Batatas assadas na frigideira, inteiras, com o uniforme

Batatas assadas na frigideira, inteiras, com o uniforme

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
batata
sal pimenta
óleo de frigideira

Método de cozimento

• Tudo começou com curiosidades sobre a batata jovem, das quais haverá algumas no outono.
• Você precisa de uma frigideira de fundo grosso, sem lados baixos. Pego as batatas do mesmo tamanho. Minha, eu não limpo, porque a casca é lavada, então ela é lavada. Eu não corto.
• Despeje o óleo vegetal na panela com uma camada fina.
• Coloco as batatas com força, bem perto, até que toda a panela esteja cheia.
• Com uma tampa, de preferência pesada, frito e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, depois viro todas as batatas, sal e pimenta por cima e mais 10 minutos, já depende do tamanho das batatas. A batata acaba sendo frita por baixo e por cima e é tão saborosa por dentro que você pode persuadir a panela de batata e não perceber. Especialmente se as batatas forem de uma variedade perfumada e esfarelada.
• Quando todas as batatinhas acabaram, aumentaram. Quanto maiores forem as batatas, maior será o tempo de cozimento. Até 40 minutos antes do golpe.
• Assim, até batatas muito grandes eram fritas. Se a tampa nativa não fechava, embora com uma cúpula, ela era coberta com um caldeirão, os diâmetros coincidiam.
• O método é bom para um fogão a gás, quando você pode desligar a luz, ou um fogão elétrico com t controle dos queimadores.
• As batatas são deliciosas, quentes e frias. Mas quente ainda é mais saboroso. E nada é necessário para ela. Aqui estão apenas batatas.

Observação

Não descasquei as batatas de outono. E então, é claro, uma casca grossa é inútil. Todo o condimento dessa forma é que as batatas não são cortadas sozinhas. Prepará-lo para cozinhar é mínimo. O processo de cozimento ocorre por si só. Acontece que uma frigideira inteira com batatas deliciosas.

Em uma pizzaria, é improvável que asse assim - alto. Em uma panela elétrica, você pode ir para * alto * mesmo sem um golpe.

Fotos de Ilmirushka

Uma vez que fui tratado com essas batatas, apenas descascadas, voei para longe. Deve ser repetido. Muito saboroso.

[Irishk @]

Irishk @, um ponto negativo nessa batata é que você não come um pouco dela. Sim, as batatas ficam soltas se
Se alguém não tem fornos e pizzarias - não tínhamos antes, mas cozinhávamos doces, seja saudável! o que todos os tipos, haveria panelas grossas e um caldeirão, não vamos construir uma temperatura alta.

Irina, as batatas estão deliciosas, é uma pena que agora não haja tal outono pequeno, para não descascar. E então, quando você coleta, você quer muito empilhar algo saboroso com ele. Obrigado pela receita, eu ainda teria uma foto, para que a baba flua

[sopa rápida]

As batatas de inverno também são boas à sua maneira - elas já estão totalmente maduras, engomadas, uma senhora sólida se tornou. E para despir essa senhora com capricho, ela ficará grata até a tampa da frigideira

E de uma pequena batata só colhida, muito saborosa sopa rápida - caldo de carne não gorduroso, mesmo sem carne, como batatinhas descascadas e bem lavadas, não picadas, mas cozinhe, polvilhe com cebola e alho frescos e polvilhe com pimenta da Jamaica e com croutons ou pão achatado - sopa de muschinsky, casca de batata ajuda , eles dizem, e

Tudo bem ... só tem uma frigideira dupla - grossa e você pode virar para frente e para trás sem abrir ... muito obrigado ...

Minha tia faz essas batatas o tempo todo. Muito saboroso. Mas, minha tia é cega (ela estava com gripe aos 35 anos e ficou cega), deficiente e eu pensei que era puramente ideia dela, bom, não precisa limpar, mas o maior, ela limpa metade ou tudo não é enorme. E apenas em uma frigideira com uma tampa pesada. + sal. Há muito tempo, mas o plus é que ela não queima.

Longo, mas a vantagem é que ela não queima com ela

verdadeiramente verdadeiro. um pouco mais, mas delicioso

E se essas batatas forem polvilhadas com alho e endro no final do cozimento, elas não sairão!

Interessante. Todo engenhoso é simples!

batatas pequenas, como se viu, cozinham bem na princesa

Eu aplico o mesmo molde de silicone bem cheio (com lados altos, que tem 3 cm) de batatinhas jovens, de 4 cm de diâmetro, unte por cima com manteiga derretida, sal, pimenta, cubra com um círculo de Teflon

20 min ligado - 20 min desligado

não precisa virar, as batatas estão douradas por todos os lados

as batatas mais deliciosas, em qualquer corte, na Princesa há
na Travola, que é mais delicada, coze bem sem molde de silicone, mas a esteira de teflon não atrapalha a colocação da assadeira, a assadeira fica limpa e o círculo de teflon que cobre as batatas por cima também não atrapalha , a princípio as batatas descansam contra a tampa

E se essas batatas forem polvilhadas com alho e endro no final do cozimento, elas não sairão!

