundante, mástique, ganache - eles vão estragar tudo, estou errado?
Merri
No geral, também não tive ideia de decorar, já é lindo por si só! Mas, se for decoração, sou a favor do chocolate.
N @ T @
Ira, você é só uma tentadora, adoro chocolate, talvez tente decorar uma peça
Vilapo
Não decoro a mim e à minha filha, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro. Eu dou aos meus amigos, decore com aroeira

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