Cozinhar na máquina de fazer pão Bork

[Dicas úteis e ajuda para assar pão]

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Dicas úteis e ajuda para assar pão.
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ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO, prestando atenção particular A regra kolobok

Se você tiver dúvidas ou problemas, seja bem-vindo a este tópico !!!

Lembre-se de que TODAS AS RECEITAS para fazer pão em uma máquina de fazer pão são adequadas para TODOS OS MODELOS de máquinas de fazer pão. Existe uma seção para iniciantes "O pão branco mais simples"

Moderador
Por favor, quem tem o forno BORK, partilhe a sua experiência!

Acabei de fazer isso, acabei de fazer meu primeiro pão ontem. Parece que deu certo. Fiz tudo de acordo com a receita do pão branco tradicional, menos a quantidade de fermento - a dose para 300 g de leite parecia enorme - 1 colher. Coloquei 3/4, subiu tudo perfeitamente e a parte superior não cedeu. Mas para ser honesto, estou mais interessado em pão de centeio. Li comentários sobre outros modelos - e todos os problemas ... Gostaria de perguntar a pessoas experientes que usam BORK - que truques existem ...

Estou usando há 2 anos. Encontrou apenas um "problema" - às vezes sobreaquece e o painel não responde ao toque. Tem que desligar no final do cozimento. Do livro de receitas anexo, praticamente nada foi cozido. Apenas pão branco francês e torta de nozes de cranberry. Eu uso receitas do fórum. Agora eu uso HP quase exclusivamente para amassar massa. Mudei para assar no forno. A parte superior cede normalmente ao usar farinha de centeio. Não há problemas com o trigo.

Por favor, compartilhe uma receita de pão de centeio.

[helena *****]

helena *****
Que receita você quer dizer?
Se for do livro de Bork, não as cozi com centeio.

Se for do fórum - vá aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=262.0 e aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&board=263.0?

Se for de mim pessoalmente, comecei com esta receita (perdoem-me os autores, não me lembro de quem). O pão sempre foi bom.

200 ml. agua
2h eu. suco de limão
1.5si. eu. óleo de girassol
125g. farinha de centeio
375g. farinha de trigo
1,5 st. eu. leite em pó
1,5h eu. sementes de cominho ou mistura de pão
1,5h eu. sal
1 º. eu. açúcar mascavo
1h eu. fermento seco

Modo básico, 750g, crosta média.
Boa sorte!

htthelena *****,
Eu dei os links incorretamente. deve ser assim:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0?

Assei centeio exatamente como no livro de receitas do Bork - ficou muito bom. Você pode pegar um pouco mais de farinha. Ela também assava com sementes e aveia - também de um livro. Ficou legal Agora estou sentado esperando para ver como ficarão a maçã e as nozes ... O modo de cozimento rápido é recomendado lá, e a massa está um pouco aguada amassada ... Será que deveria ser assim ou não?

Também comecei a assar centeio de acordo com as receitas do livro, só parte da farinha de trigo (30 g) substituo por sêmola. Na verdade, o pão é excelente. Mas acrescento cominho e sementes. Então eu cozinho - um dia branco, um dia de centeio. Eu não experimentei farinha de aveia ou cidra de maçã ainda. Experimentei bolo de Páscoa 2 vezes - não gostei. O seu, com as mãos, é muito mais saboroso. Por alguma razão, existem poucos ovos na receita.

Experimentei Pesto hoje - muito! Mas com maçãs e nozes de forma alguma - o fundo é completamente cru. Quer dizer, meio a meio certo. :-(

No geral, durante o verão esqueci completamente de fazer pão na HP (tudo com colheitadeira e no forno), mas aqui não tem tempo, não tem pão. Eu rapidamente decidi estragar minha opção ganha-ganha, antes mesmo que o kolobok não a controlasse. O resultado é um tijolo pequeno, desajeitado e miserável! Eu peco com fermento seco (não comigo mesmo). Eles permaneceram abertos por tempo suficiente.Mas não estou falando sobre isso. Por 2 anos de operação, as seguintes abrasões se formaram nas bordas salientes do balde HP em ambos os lados:



Como resultado, o pão não cai sozinho, apenas com o auxílio de uma espátula. Muito muito triste !!!!!!!

O problema com o balde gasto é apenas um problema de Borka ou é um problema geral? Troque o balde, há também um redondo. Eu realmente quero encontrar uma receita de bolo decente para Bork. Tentaste?

