Cozinhar na máquina de fazer pão Bork

oh eu não sei. cebola cozida e queijo e agora fui torturado com um bolinho .. tudo sobe. e o queque é comido em 5 minutos)
por favor me diga como você faz um cupcake? caso contrário, meus meninos estão pedindo um cupcake, mas ainda sou um iniciante e não consigo descobrir como fazer isso direito

Cupcakes in HP, uma coleção de receitas comprovadas: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Atenciosamente, dia 9. Finalmente comprei uma máquina de fazer pão, bork x800, my9 tem uma pergunta em qual programa o 9 queque assa? como não há modo de cupcake neste modelo.

[Varvara111]

Varvara111 , Bem-vindo ao fórum! Seu fogão é discutido aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

boa noite! então minhas primeiras perguntas foram ... 3 dias eu asso pão de centeio e tudo isso não é assim ... pela primeira vez o telhado caiu, mas depois foi culpa da água em vez de 305 ml 350 despejados. .. mas da segunda vez eu derramei como devia, mas o teto caiu ainda mais, até entrou bastante ... agora é a terceira vez, mas eu já vejo que não subiu como dava a primeira vez e hoje eu mesmo adicionei farinha durante a segunda fornada. Você pode dizer que o pãozinho deve ficar na sua mão? a composição é a seguinte: 300 - trigo, 100 - centeio ... e ainda há diferença entre o trigo do mais alto grau e o do primeiro grau? Eu usei 1 série hoje ...

[** Tetraz da Sibéria **]

** Tetraz da Sibéria ** , para começar, verifique COMPREENDER O PÃO DE COZEDURA NA PADARIA
PARA INICIANTES
e
O pão sobe, mas cai para dentro. Causas.

O tipo de farinha é importante. Mesmo uma única e mesma farinha em condições diferentes (quente, fria, úmida, etc.) exigirá uma quantidade diferente de água.

Atenciosamente, dia 9. Finalmente comprei uma máquina de fazer pão, bork x800, my9 tem uma pergunta em que programa o 9 queque assa? pois não há modo de cupcake neste modelo.

Bárbara, seja bem-vinda! Acho que quando você se acostumar com isso, sua bork vai trazer um prazer absoluto para você e sua família, assim como eu!

Boa noite.
Por favor, diga-me, as pessoas são experientes.
Eu tenho um X-500 bork. Enquanto estou aprendendo pão de trigo simples.
Não importa quantas receitas eu experimente, o pão nunca sobe para um balde cheio.
Agora eu assei para isso:
500 gramas de farinha
1,5 colher de chá sal
1,5 colher de sopa. eu. Saara
1,5 colher de sopa. eu. rast. óleos
300 ml de água
1 colher de chá Levedura seca Saf-moment.

A receita é retirada do site, apenas para a Panasonic.
Modo 1 - principal, crosta média, peso 900.
Assim, a massa sobe apenas até o nível - não há 4-5 cm suficientes para a borda do balde.
Parece ter um gosto normal, mas quero que seja mais arejado.

Por que a massa com o peso máximo para este HP não enche o balde completamente?

[Ulyana_123]

boa noite Ulyana_123 ... Tenho uma receita da Panasonic (de acordo com um livro da empresa) para 500 g 330 ml de água e 1,5 colher de chá de fermento

Asso esta receita com frequência, o pão está alto o suficiente (acima do balde)

Sim, para 500 g -1 h. eu. há pouco fermento.

Obrigado! Vou tentar assar na próxima vez com emendas.

Olá, por favor me diga como anexar uma foto?

Como inserir uma foto em uma mensagem

Eu tenho esse tipo de pão

Tente novamente!
Eu dei uma descrição muito detalhada de "como inserir uma foto"

que estou maçante pela noite, a imagem é inserida?

É visto?

É visto?

Você pode ver? Então podemos "ver"

Eu só vejo uma mensagem

Eu só vejo uma mensagem

Nós também aprendemos, aprendemos, lemos as instruções com atenção - é fácil de fazer

e agora?

e agora?? funcionou?

Aqui está! Parabéns - a foto é boa!
Agora os especialistas do Bork virão correndo e ajudar, mas por enquanto leia os próprios tópicos nesta seção do BORKA, talvez você descubra sozinho

Obrigada, mas ele não deveria ser tão feio, certo?

[olésia]

mas ele não deveria ser tão bonito?

olésia, não deveria. Qual foi a receita para assar? como os produtos foram medidos?

algum fermento vivo, leite 400ml. óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres. sal 1 colher de chá açúcar 1 colher de chá Assar farinha de trigo 700gr. por 3 horas

[olésia]

olésia, não deveria. Qual foi a receita para assar? como os produtos foram medidos?

não muito fermento vivo, leite 400ml, sal 1h. l., açúcar 1 colher de chá, óleo vegetal 2 colheres de sopa. l., farinha 700g, medida com colheres medida e um copo que acompanha o kit, assada por 3 horas no modo principal

algum fermento vivo,

Como é???

Assar farinha de trigo 700gr.

Que modelo você tem ??? Para o 500º, o peso máximo do pão é de 900g, você tem muita farinha e, pelo que entendi, pouco fermento. Eles (o fermento) simplesmente não aguentaram o aumento.

E quanta farinha há em seu copo medidor. O que você acha?

Marca Bork 500, mas o peso máximo é 900 g, fiz tudo de acordo com o livro de receitas, ontem usei fermento seco estritamente a menos de um milímetro da receita, também não deu certo, ontem não tirei foto, não enche nem metade do balde!

E quanta farinha há em seu copo medidor. O que você acha?
em um copo de divisão, onde 200 eu decidi que este é 200gr

em um copo de divisão, onde 200 eu decidi que este é 200gr

Bem, aqui está o seu erro ... A farinha deve ser pesada! Em um copo de 250 ml, por exemplo, são apenas 160 gramas de farinha .. Por isso, compramos balanças .. Ainda hoje são baratas.

Bem, aqui está o seu erro ... A farinha deve ser pesada. Um copo de 250 ml, por exemplo, contém apenas 160 gramas de farinha.

Obrigado, isso significa que você ainda precisa comprar a balança ???

Obrigado, isso significa que você ainda precisa comprar a balança ???

Se a receita for em gramas, é melhor comprar uma balança. Em geral, uma balança na cozinha é muito útil. Não apenas para padaria. Para qualquer pastelaria, para enlatados, para verificar a quantidade deste ou daquele produto disponível.

obrigado ... vou pegar a balança outro dia ...

Fiz tudo de acordo com o livro de receitas,

O livro de receitas não está correto.

E quanta farinha há em seu copo medidor.

Cerca de 130-140 gramas de farinha. E sim, é melhor comprar balanças eletrônicas com passo de 1g.

obrigado ... vou pegar a balança ...

Boa sorte!

obrigado

Ontem trabalhei como uma abelha com bolos de Páscoa.

River a segunda vez que ganhei tal pão de centeio

Adicionado sábado, 03 de dezembro de 2016 às 20h