Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

e eu o tenho em pergaminho em uma caixa aberta no armário da cozinha.

Bem, de qualquer maneira. O principal é estar seco.

[sozinho]

O marshmallow acabado era do tamanho de uma caixa, sou eu sozinho já tanto comeu comeu

comeu

Eu comi .. sim .. então eles acreditaram em você .. Eu mordi ..

Roido ..

não, eu cortei com cuidado, não é borracha, é tão delicado que não consigo parar direito, Tártaros os filhos não vieram, então eu me afasto, eu me como, senão o filho leva ela imediatamente.

então seu filho a leva embora imediatamente.

E ele começa a se comer ..

ela não é de borracha, ela é tão delicada

Por que tem que ser de borracha?

por que deveria ser borracha

Não sei porque, mas os três anteriores tinham borracha

Não sei porque, mas os três anteriores tinham borracha

Linho, isso é um aprimoramento de habilidades. Você enche sua mão ..

Linho, isso é um aprimoramento de habilidades. Você enche sua mão ..

talvez...

talvez...

Não pode ser, mas com certeza. Confie em mim ..

[Evgeniya]

Evgeniya, e orientar o corte? Ou não há nada para tirar uma foto?

e orientar o corte?

Não, parece que ..
Vou fazer isso hoje com ameixas.

[Galina]

Galina,

com ameixa

espera ...

nós estamos esperando.

Requerido. Tem muito suco, escorro e passo o purê na peneira, mas mesmo assim vou fazer com a pectina. Só por diversão o que acontece. Todos os cortes amanhã à tarde.

Eu vou fazer isso hoje.

Estou imediatamente curado

Todos os cortes amanhã à tarde.

muito interessante o que vai acabar, não tenho dúvidas de que haverá outra obra-prima

Estou imediatamente curado

Não, não fui, mas já não tenho forças para me sentar num só lugar ..

muito interessante o que acontece,

Vou relatar.

[Galya]

Não, não fui, mas já não tenho forças para me sentar num só lugar ..

Galya, sistra, eu mesmo sou o mesmo.

meninas, logo tudo vai ser. Direi uma coisa que acabou por ser borracha, mal cortada, seca demais durante o amadurecimento. delicioso, derretendo na boca. ontem coloquei outro, de acordo com todas as regras, não Antonovka

ontem coloquei outro, de acordo com todas as regras

E imediatamente foi visto - não o destino ...
Zhen, aqui para você pessoalmente, tirei uma foto agora. porque temos os mesmos secadores. Pegue 950g de massa de maçã, bata, açúcar-proteína. Você coloca em um palete em uma moldura, retira o excesso e obtém esse resíduo de um palete. É claro que se você superá-lo até os picos mais fortes, haverá muito resíduo. Estou mostrando a versão clássica, sem interromper a missa.


E de três paletes, este é o restante. Só amanhã para borrar. Basta bater novamente até que fique um creme homogêneo.

[gawala]

gawala, Galya, você bate três porções de 950 gramas para cada bandeja?




meninas, como se fosse um doce. agora esfreguei as laterais com pó, de manhã vou cortar reto, macio, 6 camadas, altura 4,5 cm

você bate três porções de 950 g por bandeja?

Naturalmente. E como você imagina todos os quase 3 kg batidos com proteína? Qual capacidade é necessária? Eu não tenho um ..
Três vezes 950 gr. Eu bati, levei para a secadora, bati, peguei e assim por diante três vezes.

como se fosse marshmallow.

Para onde ela irá do submarino ..

meninas, como se fosse marshmallow.agora esfreguei as laterais com pó, de manhã vou cortar reto, macio, 6 camadas, altura 4,5 cm

e onde está o anterior? onde está o corte?

e onde está o anterior? onde está o corte?

Tudo está comido. Você lê, suavemente, suavemente. Bem, o que perguntar, você sabe, o marshmallow termina rápido.

pastilha termina rapidamente

Eu sei, eu quase comi o meu, ONE, meu marido parou um pouco

engoliu, UM

Bem .. E você faz algumas perguntas erradas .. Onde está o corte, onde está o corte ..?

