Cozinhar na máquina de fazer pão Bork

Olá pessoal!

Desde a compra do HP Bork 500, experimentei várias receitas do livro anexo. O pão em si é delicioso, mas nunca subiu.

Ontem li aqui que falta menos líquido, hoje coloquei centeio de acordo com a receita do livro, então subiu, e depois caiu muuuuito.

Embora realmente gostemos do sabor do pão.

Revi um monte de receitas aqui, mas a usada atende ao gosto e à simplicidade.

Diga-me, pliz, como assá-lo lindamente grande e uniforme?

[Diga-me, pliz, como assá-lo lindamente grande e uniforme?]

Olá pessoal!

Desde a compra do HP Bork 500, experimentei várias receitas do livro anexo. O pão em si é delicioso, mas nunca subiu.
Ontem li aqui que falta menos líquido, hoje coloquei centeio de acordo com a receita do livro, então subiu, e depois caiu muuuuito.
Embora realmente gostemos do sabor do pão.
Revi um monte de receitas aqui, mas a usada atende ao gosto e à simplicidade.
Diga-me, pliz, como assá-lo lindamente grande e uniforme?

Não é difícil, leve sua receita com você e vá estudar comigo sobre o tema:
Clique aqui e no caminho da felicidade, junto com pão de creme de centeio

Não consigo pão no meu Bork 500, não !!!! Todos os tijolos.
Momento SAF de levedura.
Eu queria levar na loja, eles não levaram, só oferecem exame.

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , não fique chateado! Você precisa obter uma receita comprovada do fórum, por exemplo, esta:
- 1 ovo
- 1,5 colheres de sopa. eu. Óleo refinado
- 20 g de manteiga
- 1 Colher de Sopa. eu. Saara
- 1,5 colher de chá sal
- 300 g de kefir
- 550 g de farinha
- 1,5 colher de chá fermento seco
Aqueça o kefir e o ovo na água até aquecer. Escolhemos 1 kg. e o programa 1 por 3 horas e 20 minutos. Estou cozinhando há um mês inteiro, macio e saboroso.
P.S. É NECESSÁRIO FAZER ESTRITAMENTE DE ACORDO COM A RECEITA

Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

e fermento normal (se comer oportunidade - fresco) e você ficará feliz!

Não consigo pão no meu Bork 500, não !!!! Todos os tijolos. ....

E onde estão as descrições das receitas e os detalhes do que e como o fizeram?
Será que os ratos o comeram?

Então nesse caso não dá para ajudar!
Escreva e encontre!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , não fique chateado! Escolhemos 1 kg. e o programa 1 por 3 horas e 20 minutos. Estou cozinhando há um mês inteiro, macio e saboroso.
P.S. É NECESSÁRIO FAZER ESTRITAMENTE DE ACORDO COM A RECEITA

Tenho peso 750 ou 900, existe um programa 1 para 3 horas ...

Realmente ninguém descobriu que o forno está com defeito, por que todo mundo pensa que são minhas mãos assim ??

E onde estão as descrições das receitas e os detalhes do que e como o fizeram?

pão branco tradicional
programa: modo básico
peso do pão 750 g.
leite 300 ml.
óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
sal 1 colher de chá
açúcar 1 colher de chá
assar farinha de trigo 3,5 medidas. Arte.
fermento seco 1 m. eu.

Aqueci um pouco o leite no micro-ondas, depois coloquei tudo na ordem, farinha e fermento por cima no funil de farinha.

Programa 1 - modo principal, 2h. 55 minutos

Momento SAF de levedura.
Todos os produtos são comprados recentemente.

Tenho peso 750 ou 900, existe um programa 1 para 3 horas ...

Realmente ninguém descobriu que o forno está com defeito, por que todo mundo pensa que são minhas mãos assim ??

Não entendi uma coisa, quem falava das mãos? Eu mesmo tenho o mesmo que você escreve fogão "com defeito". E essa receita é testada nela. Programa 1, peso 900, crosta média.