Comprei um bork bm500 e já fiz três tentativas de fazer pão. 1 mel em modo rápido. Descobriu-se nojento, muito denso, pesado, não assado. 2 e 3 são pão branco normal. em ambos os casos, o limite não aumentou. a superfície é absolutamente plana e não torrada. Lá dentro tem um pão muito saboroso, assado, a estrutura é boa, a crosta é crocante, embora me pareça muito leve para a configuração de crosta escura. Em geral, vou experimentar, reduzir a quantidade de fermento ou reduzir a água. Ainda não gosto do fato de a farinha ficar nas pontas e depois no pão; no processo de amassar com uma espátula, é preciso misturar a farinha das paredes no pão.

O problema com o balde gasto é apenas um problema de Borka ou é um problema geral?

Não sei. Eu não tinha nenhum outro HP. O balde pode realmente ser usado redondo. Mas eu já me apaixonei pelo pão do forno !!!!

Eu realmente quero encontrar uma receita de bolo decente para Bork.

Experimentei diferentes muffins. Acontece mais frito do que no forno. Existe um todo coleção de receitas de cupcakes para HP ... Existe algo para todos os gostos. Pessoalmente, gosto disso (não me lembro quem é o autor):

1 º. creme de leite, 1ª colher de sopa. açúcar, 3 ovos, 1,5 colher de sopa. farinha, 1,5 colher de chá. eu. refrigerante. A consistência da massa é como creme azedo espesso. Costumava assar com recheios diferentes (frutas secas, maçãs, cerejas. Modo de cozimento 60 minutos.

Ainda não gosto do fato de a farinha ficar nas pontas e depois no pão; no processo de amassar com uma espátula, é preciso misturar a farinha das paredes no pão.

É realmente. Você precisa ajudar com uma pá!

Comprei uma máquina de fazer pão Bork BM 500 e tentei assar o pão branco tradicional de um livro de receitas do forno. O pão não subiu, por dentro estava úmido, a crosta estava clara, embora eu tenha definido o modo "crosta escura" nas duas tentativas seguintes, a crosta também era pálida O pão francês falhou, embora o próprio pão tenha subido. Coloquei todos os ingredientes de acordo com a receita. Diga-me o que estou fazendo de errado?

[nik3152]

nik3152 Um erro comum é usar óculos, mas você precisa de uma balança!
E a entrada de água na levedura (violação do bookmark dos produtos)

Como o peso dos ingredientes afeta o grau de escurecimento do pão?

[nik3152]

nik3152 O mais direto! Proporção incorreta de água-farinha, o pão fica parecido com bolinhos ou com o telhado desabado.

[nik3152]

Coloquei todos os ingredientes de acordo com a receita. Diga-me o que estou fazendo de errado?

nik3152 antes de assar o pão, ao escrever "de acordo com a receita", leia a teoria aqui.
e aqui
Existem muitas informações úteis sobre a formação de um kolobok e sobre a colocação de produtos e sobre o uso de ingredientes, bem como sobre erros comuns. Boa sorte!

Não sei por que a massa cresce mal no nik3152 ... Asso branco e centeio exatamente de acordo com as receitas do livro, tudo sobe perfeitamente. Até o centeio não cede, só na primeira vez cedeu, mas depois, parece, fui longe demais com a água, não medi com precisão. Sempre meço com meus próprios óculos da HP. É melhor polvilhar farinha com uma colher. É verdade que asso o tempo todo um pão de 750 g. 900 g ainda não provei. Talvez os problemas comecem com pães grandes?

Eu escrevi que estava assando exatamente de acordo com as receitas do livro, e percebi que estava mentindo ... Não exatamente ... Eu sempre asso pão de centeio na água, não no leite ... Bem, acho que todo mundo faz isso .

Obrigado pelo conselho, experimentei as receitas da internet, inclusive com "" parece que tudo deu certo, embora a crosta de cima esteja exatamente clara, embora as laterais estejam bem assadas. Em algum lugar na internet li comentários sobre esse fogão aí, uma pessoa escreveu que o fogão é bom, e é melhor jogar fora as receitas, talvez ele tenha razão.

Em algum lugar na internet li comentários sobre esse fogão aí, uma pessoa escreveu que o fogão é bom, e é melhor jogar fora as receitas, talvez ele tenha razão.