Onde está o corte, onde está o corte ..?

Bem, ela prometeu ... Eu também tenho purê de batatas no congelador.

Também tenho purê de batatas no congelador.

Você o congelou pela primeira vez ou você o congela regularmente?

Primeira vez

primeiro, que este ano começou a aparecer bolor nos potes por baixo das tampas, por isso resolvi enfiar no congelador, hoje peguei 2 quilos, pendura inchaço, amanhã quero experimentar o que acontece.

amanhã quero experimentar o que acontece.

Bem, diga-me mais tarde o que funcionou ou não funcionou.

ou não funcionou.

chivoita imediatamente?

chivoita imediatamente?

Não, bem, eu também nem sempre consigo como gostaria. Portanto, ou funcionará ou não.

... Portanto, ou vai acabar

você precisa pensar positivamente!

você precisa pensar positivamente!

Ok, eu vou te mostrar amanhã .. compartilhe suas impressões.

[Silyavka]

Silyavka, pegou o corte, deitou na cama um dia, melhorou, a faca viu até o corte saiu


Ontem acrescentei pectina ao purê de batata, então Lena, se purê de batata do freezer, descongelou. pesou na peneira, ferveu com pectina e você pode trabalhar

é fresco, adicionado 50 g de purê de mirtilo à cobertura, enfiado no freezer, cor antes de esfregar com açúcar de confeiteiro





ps, corte amanhã

faca de serra

Zhen, cortei com uma faca comum e apenas em uma direção.

pegue o corte

Zhen, lembre-me o que você fez.

amanhã

Só vou fazer amanhã, vou te mostrar depois de amanhã.

faca de serra

É melhor cortar o marshmallow com uma faca simples, afiada, grande e fria. A serra amassa tudo.

incisão, ficou um dia, melhorou,

Multi-coloridas ..

fresco,

Bem, está tudo bem. Corte o obturador.
Bem feito!

Vou te mostrar depois de amanhã.

Nós esperamos.

[Silyavka]

Silyavka, não há facas afiadas na casa, dedos pintinho constantemente)

maçã e groselha preta

não há facas afiadas em casa, dedos pintinho, pintinho constantemente)

Deixe um para o marshmallow ..: D

dedos garota garota

Bem, Zhen, isso é sagrado, meu marido me disse que em breve estarei cortando o ar

Continuamos a conversa ..
Ontem decidi fazer uma palete em selos de linho em vez de papel. Linho encontrado. E aqui está o que aconteceu.









Em comparação com as camadas no papel, esta camada é mais frágil. Eu não cortei ainda. Tudo está rastreado. Coloquei às 14 horas, na lona o pallet foi colocado bem no fundo, porque eu não tinha certeza do resultado final, e tudo embaixo tinha garantia de secar. O fundo seca mais rápido do que os outros níveis. As duas camadas superiores revelaram-se mais pasticas do que na tela. É possível que devido ao tecido poroso, a massa seque mais rápido. Mas para testar essa teoria, você precisa secar nas três paletes e sob controle, mas ainda são necessárias 12 horas. As camadas mostraram-se boas. Ontem escoei o suco da bandeja, passei por uma peneira e acrescentei 1 pacote de pectina depois. Em princípio, é possível sem a pectina, a massa ficou boa devido à decantação adicional por peneira. Mas isso foi um experimento.
Mais tarde vou sentir saudades das camadas e colocá-las a seco. A incisão será no final da tarde.

em linho em vez de papel

e o resultado é agradável, simplesmente lindo.
Foi removido sem encharcar o tecido?
E alguma economia - se você não rasgar o papel, você pode colocá-lo sob o marshmallow várias vezes, e o pano de linho é eterno

Foi removido sem encharcar o tecido?

É claro. Ela agiu perfeitamente. Eu também não molho o papel.Eu o tiro com uma pequena faca afiada. Convenientemente.

E alguma economia - se você não rasgar o papel, você pode colocá-lo debaixo do marshmallow várias vezes, e o pano de linho é eterno

Sim .. Tenho apenas três paletes desse tecido. Terei que fazer todos os três na próxima vez.

