Setas de alho secas (temperos)

Setas de alho secas (temperos)

Categoria: Em branco

Ingredientes
flechas de alho	opção

Método de cozimento

• Quero compartilhar com vocês, meus queridos, como colho flechas de alho para temperar. Nem sei o que escrever, tudo é tão simples. mas o resultado é bom. Tente. talvez seja útil para você)))
• Lavo as flechas de alho na água, corto em pequenos pedaços e passo por um moedor de carne. TODO! A seguir coloco em bandejas de marshmallows e seco na secadora ao máximo até que seque completamente (quando esfregado com as mãos começa a esfarelar). Aí eu moo em um moedor (moedor de café) até ficar um pó fino, é possível em um pilão, mas a fração ficará um pouco mais grossa.
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Observação

Pelo mesmo princípio, colho os caules de salsa, endro e aipo.


Batatas cozidas são ótimas, ferva as batatas, escorra a água, coloque um pedaço de manteiga, alho em pó, salsa verde, cebolinha seca, sacuda a panela. para que tudo fique bem distribuído, cubra com uma tampa e deixe fermentar por cerca de 5 minutos.Os verdes durante este tempo são todos restaurados. Lindas, aromáticas e saborosas flechas de alho têm um aroma mais delicado do que os dentes de alho. Novamente, para molhos suaves, é bom, você pode adicionar à massa

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[Luda]

Bem, dê! Eles já começaram a época da colheita
Assim, escrevemos em mente o que precisa ser feito para garantir um bom humor no inverno e durante todo o ano

Luda, BRAVO!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, isso é ótimo!
Obrigado por outra maneira de colher flechas de alho!
Eu geralmente os rolo em um moedor de carne e sal. Pode ser adicionado a diferentes pratos.

[Admin]

Admin, Tanechka, você me elogiou hoje
Eu não tenho uma residência de verão, então meu marido e eu vamos ao mercado no fim de semana, eu pego rápido e rápido, eu preciso retrabalhar. Hoje é sexta-feira, mas acabei de terminar o último fim de semana, e amanhã novamente sábado e para o mercado

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016, às 18:40

Eu geralmente os rolo em um moedor de carne e sal. Pode ser adicionado a diferentes pratos.

Lenochka. Eu também conheço esse método. Acontece deliciosamente E eu decidi fazer isso exatamente como um tempero seco

E eu rolei as flechas de alho e salguei. O endro já secou 2 vezes (jovem), as flechas de alho nunca secaram, deve experimentar.

precisa tentar.

Maya, não deixe de experimentar

[Ludmila]

Ludmila, obrigado pela receita certa e oportuna. No fim de semana, também irei correr para o mercado / sem residência de verão /.

No fim de semana, também irei correr para o mercado / sem residência de verão /.

Natasha. o mercado é nosso tudo

[Ludmila]

Ludmila, isso é certeza

[Luda]

Aula!

Obrigado, Luda!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, obrigado! Parece que eu não queria expor, mas há alguns camaradas aqui no fórum que me dão um pontapé constantemente

E os camaradas estão fazendo certo

Boa ideia! Estou colocando em serviço. Assim que eles aparecerem no mercado, com certeza farei isso. Uma coisa insubstituível no inverno!

E eu também rolei essas setas e congelei, ainda antes eu rolei e enchi com óleo. E não pensei apenas em secar. Mas é vendido em sacos de alho seco, o cheiro é normal.
Portanto, agora há um trabalho interessante. Obrigado, Lyudmila, por uma ideia tão simples e, o mais importante, oportuna.

[não vidro]

não vidro, Zeamays, Anechka, Svetochka, espero que a receita seja útil, eu mesmo só pensei nisso este ano

Mas, afinal, o alho seco é vendido em sacos

Eles são de alguma forma diferentes ... alho de cabeça e alho de flecha. Este tem um aroma mais suave, disse a mãe

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016, às 20:18

E os camaradas estão fazendo certo

É mais fácil para mim fazer isso. como organizar tudo isso com uma receita

E eu normalmente apenas corto e congelo flechas. E isso é algo novo. Luda, obrigado pela ideia.

[ninza]

ninza, Ninochka, por favor Muitas vezes não pensamos no SIMPLES

[Lyudochka]

Lyudochka, Obrigado pela ótima idéia! Este ano não há alho, mas no próximo ano com certeza farei! Enquanto a receita foi marcada!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, obrigado. Depois de suas ideias, comecei a mexer meu cérebro pelo menos um pouco

Como fazer chá sem fermentar.

