Pão "Rosa com Queijo"

[Massa:]

Pão "Rosa com Queijo"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	450 g
Fermento seco	7 g (2 - colheres de chá incompletas)
Leite + água (cerca de metade)	290 ml
Saara	1,5 colher de sopa. eu.
Sal	1,25 colher de chá (colher e um quarto)
Manteiga (derreter)	60 g
Óleo vegetal	60 g
O preenchimento:
Cacho de endro
Queijo - peguei Suluguni ao meio com Adyghe	150-170 g
Manteiga (derreter)	70 g

Método de cozimento

• Para um molde dividido com um diâmetro de 24 cm
• 1. Aqueça o leite à temperatura de vapor. Coloque metade do açúcar, o fermento, algumas colheres de farinha, mexa e deixe levedar.
• 2. Quando a massa sair, despeje no balde da máquina de fazer pão, acrescente todos os demais produtos para a massa e coloque no modo "massa".
• 3. Quando a massa estiver pronta, divida em dois, abra, pincele com manteiga derretida, corte em pedaços e polvilhe com endro e queijo.
• Peguei 12 quadrados de cada metade do teste. Apenas 24.
• 4. Em seguida, enrole uma rosa de uma só peça, coloque-a no centro da forma dividida (cubra o fundo com papel manteiga), e depois pegue um pedaço de massa, dobre ao meio com o recheio dentro, mergulhe ligeiramente manteiga.
• 5. Coloque em um círculo ao redor da rosa com a dobra para cima. Quando todos os pedaços de massa foram colocados, ela untou toda a superfície do pão com a manteiga restante.
• Em seguida, colocou a forma no fogão por cima, cobriu com uma toalha e ligou o forno para esquentar 180 gr. Após 25-30 minutos, a massa aumentou visivelmente de volume.
• Salpiquei o queijo Gouda ralado em um ralador grosso por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até obter uma bela cor avermelhada. Depois de assar, cubra a assadeira com uma toalha e deixe esfriar um pouco.
• Cortar o pão é totalmente opcional, pois os pedaços são facilmente separados uns dos outros, mesmo sem corte.
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Observação

Uma fonte 🔗

Minhas mudanças são marrons.
Gosto muito de rosas! e cheeserr! Bem, como eu poderia passar por esse pão, pense por si mesmo !!!
Isso é pão !!! Delicioso, lindo, mas PÃO !!! Até a torta não aguentar !!!

Gash, vou até você com Rose, foi o que aconteceu
O queijo era usado por "Adygei".

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GASHULKA, OLÁ !!!! VOCÊ SEMPRE ESTÁ NA ALTURA !!!! KULINAROCHKA VOCÊ NOSSO !!!!! OBRIGADO, ANIVERSÁRIO ..... Com certeza vou roubar a receita ... Se não estiver claro, com certeza irei pedir um conselho ...

[Gashenka]

Gashenka ficou ótimo pão, também quero experimentar, mas enfim não prestei atenção no queijo Adyghe, em breve provavelmente não daremos atenção, li na internet quanto queijo vai custar um horror, o nosso correu para aumentar drasticamente o preço por isso, e as pessoas simplesmente ignoraram nossos fornecedores e descobriram que os armazéns estavam cheios de queijo, as pessoas mudaram para queijos poloneses, que eram mais baratos que os nossos, então eles reduziram o preço ....... ... mas não é por muito tempo, para vender os seus próprios, e então eles irão bombeá-lo até o nível esperado gradualmente, primeiro em 2-3 rublos e depois em todos os 10 UAH.

Tanya, quanto custa o Adyghe ???

Meninas, obrigado!

Tanya, e quanto custa o Adyghe ???

Temos 54 UAH. por kg.

Preço ainda normal

Já temos até UAH 75

Eu vou para Amstor amanhã e ver ... também haverá esses preços

Bem, foi há uma semana amanhã vou ver qual será o preço .. eles estão crescendo aos trancos e barrancos, o queijo duro já é mais de 70 UAH ...

[Gasha]

Geralmente assim, uma girafa se apaixonou por um antílope Me apaixonei por esse pão !!!



A massa ficou incrível, sob as mãos “guinchava”, foi uma pena até apertar com um rolo !!!!!! E eu não pressionei, arranquei um pedaço e amassei com as mãos! Não conseguimos moldar a rosa central, me ligue! O pão acabou por ser arejado !! Parece que está amassado sob as mãos !! Resumindo, como dirá meu marido - SHEDERV !!! Gasha,

Afinal, Duc é - uma obra-prima !!! Rose, como um galho !!! Garota esperta, Ksyusha !!!

Nós tentamos um pouco de pão hoje !! Muito saboroso!!! É impossível parar - você quebra tudo e quebra !!! A massa é muito macia !! Meu marido gostou muito !!

Aqui não vou assar seu pão e fsё!

Visco, estou tão feliz! Olá para o caçador!

outro obrigado pela deliciosa torta para Galochka de toda a minha família ... nós comemos hoje com segurança ... embora eu tenha colocado o dobro de recheios lá ... provavelmente porque de uma só vez e engoli tudo ... tudo igual a SABOROSO E OBRIGADO

Para sua saúde!

Meninas, e depois de amassar a massa, deixe-o separar? ou forma imediatamente?