[Ljna]

Ljna, Zhen, bem, está tudo ótimo!
Eu estava especialmente atormentado por você agora ..
O resto da massa é batido em uma massa lisa de creme.

Os bolos estão fatiados e prontos para serem dispostos em camadas.
Muita massa.

Chega de massa.

Todos os bolos estão perdidos. Altura -6cm.

A pastila é toda untada com suflê e "foi" secar.
O resto da massa do suflê são 6 colheres de sopa cheias.


E sobre as sobras que são sempre doces.
Você pode apenas comê-lo com queijo cottage, como eu fiz. E você pode adicionar gelatina e preencher as formas, vai ter uma sobremesa leve e de baixo teor calórico.
E para os donos das tortinhas, faça qualquer tortinha, misture o suflê com gelatina solta e recheie as tortinhas, enfeitando tudo com frutas ou misture o suflê com frutas.
Desfrute de sua refeição.

P.s. Desculpem a qualidade das fotos ..

Bem, o corte prometido.
Mesmo assim, na minha opinião, a pectina "seca" a massa, por assim dizer. As camadas não são soltas, muito uniformes e "secas". A foto mostra que eles têm uma densidade ligeiramente diferente do que sem pectina. Marshmallow muito macio, eu diria, marshmallow como um bom pão. Com sabor e sabor a ameixa.

[Galina]

Galina, Estou falando de outra obra-prima !!!

Bem, no final das contas, a Internet foi direto ao assunto! Quais são algumas das interrupções de hoje?

E para os donos das tortinhas, faça qualquer tortinha, misture o suflê com gelatina solta e recheie as tortinhas, enfeitando tudo com frutas ou misture o suflê com frutas.

Às vezes eu só ralo uma maçã e uma espécie de banana-pêssego, e a neta está pronta para uma guloseima gostosa!

Estou falando de outra obra-prima !!!

Len, eu conduzi outro experimento. Principalmente com o tecido e com a pectina. De modo geral, a pectina não é novidade para mim, mas nunca a usei para minhas maçãs. No ano passado as maçãs acabaram em novembro e eu estava começando a trabalhar com marshmallows. MK foi feito em 4 de novembro de 2017. Depois do dia 4, as maçãs acabaram rapidamente. Mais tarde comecei a trabalhar com a pectina, quando ficou claro que nada de bom vem da compra de maçãs.
E em tecido de linho gostava de fazer marshmallow. Convenientemente. Algumas garotas fizeram isso em tela de acetato e também ficaram satisfeitas.

Às vezes eu só ralo maçãs e um pouco de banana-pêssego, e o gostoso está pronto!

Está tudo claro. Mas não estamos procurando maneiras fáceis? Não estamos olhando. Então vamos ... Faça isso, faça. Mas enquanto você se arruma, nessa hora eu vou fazer outro marshmallow e me certificar de fazer uma sobremesa e mostrar o que vai ou não funcionar ..

Deve ser igual, escrevi um post e não mandei do telefone, acho que para onde foi

especialmente por você agora que estava atormentado.

Obrigado! Acontece que a massa precisa ser chicoteada ainda mais forte em uma mancha, eu não terminei.
Aqui está a borda ao redor do perímetro uniformemente após a secagem, não como alguns
na foto da seção, as camadas são todas uniformes

Aqui está a borda ao redor do perímetro uniformemente após a secagem, não como alguns
na foto da seção, as camadas são todas uniformes

Quantas vezes alguns já fizeram marshmallow? E alguns treinam há mais de um ano, estão com as mãos ocupadas e os olhos desenhados ...

[Gala]

Bom dia meninas, como o nosso diz Gala continuamos a conversa. Folhas de marshmallow de CONGELADAS purê
está na luz

essa elasticidade é grande


bem, esta camada de purê de maçã + cereja

agora está secando, vou mostrar o corte depois.

Ótimo .. Então me diga qual será o gosto. O mesmo do normal ou diferente.