...
pão branco tradicional
programa: modo básico
peso do pão 750 g.
leite 30 ..... comprado.

Já existe algum progresso, mas pessoalmente não começarei a ajudar até que você entenda que antes de escrever sobre mãos, se trata de mãos aparentemente tortas, também é útil aprender a valorizar o tempo dos outros.
Você precisa escrever uma receita indicando o peso em gramas e o volume em mililitros.
Pessoalmente, não sei o volume que você tem em um copo medidor e colheres medida.
Corrija a descrição da receita e eles começarão a ajudá-lo em essência.
E você não terá que culpar suas mãos ou o fogão.
O problema será imediatamente descoberto:
- mãos inexperientes ou desconhecidas
- ou o casamento do seu fogão
Não fique triste e escreva!

Não entendi uma coisa, quem falava das mãos? Eu mesmo tenho o mesmo que você escreve fogão "com defeito". E essa receita é testada nela. Programa 1, peso 900, crosta média.

Obrigado pela receita! Se possível, dê um link para a receita do nosso forno de pão de centeio!

Já existe algum progresso, mas pessoalmente não começarei a ajudar até que você entenda que antes de escrever sobre mãos, se trata de mãos aparentemente tortas, também é útil aprender a valorizar o tempo dos outros.
Você precisa escrever uma receita indicando o peso em gramas e o volume em mililitros.

Acabei de cozinhar de acordo com uma receita de um livro, para contar tudo o que tinha para colocar de um copo em uma balança ... bem, talvez eu faça isso em outra hora!

Ontem arrastei o forno para outro lugar, comprei outro fermento e farinha, e imagina, pão rico com passas saiu, bom, pelo menos rosa. Um pouco o meio cedeu no final. O sabor não é muito bom, mas o interior é cozido e poroso.

Existem muitas receitas adequadas para todos os fornos, mas é difícil para mim escolher um programa.

Por favor, compartilhe as receitas do Bork !!!!
Desde já, obrigado!!!!

Olá! Meu conselho para você é experimentar. Eu tenho este fogão há um ano e o primeiro 5-7 "pão" não funcionou, ou não é bonito. Então fica cada vez melhor. Agora estou dirigindo com ingredientes.

[VIENENSE]

Obrigado pela receita! Se possível, dê um link para a receita do nosso forno de pão de centeio!

Aqui está centeio de trigo VIENENSE.

Existem muitas receitas adequadas para todos os fornos, mas é difícil para mim escolher um programa.

Por que??? Primeiro, a receita geralmente indica o programa. Mesmo que o autor do programa HP de um amigo seja geralmente idêntico. Ou seja, o programa Principal toda a HP permite assar pão de trigo. Se você tiver alguma dúvida sobre a receita, pode sempre perguntar ao autor no tópico.

E em segundo lugar,

Meu conselho para você é experimentar.

E nós iremos apoiá-lo! Boa sorte!

[Para a felicidade de centeio, com Pão de Centeio Choux, venha aqui.]

... Se possível, dê um link para a receita do nosso forno de pão de centeio!....

Para a felicidade de centeio, com Pão de Centeio Choux, venha aqui.

Gente, de onde você tira todos esses ingredientes?

Hoje visitei as maiores lojas de nossa pequena cidade e não encontrei nada de:
Farinha de centeio descascada 500 gr
Malte de centeio seco fermentado 50 ml = 40 gr
Sourdough (acidificante) "Agram light" 50 ml = 35 gr
ou ("Agram o escuro")


Como está o forno? Para encomendar pela Internet?

[Pão de centeio sem nada]

Como está o forno? Para encomendar online?

Existem três opções:
1. Você pode fazer pedidos pela Internet
2. Substitua um ingrediente por outro. Por exemplo, o malte pode ser substituído por mosto kvass ou kvass seco. Use cacau café para colorir. Cultive você mesmo o fermento.
3. E você pode assar sem tudo isso, garanto-lhe !!!!!!!!!!! E não menos saboroso, mas com certeza mais saudável!