Não jogue nada fora. Mesmo se você pegar uma receita que foi testada 100 vezes, ela não será 100% universal. Você pode ter uma farinha diferente, uma umidade diferente, uma temperatura ambiente de draga, etc. Aborde todas as receitas (incluindo as do seu livro) com inteligência e conhecimento dos conceitos básicos de panificação. e você será um pão feliz e delicioso! : DGboa sorte!

Adicione a farinha, cerca de meio copo medidor e reduza ligeiramente o fermento. eu tive a mesma coisa. então tudo correu bem.

Sim, as receitas de BORK muitas vezes não têm farinha - eu adiciono a olho nu para que o pão role, e não apenas uma massa grossa amassada.
Ontem experimentei pão "With Bran" do meu próprio livro - ficou muito bonito. MAS - acrescentei meio copo de farinha e dobrei o mel - as crianças pediram um mais doce.
A massa dos croissants ficou excelente - segundo a minha receita !!!
O problema é com o bolo até agora ... Fiz de acordo com a receita deste site usando o programa KEKS HP - um pouco úmido, embora tenha adicionado tempo de cozimento ...

Aliás, sobre o bolo .. O livro contém uma receita de massa para bolo, mas recomenda-se assar no forno. Por que então tem um cupcake no fogão?

Aliás, sobre o bolo .. O livro contém uma receita de massa para bolo, mas recomenda-se assar no forno. Por que então tem um cupcake no fogão?

E realmente - para que serve essa função? Alguém já usou?

CUPCAKE: esta configuração é válida para assar bolos. Como deve ser de acordo com a tecnologia ... Mas você precisa escolher a receita certa - assei de acordo com uma receita muito simples deste site. Fiz um cupcake e tanto ... mas até agora no forno está melhor.
Acho que devemos tentar. Mais uma vez, bata os ovos separadamente - depende muito dos detalhes! Vou esperar até que esta versão do cupcake seja comida e vou continuar a tentar. O objetivo é obter o cupcake correto exatamente no modo Cupcake !!!

Hoje meu HP teve um dia de teste responsável. Assei pão que foi testado mais de uma vez.

Lavei um pouco o telhado quando o tirei do balde.
Veredicto - HP vai morar em casa (Bobruisk foi cancelado)!

Que receita ótima!
Assei pão por 900 g pela primeira vez e também com um atraso de 9 horas. Baixei tudo e comecei a trabalhar. Fiquei preocupado o dia todo com o que aconteceria ali. Minha surpresa e felicidade não conheceram limites. Em casa, nos esperava o pão mais lindo, arejado, saboroso, crocante. O chapéu subiu perfeitamente. Em geral, isso ainda não aconteceu comigo. E isso apesar de não ajudar com a espátula, nem ficar em cima do pão como uma águia, agora vou usar sempre esta receita. O resultado é realmente excelente. Aconselho a todos!

Olá pessoal. Eu comprei uma máquina de fazer pão BORK milagrosa outro dia, embora tenha seguido a Panasonic 256. Eu comprei (os vendedores me elogiaram como a técnica alemã mais confiável). Eu entrei na rede e fiquei chateado quando vi os comentários sobre ela ... entristecido, decidi tentar assar pelo menos alguma coisa nele. estava pronto para os mais ... ... resultados desastrosos ... a primeira coisa que planejei assar ... pão normal. Cobri tudo com xícaras e colheres medidoras ... Esperei 3 horas e agora ... fiz um pão excelente. agora eu asso o que quero e despejo quase tudo no olho e tudo fica excelente. até pão de mel saiu, embora eu o tenha feito de acordo com meu programa.

Então, bem, aqui está o relatório sobre o MAP! Tudo acabou bem, o queque acabou!
2 ovos + 150g. Sahara bata com uma batedeira até formar espuma - isso é importante, despeje no algodão, esfarele 150g ali. manteiga macia (apenas cortada em pedaços), em seguida, adicione os ingredientes secos: 450 gr. farinha, 1p. fermento em pó, 1p. açúcar baunilha, 1 colher de sopa. passas ou frutas secas - imediatamente.
Colocamos no modo KEKS, então adicionamos 15-20 minutos no modo BAKING.
Experimente, deve funcionar !!!
Vou postar fotos - essa já foi devorada

Também vim comprar uma Panasonic na loja, e o consultor elogiou muito, no final comprei. De acordo com as receitas do livro, assei um tradicional branco - mais ou menos, com passas e nozes - ficou úmido, e só meu cachorro comeu mel, pegando um lindo briquete de plasticina lá fora.Como resultado, eu não peguei mais o livro em minhas mãos, eu dominei a aldeia, é delicioso, branco e leite.
oleg25, escreva sua receita de mel, eu quero me comer sozinha, e não só alimentar o cachorro.

