Molho de molho grego "Tzatziki" (Tzatziki)

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Molho de molho grego "Tzatziki" (Tzatziki)

Categoria: Molhos

Cozinha: grego

Ingredientes
iogurte grego	250 ml.
pepino	200 AC
endro picado	1 Colher de Sopa. eu.
orégano	1/2 colher de chá
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
alho	2-3 dentes.
Pimenta preta da terra	gosto
azeite de oliva extra virgem	2 colheres de sopa. eu.
vinagre de vinho 6%	1 colher de chá

Método de cozimento

• Corte os pepinos no sentido do comprimento. Retire as sementes com uma colher.

  Rale em um ralador grosso, acrescente um pouco de sal e transfira para uma peneira. Deixe por 10-15 minutos.

  Adicione o óleo ao iogurte, despeje o suco e o vinagre. Adicione pimenta moída na hora, orégano, alho ralado ou prensado e endro picado. Adicione sal.

  Pepinos bem espremidos. Misturar. O molho está pronto.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Molho tradicional grego. Você pode mergulhar carne, peixe, tortilhas, vegetais grelhados e vegetais crus nele. Servido a

Giroscópios gregos no forno (ang-kay)

Muito saboroso. Eu recomendo!

Melhor adicionar hortelã em vez de endro

[kristina1]

kristina1, este é quem e o que eles gostam. Você mesmo sabe que todo diretor é seu com esse molho.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, não sei sobre hortelã, mas com endro - ótimo! A velocidade de comer era igual à velocidade de minha caminhada para a câmera! Portanto, não tive tempo de tirar uma foto. Mas da próxima vez - definitivamente!

Comi com carpaccio picante da Ribbon Tim.

[Svetlana]

Svetlana, isso é ótimo. E ervas e condimentos podem ser escolhidos por você.

Se outra pessoa dissesse o que é "iogurte grego", onde encontrá-lo além da Grécia e como ele difere do iogurte italiano, búlgaro ou armênio?