Por exemplo,

Pão de centeio sem nada a partir de Gasha

Darnitsky a partir de fugasca

[Use cacau café para colorir.]

Existem três opções:
1. Você pode fazer pedidos pela Internet
2. Substitua um ingrediente por outro. Por exemplo, o malte pode ser substituído por mosto kvass ou kvass seco. Use cacau café para colorir.
Cultive você mesmo o fermento.
3. E você pode assar sem tudo isso, garanto-lhe !!!!!!!!!!!
E não menos saboroso mas mais útil com certeza!
Por exemplo,
Pão de centeio sem nada a partir de Gasha
a partir de fugasca

O usuário pode ter a impressão de que a receita de pão de creme de centeio é ligeiramente venenosa.
De alguma forma não está certo Omela
Esta receita contém ingredientes muito saudáveis ​​e saudáveis. Tudo é à base de centeio.
As receitas que oferece como alternativa referem-se a grupos de pão completamente diferentes.
Não há necessidade de enganar os iniciantes.

O cacau ou o café mudarão a cor do pão? Qual será o seu sabor?
Para o meu gosto, o gosto será feliz, que não tem nada a ver com as tradições de panificação russas.
Gostaria de mudar a cor do pão, sem problemas!
Tudo na padaria foi inventado há muito tempo, caramelizar o açúcar até uma cor bem escura e adicionar.Bem, ou compre um esquema de cores pronto com base nele e você não terá o sabor do pão do café de cacau.

Não tem como comprar tudo perto de casa, tem uma loja da Peki Sam no fórum, vá lá e compre tudo em uma semana.

O malte não pode ser substituído assim, a coisa mais simples é o concentrado de kvass seco.
O kvass seco já contém malte, farinha de centeio e migalhas de pão.
Como há pouco malte nele, você obtém 2 ou 3 vezes mais kvass do que malte. E reduza a diferença pela quantidade correspondente de farinha da receita.

Tendo obtido pelo menos kvass seco em vez de malte e farinha de centeio com fermento, não é difícil assar pão de creme de centeio, tendo-se cultivado fermento de centeio em 3-4 dias em casa.
Mas este é um tópico diferente de panificação e pão não funcionará em três horas.

Faça todas as perguntas sobre pão de centeio puro no meu tópico.
Para a felicidade de centeio, com Pão de Centeio Choux, venha aqui.

Amigos no Bork !!! No tópico de centeio com massa azeda, escrevi uma receita para nós chamada centeio da padaria Celeiro com massa azeda, nenhum gadget comprado é necessário lá, eu defino os modos da seguinte maneira: 1 lote-40 minutos, 2 minutos, 1 crescimento-1 hora zo minutos, amassar-cerca de seg, 2 levedura-1 hora min, aquecimento 0 seg, 3 aumento-1 hora, forno 150 gr 45 min, ficar aquecido-15 min. Longo, mas vale a pena, um verdadeiro centeio, na nossa padaria custa 100 rublos, para quê? ...

Amigos no Bork !!! No tópico de centeio com massa azeda, escrevi uma receita para nós chamada centeio da padaria Celeiro com massa azeda, nenhum gadget comprado é necessário lá, eu defino os modos da seguinte maneira: 1 lote-40 minutos, 2 minutos, 1 crescimento-1 hora zo minutos, amassar-cerca de seg, 2 levedura-1 hora min, aquecimento 0 seg, 3 aumento-1 hora, forno 150 gr 45 min, ficar aquecido-15 min. Longo, mas vale a pena, um verdadeiro centeio, na nossa padaria custa 100 rublos, para quê? ...

oh, pode ligar para a receita?

Agora eu estava fazendo uma receita de queijo de livro, ficou gostosa, mas não subiu muito e não foi assado embaixo ... Alguém já cozinhou tal coisa?

[Nadezhda K.]

Agora eu estava fazendo uma receita de queijo de livro, ficou gostosa, mas não subiu muito e não foi assado embaixo ... Alguém já cozinhou tal coisa?

