Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Em um desmaio de tanta beleza e delícia
Estou no processo

Estou no processo

Estamos ansiosos pelo resultado. Tudo vai dar certo. Nem hesite.

Galya, você teve que perder o topo também? Eu pensei de manhã e não lubrifiquei (((

o topo também teve que ser esquecido? Eu pensei de manhã e não lubrifiquei ((

Eu esfrego tudo. Não borrado, tudo bem, polvilhe com pó por cima.

trouxe um pedaço para mostrar o que aconteceu
feito na secadora derramou a massa em 2 paletes e, no forno, em uma assadeira
às 6 da manhã acordei, corri para a cozinha. já estava seco na secadora, bom tuk tuk))) estava um pouco mole para o centro. no forno, elástico sob meus dedos, aí deixei secar, ai, dá para ver na foto, não sequei um pouco (
Cortei, falhei com a massa que sobrou da noite, bati com antecedência e mandei para o forno, não vejo as palavras, percebi que precisava deixar mais massa e não expor demais)))
marshmallow do forno na parte superior, da secadora na parte inferior. a altura acabou por ser de 3 cm. quando apertada, ela retorna a forma, a segunda)))

trouxe um pedaço para mostrar o que aconteceu

Evgenia, bem, deu tudo certo. Bem, não é difícil, é?

Na segunda tentativa, o trabalho foi feito nos erros, o mixer dificilmente aguentou. De 2700 maçãs cruas (descascadas), foram feitos dois bolos em Walter. Um sobre tapete antiaderente (seco), o segundo sobre papel (seria melhor cortar outro tapete). Quando molhado, o papel dissolve-se ... em geral não se pode retirar com uma camada, rasteja, seca - agarra-se firmemente à pastilha ... foi arrancado para arrancar (cerca de uma hora em tempo). Ela cortou as camadas ao meio, errou e as colocou para secar.
1. Não há altura suficiente entre os paletes para quatro camadas (prensadas e coladas);
2. Uma crosta seca e irregular de um tapete antiaderente ... encharcando muito, acabou sendo um meio não cozido.
Estudei os erros, vou corrigi-los!
Você precisa comprar outro palete e cortar o meio dele.

Quando molhado, o papel dissolve ... em geral, não dá para tirar com uma camada, rasteja, seca, agarra bem na pastilha.

Nossa, que tipo de papel você tem é ruim ..

Uma crosta seca e irregular de um tapete antiaderente ... muito encharcado, revelou-se um meio não cozido.

Elizabeth, por que ele encharcou? O mais provável é que o meio não esteja seco. Na minha opinião.

Nossa, que tipo de papel você tem é ruim ..

Comprei o primeiro da loja ...
Vou secar mais, quero experimentar no tecido. e corte um palete)

Quero experimentar tecido

Agora, eu só queria dizer que posso experimentar o tecido do mesmo jeito .. Bom, como Nata333 já tem experiência
Citação: Nata333 em 14 de setembro de 2018, 11h45
E às custas do papel ... o meu também não foi bem, e a esteira foi mal ventilada por baixo. E eu peguei o tecido. Acabei de ver um vídeo sobre o Museu Belevskaya Pastila, porque eles tinham molduras de madeira da altura exigida e, por baixo, eram forradas com tecido de algodão.
Gostei do resultado do experimento. O tecido é fino, não rasga e é bem ventilado, ou seja, seca de forma mais uniforme em relação às minhas outras opções (não pior que papel vegetal, mas rasga tudo). Eu escrevi apenas no caso, como uma opção.

Você não tem nada a perder. Faça um furo se a secadora tiver um furo no meio, com uma pequena margem para a garganta do furo, para que o tecido passe por cima, uns dois centímetros .. Acho que o tecido vai ficar bem. Claramente expressei meu pensamento?

Vou secar mais

Elizaveta, se o bolo não secar imediatamente, a segunda secagem não ajudará.Na segunda etapa de secagem, colocamos bolos totalmente secos, a segunda secagem para o suflê, com o qual untamos os bolos.

Eu quis dizer que vou aumentar o tempo de secagem

Eu quis dizer que vou aumentar o tempo de secagem

Ah, entendi. Sim, a hora deve ser selecionada individualmente. Espere um pouco mais, mesmo que tenha camadas de papelão, o marshmallow ainda vai amolecer depois da segunda secagem, mas com certeza secará tudo.