E eu fiz fibra, mas não consegui descobrir sobre alho.
A mente feminina coletiva cria obras-primas

[Mila1]

Mila1, Luda, só hoje esmaguei as flechas com óleo e congelei. Eu gosto mais da sua versão. Mas as flechas cortaram tudo.

[Mila1]

Mila1, Luda, só hoje eu esmaguei as flechas com óleo e congelou... Eu gosto mais da sua versão. Mas as flechas cortaram tudo.

Não se desculpe! Eu tenho alho selvagem no congelador - é tão gostoso Com base no alho selvagem congelado com manteiga, eu cozinhei macarrão com abacate - acabou sendo algo
Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0

Tanya, eu não me arrependo. Este ano, graças ao fórum, preparei flechas. Costumava ser comido com ovos mexidos

Tanya, eu não me arrependo. Este ano, graças ao fórum, preparei flechas. Costumava ser comido com ovos mexidos

Luda, nem tudo é intercambiável!
Algo vai ser útil no pó - nem sei quanto e onde, você precisa ganhar experiência na aplicação
E algo sai do freezer - como meu macarrão, por exemplo

No inverno tudo vai dar certo, só você precisa decidir o que e quanto fazer, o que na verdade vai superar o consumo

A mente feminina coletiva cria obras-primas

isso é certeza

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016 às 21h45

hoje as flechas são esmagadas e congeladas com manteiga

Mas eu não adivinhei, você vê como fica

Eu até fiquei com vergonha, cortei e joguei fora. E a secadora está ociosa. Lyudmilochka, obrigado, OBRIGADO! Este ano já é uma chatice de flechas, já desenterramos o alho. Mas agora, graças a você, serei inteligente.

[Olga]

Na base de alho selvagem congelado com manteiga, cozinhei macarrão com abacate - resultou algo

E em nenhum outro lugar você pode encontrar alho selvagem, perguntei a todos no mercado

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016 às 21h49

Olga, Olga, aqui estou eu com nosso fórum todos os anos me arrependo de algo que perdi e não tive tempo de fazer

Adicionado na sexta-feira, 17 de junho de 2016 às 21h50

No inverno tudo vai dar certo, só você precisa decidir o que e quanto fazer

Tanya, isso é EXATAMENTE

[Mila1]

Mila1, Lyudochka é uma ótima receita! É tudo sobre!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaNão consegui passar pelas flechas baratas do mercado

E em nenhum outro lugar você pode encontrar alho selvagem, perguntei a todos no mercado

Não se preocupe. O sabor e o cheiro do alho selvagem são semelhantes aos das flechas, mas também cheira a alho

[Admin]

Admin, Tanya, sim, também acho, mas ainda quero tentar

[Mila1]

Mila1, Lyudochka! Obrigado, e eu os recebo DIRETOS Espere no jardim! Mãe, família! Eu vou, eu quero! Antes eu só corto em saquinhos e congelo, e alho jovem nas folhas, e cebolas, verdes e endro, e salsa ... e Fs f-fs f-fsё !!!
Mas aqui é mais interessante - para secar ... e em lindos potes!
Que tipo de secadora você tem? Eu olho atentamente para eles ... ... e eu fui para Temka, li, mas pela abundância de informações e opiniões! ... ... eu estou perdido! ...

[mamusi]

mamusi, Ritochka, tenho dois deles ... Veterok e Este ano comprei Isidri 500. Claro, gosto mais do Isidri (justamente o resultado). Mas o preço Mas agora o Walter tem um análogo do Isidri e o preço é normal. Aqui está uma comparação desses dois secadores pelos sortudos proprietários de ambos

Lyudochka, obrigado pelas flechas. Eu ainda tenho. Você também pode tentar.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, experimente mesmo assim, nunca há muito tempero

Lyudmila, muito obrigada pela receita e pela ideia, vou colocá-la em prática!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, fico muito feliz por ter gostado da ideia Hoje comprei outro atirador, de novo terreno

[Mila1]

Mila1, Luda, eu também seco!
Eu congelei pela metade, tudo deve ser tentado.

tudo deve ser tentado.

Agora, você tem razão, eu também congelei parte hoje, e parte custa secar
Você seca em um secador novo?

Sim, Lyudochka, comprei uma "brisa". Ainda está um pouco seco, mas ainda está à frente!

Postado segunda-feira, 20 de junho de 2016 10:57

você não pode encontrar alho selvagem em qualquer lugar

E eu queria cultivar sozinho, mas nada mesmo, não surgiu ...

