Ovos mexidos com abobrinha

Ovos mexidos com abobrinha

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha (pequena)	3 pecas
Ovo	3 pecas
Sal (grosso)	1 colher de chá
Óleo vegetal para fritar	1-2 colheres de sopa eu

Método de cozimento

• Para fritar a abobrinha deve ser preparada com antecedência. Não retire a pele dos jovens. Corte cada uma delas no sentido do comprimento em 4 fatias, depois na transversal em fatias bastante finas - cubos. Dobre em uma tigela, misture a abobrinha com o sal, pressione com uma travessa e deixe por 30-40 minutos. Em seguida, escorra o suco resultante, pressionando bem a abobrinha com um prato ou com as mãos. Aqueça uma frigideira com manteiga e adicione as fatias espremidas. Frite até dourar, virando com uma espátula. Junte os ovos e continue fritando até os ovos ficarem macios.

Programa de culinária:

Fritar

Observação

Um prato bem simples e delicioso, recomendo experimentar! Desta forma, a abobrinha é obtida precisamente frita e não cozida.

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Eu amo abobrinha com ovo, mas nunca espremida. Obrigado pela receita! Com certeza vou tentar.

[Olga]

Olga, Ficarei feliz se você gostar do resultado!

Amo e costumo cozinhar ovos mexidos com abobrinha. Só adiciono alho e muitas ervas.

[Alim]

Alim, uma questão de gosto! É muito gostoso pra mim mesmo sem temperos! A abobrinha frita sabe e cheira bem sozinha!

Um excelente prato! Simples e muito, muito saboroso. Muito obrigado pela receita.

[Nikka]

Simples e muito, muito gostoso

Nikka, Que bom que gostei da receita!

Amo e costumo cozinhar ovos mexidos com abobrinha. Só adiciono alho e muitas ervas.

e também adiciono cenouras, e também nunca espremo. Eu só frito as cenouras, depois coloco a abobrinha, frito tudo um pouco e recheio com um ovo e leite. e, claro, manjericão! Não há nenhum lugar em nossa família sem ele
Aqui somos todos diferentes))) Para quem é alho, quem é manjericão e quem tem um sabor puro