Receitas de cozinha. Receita perdida!

[Crochê]

Encontrei! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=2771.80 a resposta é 85!
Crochê, sim! Ele!!! E existe e nós temos!

Meninas, ajudem! Alguns dias atrás eu vi uma receita de torta de repolho de Pequim, e o repolho é adicionado diretamente à massa. Teve até um vídeo! Não imprimi de imediato, mas não consigo encontrar hoje. E não me lembrava do autor.

Pegar! Eu também coloquei meus olhos nesta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59686.0

Misericórdia!

Olá!

Eu tenho um problema ou um pedido, o que fazer com tal coisa, ou melhor, como lidar com isso


Quero fazer uma surpresa agradável para minha esposa e filhos.

Sugira uma receita de pudim ou cupcake ou crie um link para ela.

obrigado

Por exemplo, você pode cozinhar o seguinte prato:
500 gr. fígado de galinha
0,5 colher de sopa. leite
5 peças. ovos
1 cebola grande
sal, pimenta - a gosto
0,5 colher de chá refrigerante

pique o fígado e a cebola no liquidificador ou no picador de carne, acrescente o leite, os ovos e o refrigerante - bata bem na batedeira ou no liquidificador agora coloque na forma (na foto não está claro qual o material a forma feito, se não for preciso lubrificar o silicone, se untarmos o vidro com óleo e borrifarmos farinha de rosca ou semolina) agora no forno por 25 minutos a t 180-200,

se você quer algo doce tente "baba" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47934.0

boa sorte

[Rusol]

Rusol se for de vidro, há uma receita maravilhosa de bolo de micro-ondas em 4 minutos.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.msg151470

Meninas - não sei a quem perguntar, então estou escrevendo aqui:

E qual é o cheiro do óleo de linhaça - saboroso ou insípido?
Ouvi dizer que quem bebe diz que tem gosto nojento, mas que cheiro tem?

Comprei óleo de linhaça uma vez na farmácia. Longo. Eu li como isso é útil e comprei. Pensei em encher saladas. Eu tentei uma vez e é isso. Claro, talvez ainda dependa do fabricante, bem, nesse caso, estou sem sorte. Não gostei do sabor e do cheiro. Não óleo de peixe, mas mais relutante em comprar.

posso vir aqui com minhas impressões de óleo de linhaça?
Posso beber esse óleo se puder ser convencido de sua utilidade. Algum tipo de amargo, tem um gosto nojento. Sim, e cheira ... hmm ... para um amador, algum tipo de amargura. Bem, pareceu-me.
Quando criança, eu era um grande fã de gordura de golfinho e não apenas de gordura de golfinho (honestamente, honestamente! Até minha mãe tinha gordura de cabra preciosa - loye - ela comia direto de uma lata com uma colher).
Então, eu não gostava de óleo de linhaça.
Mas eu consigo me convencer ... convenci e bebi a lata inteira como prevenção ao excesso de peso

Agora, ao que parece, começaram a lançá-lo em cápsulas. Precisa olhar nas farmácias.

[Lga]

Para limpar os depósitos no fígado, eu gosto Lga Comprei óleo de cardo leiteiro na farmácia, na esperança de bater nele com uma colher de chá ...
Eu não esperava ... ele envelheceu silenciosamente no armário e foi jogado fora após a data de validade.

E eu preciso da linhaça para lubrificar a madeira fresca, que vai entrar em contato com a comida, em todo caso, é o que a linhaça é aconselhada a fazer.

Dizem que o filme refinado de girassol não vai dar certo e então vai cheirar mal, mas, em princípio, você pode usar sementes de girassol e sem peixes.

Aqui eu escolho o menos fedorento de dois males, eu reajo aos cheiros agudamente.

Apenas uma relutância em jogar dinheiro fora em vão, de alguma forma não é barato.

Portanto, o óleo de linhaça é usado ativamente na produção. É usado como base para tintas artísticas. Acho que, para esses fins, você tolerará perfeitamente seu cheiro. Mas para que o óleo seja melhor absorvido, ele precisa ser aquecido. O óleo de linhaça é um óleo de secagem rápida.O óleo natural de linhaça seca por 24 horas. Tudo depende da área que você vai cobrir. Ops! Estamos no tópico de receitas culinárias.

