Cupcake "Delícia"

[d 26 cm ou cupcake com um cachimbo]

Cupcake "Delícia"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	2 pcs
Açúcar	1 stkn
Manteiga	100g
Leite	1,5 stkn
Flocos de coco	50 g
Farinha de trigo	2,5 stkn
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Fermento em pó	1 saqueta (10 g)
Açúcar baunilhado	1 saqueta (8 g)
Canela em pó	1 colher de chá
Damascos secos	0,5 stcn
Passas de uva	0,5 stcn

Método de cozimento

• Bolo muito, muito saboroso, grande, fácil e rápido de preparar! Todos os produtos estão disponíveis, então - pura DELÍCIA!
• Lave as frutas secas e vaporize com água fervente por 5-7 minutos (substituí as frutas secas por frutas cristalizadas caseiras de cascas de laranja e limão). Derreta a manteiga, misture com açúcar, açúcar de baunilha e ovos.
• Adicione leite, coco (substituí o leite por iogurte caseiro). Adicione as passas, os damascos secos picados e o suco de limão. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e a canela. Despeje na mistura líquida. Para mexer bem. A massa é pesada, mas derramando.
• Partilhar em d 26 cm ou cupcake com um cachimbo... Unte o molde com óleo.
• Forno pré-aquecido a 180^{cerca de}Forno, ~ 40 min. Disponibilidade para verificar com uma vara de madeira.
• Polvilhe o bolo acabado e resfriado com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate.

Observação

Cupcake faz jus ao seu nome! ! É muito delicado e aromático! Aconselho a todos que cozinhem.

Aproveite o seu chá!

Encontrei a receita deste cupcake no site 🔗

Aha, vamos tentar!

[Vitalinka]

Vitalinka !
Uma receita muito tentadora!
E diga-me, por favor, o peso de uma saqueta de fermento em pó é de 12 gramas? Sim?
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA , obrigado pela atenção à minha receita!
Peso de uma saqueta de fermento em pó -10 gr.

[Vitalinka]

Vitalinkapor que me atrevi a perguntar sobre a quantidade de fermento em pó na sacola? O peso líquido de diferentes fabricantes varia de 7 a 18 gramas.
Eu não gostaria de estragar um cupcake feito com produtos tão adoráveis:



dosagem inadequada de fermento químico.
O próprio bolo Delight:



com um corte:



Sabor inigualável de bolo combinado com uma variedade de sabores! 🔗

É assim que a massa fica depois de batida:



Não fiquei indiferente ao cupcake em si, e principalmente à foto que tirei no processo de preparação de damascos secos e passas:

Meninas, o cupcake sobe muito? Estou planejando assar alguns em formulários de papel. Quanta massa colocar? O resto está no cartoon

[AXIOMA]

AXIOMA Muito obrigado pelas fotos maravilhosas que complementaram lindamente minha receita
Estou muito satisfeito que a minha receita não o tenha desiludido. Seu cupcake é ótimo! O corte parece muito apetitoso.

[Sandiya]

SandiyaEu encheria os moldes 2/3.

Obrigado!!! À tarde com certeza farei

Estou chegando ao bolo, outra pergunta está pronta - um copo de 200 ml ou 250?

[AXIOMA]

AXIOMA Muito obrigado pelas fotos maravilhosas que complementaram lindamente minha receita
Estou muito satisfeito que a minha receita não o tenha desiludido. Seu cupcake é ótimo! O corte parece muito apetitoso.

O queque é realmente maravilhoso! Gosto incomum!
Mas com o corte, nem tudo funcionou perfeitamente. Descobriu ser heterogêneo ... Não devia ter encharcado os damascos secos já molhados - absorveu a canela perto dele e como resultado, manchas esbranquiçadas são visíveis.
E ainda, você pode sentir os flocos de coco na migalha.

... Gostaria de preencher os moldes em 2/3.

