Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

o purê amoleceu e tinha um caldo bem grosso, não sei o que fazer com ele, orienta?

Variantes:
1. Dilua com água e cozinhe a geléia
2. Dilua com água e cozinhe a compota, acrescentando mais algumas bagas.
3. Adicione a gelatina e haverá gelatina.
4. Adicione o queijo cottage, a gelatina e terá um suflê.

[Helena]

Helena, Lena, e você e beleza de marshmallow!
Gostei muito do marshmallow de morango. Fiquei muito perfumado, mas denso.

[Elvira]

Elvira, você realmente me envergonhou.

Fiquei muito perfumado, mas denso.

o meu também é cheiroso e denso, pesei purê de batata a noite toda, pensei que por causa disso é tão denso, e a altura de 5 bolos acabou sendo apenas 4 centímetros.
Svetik, Checkmark obrigado pelo seu conselho, vou tentar.




Ah, esqueci, purê de batata + morangos custavam 2 quilos e o marshmallow acabado tinha 840 gramas.

Em maio fiz morango com maçã. Muito confuso com morangos ..

Muito confuso com morangos ..

porque? Ahh, afinal você esfregou as sementes na peneira, elas não me incomodam nada, nem amassei os morangos completamente, em alguns lugares eu me deparo com manchas minúsculas, é muito gostoso para mim.

[elvin]

elvin, Elvira,Galina, gawala, Vou colocar conforme recomendado no 70 e é isso!



Silyavka, Elena (y) é super doce !!!

[Helena]

Helena, Lena, acho que a densidade se deve aos morangos. Desta vez, meu purê de batatas também estava grosso. Pareceu-me que esse purê de batata fica melhor batido, o suflê em si ficou fofo e o marshmallow ficou muito macio e macio.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, esse suco tá num pote na geladeira, eu diluo com água fervida numa caneca, tá gostoso) é só uma caneca



Eu preciso trocar as maçãs com urgência, quero um marshmallow fofo

[Elvira]

Elvira, da próxima vez que tentarei fazer maçã pura com purê pesado, haverá algo para comparar. Gostei da cereja, era densa, mas macia.

diluído com água fervida

Zhenya, ele está tão azedo que apenas reduz as ligações. Também deve ser revestido de açúcar.



Ljna, e não afiou as facas?

[Lírio]

Lírio, Lilya, não tenha medo de secar. Meu marshmallow extremo levou 16 horas para secar. Mas minhas primeiras pastilhas não funcionaram exatamente por causa dos bolos mal secos. Mesmo que eles sequem até o estado de bolos de areia, deixe-os deitar por algumas horas, depois corte-os cuidadosamente ao meio com uma faca fina de cravo. O marshmallow mais saboroso é obtido quando os bolos estão completamente secos, sem um fio úmido no meio do bolo.



Helena, Lena, faça uma maçã pura. O meu ficou tão gostoso, o despejo da cabeça é simples. Eu nem trato ninguém com isso, não o suficiente para nós mesmos.

deixe-os deitar por algumas horas

O meu de hoje ficou por 11 horas, pensei que pela manhã iria rapidamente sentir falta e o colocaria na secadora, mas descobri que tive que sair dirigindo a negócios, bem, como de costume, rolaram por um longo hora, então saiu das 3h às 14h

ordenadamente com uma faca fina com dentes, corte-os ordenadamente ao meio.

Não me arrisco mais a cortar com uma faca dessas. Depois que tudo desmoronou com segurança. Agora, apenas uma faca curta e fina.

Galya, eu cortei isso perfeitamente - ordenadamente.

Cortei-o com cuidado - com cuidado.

Hmm .., mas eu preciso de tudo mais poderoso .. Por que não pegar uma grande faca e destruir tudo? Eu tenho essa faca ..

[elvin]

elvinElvira entendeu.
Seco a 70 °, normal

gawala, marshmallow ainda na secadora. Galya, e à custa do que então se desmancha? E em que ponto isso acontece?

E meu marido me pergunta. Quanto tempo está e como está armazenado, mas não sei ...
Como armazenar? O primeiro não pode ser guardado com certeza, acho que se o processo melhorar, faça um presente.

Relatório de produção!

O Galya está superexposto?






Meu jornal era muito ruim em filmagem
....

e à custa do que então se dilui? E em que ponto isso acontece?

