Receitas de cozinha. Receita perdida!

Olá pessoal! O que você pode fazer com uvas brancas? Ajuda! talvez uma geléia ou doce?

geléia

geléia

e fermento

[* kisena]

* kisena Obrigado! A geléia já está esfriando!

Meninas, encontraram creme de leite na geladeira. De longa data. Não me lembro da receita, mas me lembro das palavras: quanto mais velho o creme de leite, melhor. Talvez não literalmente, mas algo assim. Não joguei fora o creme de leite, mas não achei a receita.
Socorro quem pode fazer o quê

celfh, "quanto mais velho o creme de leite, melhor" - absolutamente verdade! E você pode levar qualquer receita onde houver creme de leite (kefir, iogurte). No meu velho creme de leite, as panquecas estão deliciosas. E hoje um pote de creme azedo velho foi para o "Quick Apple Pie", que está com ameixas, segundo a receita do rinishek. O bolo "Praga" também fica melhor quanto mais velho for o creme de leite.

[prascovia]

prascovia, para a saúde

celfh , com essas palavras há Pão de trigo com creme de leite da Admin... Não é ele?

Ajuda!
Receita de bolo Dushanbe nazista não pode
existem muitos frutos secos diferentes. meio que em camadas.

[Disana]

Disana , e você não está confuso?
Para ser sincero, é a primeira vez que ouço tal nome para um bolo ...

em todo caso, pelo segundo ano consecutivo, compro este bolo com este nome

[Disana]

Disana , Eu te pergunto, se você encontrar esta receita, então compartilhe comigo. A descrição deste bolo soou tão tentadora ...

[pão surpresa]

Ajude as pessoas! procurando uma receita pão surpresa - recentemente me deparei com ele, a busca dá pão de visco, mas não é isso. Eu preciso desses bolos chatos recheados e ondulados, assados ​​em um longo balde em x. n. É realmente necessário deixar os convidados na poeira. Eu ficaria IMHO muito grato. talvez eu tenha me lembrado do nome incorretamente e as ombreiras tenham começado a busca. Não me lembro do autor (a esclerose não é um obstáculo à loucura) NAD URGENTE

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7316.0

Onde está o nosso tema para o multicooker YUMMI? retornos de pesquisa O tópico ou tópico que você está procurando está ausente ou indisponível para entrada. PZhL!

Onde está o nosso tema para o multicooker YUMMI? retornos de pesquisa O tópico ou tópico que você está procurando está ausente ou indisponível para entrada. PZhL!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76046.0

Olá! enfie o dedo no meu olho Não consigo encontrar uma receita de abobrinha instantânea de Stеrn

[ciclopes aqui]

Olá! enfie o dedo no meu olho Não consigo encontrar uma receita de abobrinha instantânea de Stеrn

Com prazer ciclopes aqui

Bom Dia a todos!!!! 4 dias não ficou com você, mas faltou ....!
Fui a um casamento da minha sobrinha no oeste da Ucrânia, trouxe de lá cogumelos porcini reais, agora me pergunto como guardá-los, em algum lugar havia uma receita de cogumelos em conserva caseiros, mas não consigo encontrar, socorro, gente boa! !! Ou talvez seja melhor congelá-los? Diretamente confuso

IMHO - é melhor ferver e congelar.

Ou talvez seja melhor congelá-los? Diretamente confuso

Gosto de congelar cogumelos fritos.

Também gosto de fritar cogumelos, com uma cebola, direto da frigideira, quente em potes esterilizados, esterilizar 0,5 l - 20 minutos, 1 l -30 minutos. No inverno, abrimos um pouco de creme de leite em uma frigideira, e logo na floresta!

E esta receita com certeza vale a pena! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

[Diga-me]

Diga-me por favor, o que pode ser feito com a carpa cruciana?

[Natusichka]

Natusichka, crucians grandes ou pequenos?

Natasha, bom, carpa cruciana frita com creme azedo tem um gosto melhor, desde a época de Chekhov (era o prato preferido dele), ninguém apareceu com isso .... Pode na panela, ou no forno, se houver um muitos deles, então em uma assadeira.

[Gasha]

Me dê ...

Gasha,

Natusichka, Proponho picá-los, sal e pimenta. Em seguida, em um saco de farinha, "jerk" (ou como você está acostumado). Refogue rapidamente em fogo alto.
E então, na mesma frigideira, despeje o creme de leite por cima e polvilhe com pimenta-do-reino moída grosseiramente. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo brando pelo tempo que você tiver paciência. Pelo menos 30-40 minutos.

