Pão com surpresa

[Massa:]

Pão com surpresa

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Massa:
Leite	3/4 xícara
Água	3/4 xícara + 2 colheres de sopa. eu.
Rast. manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	4 copos
Açúcar	1 colher de chá
Sal	1,5 colher de chá
Fermento seco	2 1/4 colher de chá
O preenchimento:
Salsa bem picada	2 colheres de sopa. eu.
Cebolinhas bem picadas	2 colheres de sopa. eu.
Queijo Cheddar Ralado	100g

Método de cozimento

• Misture todos os ingredientes do recheio e reserve para uso posterior.


• 1. Adicione os ingredientes à máquina na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. Selecione o modo "Massa". Pressione o botão iniciar.



• 2. Após terminar o forno, coloque a massa preparada sobre uma mesa levemente enfarinhada e amasse.



• 3. Divida a massa em 2 partes iguais. Abra 10 porções de uma parte da massa. Enrole cada pedaço em pequenos bolos com um diâmetro de ~ 7 cm, no meio dos quais coloque 1 colher de sopa. eu. recheio cozido. Aconselho vivamente que não tente enrolar os bolos do mesmo tamanho. Todo o charme deste pão está em uma tampa linda e inusitada, que fica cada vez diferente. Se você conseguir os bolos de uma forma ideal, será completamente desinteressante.



• 4. Divida a segunda parte da massa em 10 pedaços. Enrole-as em tortilhas e cubra as tortilhas recheadas com elas. Assim, você deve ter exatamente 10 sanduíches fechados. Se você ainda tem o recheio, polvilhe em cima de cada "sanduíche"



• 5. Coloque os sanduíches uns sobre os outros e coloque em uma forma de pão untada.



• 7. Cubra com uma toalha e deixe repousar em um lugar quente por uma hora ou até dobrar de volume.



• 8. Pincele a superfície do pão com leite.



• 9. Retire o pão acabado do forno, remova da forma e deixe esfriar na gradinha.


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Hora de preparar:

40 minutos.

Programa de culinária:

375F / 190C

Observação

Este pão incomum vai dar a você e seus filhos muita alegria na cozinha. Para o recheio, você pode usar qualquer erva a seu gosto e até massas prontas. Ao invés do Cheddar, você pode levar qualquer queijo, apenas de preferência amarelo brilhante ou laranja, isso dará ao recheio uma cor interessante.

Você pode colocar esses sanduíches de volta na máquina de fazer pão? Sem um agitador, é claro. Eu não tenho uma assadeira de pão, e o forno também não é confiável ...
Sim, e quais óculos?

Você pode colocar esses sanduíches de volta na máquina de fazer pão? Sem um agitador, é claro. Eu não tenho uma assadeira de pão, e o forno também não é confiável ...
Sim, e quais óculos?

Na verdade, não experimentei assar em uma máquina de fazer pão, mas você pode experimentar.
E os copos medidos, que foram dados à panificadora - 240g.

Graças ao autor pela receita, o pão acabou ficando bem gostoso

Eu queria arranjar uma história sobre como assar este pão em uma máquina de fazer pão de uma maneira diferente, e como descobri que sou loira em alguns lugares, acabou o que aconteceu

Coloquei todos os ingredientes de acordo com a receita, adicionando apenas 3/4 xícara de leite + 2 colheres de sopa junto com a água. (era muito leite em casa). Medi farinha com esses copos de 240g, peguei 540 gramas de farinha por peso (isso é para quem pesa farinha)


Quer dizer que coloquei todos os ingredientes no balde e coloquei o programa de massa, e corri para estacionar o carro, nem controlei o pãozinho, até que saí do estacionamento, a massa já estava terminando de amassar, tudo funcionou.

Fez o recheio


Aqui está a massa acabada

Eu tenho 7 porções cada

estes são os "sanduíches"

Coloquei as máquinas de fazer pão em um balde e assei no mesmo lugar.