Oh meninas, acabei de me tornar o feliz dono do Isidri. Agora estou pronto para secar tudo e todos, mas aqui está uma receita. As flechas foram arrancadas, mas aí surgiu a questão, mas as próprias flechas do picador de carne deveriam ser colocadas no picador de carne ou deveriam ser cortadas? É a primeira vez que tento fazer algo com essas flechas. A sogra geralmente os envia para a fossa de compostagem

[bulo4ka]

bulo4ka, Eu sempre corto as cabeças, em todos os espaços em branco. Em princípio, é possível secar com cabeças, então tudo será moído.
Vamos esperar o que Mila fala ...

Peguei um cacho grande de alho selvagem, onde tinha muitas cabeças, e às vezes eu percebia tarde demais, tava dentro do cacho ...
Triturei no liquidificador junto com as cabeças - o vôo é normal, não dá nem pra falar que tinha cara aí, não afetou o gosto
Sim, e o que vai ser terrível das cabeças, são insípidas Bem, havia flores no buquê, não são venenosas

Obrigado pela receita! As flechas são arrancadas, torcidas, secas, moídas, colocadas em uma jarra! Beleza e delícia são incríveis! Que brilhante! Quando as setas cortaram, havia uma pilha enorme, quando rolei em uma tigela grande, coloquei 3 paletes cheios na secadora, moí um frasco de 400 g! A beleza! deliciosa, ocupa pouco espaço, vai durar muito tempo!
Onde você esteve com essa receita antes? Quantos eu os joguei? Eu costumava fechar os em conserva, mas agora ninguém come, há quantos anos jogo fora.
Obrigado!
- há flechas torcidas e secas na bandeja de secagem
-E aqui está quantos terreno saiu
- aqui está, meu precioso pote de alho!

Sempre seco endro e salsa, só congelo uma vez, não gostei. Sequei a cebolinha (pena), mas dessa vez não adivinhei com as flechas de alho, salguei. Se apenas na trilha. ano, e este ano eu cortei todos eles no jardim.

[Maya Lebedeva]

E eu queria cultivar sozinho, mas nada mesmo, não surgiu ...

É uma vergonha

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016 11h16

e aqui está a maioria das flechas no moedor de carne, então comece com uma cabeça ou você ainda precisa cortá-la?

Alena, eu não cortei as cabeças, estava girando com elas foi uma pena. E também acho que tem sementes no mesmo lugar, uma vida nova, por assim dizer, e também um monte de substâncias úteis, mas essas meninas sabem melhor do que eu não entendo
Hoje deixei algumas das flechas de alho secas em grânulos, não moí. Torci numa grade fina e ficou bacana, linda, fiquei com pena, acho que também vai ser legal colocar isso na sopa ou na batata.

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016 11h16

Sim, e o que vai ser terrível das cabeças, são insípidas Bem, havia flores no buquê, não são venenosas

Tanya, OBRIGADA pela ajuda

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016 11h24

aqui está, meu precioso pote de alho!

Guzlechka, que garota esperta você é. Tudo tirou uma foto. Muito obrigado pelo seu feedback! Sempre quero olhar o resultado. Alho moído parece muito bom (no entanto, apenas alho torcido também é bonito, só ocupa mais espaço). E que tipo de aroma eu subo para a prateleira com especiarias, abro PRÓPRIAS bolhas por sua vez e cheiro

Onde você esteve com essa receita antes?

Sim, eu mesmo, durante o primeiro ano, fiz deles minha Dacha. E ela foi ao mercado e viu essas flechas por um centavo, acho que deixa eu comprar. e em casa vou descobrir o que fazer com eles. Mas o fato de que vou secá-lo foi imediatamente determinado. mas não esperava um resultado tão bonito

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016 11h25

Maya Lebedeva, Mayechka e eu secamos o endro e a salsa separadamente, e cortamos os talos finamente e os secamos separadamente. Então eu moo os talos em farinha e em uma garrafa separada

Adicionado na terça-feira, 21 de junho de 2016 11h27

Na primeira página, só na foto estão minhas bolhas com hastes amassadas

Meninas, muito obrigado por suas respostas. Por isso fiquei com pena de cortar as flechas, para não reduzir a quantidade de material de origem. E obrigado novamente por uma receita tão maravilhosa!

[bulo4ka]

bulo4ka, Alena, saúde

[Lyudochka]

corte os talos finamente e seque-os também

Lyudochka, e se também forem passados ​​por um moedor de carne antes de secar?

Não tentou ?

É apenas mais rápido ...

e se eles também são passados ​​por um moedor de carne antes de secar

Innochka, isso é por causa dos talos de endro e salsa? Costumo comer em pequenas porções. é por isso que é mais fácil eu cortar E eles também emitem muito suco, mas não dá medo, eu fiz isso também