Outra boa opção: coloque a mesma carpa crucian frita em uma frigideira, sobre um travesseiro (não apenas em camada grossa) de batatas, corte em círculos, despeje novamente o creme de leite + pimenta por cima. E coloque no forno. Aqui, à vontade, você pode primeiro sob a tampa e, no final, dourar sem tampa, ou pode imediatamente sem tampa.

Adequado?

Obrigado a todos pela ajuda, o karasili ficou INCRÍVEL !!!

Tenho mais um pedido, diga-me onde pode ver a receita de maionese para um misturador REGULAR (não um liquidificador)onde você primeiro precisa adicionar óleo gota a gota ...

Bom Dia. Diga-me, por favor, em algum lugar eu vi uma receita, um lanche lindamente decorado em "gelatina" de caldo, tem cenoura, palito de caranguejo e outra coisa. A ideia é que tudo, em camadas, se dobre em uma forma, se despeje no caldo e, quando esfria, a beleza é tirada da forma. Talvez alguém tenha visto. A ideia em si é clara, mas o que colocar dentro

[Jellied "lanche russo"]

Jellied "lanche russo" rouco

Alguém pode me dizer uma receita de tomate verde em fatias de suco de tomate picante?

Meu marido se interessa por fumeiros, não me diga onde posso encontrar informações sobre qual é melhor comprar e algumas receitas? Alguém pode ver onde estão os comentários sobre esta unidade?

[Churrasqueira e fumeiro]

Meu marido se interessa por fumeiros, não me diga onde posso encontrar informações sobre qual é melhor comprar e algumas receitas? Alguém pode ver onde estão os comentários sobre esta unidade?

Churrasqueira e fumeiro

[ágar]

Virgo, onde temos sobre ágar Escreva? como calcular quanto colocar em relação à gelatina?

[TYTS !!!]

Ksenia, TYTS !!!

Eu também tenho um crucian ... desculpe se eu pergunto absurdo
Qween
[/ Eu sugiro que eles como carboidratos? eu realmente quero saber

Use uma faca fina para cortar a carcaça (esculpir) para danificar os ossos pequenos e evitar problemas ao comer

[Línguas de porco assadas]

Alguém gosta, mas perdi affffffffffffftor !!!

PESSOAS TIPO, ONDE EU COLOQUEI ESTA RECEITA?

Línguas de porco assadas
4 línguas de porco
4-5 dentes de alho
sal
4-5 folhas de lavrushka
1 colher de sopa de mistura de "5 pimentas" com ervilhas
1 colher de chá de tomilho seco

Esmague a pimenta em um pilão, quebre a lavrushka e mexa com o tomilho. Dobre o papel alumínio em várias camadas, coloque 1/2 da mistura sobre ele. Esprema o alho numa prensa e misture com sal, unte as línguas com o mingau resultante. Coloque as línguas sobre o papel alumínio, polvilhando a segunda metade da mistura de especiarias por cima. Embrulhe bem o papel alumínio com um envelope, deixe marinar por pelo menos 1 hora.

Asse no forno em uma gradinha por cerca de 1,5 horas a 190 C.

Já que assamos em uma gradinha, enrolamos o papel alumínio firmemente, costurando com cuidado, para não lavar o forno do suco vazado

Tiramos as línguas acabadas do papel alumínio, limpamos os temperos restantes e deixamos esfriar completamente em um recipiente lacrado ou embrulhado em papel alumínio. A pele não pode ser arrancada, quase não se sente, só cortada um pouco na base da língua.

Já está com problemas para comprar idiomas, mas a quem fazer perguntas ...

Essa é a receita do Leakey! cem poods! Eu me lembro de cor! E aqui está o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Spire, sol, você copia parte da receita e pontua na pesquisa. Você vai encontrar.

mas nesta receita há um erro, você precisa digitar "línguas de porco assadas".

Verdade, com o prefixo = NN, mas sem o prefixo existem opções ...
Apenas tópico pode consertar!

O principal é que a receita foi encontrada

Muito repolho roxo tem crescido no país. O que você aconselha a produzir a partir dele? Na minha opinião, na República Checa e na Alemanha é fermentado. Alguém a comeu assim?

Eu tenho uma receita de repolho roxo em conserva. Vou sair correndo do mercado, vou postar!

[Salada de repolho roxo com laranja / tangerina]

Nós, na família, comemos repolho roxo com frequência. Ele contém mais vitaminas do que um simples. Mas tem dois recursos:

1. É mais difícil do que o normal
2. Fica azul durante o tratamento térmico

Portanto, é mais utilizado na preparação de saladas. Pego as mesmas receitas com repolho normal e substituo por repolho roxo.

E coloquei no borscht e fiz tortas com ele.Mas é melhor não olhar para dentro das tortas sem preparo !!! Tem-se a impressão de que no recheio foram utilizadas flores de milho!