* 4 xícaras de farinha de trigo finamente moída
* 1 1/5 xícara de água não fervida filtrada
* 1 Colher de Sopa. eu. queijo cottage sem aditivos e sabores
* 1 1/2 colher de chá sal marinho sem iodo
* 2 colheres de sopa. eu. mel
* 2 colheres de sopa. eu. purê de batata cozido e resfriado
* 1,5 colher de chá. fermento seco de ação rápida
desenterrou esta receita. sobre isso e asse

Todas as receitas verificadas em nosso site são adequadas, independentemente da marca da máquina de pão. Em Borka, o livro de receitas é o último a cozinhar

Hoje olhei no livro de receitas e assei com passas e nozes, coloquei apenas 1,5 colher de chá de fermento, e um pouco mais de farinha um pouco mais, para que na hora de amassar um pãozinho. Ficou ótimo

Olá! Há uma semana comprei um bork. enquanto feliz! Eu uso receitas do livro e do fórum, enquanto fico feliz! Peguei a receita de cupcakes do fórum, um saiu, e o segundo ficou delicioso, mas esfarelou.

escreveu um absurdo, bem, você provavelmente entendeu tudo! Sou eu em defesa da HP!
Minha amiga Moulinex, então ela também tem que inventar ...

Só tenho Bork por três dias. Antes disso, Phillips demorou um par de semanas, mas Phillips quebrou no quarto lote, e o serviço pôs fim a isso. A loja ofereceu câmbio ou dinheiro sem problemas. E fui trocar pela Panasonic 257. Mas, como alguns aqui, sucumbi à persuasão do consultor. Depois de ler as resenhas, fiquei preocupado com o que aconteceria para mim. Mas tudo acabou bem. No primeiro dia assei tanto o principal quanto o de mel de acordo com o livro de receitas - delicioso, incrível, lindo, no geral, fiquei feliz que a HP não decepcionou. Hoje assei centeio. Subi metade do formulário, olhei as fotos do fórum, o resto também, o que quer dizer que está tudo correto pra mim, foi assado por dentro.
Coloquei os produtos a 750 g, mas coloquei os assados ​​em 900, só por precaução, para que ficasse mais espaçada e assada. É uma pena que no livrete a farinha seja dada em xícaras medidoras, e não em gramas, mas eu adiciono 2 a 3 colheres de farinha por cima e o pão fica como deveria.
Tenho pouca experiência, mas tenho algo com que comparar, em Bork o pão é melhor que em Phillips. Quero dizer a forma, a crosta, a crosta. Tem mais gosto de loja do que de caseiro. Mas isso não importa mais, o principal é assar e não decepcionar.

Bom Dia. Eu tenho BORK por 2 meses já. Há muito tempo queria uma máquina de fazer pão e, no meu aniversário, decidi dar-me um presente. Ela seguiu Mulinex, mas o vendedor elogiou dolorosamente este fogão. Cheguei em casa, li as resenhas na internet, fiquei chateado, mas resolvi experimentar, e se não gostava, devolvia.
Em geral, o primeiro pão do livro de receitas não deu certo - não cresceu e não teve pressa. E agora eu asso de acordo com as receitas deste site - dá tudo certo.
Já posso dizer o mérito, pois tive uma experiência com a Mulinex (tirei de um amigo da dacha no fim de semana). Eu realmente gosto que você possa ver que tipo de processo está acontecendo no momento, Moulinex só teve tempo na tela (embora este modelo possa ser), BORK parece mais confiável, não tão frágil. O pão no Moulinex acaba por ficar mais fofo, mas o BORK tem um miolo mais uniforme e sem grandes vazios (não sei explicar, em geral, as bolhas do miolo são todas uniformes, sem grandes orifícios), embora isto não é para todos. Em geral, estou satisfeito com a qualidade do pão, não tenho problemas.
É verdade que existem desvantagens, por exemplo, o terceiro lote, embora faça apenas alguns círculos, mas por causa disso, o pão não é tão exuberante. Além disso, essa mistura está presente em todos os modos. É verdade que existe um programa do usuário que pode compensar essa desvantagem, mas você quer um automatismo completo
Por causa da janela de visualização, a crosta superior é pálida e você não pode fazer nada a respeito ...
Em geral, uma boa máquina de fazer pão Cuidado com os koloboks e tudo dará certo

[Mil @ chka]

É verdade que existem desvantagens, por exemplo, o terceiro lote, embora faça apenas alguns círculos, mas por causa disso, o pão não é tão exuberante. Além disso, este lote está presente em todos os modos.