Antes de rolar e rechear os bolos, liguei o programa da panificadora 1, amassou-se a massa e quando começou o ciclo de levantamento da massa coloquei o balde na panificadora e tive que esquecer para não olhar lá

do ricks, mesmo com a foto, aconteceu alguma coisa onde o pão saiu muito bem
e não tem nada para mostrar, aí acabei de errar, abri a máquina de fazer pão, untei a tampa com leite e por algum motivo polvilhei por cima com o recheio restante, e não foi preciso fazer isso. Depois de um tempo, a bela parte de cima do pão simplesmente caiu, o pão não perdeu o sabor, apenas deixou de ser foto-higiênico. da próxima vez não vou olhar lá
foi assim que ficou, só que com a parte superior caída

essas são as aventuras que acontecem comigo

[Pão com surpresa]

Pão com surpresa

Massa:
3/4 xícara de leite
3/4 xícara + 2 colheres de sopa. eu. agua
2 colheres de sopa. eu. azeitona ou qualquer outro rast. óleo (refinado)
4 xícaras de farinha
1 colher de chá Sahara
1,5 colher de chá de sal
2 1/4 colher de chá levedura

e 3/4 xícara + 2 colheres de sopa. eu. água - isso é cerca de 3/4 de xícara do que estamos falando?

o pão parece interessante, eu quero experimentar

[vishenka_74]

vishenka_74 todos nós aprendemos com nossos erros. O principal é que o pão ficou saboroso e desapareceu a questão da possibilidade de assar tal pão na máquina de fazer pão. Além disso, você sabe como corrigir seu erro. O pão não é delicioso?

[Lanusik]

Lanusik, 3/4 xícara + 2 colheres de sopa. eu. água aqui significa toda água

Darley, sim, o pão está muito gostoso, vou assá-lo de novo no fim de semana, mas não abro a máquina de fazer pão antes do tempo
trouxe meio rolo para o trabalho, cortou em casa, aí as meninas nem perceberam que ele era meio colono, disseram que ainda querem isso

Aqui, como prometido, adiciono uma foto do pão cortado:



Hoje eu assei para o jantar, mas depois de cinco minutos. foi embora. Nossa família inteira adora este pão.

Hoje assado de forma um pouco diferente. Eu coloquei o recheio entre cada bolo liso. Ainda mais saboroso! Aqui, em seção transversal:

Aqui, como prometido, adiciono uma foto do pão cortado:
...

Já a partir de um tipo de queijo esticado no corte, meus joelhos dobram ... É isso, vou experimentar em um futuro próximo

[reta]

Tente tente reta, Eu acho que você vai gostar!

Eu informo:
Assei no HP, primeiro o modo de massa, tirei, dividi em 16 partes, coloquei cada bolo com o recheio, polvilhei com as sobras por cima, enquanto mudava, configurava o modo - pão rápido, quando acabava de amassar , Eu inseri um balde. Ficou ótimo! O corte é exatamente como as fotos de Darley. Não tive tempo de fazer o meu, os convidados vieram, comeram, e o que eu não terminei dei comigo, olharam com tanta pena para as sobras

Darley, já assado duas vezes

na primeira vez a massa pareceu um pouco sem graça para mim - então na segunda vez coloquei 1 colher de sopa. eu. açúcar sem lâmina e 1 colher de sopa. eu. sal com lâmina - para o meu gosto, saiu bem e lubrificou o telhado com leite-ovo-torrado. óleo, mas ela ainda estourou. quando eu untava apenas com leite - havia menos rachaduras, mas não tão rosadas. em geral, veja:



o pão é muito bom, eu e minha família gostamos. obrigado pela receita!

[TaTa *]

Muito feliz TaTa * que gostou do pão.

Pão lindo acabou Lisss ... Eu também sempre ajusto a receita para mim. Tente reorganizar cada bolo com o recheio - ainda mais saboroso! Esta é a única maneira de assar agora.