Nadezhda K., como já se escreveu muitas vezes aqui, as receitas das instruções, para dizer o mínimo, não são perfeitas, pois a combinação líquido / farinha nelas não se equilibra. Além disso, o pão com aditivos (queijo) não é o mais fácil para os iniciantes. Se VOCÊ não quiser usar, como lhe é recomendado, receitas comprovadas do fórum, mas continuar a insistir nas receitas das instruções, vá para o tópico Socorro, não sai nada !!! (Ambulância) com uma receita detalhada e vamos descobrir porque o pão não funcionou. Boa sorte!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K., como já se escreveu muitas vezes aqui, as receitas das instruções, para dizer o mínimo, não são perfeitas, pois a combinação líquido / farinha nelas não se equilibra. Além disso, o pão com aditivos (queijo) não é o mais fácil para os iniciantes. Se VOCÊ não quiser usar, como lhe é recomendado, receitas comprovadas do fórum, mas continuar a insistir nas receitas das instruções, vá para o tópico Socorro, não sai nada !!! (Ambulância) com uma receita detalhada e vamos descobrir porque o pão não funcionou. Boa sorte!

Só que as receitas do fórum são mais complexas na composição, é por isso que uso o livro, todos os ingredientes dele estão à minha disposição.
E, ainda que o sistema de busca não tenha sido executado, você pode se perder. Portanto, muito obrigado pelos links para alguns pães.

[O pão mais simples]

Só que as receitas do fórum são mais complexas na composição,

Nada assim !!! Aí está você O pão mais simples

E, ainda que o sistema de busca não tenha sido executado, você pode se perder.

Se for difícil usar a pesquisa, vá até o Fórum-Pão de Levedura e depois a seção desejada:

##3

Olá hospedeiras e anfitriões !!!
Adquiriu HP Bork 500 ...
Com tanto entusiasmo, comecei ... e então bam ... como uma cabeçada ...
A massa não sobe ... e eu não tenho tais koloboks como nas suas fotos ...
O pão é baixo ... máximo 10 cm de altura ...
Eu olho para seus enormes pães e invejo direto ...
COMO??? Por que não posso fazer isso?
As primeiras vezes ... embora fossem pães curtos ...mas assado ...
Em algum lugar do terceiro pão, ele ficou sem assar ... e coloquei a crosta em um escuro ...
é frito por baixo ... e leve por cima ... e por dentro ... se apertar a migalha com o dedo ...
ele vai ficar lá ...

Qual é o meu problema? Em HP? Ou estou fazendo algo errado?
Agradeço antecipadamente por sua atenção!

receita? quais produtos? o que você mede? como você está deitado?

receita? quais produtos? o que você mede? como você está deitado?

Feito de acordo com a receita mais simples do livro Pão Branco Tradicional
Leite 300 ml
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
Sal 1 colher de chá
Açúcar 1h. eu.
Farinha 3 medidas. Arte.
Fermento seco 1m. medidas. eu.

Produtos ...
Leite de 33 vacas
Óleo de semente de ouro
Farinha Makfa
Momento de fermento san

Eu coloco ... leite, manteiga, farinha, açúcar, sal, fermento ...
O pão estava assado ... mas não crescia ...
Em seguida, uma amiga proprietária da Panasonic leu em suas instruções que primeiro são colocados os ingredientes secos ...
O pão começou a crescer um pouco, mas não assou ...

[Pushinka80]

Então, uma amiga proprietária da Panasonic leu em suas instruções que primeiro colocam os ingredientes secos ...
O pão começou a crescer um pouco, mas não assou ...

Pushinka80, no nosso forno, primeiro produtos líquidos, depois secos!

Caso não tenha a oportunidade de comprar uma balança eletrônica para a colocação exata dos produtos, acompanhe visualmente o pãozinho e acrescente farinha / líquido se necessário. Aqui eu assei pão de acordo com a sua receita:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

[Pushinka80]

Pushinka80, no nosso forno, primeiro produtos líquidos, depois secos!