Devido à baixa temperatura. Não me pergunte por que isso está acontecendo, mas esta é uma lei da física muito boa. quando no salão de cabeleireiro fazem cachos fortes com fken quente, mas não é necessário, alisam com secador frio. Bem, algo semelhante acontece com o marshmallow.
Ajuste a temperatura para 3 horas, 54 graus, em geral, 53-54 graus, não ajuste mais alto, tudo vai secar e haverá um absurdo. Lil, bem, eu meio que deduzi empiricamente, tanto o tempo quanto a temperatura.

Como armazenar?

O papel manteiga e o recipiente do bolo, é assim que o guardo. Como faço para armazená-lo? Máximo uma semana. Olhe pelas páginas, não seja preguiçoso, as meninas escreveram sua experiência e a foto é, como elas a guardam. Não se esqueça de pulverizar com pó.

processo para melhorar, para fazer um presente.

Eu fiz isso com meu amigo. Ela mora em Viena, enviada pelo correio. Pergaminho, pacote, caixa de papelão. A última vez que um pacote foi para ela por uma semana e meia. Correu tudo bem, o marshmallow estava delicioso, tenro, nada estragou, e não podia estragar, estava tudo perfeitamente seco. E enquanto ela estava quieta e insistia, ela se tornou experiente.

[gawala]

gawala, Muito obrigado Pebble !!!!!!!!! Eu vou continuar.

Meu jornal era muito ruim em filmagem

depende do papel.
Eu mantenho assim

no armário da cozinha.

[Helena]

Helena, então parece que o papel é bom, profissional ...

[Lírio]

Lírio, Eu tenho esse tipo de papel, sai muito bem

[Silyavka]

Silyavka, Lena hoje vou ao mercado olhar.

Meu jornal era muito ruim em filmagem

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Eu tentei todos eles, nada pega.

[Lírio]

Lírio, Galya fez em tecido Marshmallow de Belevskaya em Lequip D5 Eco # 1788

é superexposto?

Bem, em princípio, todos nós entendemos assim, papelão. Não entendo por que suas marcas de bronzeado são tão estranhas.
E qual é a altura da moldura ou a própria massa. Algo de alguma forma saiu um pouco baixo, ou secou muito e algo me parece que você não bateu muito, mas talvez este seja um secador, eles são diferentes para cada pessoa e secam tudo de maneiras diferentes. Lil, que tipo de secadora você tem?
Basta cortar com cuidado, revestir e secar, vamos ver o resultado final.

Meninas pelo jornal, obrigado!

Residente de verão mais seco, aqui ele seca, de forma desigual.
Salvei uma foto de chicotadas e depois mostrei, eles estão em um celular.

Quando lila, parecia um pouco baixo, eu queria adicionar 0,5 0,7 a isso.

A altura era de cerca de 1,5 cm.

Galya, você pode secar no forno? Mas funciona para mim apenas com a porta fechada.

A altura era de cerca de 1,5 cm.

Ah .. bem .. eu vejo que o nível estava abaixo de 2 cm imediatamente.

Você pode secar no forno?

Por que é tão difícil? Você tem uma secadora, deixe secar nela. Não procure maneiras fáceis com resultados desconhecidos.

Quando lila

Leela? Por que você está lila aí? Ou ele cai vagarosamente sobre o estrado ou é colocado com uma espátula, se sobrecarregado.

[Kokoschka]

Kokoschka, Eu tenho a secadora mais simples (Diva). Também redondo.
Também notei que seca de forma desigual. É preciso torcer as próprias folhas em círculo e, além disso, trocar de lugar (a de baixo seca mais rápido), algo em torno de uma ou duas horas. Mas se eu colocar à noite, não me incomodo, ainda vai secar.
É difícil acompanhar a secadora de Galina.
Eu não faria menos de 2 cm, dói um pouco no final sai.

Residente de verão mais seco, aqui ele seca, de forma desigual.

Alguém tinha um residente de verão ... Bem, talvez alguém dos arbustos apareça e fale sobre esta secadora. Lil, todos os secadores precisam se acostumar. E conforme você se adapta, não haverá nenhum problema.Tem a Elvira, e isso e aquilo e sem graça, e aí ela se acostumou e está tudo bem, o marshmallow acaba dando inveja aos vizinhos.

