Abóbora frita e rolinho de ovo

Abóbora frita e rolinho de ovo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abobrinha média	1 pedaço
ovos s-1	3-4 peças
sal, especiarias	gosto
queijo	gosto
óleo vegetal inodoro para fritar
verdes para decoração

Método de cozimento

• Coloque a tigela com gaze em 4 camadas, rale a abobrinha em um ralador grosso.
• Esprema o suco o máximo possível. Eu fiz isso em várias corridas.
• Coloque a abobrinha espremida em uma tigela.
• Tempere com sal, acrescente especiarias.
• Conduza ovos. A quantidade depende do volume da abobrinha espremida obtida.
• A massa deve ser espessa como panquecas.
• Unte a assadeira com uma fina camada de óleo vegetal.
• Leve ao fogo médio.
• Deite algumas colheres de sopa da massa de ovo-abóbora, espalhe sobre a superfície numa camada fina.
• Frite o fundo da panqueca.
• Polvilhe a metade com queijo ralado grosso
• Levante as bordas da panqueca com uma espátula e, delicadamente, com dois garfos, comece a enrolar o rolo
• Não é necessário enrolar até o fim, deixe a ponta de 3 a 4 cm de largura, deslize suavemente o rolo na lateral da forma.
• No restante da cauda, ​​coloque um pouco de massa para o cacho e depois coloque a massa em toda a superfície da assadeira
• Frite, embrulhe um pedaço de rolo novamente, deixe a ponta, acrescente a massa, etc.
• Faça isso até que a massa termine.
• Polvilhe a última camada com queijo também
• Enrole o rolo até o fim.
• Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
• Transfira suavemente o rolo acabado para um prato, polvilhe com ervas por cima (opcional)
• Sirva frio com creme de leite (pode-se adicionar alho picado) ou maionese.
• Idéia da lista de discussão.

O prato é projetado para

para 2-3 porções

Hora de preparar:

por cerca de uma hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Rolar
Um corte mais próximo.
Quando frio, não tem gosto de omelete com abobrinha

Receitas semelhantes

Ovos fritos em abobrinha com legumes (Girafa)

Ovos mexidos com abobrinha (Yuliya K)

Torta de queijo com abobrinha em caldo (Premier)

muito interessante!
Enquanto estou "sentado" com os waffles de abobrinha, preciso experimentar este pãozinho

Vamos
Vou esperar com uma revisão

Que receita interessante! Obrigado por isso!

De nada. Espero que seja útil

[Helena]

HelenaEu digo
Eu cozinhei esse pão ano passado! E lembro exatamente que era Fotala, mas no interior. E, aparentemente, ela se esqueceu de relatar
Esta manhã eu estava pensando no que cozinhar de abobrinha para o café da manhã. Lembrei-me do rolo! E não encontrei resposta. Então aqui estou escrevendo, já comi, estava uma delícia, hoje eu repeti

A partir de
Havia 2 últimos, mas grandes ovos. E ela esmigalhou pimenta e tomate seco ali.
Obrigada, Lenochka !!

Dashul, saúde
Coma com prazer

Obrigado por me lembrar, ja esqueci
É preciso fazer, as abobrinhas vão crescendo pouco a pouco, pouco

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, eu fiz isso hoje. Meus homens gostaram, nunca experimentei. É verdade que é tão bonito rolar quanto você não pode - foi rasgado aqui e ali nas laterais. Mas não afetou o sabor)) Obrigado pela receita, vou repetir)

Helen, obrigada por confiar na receita
Coma com prazer

As meninas estão cozinhando algo, mas ainda não consigo
Eu continuo lutando contra a colheita. Ela começou a fazer marshmallows de ameixa de cereja.

As meninas estão cozinhando alguma coisa, mas ainda não consigo

Sim, não sei mais o que alimentar meu filho com sua ferida. O que ele quer não é permitido. E o que pode ser - não quer. Portanto, sou sofisticado. Muito sua receita a tempo. Obrigado novamente!

Para a saúde



Olha essa receita, bom, muito gostosa

Juliana em abobrinha (versão light)