[Lga]

Obrigado Lga

E eu preciso da linhaça para lubrificar a madeira fresca, que vai entrar em contato com a comida, de qualquer forma, é o que a linhaça é aconselhada.

tchau, mas pensei interiormente, então aqui pinto os indicadores organolépticos!

Meninas - não sei a quem perguntar, então estou escrevendo aqui:

E qual é o cheiro do óleo de linhaça - saboroso ou não?
Ouvi dizer que quem bebe diz que tem gosto nojento, mas que cheiro tem?

Sou muito sensível a cheiros, mas na minha opinião você exagera o "nojo" desse óleo. É praticamente inodoro, com um leve sabor herbáceo.

Aqui eu tenho uma empresa Kronos (a garrafa em si é um pouco diferente)


Eu costumava comprar Oleina com etiqueta vermelha com aditivos de óleo de linhaça.
Adorei colocar essa manteiga no pão. O aroma era muito agradável ao assar. E então ele desapareceu da venda.

E acabei de comprar manteiga. Embora para fins medicinais, deve ser consumido cru. Eles escrevem o que é horror, quão útil.

🔗

🔗

[Luysia]

Luysia obrigado pela foto!

Não posso exagerar - só nunca me deparei com ele pessoalmente para ter qualquer opinião sobre seu desacordo

Existe uma fruta assim - durian - com um "cheiro agradável" terrivelmente, mas tem um gosto delicioso, comido com o nariz comprimido

Portanto, é bem possível que aconteça e vice-versa, se tiver um gosto forte, então o cheiro é muito aceitável - espero que o cheiro agradável de ervas do óleo de linhaça

Certa vez, comprei óleo de gergelim para fins comerciais. Enquanto cru - toda a classe, o cheiro é realmente muito forte de gergelim, mas você pode comer em doses moderadas.
Por isso, desaconselho vivamente o aquecimento, o cheiro torna-se catastroficamente queimado, e deixo de lado as receitas onde é aconselhável adicioná-lo a uma assadeira ou cozedura!

[julifera]

julifera
O óleo de linhaça realmente tem um cheiro e um sabor específicos ... Cheira um pouco a óleo de peixe. E me deparei com o fato de que o óleo de diferentes fabricantes é diferente. Meu filho bebe uma colher de óleo todas as manhãs, então eu tenho certeza ... Isso é o que ele bebe
Bem, abri este frasco, e também não é o mesmo de sempre ... Não há aguardente de peixe, o sabor a ervas está claramente expresso e mais amargo do que antes ...

[LenaV07]

LenaV07

A foto não abriu

[LenaV07]

LenaV07
A foto não abriu

Ah, mas eu não sei o que fazer nesse caso ... eu vejo ela ...
Aqui, talvez eu jogue um link para o site do fabricante ... 🔗

[LenaV07]

LenaV07 - obrigado, percebi que tipo de óleo é esse, temos essa empresa muito difundida, em quase todo lugar ela está à venda.

Eles têm um site legal
O filho disse - que esta é uma obra de arte

Você não percebeu - a cor do óleo com verde ou amarelo-âmbar? Se o vidro da garrafa for colorido, a cor verdadeira é incompreensível até que você olhe para o fundo branco.

Eles imediatamente escreveram no site da Cronos - com verde, parece-me que vi essa empresa em algum lugar, foi de linho que me lembro.
E, por favor, diga-me também a data de fabricação do óleo em que "não há aguardente de peixe, o sabor à base de plantas está claramente expresso", talvez eu consiga exatamente esse lote de óleo.

[julifera]

julifera
Entãããão ... Espere ... O frasco é transparente, a cor é agradável, como o óleo de girassol "de mercado". Data de engarrafamento 01/11/2010 Parece-me que antes a cor era mais clara e o cheiro a "corrente", que é estranho, um pouco mais "frito", ou coisa assim ... Mas escrevem que prensagem a frio ... . Aqui, eu tentei de novo, fuuu, amargo ... beee ...

[LenaV07]

LenaV07, obrigado, o principal para mim é que o cheiro é tolerável.

