Cozinhar na máquina de fazer pão Bork

E aqui está ele! O primeiro, embora pequeno, mas seu! Com um perfume louco !!!

🔗
🔗

[Tanya]

Tanya, bom pão !!!!! Bem feito!!! Da próxima vez, para tornar o pão maior, você pode aumentar a quantidade de ingredientes proporcionalmente, por exemplo, 1,5 vezes. Ou use um balde redondo. Realmente não sei se é 800 ???

[Tanya]

Tanya, bom pão !!!!! Bem feito!!! Da próxima vez, para tornar o pão maior, você pode aumentar a quantidade de ingredientes proporcionalmente, por exemplo, 1,5 vezes. Ou use um balde redondo. Realmente não sei se é 800 ???

Obrigado por sua fé na vitória e esperança

Não, não há balde ... e também não há programa de cozimento Keks ... mas o revestimento do molde é de cerâmica - quase não há necessidade de lavar

A propósito, colocamos "Pão branco muito saboroso" para a noite com um começo atrasado ... esperamos que não seja pior do que queijo

O revestimento cerâmico é bom. E o bolo pode ser amassado à mão e assado no forno. Boa sorte com o seu pão "da noite".

Bom dia aqui está o resultado da noite


e no contexto

[Tanya]

Tanya, ótimo pão e corte !!! Gostou do sabor ??

Sim, gostei muito, acabou sendo moderadamente denso e fofo, cortado meio quentinho no café da manhã! em geral, os sanduíches são os mais!

Mas acima de tudo ficamos encantados com o pão de queijo - aroma, cor, sabor ...

Excelente. Não funcionou para mim da primeira vez. Eu joguei meu primeiro pão para os pardais. (Ficaram em silêncio)

Anatoly, para ser honesto, eu mesmo não esperava que isso acontecesse! Pois depois de encher o balde com os ingredientes e colocá-lo em um adiamento de tempo, todos esses davolnaya resolveram ir dormir com calma ....; -D Mas não foi lá !!! Os olhos pousaram na mesa ... e ah, horror !!! Esqueci de colocar a lâmina ... e aqui está uma cena idiota: eu, a lâmina e a máquina de fazer pão ...: isso: em geral escolhi o meio assim, enfiei na espátula ... mas todos mesmo assim, o fermento do meio bateu no kefir ... Fui dormir frustrado!

Mas fomos acordados de manhã por um cheiro maravilhoso vindo da cozinha e não podíamos acreditar nos nossos olhos!

experimente o pão francês. Eu amo. boa sorte no negócio de pão

Olá padeiros! por favor me diga a receita de pão de queijo para Bork-800, obrigado antecipadamente.

Bom Dia! Leve para a equipe)) Bork 500 foi apresentada para inauguração da casa.Antes, ela era dona de um antigo LG. Fiquei muito satisfeita .. Ela trabalhou fielmente durante 15 anos e estava "cansada" .. Desta vez estou tentando fazer amizade com a Bork. Agora ainda encontro tempo para experimentar .. Li as críticas e decidi testá-lo na mistura acabada. Aqui está o que aconteceu. Não sei porque não me levantei, mas talvez sempre acabe assim, mas é muito gostoso .. Só consegui tirar uma foto e foi temperado))
Agora coloquei o pão de acordo com o livro KHP Tradicional branco .. no marcador encontrei "m. Mer. L" .. pelo método de cutucada científica decidi que era uma pequena colher medida .. vamos esperar .. ))

Que pão divertido você tem com 15 anos de experiência!

Concordo, não é uma fonte)) Segundo as receitas, também não ficou muito bom ... (mas o fermento estava um pouco velho) ..

Concordo, não é uma fonte)) Segundo as receitas, também não ficou muito bom ... (mas o fermento estava um pouco velho) ..

E este já está alegre!
Cuide da sua figura!

Obrigado)) Eu não como, eu faço!))) Minha família está destruindo-os)) mas como substituir o leite pela água? Leite em todas as receitas não me deixa feliz ..

Obrigado)) Eu não como, eu faço!))) Minha família está destruindo-os)) mas como substituir o leite pela água? Leite em todas as receitas não me deixa feliz ..

Então você substitui, 1: 1.
E escolha as receitas aqui no site!
Eles são testados e assados ​​da mesma forma no seu forno.

Obrigado pela resposta. E você não precisa adicionar leite em pó? LG tinha boas receitas, mas tinha mais açúcar e saíam mais avermelhadas. Aqui uma vez encontrei várias receitas, mas tudo está em gramas .. e estou acostumada a um copo medido (estou tão errado) .. Vou tentar me treinar novamente, mas a família agora precisa de pão)))

[Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.]