Salada de repolho roxo com laranja / tangerina

Produtos:
um terço de um pequeno garfo de repolho roxo, cerca de 300 gr.
1 laranja e 2 tangerinas
nozes
vinagre de vinho (na receita original - vinagre de groselha)
azeite de oliva (óleo de noz na receita original)
sal pimenta

Preparação:
O repolho roxo costuma ser mais duro do que o branco, por isso é melhor cozinhá-lo assim: pique bem, sal, amasse bem com as mãos e deixe por 15-20 minutos. Em seguida, enxágue em água fria e escorra bem.
Descasque laranjas e tangerinas de cascas e filmes brancos e corte em pedaços.
Misture e preencha tudo. Molho: o suco resultante da fruta + uma colher de azeite + vinagre a gosto, pimenta.
Polvilhe a salada com nozes picadas.

Bom Dia. Eles me trouxeram uma raiz de gengibre (1 kg), me dizem o que fazer com ela e como armazená-la? Obrigado a todos.

Embale em papel alumínio e leve à geladeira. Pode ser cortado em fatias finas e seco. E também beba chá com gengibre, acrescente às marinadas à carne.

Bom Dia. Eles me trouxeram uma raiz de gengibre (1 kg), me dizem o que fazer com ela e como armazená-la? Obrigado a todos.

Você pode fazer em conserva (existem receitas simples na internet) bem gostoso
Pode ser cristalizado (fazer frutas cristalizadas)

A raiz pode ser descascada e congelada, bem armazenada! Eu faço isso toda hora!

[Repolho roxo em conserva]

Muito repolho roxo tem crescido no país. O que você aconselha a produzir a partir dele? Na minha opinião, na República Checa e na Alemanha é fermentado. Alguém a comeu assim?

Repolho roxo em conserva https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86371.0

No supermercado próximo, há rolos de queijo com todos os tipos de recheios (noz, menta, verduras, pimenta, etc.).

Ninguém sabe como você pode fazer isso sozinho? O próprio queijo aí é como a chechila pelo sabor e pelo aspecto (salgado, branco, tenro), em camadas muito finas, assim se enrolava em casa com recheio - não imagino ...

No supermercado próximo, há rolos de queijo com todos os tipos de recheios (noz, menta, verduras, pimenta, etc.).
Veja como pode ser enrolado em casa com recheio - não consigo imaginar ...

Existem facas de queijo especiais. É verdade, nunca soube como usá-los. Há uma faca que corta o queijo muuuito fino. Agora vou tentar encontrar a foto dele. Geralmente é vendido no mercado, mas não corta em tiras muito largas. Mas corta super!
Por que não comprar um pouco de queijo pré-cortado? Holanda, por exemplo?

[Ernimel]

Ernimel , Eu não sei o que você vende por rolos. Mas, quando faço rolinhos de queijo, eu aqueço o queijo e o rolo. Se você estiver interessado na minha versão, posso escrever com mais detalhes.

Se você estiver interessado na minha versão, posso escrever com mais detalhes.

O que significa "se" significa? OBRIGATORIEDADE!
Ernimel, e vou jogar uma foto da faca na PM.

Ernimel, muitos tipos de queijo tornam-se muito plásticos quando ligeiramente aquecidos. coloque um pedaço de queijo em um prato e em uma micra por 10 ... 30 segundos, deve ficar como plasticina. desenrole rapidamente (não adere de forma alguma a uma esteira de silicone e um rolo de madeira!), espalhe com o recheio e enrole-o em um rolo. ou em um molde - e você ganha uma cesta. Só o queijo deve ser selecionado empiricamente, nem todo mundo é tão "plasticina". as estacas podem ser reaquecidas.

Para uma foto de uma faca prasib, mas temo que não seja bem isso. Cortar em fatias finas apenas o queijo não é um problema. O problema é que não parece estar fatiado. É uma camada fina, um pouco como uma camada fundida. É uma pena que não posso tirar uma foto - terminamos outro lote ontem.

Mas, quando faço rolinhos de queijo, eu aqueço o queijo e o rolo. Se você estiver interessado na minha versão, posso escrever com mais detalhes.

Vooot, mas isso é tããão parecido com a verdade.
Você pode nos contar mais sobre a tecnologia? Tive a ideia de tentar derreter, derramar e depois rolar.Mas o derretido resfriado geralmente não é tão macio e macio. E aí fica suculento com eles, independente do recheio.

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sim, eu vi a versão de Leakey. E se não houver mikra? Posso usar banho-maria / vapor?
O sabor do queijo muda muito em relação ao original durante o processo de "derretimento"?