Caso não tenha a oportunidade de comprar uma balança eletrônica para a colocação exata dos produtos, acompanhe visualmente o pãozinho e acrescente farinha / líquido se necessário. Aqui eu assei pão de acordo com a sua receita:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Visco ... muito obrigado pela dica ...
Entendido ... primeiro líquido, depois seco ...

Tenho balança eletrônica ... mas como usar se a receita contiver 3 medidas. copos ...
Como determinar em pesos quanto é?
Eu não estou alcançando nada ... Eu sou um perdedor

Sigo à risca a receita ... como é que não há farinha ou líquido suficiente?

Voce tem pao

Eu só sonho com isso e vejo meus vizinhos

ÓCULOS DE MEDIÇÃO - este é o problema. pegue qualquer receita em gramas do fórum (a mais fácil de começar) e controle o lote! boa massa não deu certo - você também não deve esperar por um bom pão
você pode levar receitas com copinhos medidores, mas aqui é preciso cuidar do pãozinho. provavelmente você está medindo um pouco de farinha.
boa sorte com seus experimentos!

ÓCULOS DE MEDIÇÃO - este é o problema. pegue qualquer receita em gramas do fórum (a mais fácil de começar) e controle o lote! boa massa não deu certo - você também não deve esperar por um bom pão
você pode levar receitas com copinhos medidores, mas aqui é preciso cuidar do pãozinho. provavelmente você está medindo um pouco de farinha.
boa sorte com seus experimentos!

Obrigado ... vou tentar ...
e em que seção encontrar o pão branco mais simples para comer com gramas?

Queria perguntar também ... o leite precisa esquentar um pouco ou vai sair da geladeira?
E você precisa peneirar farinha ou farelo integral vai servir ...

Já estou pensando em limpar a mesa com um pano úmido ... e correr 3 vezes em volta do fogão ... de repente vai dar certo ... (estou brincando ... já estou cansado) ...

Despeje a farinha em seu copo medidor e pese, eu acho, 140g nele. farinha de trigo.

E você também precisa verificar a atividade do fermento. Misture com um pouco de água e deixe por alguns instantes até que apareça uma "tampa" espumosa. Se houver tampa, o fermento é normal. Embora pessoalmente eu não use fermento seco, apenas fresco prensado. Embora eu saiba que você não pode obtê-los em todos os lugares. Caso não tenha fermento fresco, experimente trocar pelo menos a marca do fermento ou, como último recurso, o lote de produção.

E aqui está uma receita comprovada para você:

- 1 ovo
- 1,5 colheres de sopa. eu. Óleo refinado
- 20 g de manteiga
- 1 Colher de Sopa. eu. Saara
- 1,5 colher de chá sal
- 300 g de kefir
- 550 g de farinha
- 1,5 colher de chá fermento seco
Aqueça o kefir e o ovo na água até aquecer. Escolhemos 900g. e programa 1 principal
P.S. É NECESSÁRIO FAZER RESTRITAMENTE NA RECEITA

Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Visco ... muito obrigado pela dica ...
Eu sigo à risca a receita ... como é que não há farinha ou líquido suficiente?

Simplesmente, cada pessoa tem uma farinha diferente. E, em geral, existem muitas imprecisões nas instruções. Portanto, o controle visual do kolobok é importante. Boa sorte!

Também queria perguntar ... o leite precisa esquentar um pouco ou vai sair da geladeira?
E você precisa peneirar a farinha ou farelo integral vai servir ...

O leite pode ser aquecido até 37C e farinha peneirada para acalmar sua alma !! Eu não faço nem um nem outro

Spa em que seção encontrar o pão branco mais simples com gramas?

Aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

E você também precisa verificar a atividade do fermento. Misture com um pouco de água e deixe por algum tempo até aparecer uma "tampa" espumosa. Se houver uma tampa, o fermento é normal. Embora pessoalmente eu não use fermento seco, apenas fresco prensado. Embora eu saiba que você não pode obtê-los em todos os lugares. Se você não tem fermento fresco, tente mudar pelo menos a marca do fermento ou, como último recurso, o lote de produção.