Obrigado pela resposta. E você não precisa adicionar leite em pó? LG tinha boas receitas, mas tinha mais açúcar e saíam mais avermelhadas. Aqui uma vez encontrei várias receitas, mas tudo está em gramas .. e estou acostumada a um copo medido (estou tão errado) .. Vou tentar me treinar novamente, mas a família agora precisa de pão)))

Se você quer o sabor do pão de leite, então deveria.
E assim se obtém um bom branco da farinha de baixa qualidade, e só há água, fermento e sal na farinha.

Venha aprender a fazer pão de centeio.
Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.

com prazer ... quero muito aprender a fazer pão Borodino .. você pode encontrar um?))

com prazer ... quero muito aprender a fazer pão Borodino .. você pode encontrar um?))

Claro que tem, pode ser de acordo com a receita original, pode ser adaptado.
Há muito por onde escolher e o seu fogão servirá perfeitamente.

Boa noite! Caros artesãos, talvez alguém me dê uma receita de pão de milho para a Bork? Estive estudando os fóruns o dia todo e ainda não encontrei pão de milho ...

Não tem pão de milho no livro de receitas?

Sim, mas as receitas não são precisas. Partem do cálculo de que em um copo de 200 gramas de farinha também há 200 gramas (eles me convenceram por telefone), quando na verdade saem de 130 gramas a 170 gramas, dependendo da farinha. Tentei assar pão exatamente de acordo com a receita do livro, o pão ficou solto, a cúpula falhou, não foi possível cortar, despejou tudo. É por isso que queria saber se alguém pode fazer isso, é necessária uma receita comprovada.

Viciado em

Com certeza vou tentar! Obrigado!

Olá pessoal! Comprei uma máquina de pão ontem. eles imediatamente fizeram um cupcake de acordo com a receita do livro, mas algo meu não é particularmente entusiasta, acabou como um pão de gengibre

levantou-se mal e de manhã ficou rígido

Aqui está outro pão de queijo assado agora. ficou ótimo



a única crosta abaixo e os lados são rígidos

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , com um começo! Pão legal. Para amolecer a crosta, coloque o pão sobre uma gradinha e cubra com uma toalha.

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , com um começo! Pão legal. Para amolecer a crosta, coloque o pão sobre uma gradinha e cubra com uma toalha.

e já pensei em retirá-lo em 15 minutos? ou não ??

Você pode colocar uma crosta leve. E qual é o peso do seu pão?

Você pode colocar uma crosta leve. E qual é o peso do seu pão?

peso - coloquei o errado no fogão, o cálculo foi para 750, mas era 900 no placar (eu vi depois)) e acabou sendo 1200)) e o modo médio estava duro ((

Não entendi muito bem sobre o peso. Pode ser que o peso do pão seja menor, mas foi assado mais, portanto, ficou muito frito. Já falei sobre a cor da crosta.

Não entendi muito bem sobre o peso. Pode ser que o peso do pão seja menor, mas foi assado mais, portanto, ficou muito frito. Já falei sobre a cor da crosta.

peso - no começo eu nem vi que o peso deveria ser ajustado)) a filha da serra e diz)) que custa 900) em vez de 750)) a receita foi tirada com a expectativa de simplesmente 750))

Olá a todos, vejam o que fiz de novo))
1. Para o Ano Novo, pão de cebola feito)
receita de um livro para hb




ficou delicioso. Mas o pão fica velho muito rápido, diga-me qual é o problema? e quanto é armazenado em geral? Deixado por 1 dia, coloque o molde em um saco ((

Mude a farinha. Não tenho problemas na embalagem, repousa 5 dias somente se esfriar corretamente! Só coloquei no saco depois de esfriar completamente!

Para arrumação utilizo sacos "Para pão", comprados numa espécie de hiper na Lenta ou Okey, não me lembro Feito de um polietileno tão turvo, muito bom

Para arrumação uso sacolas "Para pão", compradas em algum tipo de hiper na Lenta ou Okey, não me lembro. Feito de um polietileno tão turvo, muito bom

Obrigado pelo conselho. Eu vou olhar .. Eu só coloco debaixo da minha toalha, e não em um saco imediatamente, e a farinha é considerada a melhor, simplesmente não há farinha melhor ((

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka Os furos de farinha estão disponíveis em todos os fabricantes. Tente mudar para Tverskaya "extra"

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka Os furos de farinha estão disponíveis em todos os fabricantes. Tente mudar para Tverskaya "extra"

bem, obrigado. Eu não ouvi falar disso

Em São Petersburgo, o ímã é vendido na rede, em Moscou há também, no fórum que as meninas disseram

Em São Petersburgo, o ímã é vendido na rede, em Moscou há também, no fórum que as meninas disseram

obrigado .. vou olhar perto de Moscou)

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , na verdade, muitas farinhas boas diferentes. Uma feiticeira, por exemplo.