E a isso também adicione pimentões frescos ou congelados, cebola em meias argolas, mexa ligeiramente. E depois acrescente endro, alho, salsa e despeje os ovos .. e depois misture tudo delicadamente ... acho que
Sempre escolho batatas com casca fina e se forem de tamanho médio ou mais, também as corto em 4 ou 8 pedaços. O fino pode ser cortado em 2 partes. Estou escrevendo e batatas na frente dos meus olhos, ontem eles comeram exatamente assim. O marido dela está bem

Eu escrevo e batatas na frente dos meus olhos,

agora as batatas ainda não estão velhas, e puxa todos os dias para cozinhar

Irina, obrigada pela receita deliciosa, espere um pouco mais até as batatinhas novas, e você poderá cozinhar e saborear a comida deliciosa todos os dias!

[Irina]

Irina, mas você pode cozinhar em um lento? Fervido / frito entediado. Hee hee. Eu comi 5 batatas em um ano ... quero algo novo

você pode cozinhar em um prato lento?

Em uma panela elétrica, as batatas ficam incrivelmente saborosas = batatas inteiras ou picadas grosseiramente, um pouco de óleo, sal e pimenta a gosto, você pode colocar as batatas em duas camadas, por 3-4 horas, mas você precisa se concentrar no seu lento, quanto mais grossa a tigela, mais tempo ela aquece, mas mantém o calor por mais tempo.

Adicione água não. A batata definha sozinha. Acontece perfumado, especialmente se for amarelado por dentro.

especialmente se o amarelo estiver dentro

Eu amo branco Eu evito amarelo. Eu tenho um olho azul)))
Obrigada irin

Irochka, obrigada pela receita maravilhosa de batatinhas!
Acabei de ficar sem bebê, comprei um grande-oooh enorme para assar e sopas, 20 libras em um saco, então vamos devorar e novamente por um bebê para sua receita. Obrigado novamente!

[Luda]

Luda, batatas são difíceis de cozinhar não saborosas

[Irsha]

Irsha, Irina, Dediquei quase uma semana às suas receitas. Fritar batatas no fogão em um lugar tão abafado é morrer! Mas (!) Tivemos chuvaprocurarhic, e liguei o Kuzinka inteligente. Você mesmo entende que ainda estamos longe da batata jovem, e a velha, mas bem conservada, às vezes aparece em casa. Aqui está minha versão, chamada "em uma aldeia", um a um seu! Sei que em si é deliciosamente assado, mas devido ao tempo chuvoso e ao tipo de frio que pedi com carne, almôndegas do congelador salvam sempre um imprevisto!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado
Fico muito feliz que a receita venha a calhar, é muito preguiçosa e sempre saborosa, e mesmo com os sinos e apitos da nossa cozinha - qualquer batata vira uma iguaria.
Obrigado pela foto

Irina, obrigada, saiu um jantar bem gostoso. Hoje eu estava procurando essa receita há muito tempo e teimosamente, vi de alguma forma, mergulhei na alma)) Fiz em uma frigideira comum, é bom que acabou rápido, caso contrário não seria bom))

[Irina]

Irina, obrigado pelas batatas deliciosas! Percebi a receita há muito tempo, mas queria experimentar inteiramente a pequena, mas ainda assim não consegui - e quando vi a pequena, lembrei-me imediatamente do seu método. A princípio pensei em cozinhá-lo em uma frigideira, mas depois fui de um jeito mais preguiçoso, resolvi assar em uma pizzaria para não seguir e virar! Assei em GF no máximo, em forma de silicone, com grelha - 25 minutos e 20 minutos desligada. Ficou ótimo, agora, na ocasião, vou experimentar na frigideira!

Assado em GF

que assado, assado - a casca se foi.
no verão, é apenas conveniente em tais panelas elétricas, não faz calor.
E em uma frigideira grande, é bom assar uma batata grande.
Até setembro, uma batata jovem vai deliciar.

BATATA, ASSADA COM VENTILADOR, INTEIRA, NA ROUPA INTERIOR

Obrigado.)

[Irsha]

Irsha, IrinaObrigado pela receita e as meninas por trazerem o assunto à tona. Ontem nós cavamos batatas, e como é delicioso assá-las no Pizza Maker, e Yulia, Yuliya K, obrigado, pelo modo de cozimento especificado para tal forno:

[Helena]

Helena, batatas jovens - ah, gostoso, especialmente se a variedade for quebradiça.

Meninas, percebi que no outono e no inverno - farei com gás na minha gorda Kukmara sob a tampa + e até na divisória - isso vai ser quentinho e aconchegante!
E agora na Princesa!
Hoje fiz de acordo com uma receita diferente. Mas como o de Ira - sem fervê-lo primeiro. E imediatamente ...
Corte ao meio bem com a casca.
Agora vou tentar cozinhá-lo inteiramente.
Ira!