Bem, não é difícil, é?

como olhar
sem a assistente de Kenwood, ela nem mesmo aceitaria. maçãs assadas, ele esfregou, bateu uma massa com proteína, meu favorito
era difícil tirar sem quebrar as camadas da secadora, uma peça caiu, não importa, bateu na prensada.
Eu queria escrever, comprei tapetes de malha na Ali, aí dois ou três anos atrás as meninas jogaram o link, elas me ajudaram muito, abriram um buraco para a secadora e deitaram nela. muito conveniente, sem necessidade de papel
Eu espalhei a massa sobre eles

como olhar
sem a assistente de Kenwood, ela nem mesmo aceitaria. maçãs assadas, ele esfregou, bata a massa com proteína

Mas não importa como você olha .. Não há nada complicado.
Eu tenho um mixer poderoso. 1200W. Mas eu limpo tudo com as mãos. Tentei uma vez através da fricção e cuspi. Inconveniente. Passe pela peneira com mais facilidade e rapidez.

[Evgeniya]

Evgeniya, o marshmallow vaza pelos orifícios?

O marshmallow vaza pelos orifícios?

Tudo, teoricamente, não deveria se a massa for lançada em um pico forte. Em lento - não sei. Mas você coloca bem na secadora e a massa pega lá muito rapidamente. Portanto, é possível que aquele que foi chicoteado vagarosamente não tenha tempo de escoar.

[gawala]

gawala, Galya, é óbvio até que eu mesmo tente a malha, eu não acredito
Agora você precisa procurar a malha.

visto até eu tentar a malha sozinho, eu não acredito
Agora você precisa procurar a malha.

Eu também não acreditaria. Você nunca sabe o que vou dizer ..

[Ljna]

Ljna, e o tapete fica mais próximo do toque de plástico, ou de silicone ou de uma esponja de borracha?
A massa acabou de espalhar ou precisa lubrificar alguma coisa?

precisa lubrificar com alguma coisa?

Não é a primeira vez que leio sobre graxa. Certamente não sou um especialista, mas em nenhum caso não engraxo o papel com nada. Tudo vai bem. Deixe descansar na secadora desligada, umedeça com um pouco de água. Mas não unte!

[Galina]

Mas não engraxe!

Galinaprecipita proteína, certo?

precipita proteína, certo?

Não sei sobre proteína, li que sim, a gordura se instala. Mas não estou falando sobre isso. Bem, imagine o sabor do marshmallow. Macio, aromático e gordo ..
Leve, eu mais uma vez parto do fato de que nos tempos antigos não havia manteiga inodora, para untar com manteiga, é de alguma forma caro, bem, não é gordura com banha. E por que lubrificar? Afinal, eles fizeram isso em tecido. E mesmo agora, a julgar pelas pequenas parcelas, nada está manchado com nada. Eles fazem isso no papel.
Não, claro, quem quiser experimentar, então é claro, você pode fazer, e depois contar. Só faça primeiro sem lubrificação e depois com lubrificante, para comparar.

Subi para olhar os tapetes de malha em Ali e encontrei a rede de passar. Quais são as opiniões? Vai caber?

rede de engomar

E o que é essa rede de engomar?

O que é isso na rede de passar?

A foto mostra algo em malha fina e resistente à temperatura, para passar e proteger tecidos delicados.
De repente, quem quer que tenha um verdadeiro, é por isso que ela perguntou

, para passar e proteger tecidos delicados.

Eu olhei. Mas é para passar roupa, não para comida. E o que o papel não combina com você? Ou experimente o tecido? Além disso, eles já experimentaram e responderam positivamente. Bem, sempre há um pedaço de tecido em casa do que gastar dinheiro em uma malha incompreensível.

[Piano]

Escalou para olhar os tapetes de malha em Ali

Piano, Helena, estes tapetes redondos brancos foram mostrados no tema Ali ... Eles também são usados ​​para fazer manti ... Parece Capricho deu um link, mas posso estar errado.

Ainda assim, para passar - uma coisa, mas para comida provavelmente é melhor pegar o alvo. Embora os chineses ...Eles vão contar ...

Mas você pode perguntar no assunto - eles vão te dizer, muitos compraram tal

Bem, sempre há um pedaço de tecido em casa do que gastar dinheiro em uma malha incompreensível.

Sim, é um pensamento preocupante

a malha é de silicone, não precisa lubrificar com nada, dá tudo certo com isso. o líquido flui se a massa for líquida. marshmallow não fugiu) aqui está o verso com a massa seca

na foto que postei acima, vocês podem ver como eu separo da layer, os buracos estão limpos)

Meninas, vocês podem fazer no izidri com as proporções desta receita? subornos para que haja pouco açúcar)))))

no isidri pode ser feito com as proporções dessa receita?