Bom Dia!!! Eu sou novo no cozimento de pão em uma máquina de fazer pão. Comprei um Bork X500 há uma semana e já estou pensando nisso até que seja tarde demais para trocar por outro BORK. Vou explicar o motivo: os primeiros 2-3 pães brancos tradicionais ficaram bons (a massa rosa, assada, muito gostosa), e aí não sei o que aconteceu ... a massa não cresce, mudei a farinha e o fermento, e experimentei no forno de centeio segundo a receita do livro, não vai subir ... Parece-me que mistura mal e por isso não sobe, a massa fica torcida entre a batedeira e o "pino" e o mixer não estão bem fixados ...
Diga-me, alguém teve esses problemas, você pode ajudar com um conselho? Caso contrário, não é tarde demais para trocar a máquina de fazer pão por uma nova em duas semanas.
Agradecemos antecipadamente a sua resposta!

[Katerina]

Katerina, a máquina de fazer pão tem 2 baldes? Tente em um recipiente diferente. Depois de assar, o amassador foi retirado do balde? Ainda sobrou um pedaço de pão seco? Experimente simplesmente amassar a massa com um programa diferente.

Bom Dia!!! Eu sou novo no cozimento de pão em uma máquina de fazer pão. Comprei um Bork X500 há uma semana e já estou pensando nisso até que seja tarde demais para trocar por outro BORK. Vou explicar o motivo: os primeiros 2-3 pães brancos tradicionais ficaram bons (a massa rosa, assada, muito gostosa), e aí não sei o que aconteceu ... a massa não cresce, mudei a farinha e o fermento, e experimentei no forno de centeio segundo a receita do livro, não vai subir ... Parece-me que mistura mal e por isso não sobe, a massa fica torcida entre a batedeira e o "pino" e o mixer não estão bem fixados ...
Diga-me, alguém teve esses problemas, você pode ajudar com um conselho? Caso contrário, não é tarde demais para trocar a máquina de fazer pão por uma nova em duas semanas.
Agradecemos antecipadamente a sua resposta!

oh eu não sei. cebola assada e queijo e agora fui torturado com um bolinho .. tudo sobe. e o queque é comido em 5 minutos)

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , na verdade, muitas farinhas boas diferentes. Uma feiticeira, por exemplo.

muito obrigado vou dar uma olhada

Obrigado pelo conselho !!! Tentamos programas diferentes e ingredientes diferentes e baldes diferentes ... ainda é ruim .......
Hoje levaram-no à loja, levaram-no para exame em 10 dias - vão dar a resposta, trocar ou devolver o dinheiro. E falaram na loja (M-video) que tem muito retorno nesse modelo ... Fiquei chateado ...
Alguém já teve esses casos?

[Katerina]

Katerina, não é necessário ficar chateado - é apenas HP. Muito provavelmente, um exame mostrará que tudo está em ordem. Portanto, prepare-se para uma longa discussão com o vendedor. E o casamento sempre é possível.

Obrigado pelo apoio
vamos torcer para que tudo corra bem. O que você acha, é melhor eu mudá-lo para outro modelo HP ou pegar o mesmo BORK X500 e

[Katy84]

Katy84 como você diz. O Bork não é o pior fogão, mas também não é o melhor. Você foi guiado por algo quando a escolheu. Em termos de confiabilidade, é claro, a Panasonic é inferior.

boa noite a todos os donos da Bork, serei novato com vocês ... então entrei no seu ranking, depois de 2 semanas de dor de cabeça, o que comprar, parei na Bork e quantos aqui foram pela Panasonic e meu marido disse Bork ... assei o meu primeiro pão de acordo com a primeira receita, e como é que não consigo perceber se acabou ou não é muito ...não parece estar cru, mas o miolo é muito denso ... claro que pensei que deveria ser como em uma loja, luz arejada ... ou não funciona assim? Eu coloquei um cupcake hoje, mas tá rachado, vejo pela janela

[** Tetraz da Sibéria **]

** Tetraz da Sibéria ** , Bem-vindo ao fórum. Dicas para fazer pão na HP: AQUI. Se você tiver perguntas específicas, pergunte.