Mil @ chka , bem vindo ao nosso fórum! O que você chamou de terceiro lote é amassar a massa. E não pode degradar a qualidade do celeiro, incluindo o esplendor. Quando você sove a massa manualmente, sove-a depois de um tempo.

Por causa da janela de visualização, a crosta superior é pálida e você não pode fazer nada a respeito ...

Você sabe, eu não notei tal característica no meu fogão. O fato de alguns pães ficarem mais tostados, enquanto outros menos depende da composição do pão, ou seja, se a composição incluir, por exemplo, um ovo, um queijo, então o pão ficará mais escuro.

Que bom que você está feliz com seu HP. Pão de sucesso para você.

Omela

Obrigado pela saudação.
Na verdade, para o pão branco, a trituração não é crítica, mas para o milho ou o centeio é totalmente desnecessário, pois então o pão não tem tempo de crescer. E isso está presente em todos os modos, então você deve personalizar seu programa de usuário.

Queria também perguntar aos donos da BORK onde este forno tem a função de aquecer pão ... É verdade, não o utilizo, mas como já está indicado nas instruções que existe essa função, gostaria para saber como funciona. Diga-me por favor, senão reli toda a instrução, mas nunca encontrei o botão mágico ...

Sim, aí não tem botão ... Só se você não desligar o forno depois de assar, ele vai aquecer automaticamente o pão por mais uma hora, ou seja, vai mantê-lo quente.

Hoje fiz novamente o meu pão de centeio preferido com malte, quase vienense, mas sem sementes - esqueci de colocar.
Aqui está uma foto.

[Mil @ chka]

Na verdade, para o pão branco, a trituração não é crítica, mas para o milho ou o centeio é totalmente desnecessário, pois então o pão não tem tempo de crescer.

Mil @ chka Experimente esta combinação para o centeio: um lote no programa "integral", desligue o HP, deixe crescer por 1,5-2,0 horas, leve ao forno por 1 hora.

Olá, adoro fazer pão caseiro, é muito comovente Porém, não havia tempo livre suficiente, por isso a compra da HP foi planejada. Pensei em Moulinex. E aqui estão 10 modelos na loja, a vendedora elogia Bork e Kenwood (dizem que a qualidade do trabalho é excelente, tem até backlight) - os preços são os mesmos, mas a Bork tem programação, que acabou se revelando decisiva fator.

Trazido para casa, imediatamente decidiu verificar. Não descobri o painel imediatamente - tive que apertar os botões de toque por alguns segundos. Escolhi pão de milho nas receitas, porque as asso em um forno comum e não tenho chá nele ( Mas! No livro de receitas do Bork, o conjunto de ingredientes me lembrava mais um biscoito :))
No início, era difícil chamar de pão o que aconteceu na HP, e fiquei terrivelmente chateado. O modo de receita padrão é "Cozimento rápido", eu mesma escolhi o torrado - médio - e, aparentemente, em vão. O topo absolutamente não está cozido, branco e úmido, uma rachadura em todo o topo. O fundo e as laterais são lindamente torrados, mas por dentro há uma massa de pão pesada, úmida e homogênea. E as instruções aqui alertam sobre o pequeno volume e produtos assados ​​resistentes. Mas este resultado não me convém, coloquei no forno normal durante 5 minutos com grelha para que a crosta seque (ou poderia apenas ligar o programa n.º 10 - "assar" - aumenta o tempo de cozedura se necessário Embora isso não tivesse sido possível - o painel não reagiu ao toque 15 minutos antes do final do programa e 15 minutos depois). Como resultado, depois de algumas horas decidi comer este milagre: Ainda não consigo acreditar, mas ficou muito gostoso. A doçura e a firmeza do produto lembram o sabor de algum tipo de bolo ou base de bolo. Bom, no geral fiquei satisfeito, percebi que é preciso se acostumar com o fogão e adaptar, adaptar as receitas. E então o pão trará alegria e o fazedor de pão "não falhará".
Próximo alvo: pão de centeio!