O fermento mudou ... tudo fresco ... não expirou ...
Vou tentar ver se há piolhos ... Vou ver se aparece um chapéu ...

Esta noite vou experimentar um pouco de pão de acordo com a sua receita ... Obrigado!

Agora eu coloco um cupcake pela primeira vez ... Eh ... não sei o que acontece ...

E ontem um amigo me disse que quando a massa está sendo amassada deve haver bom humor ... Como se o fermento estivesse vivo e todos sentissem

[Pushinka80]

Pushinka80, talvez o seu fermento entre em contato com o sal? Tente dissolver o açúcar e o sal primeiro no leite (água), de modo que, na última colocação, tenha farinha e fermento. E leia Aqui!

E ontem um amigo me disse que quando a massa está sendo amassada deve haver bom humor ... Como se o fermento estivesse vivo e todos sentissem

Gosta sim !!!! Mas, na maior parte do tempo, teríamos nos sentado até o fim sem pão!
O principal é o conhecimento teórico e a autoconfiança! Vá em frente e boa sorte!

[ocorrido?]

Resolvi te mostrar meu pão ...
Esta é a primeira experiência ...
O pão cresceu menos de 1/3 da capacidade ...




é mais uma vez ... onde mudei a guia de ingredientes ...
Ficou um pouco mais alto, mas muito mais leve



E este eu tentei assar pão de aveia ...
De novo baixo ... frito por baixo, esbranquiçado por cima e não cozido no interior



E este é o último trabalho do pão comum ...
onde mudei todos os ingredientes ...
Isso é 900 gramas ... ocupou 1/2 da capacidade ...
de cima, estranho à loucura ... algum tipo de côncavo ...
bem, nao cozido dentro ...



Bem, este é o último trabalho ...
Meu primeiro queque ...
Curto, irregular ...
Coloquei a cor da crosta no meio ... me parece que a cor ficou mais escura que a média ... mas parece que ainda não queimado ...
tudo parecia cozido por dentro ...
Como na sua opinião profissional ... ocorrido?
Ainda não provei ... só do forno ... ainda quente ...

[Pushinka80]

Pushinka80, seria melhor, claro, uma foto de koloboks ...

Mas assim fica claro que o pão é muito denso - ou o fermento está ruim, então a massa não cresceu o suficiente para o tempo de fermentação do forno, ou não há líquido suficiente ... Resumindo, coloque e fotografe o coque!

É trigo? Sua cor é parecida com centeio-trigo ...

Asso muffins no forno, mas a migalha parece não ser nada ...

[Pushinka80]

Pushinka80, seria melhor, claro, uma foto de koloboks ...

Mas assim fica claro que o pão é muito denso - ou o fermento está ruim, então a massa não cresceu o suficiente para o tempo de fermentação do forno, ou não há líquido suficiente ... Resumindo, coloque e fotografe o coque!

É trigo? Sua cor é parecida com centeio-trigo ...

E aqui está o resultado da foto ... não sei se os koloboks também são importantes ... agora no assunto
Vou tentar tirar uma foto de um kolobok ...
Mas, de acordo com minhas observações, nunca houve um kolobok ... a massa sempre se espalhou uniformemente no fundo ...
e nunca o vi subir ...

Fermento fresco ...e outra marca já ... ontem assada ... esta de tampo desabado ...
acabou esbranquiçado ... sem assar ... e aliás, por algum motivo, dentro do cinza ...

Gasha ... que tipo de pão de centeio você achou?
Eu nunca tive tal ...
Havia pão branco várias vezes tradicional, uma vez aveia, e agora o último era Keks ...

[Para esta seção]

Entendo ... Mas e o ditado: "Não conhecendo o vau, não enfia o nariz na água?"

Então vamos desde o início ... Para esta seção e leia tudo !!!

E aqui está outro Conselhos para iniciantes!