No secador Galina e é difícil equalizar

Anya, não seja como eu. Todos vocês têm excelentes marshmallows, bem, todos vocês, sem exceção. Deixe a princípio com danças com danças circulares com feitiços diferentes, mas depois "a primeira se funde e tudo dá certo.
Também não tive sucesso na primeira tentativa, mesmo com um secador desses. O regime de temperatura e tempo não foi determinado, principalmente durante a temperatura final de secagem. E como tudo deu certo, ele imediatamente saiu com os modos corretos, e suave e delicadamente e cheiroso, e o MK tomou forma. É verdade, eles tentaram persuadi-lo por muito tempo, eu tinha vergonha de alguma coisa ..

[Galina]

Galina, sim Galya errou, caiu, aí vou te mostrar pela foto. Lyi tem uma residente de verão, ela tem uma quantidade do que ela escrevia normalmente, em altura, talvez as modificações sejam diferentes ... mas não o suficiente para mim
Quanto ao forno, não cabe entre os paletes, é alto, coloquei, mas tirei um palete, fechei com fita adesiva o orifício do palete retirado, estou esperando.
Só estou me perguntando se é o suficiente para secar ...
As fotos estão de cabeça para baixo não sei como virá-las, mas acho que dá para ver

Quanto ao forno, não cabe entre os paletes, é alto, coloquei, mas tirei um palete, fechei com fita adesiva o orifício do palete retirado, estou esperando.

E aí que é impossível retirar os paletes extras, qual seria a altura?

Só estou me perguntando se é o suficiente para secar ...

3 horas são necessárias. Em seguida, retire-o e passe a palma da mão por cima das fendas. Nada deve ficar. Por dentro, se você não se empolgar e espalhar como num bolo, tudo vai secar normalmente em três horas. Camada fina. Lá fora, veja como eu escrevi. Basta olhar de todos os lados. Se houver alguma pegajosidade, coloque por mais meia hora, mas certifique-se de controlar, talvez você só precise secar por 15-20 minutos. Secar demais também é fácil.

As fotos estão de cabeça para baixo não sei como virá-las, mas acho que dá para ver

Lil, você precisa vencer a massa com mais densidade. Um pouco completamente. Mas, a julgar pela massa, você deve ter um marshmallow muito bom. Você tem a Bosch, é difícil eles vencerem, a força não chega. Bem, nada, você apenas faz com o que você tem, e então você vai descobrir.
Eu vejo quais paletes. Bem, se você pode adicionar um pouco mais de massa, tente adicionar.

[gawala]

gawala, Galya entendeu! Eu vou treinar.
Precisa bater até firmes picos como a proteína?

Precisa bater até firmes picos como a proteína?

Certamente não dessa forma ..
Melhor assim.




E o forno? Bem, se você não pode colocar um palete com camadas e secar, seque-o no forno. Os mesmos 54 graus. , fã, se houver ..

está tudo bem, o marshmallow acaba por ser a inveja dos vizinhos.

É sim! Já não me gabo, para que não implorem!

bata a massa com mais força

Quando a massa estava tão batida, eu não queria secar, mesmo que você atire, não importa, mesmo com linha, ficou mal seca. Quando bem batido, saturado com bolhas de ar, o todo é seco uniformemente. Mas você tem Lil, um secador termonuclear, até batatas fritas como um marshmallow.

Já não me gabo, para que não implorem!

E o quê, implorando? Deixe-os fazerem sozinhos ..

Mas você tem Lil, um secador termonuclear, até batatas fritas como um marshmallow

Lil, a temperatura precisa ser medida dentro da secadora, quando funciona no máximo, talvez sejam mesmo mais graus, senão avisaremos aqui e sua temperatura é mais alta que a nossa.

[Kokoschka]

Relatório de produção!

O Galya está superexposto?

Kokoschka, é sobre isso que eu falei. Isso é marshmallow seco demais, eu diria até queimado, se você experimentar vai ter um gosto meio amargo. Portanto, à noite, reduzi a temperatura para a 2ª posição, que é 50 *. O experimento foi bom para mim. Mas não há nada de terrível, vai ser ajustado espalhando, só não exponha demais.
Mesmo assim, todos os secadores são diferentes, e embora eu tenha medido a temperatura em cada posição do Dachnik, e corresponda às indicadas, seca assim mesmo, muito rápido, você sente falta de tirar ... você ter esse resultado.
Tenho 3 secadores: Summer Resident, Travola, Diva. No Summer Resident, tudo seca muito mais rápido do que nos outros, embora não haja ventilador. Eles escrevem apenas sobre secagem por infravermelho.
Boa sorte.