Eu pratico este método - eu pesei, por exemplo, em pequenas formas de 35 g de massa




Pra Sandiya - Arrastei um copo de 250 ml.
Estamos esperando uma delícia!

Link para a fonte original:
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meus cupcakes foram assados. Não vou tirar foto, porque não tenho uma forma de colocar os moldes de papel, apenas despejei nos de papel e prendo bem, porque os cupcakes são quadrados em alguns lugares. O sabor não é afetado! Ótima receita! Vou assar meu filho no jardim de infância na DR!

[Sandiya]

Sandiya , bem, não é nada desse quadrado! O principal é delicioso!
Asse para sua saúde!

Obrigado pela receita! Ontem assei com ligeiros desvios da receita principal. E grande e saborosa e rosa perfeitamente! Ela cozinhou por dez horas a 180 graus. Então, não imediatamente, mas depois de 10 minutos tirei do forno, cortei frio e percebi que dava para assar por mais 20 minutos.Embora a vareta de teste estivesse seca, a incisão mostrou - "o maior tempo possível" com certeza vou repetir, obrigado novamente!

Diga-me como você pode substituir o fermento em pó: girl_red: tudo está lá, exceto ele

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , o fermento em pó pode ser substituído por bicarbonato de sódio. Basta pegar uma quantidade menor, gramas 5. E não se esqueça de apagar com vinagre ou suco de limão.

[basolka]

basolka, Que bom que você gostou do cupcake! Asse para a saúde!

obrigado

[Casa]

Em vez de fermento em pó, eu uso um fermento caseiro comprovado (buckpulver).

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Fermento em pó "Casa"

pode ser preparado misturando 5 g bicarbonato de sódio, 3 g ácido cítrico e 12 g farinha.
Esta é a quantidade de pó (20 d) projetado para 500 g farinha.
A adição de tal pó dá à massa uma aparência leve e porosa, pois a solta.
O pó seco deve ser misturado à farinha e só depois amassar a massa.

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Diluído em leite ou água, perde suas qualidades.

Acredita-se que a confeitaria com sua adição seja de qualidade muito melhor do que o bicarbonato de sódio: a cor da massa acaba sendo uniforme, mas o sabor do refrigerante não é sentido.

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Você pode substituir o limão por ácido cítrico?

[Langrig]

Langrig , só não adicione suco e é isso.

Muito obrigado pela receita, simples e deliciosa !!! Apreciado por todos os membros da família !!!

[Raposa]

Raposa, para sua saúde! Fico muito feliz que todos tenham gostado do cupcake!

Obrigado pela receita. Queque fácil de preparar e muito bom. Assei em um pequeno Panasonic metade da porção.

[Erhan]

Erhan, para sua saúde! Que lindo você conseguiu e a foto é tão interessante! Obrigado pelo relatório!

Preparado !!! Muito saboroso. Obrigado pela receita.

[E.val]

E.val, para sua saúde! Que bom que gostei!

[Vitalinka]

Vitalinka, este sou eu de novo com agradecimento. Hoje o leite estava faltando na geladeira ... A consulta do mecanismo de busca soava assim: "cupcake com leite". Então acabei no seu perfil. Excelente resultado com um conjunto mínimo de produtos. Eu assei para crianças, mas tem um gosto melhor para elas:


Provavelmente da próxima vez será necessário colocar mais massa na forma para que o telhado fique maior. Eu tenho 24 peças. Não havia fermento em pó ainda, em vez de 1 colher de chá. refrigerante.
Em geral, chego à conclusão de que você precisa começar a experimentar todas as receitas do seu perfil seguidas!

[S * lena]

S * lena, queques lindos! E muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras, estou muito satisfeito!
Experimente, leve ao forno. Espero que outras receitas também lhe agradem.

[Vitalinka]

E aqui está o meu relatório:

Ai, que delícia !!! O cupcake é macio, arejado ...
Com certeza vou repetir! Vitalinka, obrigado!!!

Marca de verificação, saúde! Obrigado pela visita e pelo lindo relatório!