[lenok2_zp]

lenok2_zp claro que você precisa deixar a massa crescer. Se estiver amassando em HP no programa "massa", deve-se esperar até que termine e só então formar o pão. Se estiver amassando em um processador de alimentos, você deve dar à massa a oportunidade de dobrar de tamanho e avançar mais no texto.

Obrigado ja esta no forno

Pão realmente delicioso com queijo e endro. Obrigado ao autor.
A massa rangeu com a pressão do rolo de massa, enquanto os retângulos ainda estavam fatiados já tinham aumentado de volume, quando tudo estava pronto e diferido, também subiu. A massa é boa. Usei apenas 9 gramas de fermento prensado.
Aconselho você a lamber os dedos. Cozido às 17 horas. Aos 21 anos não há mais nada

[moby]

moby, Estou muito feliz que o pão veio a gosto!

Sim, meu pai disse que esta é a coisa mais gostosa que já cozinhei. Em geral, o pão realmente veio para a mesa. Então, ele será um convidado frequente em nossa mesa.

Se possível, tire uma foto do seu convidado para a história!

[Gasha]

Muito obrigado, Gasha.
Aqui está uma rosa tão perfumada "desabrochada" na minha cozinha
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[Lora0209]

Oh, Lora0209que beleza
Sua "rosa" já me cheira do monitor. Não, bem, como você pode olhar para isso com calma à noite? Vou "roer" pelo menos uma cenoura ou algo assim ...

[Mila,]

Mila, posso ter você"? Tem um cheiro incrível ... Receio não me virar com cenouras, mas vou cultivar a força de vontade, pelo menos até de manhã ...

Nossa, sim, há uma "rosa" com a empresa! Sim, a força de vontade deve ser enorme! Bem feito! E que beleza formou e que você traz força de vontade!

Claro, vamos "você"

[Lora0209]

Lora0209, rosa muito bonita! Tentaste?

[Gasha]

Obrigado, Gasha, esperei pela manhã e experimentei ... com uma xícara de café: nyam: delicioso. Com certeza ainda vou assar, os twirlies me lembraram que minha avó uma vez assou em um forno russo ...

Bem, eu também não pude resistir. Eu tinha convidados e assei pão "Rosa" para eles. Todos ficaram maravilhados. Obrigado a Gachet pela receita maravilhosa.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, uau, que rosa !!!

[Gasha]

Gashamuito obrigado elogios! O pão é realmente muito gostoso! Vou assar novamente e novamente.

[Gasha]

Gasha, Briguei com meu marido por causa de sua "rosa" proibi-o de se empanturrar de noite (com dois litros de leite!). Ele disse mais Nunca não vou comer o que eu cozinho! E quem é pior?

Ah, Lena-Lena !!! O que é que você fez? Bem, deixe a pessoa comer o quanto quiser ...

Sim, a barriga não passa pela porta

E de lado?

[Gasha]

Gasha, hoje eu assei "Rose" de novo de acordo com a sua receita, e de novo está delicioso, obrigado de novo

Mais uma vez - à sua saúde !!! Parece ótimo ao lado das conchas do mar !!!

[Gasha]

Mais uma rosa, e mais uma graças a você, Gasha

[Lora020]

Lora020Que esplendor !!!

[Gasha]

Gasha, muito obrigada pelo pão ,: flores: muito gostosa !!!! A massa é macia, fofa!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, para sua saúde! Muito agradável!!!

[Gasha]

GashaObrigada, e o mais importante, é incrivelmente saboroso !!!

[Coloque em um círculo ao redor da rosa com uma dobra para baixo.]

5. Coloque em um círculo ao redor da rosa com uma dobra para baixo.

Meninas, me falem, por favor, talvez eu esteja errado, mas na foto parece dobrado? Então, em teoria, o queijo pode escorrer.

Está tudo correto. Dobra, mas o queijo não escorre.Fiz uma reserva, agora vou pedir ao moderador para consertar, obrigado!

Obrigada, Gasha! O pão já está no forno. Minha intuição não me decepcionou, é melhor ver uma vez do que ouvir cem vezes, e na foto tudo é muito claro. Muito obrigado, pois tudo é ilustrado passo a passo. Quando esfriar, vou tirar uma foto.

Esperando Por Você !!!

Hu-uuuh, deu tudo certo !!! Pão BOMBICO. O gostoso é extraordinário. Ralei um queijo duro comum (não gosto de queijo Adegean), estava assado, nem flutuava. E geralmente fico quieto sobre a aparência. O que você é inteligente, para inventar tal. Resumindo, aqui está o meu relatório



Aqui estão apenas "Eu mirei mal a vista" - desviei o centro, mas, ao longo do caminho, nenhum dos que comeram esse milagre, exceto eu, percebeu esse milagre. Vou apontar melhor da próxima vez. Eu acho que, em vez de queijo, você pode papoula nafugasti e recheio de carne? O que você acha?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Bem feito !!!

Pode, claro, assar da mesma forma com sementes de papoula e com carne, mas aí já vai ser uma torta !!! Em seguida, o açúcar deve ser adicionado à massa.

P. S. Kamusik, a foto subiu mal. Colchete perdido. Vá para Editar e apenas coloque um colchete na frente do código da foto ... ele deve ficar assim: [URL = bem, e então todo o código