Olhei a migalha, pois por ela se pode julgar a qualidade do pão ... Aparentemente, essa é só uma foto assim

E não tente mingau de aveia ainda ... vamos assar um bom pão branco primeiro! Então você pode seguir em frente em silêncio!

[Pushinka80]

O fermento é fresco ... e outra marca já ...

Pushinka80 , a data de produção no rótulo ainda não é garantia de levedura de boa qualidade, infelizmente.

Mas de acordo com minhas observações, nunca houve um kolobok ... a massa sempre foi espalhada uniformemente no fundo ...

Você mesmo encontrou a resposta para sua pergunta. Leia a teoria e siga o kolobok.

Meninas ... coloque um pouco de pão de visco ...
2 horas restantes até o fim ...

São 15 minutos ... depois de começar o trabalho


É em 45 minutos ...


Agora o pão ... ocupa 1/2 da capacidade ...
Mas como você pode ver ... ele não é exatamente um coque ... ou é o que me parece?

Eu adicionaria um pouco de farinha ... esperaria o resultado e carregaria uma foto

Eu adicionaria um pouco de farinha ... esperaria o resultado e carregaria uma foto

Também haverá um lote? Ainda não é tarde para adicionar farinha ... Falta 1 hora e 16 minutos no cronômetro ...
As meninas ... foram e olharam para o kolobok ...
e aí a massa já ocupa 3/4 da capacidade ... e como se já estivesse formada ...
Oh ... enquanto estou encantado ...

[Pushinka80]

Pushinka80, as instruções do seu fogão deveriam dizer - quando e quantos lotes ... A farinha teve que ser adicionada, não havia kolobok como tal ... Uma bagunça, como você pode ter com pão de manteiga, quando uma grande quantidade de manteiga e ovos, e você tem o pão mais comum. A massa deve ficar mais densa ... Você ia, afinal, ler as primeiras lições, né?

[Pushinka80]

É em 45 minutos ...
Agora o pão ... ocupa 1/2 da capacidade ...
Mas como você pode ver ... ele não é exatamente um coque ... ou é o que me parece?

Pushinka80 , o pão deve ser observado nos primeiros 10-15 minutos de amassamento. E a farinha é adicionada no primeiro lote. O programa principal possui dois lotes. Após 45 minutos, o processo de fermentação já começou e, portanto, o pão pode borrar. Para mim, parece tão normal! Estamos aguardando o resultado!

Aqui eu chapéu zhezh, esqueci que era em 45 minutos ... Eu vi as fotos, mas não li o texto ... Então está tudo correto, tudo deve dar certo!

Mas leia as instruções do fogão assim mesmo!

As meninas entenderam tudo ... quando você precisa adicionar farinha ...

Olha o que eu já tenho ...

Faltam 30 minutos para o final do cozimento ...
O pão já está acima das pontas ...
Agora resta esperar para assar ...

Tão feliz !!! OBRIGADO!!!

[Fluff]

Fluff, pl, eu imploro, leia pelo menos alguma coisa !!! Não há necessidade de abrir a tampa do forno durante o cozimento !!!

O pão deve ser lindo

[Fluff]

Fluff, pl, eu imploro, leia pelo menos alguma coisa !!! Não abra a tampa do forno durante o cozimento !!!

O pão deve ser lindo

Sei que não é recomendável abrir ... mas esta é a minha última vez ... para te mostrar ...
Com certeza vou ler ... Já li algumas coisas ...

[Pushinka80]

Pushinka80, e você tem um forno x sem janela?

Tão feliz !!! OBRIGADO!!!

e não se esqueça - para agradecer, clique em Agradecer abaixo do avatar da pessoa

Pushinka, onde você está ??? Só não corte o pão, deixe esfriar embaixo de uma toalha de linho na gradinha ... Mas a visão geral está no estúdio !!!

que depois da máquina de pão, eu caazza, dá para esfriar sem toalha .. não é forno, a crosta é de criança .. o que você acha?