Porque o cheiro de girassol velho eu definitivamente não teria levado embora, é o suficiente para mim que eu estupidamente arruinei um novo guisado de barro italiano maravilhoso com este óleo, tendo cozinhado um guisado com muito óleo pela primeira vez, foi tão torcido que por meio ano eu o tirei do espírito de argila por todos os tipos de métodos. É uma sorte que o óleo de girassol não se polimerize como o óleo de linhaça e mais cedo ou mais tarde sairá dos poros da argila ao máximo.

[julifera]

julifera
Me escreva na PM o que você vai fazer com esse óleo, talvez eu faça testes. Já comprei, para que desperdiçar dinheiro ...

tudo, procurado e perdido ... Onde está a receita da pimenta Elenochka com uma surpresa? Isso se aplica ao dever de casa, mas você não consegue encontrar algo

Aqui está.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

Você pode me dizer o que você pode cozinhar com azedinha?
Enjoei da sopa, fiz uma torta ... Não gostei.

em suas saladas! com ovos e ervas, com rabanetes - a azeda é ideal para qualquer salada primavera!

[fugaska]

fugaska Eu vou tentar

Meninas, procurando uma receita comprovada de pão de mel com menta, eu realmente queria mimar e agradar a mamãe ...

Crochê, você tem calda de menta?
Menta de gengibre: 400g. farinha de trigo, 200g. mel, 100g. xarope de hortelã, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga, 2 esquilos, 1 gema, algumas gotas de óleo de menta (você pode passar sem isso), colher de chá. refrigerante (sob a faca) e colher de chá. suco de limão.
Moa o mel com a manteiga e o xarope de menta até ficar homogêneo, acrescente sequencialmente, mexendo: claras, gema, óleo de menta, refrigerante e suco de limão. Despeje a farinha, sove a massa, deixe amadurecer por 20 minutos. Despeje o pão de gengibre, pincele com a gema e leve ao forno a 180 ° até ficar macio. Vidrar se desejar com esmalte. Esmalte de menta: 200g. sah. pó (+10 ou mais ... em consistência), 1 proteína, 3-4 mesa. eu. xarope de hortelã. Bata a proteína com um batedor, acrescentando gradualmente 1 hora. eu. açúcar moído na hora e peneirado. pó, quando a massa ficar exuberante e branca, também adicione gradualmente o xarope de menta, ajuste a consistência do açúcar. em pó.

Bom dia, recepcionistas!
Ontem fiz os primeiros preparativos, congelei as verduras, chorei minha manicure, sou mesmo a única tão velha que ainda pinto essa salsa de endro “mão a mão” com uma faca comum? Talvez existam algumas invenções para isso, compartilhe, seja gentil com sua experiência.

Pode ser cortado com tesoura, mas não para manicure
Leve uma grande família

E certifique-se de colocar luvas nos dedos

Alguém pode compartilhar uma receita de adjika?

[AUV]

AUV
Pegar:

ADZHIKA CASA SEM COZINHAR Elenka69

ADZHIKA APPLE Elenka69

Olá pessoal! Não consigo encontrar uma receita de berinjela recheada em minha opinião com tomate, como um livro.

[prascovia]

prascovia, parece-me que não temos uma receita separada. Alexandra mencionei sobre "livros de berinjela" no tópico "Livros de carne de porco", embora não me lembre dos detalhes. Vou encontrar um link para você agora. E se você quiser, vou escrever como estou indo.

Aqui - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4969.0 .

E se você quiser, vou escrever para você como estou indo.

Realmente quero! Obrigado pelo link

1. Cortei as berinjelas com leque, não cortei pela lateral do rabo. E entre as "pétalas" da berinjela coloco tomates, ervas, queijo por cima e depois maionese. Então o queijo não seca.

2. Mais recheio: pimentão de alface, tomate, pequenos pedaços de filé de frango, ervas. Cubra com queijo e maionese.

3. Recheio: Muitas das suas verduras favoritas, com adição de creme de leite e temperos gordurosos. Acima de tudo, o mesmo queijo, mas apenas creme de leite por cima, em vez de maionese.

4. Recheio: Carne picada e, por cima, alguns círculos de tomate, queijo, maionese. É melhor assar esta opção no papel.

5. Recheio: Cogumelos e cebolas fritos na manteiga. Cubra com queijo, maionese.

6. Recheio: Tomates e coloque um molho espesso de cogumelos por cima com o creme de leite.

E tente polvilhar um pouco de pão ralado em cima da maionese uma vez e depois leve ao forno. Eu realmente amo o casaco rusk no queijo, e não apenas na berinjela.