Eu mudo cada bolo - li suas recomendações bem gostosas!

Gostei do pão também, obrigada!

[Janet]

Janet para sua saúde!

E eu assei esse pão. Mas só o recheio mudou um pouco: queijo + salsa + endro + alho. Peço que não prestem atenção na forma, porque não havia forma retangular para pão, então assei em forma de bolo

Ficou gostoso.

[Shuska]

Gostou do pão Shuska ? A forma do bolo é original.

Sim, gostei do pão. Obrigado pela receita. E sobre a forma de bolo - a necessidade de invenção é complicada

duas questões surgiram.
1) se eu tiver um balde alto e estreito em uma máquina de fazer pão, vale a pena tentar? Como colocar esses bolos nele?
2) quanto desse pão você pode armazenar? Mesmo assim, queijo é um produto que precisa ser guardado na geladeira, e eu realmente não gosto de esconder pão lá.E se você levar dois dias com você na estrada - você pode arriscar?

Eu medi o balde - 14 por 20 e 15 de profundidade, tudo deu certo. Pão e queijo, se durar 2 a 3 dias, nada acontecerá com ele (a menos, é claro, que você more na África), mas eu não comi TAL pão por um dia

Nos fins de semana eu ia à aldeia, aos parentes do meu marido, fazia pão com uma surpresa, me torturava com perguntas, fazia campanha, muitos pensavam em comprar uma máquina de pão. Obrigado novamente!!!!!!!
Que outros recheios você pode tentar?

Eu medi o balde - 14 por 20 e 15 de profundidade, tudo deu certo. Pão com queijo, se durar 2-3 dias, nada acontecerá com ele (a menos, é claro, que você more na África), mas eu não comi TAL pão por um dia

13x14x15 - como você pode colocar bolos lá? Uma pilha de panquecas, posso? Ou ainda é necessário inventar e colocar no limite?
{e em casa, também, o pão desapareceria rapidamente, eu só quero fazer uma visita, mas há uma oportunidade de cozinhar apenas no dia anterior}

Parece-me que é possível e em uma pilha, borrifando cada bolo com o recheio.

Obrigado vamos tentar

Eu coloquei verticalmente. Apenas um pé - não haverá um top tão bonito!

aqui está o meu pão com uma surpresa, de uma máquina de pão, descobriu-se


no contexto ainda não tem porque pão vai visitar, se eu puder tirar uma foto, eu vou tirar uma foto

E aqui está o meu

[vishenka_74]

aqui está o meu pão com uma surpresa, de uma máquina de pão, descobriu-se
no contexto ainda não tem porque pão vai visitar, se eu puder tirar uma foto, eu vou tirar uma foto

Nós vamos vishenka_74, você gostou do pão em uma festa?

[Darley]

Darley , Acabei de cortar e tirar uma foto
todo mundo gostou, você ainda pode assar

[Darley]

Darley, obrigado pela ideia e receita, o pão acabou por ser simplesmente fantástico

só reduzi a receita para 400 gramas de farinha

[galka]

Pão lindo galka .

decidiu fazer um feito, apesar do fato de que o balde é estreito.
Reduziu a porção em 2 vezes ...
No início, o pão formado não ocupava totalmente o fundo, portanto fiquei um pouco preocupado, de repente não dava certo. Mas então a massa apareceu.
O resultado é uma crosta muito agradável por fora e por cima do dente, a massa é fofa, a pungência-salinidade-doçura é perfeita, o queijo é sentido bem. Vou anotar em um caderno

aliás, meu marido uma vez disse sobre este pão: "você tem um pão muito específico ... e você precisa de um queijo muito específico para isso"
Quem ainda não experimentou, recomendo

[Darley]

Darley
Uma receita muito interessante! E tantos pães lindos já assados ​​!!! A propósito, queridos Bakers, não se esqueçam de dar um bônus ao autor!

O pão saiu sem grandes surpresas, ou seja, o pão ficou quase achatado. mas obrigado pela receita!