O açúcar só precisa ser ajustado de acordo com o seu gosto e a doçura das maçãs. Você pode fazer isso sem açúcar. marshmallows sem açúcar são vendidos. Mas a verdade é amarga, tentei.

Marshmallow de maçã "belevskaya" em Ezidri (Topolinka)

Bom Dia. Minha esteira com marshmallow não para enquanto há maçãs) Gente, por favor, joguem um link para essas redes no Ali

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Digite Ali no mecanismo de busca "Tapete para um navio a vapor" (ainda não consigo inserir links)

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Que variedade! E qual levar agora? Onde os orifícios de 4 * 4 mm não vazam?

[Ljna]

Onde os furos de 4 * 4 mm não vazam?

. Ljna, Evgeniya, meça sua malha, quantos mm da célula? ... Eu não compraria 4 * 4, parece um pouco grande para mim. 2 * 2 é provavelmente o ideal.
Deixe Eugene esperar pelo que ela diz.

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Redes medidas para secar verduras em Isidri, diâmetro 32cm.
A grade é boa, mas no Isidri há pouco A.

o orifício em si é 1x1 mm, se medido com uma divisória, então aproximadamente 2x2 mm
o produto onde tirei acabou, vou tentar pesquisar

aproximadamente 2x2 mm

Idealmente 2 * 2. E 4 * 4 .. Bem, pegue uma régua e meça 4 mm. Vai ser demais ..

4x4 será grande, levei tapetes para secar verduras, como resultado, todas as 5 bandejas são cobertas e muito convenientes, é mais fácil retirar delas do que sem)

Zhenya comigo "Você excedeu o número de 10 mensagens privadas enviadas em uma hora." portanto, enquanto na LAN não consigo escrever nada. Estou saindo agora, volto em uma hora e escrevo tudo.
Medido .. 30,5 * 30,5 * 2 essas são as dimensões exatas. a foto dela está no assunto.

marshmallow chorou, a casa está fria e úmida, está chovendo no segundo dia, ainda não tem aquecimento. coloque no forno para secar)

Galya, obrigado!

marshmallow chorou,

Se estiver bem seco, não deve haver rasgos. Bem, também, depois de esfriar completamente, esfregue com pó e coloque no pergaminho.

foi embrulhado em pergaminho, ambos explodiram em lágrimas da secadora e do forno.
Até retirei o vídeo no sábado, conforme aperto, ele retorna a forma de volta)

estava embrulhado em pergaminho, ambos começaram a chorar por causa do secador e do forno.

Foi bem resfriado? Deve ser permitido que esfrie muito bem. 4 horas ou mais. em seguida, corte, esfregue com pó.

Até retirei o vídeo no sábado, conforme aperto, ele retorna a forma de volta)

Então onde? Também queremos desfrutar.

[Zhenya]

Zhenya, também me parece que você não terminou de secar em algum lugar. Talvez não todos, mas uma camada de algum tipo secou um pouco pior + a umidade da casa e o marshmallow, "desatou a chorar".

[Galina]

Galina, Galya, antes de untar e terminar é necessário deixar as camadas repousar por 4 horas?
Hoje encomendei uma moldura de aço inoxidável, eles prometeram fazê-lo na quarta-feira. Não foi tão fácil encontrar artesãos que trabalhassem com aço inoxidável. Todos a quem ela se voltou expressaram sua disposição de fazer isso, mas de black metal. Encontrei uma empresa na Internet.
Comprei esteiras de silicone do aliexpress, mas elas não me deixaram feliz. As costelas são muito frágeis, os lados não mantêm a forma. Neles se apenas o marshmallow de costume para fazer.

antes de esfregar e terminar, as camadas devem repousar por 4 horas?

Comecei a deixar na secadora umas duas horas, no máximo eram 4, mas para o papel separar melhor .. recentemente comecei a deixar na secadora, aconteceu que deixaram em algum lugar, o marshmallow ficou na secadora enquanto dirigia, o tempo acabou e passou três ou quatro horas antes de voltarmos. Abri a secadora e fiquei agradavelmente surpresa. O papel saiu perfeitamente. Agora estou fazendo isso. Antes eu não fazia, tirei imediatamente, rasguei o papel com palavrões, cortei em camadas, passei e voltei para a secadora. Não há diferença, com ou sem ficar.
Claro, depende muito do papel. Até com a gente.

meninas, talvez não acabado, vamos experimentar mais

talvez não tenha terminado, vamos experimentar mais

Nada errado. É comido rapidamente.