E mais uma coisa: tente adicionar uma quantidade moderada de recheio. Bem, você mesmo entenderá isso no processo.

Berinjela deliciosa para você

Pessoas!!! Onde procurar abobrinhas de aveia de comer rápido? Pesquisar sega - SOS!

Recentemente, em algum lugar apareceu uma receita de creme azedo, um Dream ou Nadezhda. Meu amigo sente saudades desse bolo há 10 anos. E eu não tive tempo de escrever: '(E ele logo terá um dia de fervura. Será uma alegria se eu assar

[Residente de verão]

Residente de verãoTalvez isto https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24109.0 ?

Ontem fiz maionese com azeite de oliva .. ugh ...... tão nojento que horror, você pode aconselhar onde colocar? talvez algo possa ser cozido ou jogado fora?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Experimente adicionar sua maionese EM PÃO MAIONÊS ou em BOLO SOVIÉTICO .

fez mel Napoleão quando era colegial, e os bolos foram assados ​​no fogão - em uma frigideira, não no forno
alguém pode saber a receita?

[Honey Napoleon (sem forno)]

fez mel Napoleão quando era colegial, e os bolos foram assados ​​no fogão - em uma frigideira, não no forno
alguém pode saber a receita?

Copiei esta receita de um amigo há muito tempo, mas não me atrevi a cozinhá-la. Mas enquanto a visitava, eu tentei. Foi delicioso. ... Tentar

Honey Napoleon (sem forno)

3 ovos, 60g. manteiga, 1 colher de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. colheres de mel, 1 colher de chá. refrigerante, 3 colheres de sopa. farinha de trigo
Aqueça o mel e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre para dissolver o açúcar, acrescente o refrigerante, a manteiga, mexa, depois acrescente a farinha, sove a massa, divida em 8 partes e leve ao forno em uma frigideira com tampa fechada, apenas no fogo 1 lado. Creme - leite condensado + óleo

Existem 2 sargos: um eviscerado, sem escamas, mas inteiro, e o segundo cortado em elos (sargo decente, a largura era ver 15). O que fazer com ele, bem, exceto como fritar e assar no forno. Isso já está cansado ... Quem sabe: dá para refogar sargos numa marinada com legumes. nele os ossos não são medidos ??

Minha mãe cozinhava sargo com legumes - ela colocava legumes em camadas e peixes neles. E cozida no forno por 3-4 horas. Até os ossos amolecerem. Lembro que era muito gostoso.

Uma vez li aqui como e onde você pode usar uma vara de baunilha, alguém se lembra onde isso está escrito?

Tia Besya, se o sargo ainda não foi colocado, tente assá-lo com mingau de trigo sarraceno e compota de maçã. Não parece muito comum, mas é muito saboroso. Verificado repetidamente.
A dourada é cortada ao longo da coluna vertebral, esfregada com sal na incisão e internamente no abdômen, se quiser esfregar sal com sal e externamente, deite o chão. dias. Coloque papel manteiga em uma assadeira fria (você também pode usar um A4 simples) de forma que para fechar o fundo, encha-o com óleo vegetal, em abundância., Esfregue a dourada também. manteiga, recheie o interior com mingau de trigo sarraceno esfarelado com molho de maçã adicionado a ele (eu esfrego maçãs frescas no purê de batata). Assamos no forno em fogo médio (150-180) ANTES DE COMPRAR UM PEIXE AMBARINO ESCURO (despeje periodicamente sobre o molho resultante). Espalhamos o resto do mingau em volta da dourada e cobrimos o mingau e o peixe com fatias de maçãs recém-cortadas. E no forno antes de assar as maçãs. Tiramos do forno e regamos com um copo de vinho branco seco (opcional).
Se o peixe for assado adequadamente, ele ficará dourado por completo e os pequenos ossos se tornarão comestíveis, a carne se assemelha a um balyk. Refresque o peixe e coma frio e fica melhor direto da assadeira ... Escrevo, mas babo literalmente de tão gostoso. Confuso, claro, mas vale a pena.