[Lyi]

Lyi, bem, uma pessoa experiente veio e explicou tudo.

[Lyi]

Bem, o que posso dizer A primeira panqueca é irregular ... mas a experiência é filha de erros difíceis ...
Há também uma porção de Antonovka



Lyicomo você seca? Você está cortando?

Bem, o que posso dizer A primeira panqueca é irregular ... mas a experiência é filha de erros difíceis ...

O que não funcionou especificamente? Traga a foto, vamos assistir juntos.

Não sei ainda não em casa

Não sei ainda não em casa

Bem, tudo bem, haverá tempo, desejo, então você vai mostrar.

Eu vou para casa à noite, vou te mostrar mais tarde



Ela ligou para o pessoal dela, disse que ia desligar, porque ela não tinha tempo, depois de três horas.
Agora ela não tirou nada, esperando o pior, ela amoleceu.
Um pouco de cima das tílias, coloque por mais 10 minutos para secar.
Depois de tirar uma foto.


E, surpreendentemente, ficou macio.

Agora Galya, se eu borrifar pó no sábado normalmente?

E cortar agora ou depois?

[gawala]

Ao mesmo tempo, o peso ideal da massa, para exatamente o meu tamanho de assadeiras, 31 * 31, é 950-970 gramas. Não há necessidade de adiar nada de propósito. Basta colocar a massa em uma assadeira e nivelá-la com uma régua-tira, e o excesso de massa é deixado para borrar as camadas no futuro. Exatamente 2 cm de altura e alguns potes pequenos de massa. Bem, de todas as três assadeiras ..

gawalaMarca de verificação, entendi bem que cerca de 1 kg de massa já batida vai para uma assadeira? E no 5 acontece que quase todos os 5 cabem! kg?

Compreendi bem que cerca de 1 kg de massa já batida vai para uma assadeira?

nem sempre.
Tenho dois quadros com 900 gr de purê e ainda resta um pouco

[Evgeniya]

Evgeniyaonde está o corte? Estou me perguntando o que você fez.



Lírio, melhor esfregar com pó hoje. E corte quando estiver completamente frio.

Marca de verificação, entendi bem que cerca de 1 kg de massa já batida vai para uma assadeira? E no 5 acontece que quase todos os 5 cabem! kg?

Natasha, é um pouco diferente. Você pega 1 kg de purê de maçã (bem, convencionalmente 1 kg), bata com proteína e açúcar e coloca essa massa no palete. Remova o excesso com uma tira de régua. Para que não haja muito excedente, é necessário calcular aproximadamente quanto é necessário para um palete. mas isso só pode ser determinado empiricamente. E, no entanto, depende muito das próprias maçãs, isso acontece na ponta da massa. Mas, menos de 900 gramas, tento não comer purê de maçã.
você pode colocar tudo em todos os 5 paletes, só vai secar por muito tempo. Eu fiz isso em 4 paletes, estava com preguiça de pegar o segundo secador por causa de um palete. mas no resultado ele secou cada vez mais. usado para mudar de lugar e adicionar tempo e retirá-lo quando estiver pronto. Mas levou 18 horas mesmo assim.

E, surpreendentemente, ficou macio.

Bem, você deve .. Eu não acreditei!
Lil, veja como ficou ótimo. polvilhe com pó e deixe até de manhã. Nada vai acontecer com ela. Cubra com o pergaminho e deixe esfriar bem. Amanhã você vai cortar, não há nada para comer durante a noite, você não ficará limitado a uma peça de qualquer maneira.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, você não vai acreditar, se escondeu de si mesma, é preciso cortá-la no fim de semana.
hoje um vizinho deu maças verdes, precisamos mexer outro lote

[Evgeniya]

Evgeniya, Eu também

escondeu de mim mesmo

mas por alguma razão eu rapidamente encontrei, já tinha metade do morango sobrando

escondeu de si mesma, eu preciso cortar no fim de semana

Não se esqueça de mostrar o corte. Caso contrário, você está fazendo todos os experimentos lá, mas não mostra nada.

você não estará limitado a uma peça de qualquer maneira.

isso é certeza

Eu já tenho metade do morango

Deffki, bem, você é saudável para comer .. Ensinou que se chama. Todo mundo está de dieta, mas ..