Experimente a receita de centeio do livro. Fica tudo bem, mas talvez você tenha que adicionar um par de colheres de sopa de farinha, certifique-se durante a primeira amassar para que não fique uma massa muito líquida. Claro, sem malte não será bem centeio, mas sim cinza, como o Darnitsky. Mas ainda é bom. Principalmente quando está quente. Em geral, o forno está bom.Eu não estou muito feliz com ela ...

O painel não reage quando uma chave é desenhada nele - ele se auto-trava. É necessário desbloquear e pressionar. Esta função protege contra toque acidental. Cor + Ciclo - estes 2 botões devem ser pressionados simultaneamente para desbloquear o painel

Você pode clicar e um por um. Mas Jannet obviamente quis dizer que, depois de assar, quando o forno está quente, o painel não responde ao toque. Acontece comigo também, eu simplesmente puxo o plugue da tomada e pronto.

[pão branco muito macio]

Alexandra, obrigada, descobri o bloqueio. O touchpad está realmente superaquecendo.
Helena *****, confesso, ainda não fiz centeio; sem farinha de centeio ... Mas! Em breve, vou seguir o seu conselho e assar pão Darnitsky de Bork
Assei algumas vezes "pão branco muito macio"com receita"pastor" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.msg92554 eu gostei muito

Também usei uma receita de pão de milho, que assei mais cedo no forno. (Xícara - 240g)
1,5 xícara de farinha de trigo
0,5 xícaras de fubá
1 colher de chá fermento seco
180 ml de leite
1 ovo
25 g de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 programa, peso 900.
Você pode usar farinha de trigo por um par de colheres de sopa. eu. menor, a massa é íngreme, mas deve ser mais macia. O resultado ainda é saboroso. Denso, quebradiço, incomum. Por alguma razão, eu não esperava um resultado tão bom da "máquina sem alma"

Olá, minha mãe distribuiu uma máquina de fazer pão com as palavras - não deu em nada, agora você sofre

atormentado

o primeiro pão de acordo com o livro de receitas acabou por ser nada (pão branco, apenas acrescentei milho em vez de grãos), mas nada de especial - um mais - você não vai ficar melhor com este - realmente não parece comendo

e o segundo - tentei assar milho - só lata que aconteceu - apesar do grau médio de torra, estava cozido demais, de uma desagradável cor amarelo marrom escuro e completamente desagradável ao sabor
mesmo na fase de bookmarking, fiquei confuso com a quantidade completamente irreal de fermento em pó especificada na receita - até 5 colheres de sopa, mas coloquei 4, pensei que foi colocado no livro de receitas, então algo verificado - como resultado , o byaka está completo ((((

Assei pão no forno - e sempre deu certo. bem, o máximo que secou, ​​mas aqui

[Vaper]

Vaper , Bem-vindo ao fórum !! Como regra, o fermento em pó não é usado para assar pão, o pão de milho não é o pão mais fácil de fazer. Portanto, deixe o livro de receitas de lado por um tempo. E leia com atenção o básico sobre como assar pão na HP. A coisa mais importante é "The Tale of the Kolobok"! Admin descreveu tudo em detalhes e popularmente aqui. Se você tiver alguma dúvida - pergunte. Boa sorte !!

[Vaper]

Eu realmente não falo nada sobre a medida exata dos ingredientes ... Eu sempre fiz tudo a olho nu)

Vaper , e então você o fará visualmente assim que entender e captar o que é sutileza! Boa sorte!

Py. sy. Aqui aqui Eu estava escrevendo uma receita comprovada para Bork. Podes tentar. Aconteceu mesmo no cronômetro sem rastrear o kolobok.

Hoje fiz novamente o meu pão de centeio preferido com malte, quase vienense, mas sem sementes - esqueci de colocar.

Me desculpe, se você puder indicar a receita do seu centeio preferido, é lindo demais, nunca fiz isso antes ...

Omela, inspirado diretamente - já que você pode pela vista - então viveremos))) bem, deixei algo à vista, que era adequado para pão, farinha, sal, fermento, ovo, iogurte caseiro e um pouco de manteiga - veio um pão excelente Fora
em suma ... escondeu o livro de receitas de Bork - onde ir)))