Lasanha de vegetais (com preguiça)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Lasanha de vegetais (com preguiça)

Ingredientes

massa:
farinha de trigo 300g
água + ovo 150 g
molho bechamel:
farinha de trigo 40 g
manteiga 40 g
leite 650 g
o preenchimento:
Gyuvech 400 g
paprikash 400 g
2 queijos processados ​​com cogumelos 200 g
queijo duro 40 g
ervas provençais \ secas \

Método de cozimento

  • Sove a massa - coloque na geladeira por 30 minutos
  • durante este tempo fazemos molho e recheio
  • bechamel:
  • derreta a manteiga - polvilhe com farinha - frite por 1-2 minutos - despeje o leite, mexendo constantemente em um jato fino.
  • o preenchimento:
  • frite 2 pacotes de vegetais frescos congelados - Gyuvech e Paprikash
  • três queijo processado e duro
  • conjunto:
  • Despeje um pouco de molho no fundo da forma e coloque três camadas de lasanha \ untando levemente o molho \
  • despeje alguns dos vegetais, despeje um pouco do molho e polvilhe com um pouco do queijo derretido ralado.
  • repetimos a ação até preencher o formulário ou antes de retirar os produtos
  • Eu tenho três camadas.
  • Encha a última camada com o molho e polvilhe com queijo duro ralado.
  • cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
  • após 20 minutos, remova o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos até dourar.

Observação

momentos
enrolou a massa em uma máquina de escrever até o mais fino
Desde o início fritei a farinha para o molho em uma frigideira seca - o sabor do bechamel acabou sendo interessante
Bem, algo assim

sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
foi o que vi ontem o suficiente do Naked Chef e quis mexer lasanha de vegetais
escrevi a lista de vegetais que eu precisava e fui até a loja
e conheci bem o meu querido amigo e aprendi com o início das línguas - depois com a cerveja
enfim, perdi a hora e aí surgiu a ideia de comprar um freeze e não no vapor
disse - fez: sim: o resultado agradou a família
assado nesta forma
Lasanha de vegetais (com preguiça)

Olhe mais de perto

Lasanha de vegetais (com preguiça)
Gaby
Shade, graças à amizade, ou seja, encontrar um amigo acabou sendo um prato. E o que está incluído nas misturas?
Eu tentaria uma mordida, parece muito apetitosa. Nunca fiz lasanha nenhuma, tenho que experimentar algum dia.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Gabi--
bem, em geral, exceto erva-doce, que está na receita de Jamie Oliver
nestes dois pacotes apenas o conjunto certo de ingredientes + ervas provençais secas
e queijo fundido já é minha adição era só que havia um desconto neles no cruzamento
paprikash
são eles: pimentão, tomate, feijão verde, abobrinha.
Gyuvech
são eles: quiabo, berinjela, pimentão, tomate, cebola.
TatianaSa
Por favor, me diga a composição de Paprikash e Gyuvech. Desculpe, aconteceu quase simultaneamente.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

TatianaSa--
na postagem anterior
no tipo de impressão, vegetais podem ser qualquer um. Fui guiado pela receita de Oliver
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

netos vegetais então pela força, mas neste estado só tem tempo para colocar
desta vez sem queijo duro

Lasanha de vegetais (com preguiça)

Lasanha de vegetais (com preguiça)

Lerele
sombra, ótima lasanha !! Tem que ser feito !!
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

Claro, às vezes seria mais saboroso com vegetais frescos, mas coletar um conjunto é um tanto estressante - bem, para um morador da cidade, afinal, você só quer um pouco, uma mistura, por assim dizer, mas enquanto caminha com meu cachorro Eu olhei para a feira de fim de semana que abriu hoje e fiquei honestamente desapontado - uma sensação tão grande de que eles trouxeram algo que não tiveram tempo de vender antes da proibição
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

Fiz hoje com cogumelos, normalmente deixo entrar / evaporar, mas desta vez resolvi deitá-los frescos, os alevinos ficaram aguados e quando as camadas foram colocadas, sobraram até componentes e depois os cogumelos foram dada a água e a lasanha afundou, claro que não afetou o sabor, mas mesmo assim

Lasanha de vegetais (com preguiça)

Lasanha de vegetais (com preguiça)

Lasanha de vegetais (com preguiça)

mamusi
sombra, que ideia legal!))))
Super
Com certeza vamos repetir! Yum !!!




Que tal não * se preocupar * com a massa?
E veja, por exemplo, o lavash armênio?
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

mamusi--

Bem, não leva muito tempo para a massa, um minuto para amassar, eu realmente faço no dia anterior, bom, e provavelmente meia hora para enrolar.
E, claro, você pode comprar lençóis prontos, você pode experimentar com lavash
mamusi
Citação: sombra
meia hora para rolar.
Eu não tenho um rolo, mas então ... sim.
Eu amo essa massa simples. Faço no HP ... depois com um rolo, um ou dois e um pão achatado com ervas, ovo, requeijão
Mas aí não tenho nenhum problema em lançar especialmente THIN !!!!
Vou desenrolar como quiser. Quando mais fino, quando mais grosso .... E leve ao forno em uma assadeira.
Suas camadas devem ser finas.
E também: quero que seja assim “com preguiça, assim com preguiça”!

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