Giroscópios gregos no forno

[marinado]

Giroscópios gregos no forno

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: grego

Ingredientes
coxas de frango com pele desossada	7 pcs.
marinado
iogurte grego	200 AC
suco de limão	2 colheres de sopa. eu.
cominho	1 colher de chá
coentro em pó	1,5 colher de chá
Pimenta preta da terra	1/2 colher de chá
flocos de pimenta	1/2 colher de chá (gosto)
Tomilho	1 colher de chá
Manjerona	1 colher de chá
páprica	1,5 colher de chá
sal e açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
alho	3 dentes.
azeite	3 colheres de sopa. eu.
canela	1/2 colher de chá
Molho dzaziki
Iogurte grego (creme de leite)	200 AC
pepino fresco	1 PC.
alho	2 dentes.
Pimenta preta da terra	gosto
endro picado	2 colheres de sopa. eu.
sal	gosto
suco de limão opcional	gosto
-------	-----
legumes
rúcula ou outra salada
cebolas verdes ou vermelhas
pita ou lavash
cebolas ou batatas grandes, de preferência beterraba
espetos

Método de cozimento

• Remova o osso das coxas. Lave, seque.

• Prepare todos os temperos para o molho.

• Despeje as coxas com iogurte, rale o alho. Despeje o óleo e o suco de limão.

• Adicione o restante do tempero.

• Misture tudo bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3-4 horas. Tive meus quadris por quase dois dias.

• Cubra a assadeira com papel alumínio. Cortei a cebola ao meio, como quase sempre acontece em qualquer receita desse tipo, e me arrependi. Precisamos de algo mais ambicioso. Acho que a beterraba seria boa. No decorrer do cozimento, tive que cortar a cebola e substituir as batatas. Insira alguns espetos.

• Enfie as coxas em cruz, coloque por cima uma meia cebola. Ele vai proteger a carne. Para fortalecer, você também pode furar a carne com espetos nos quatro lados.

• Coloque a estrutura em um forno pré-aquecido a 180-200 graus por 80-90 minutos.

• Rale o pepino e o alho bem fino. Pique o endro. Adicione tudo ao iogurte ou creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Adicione suco de limão, se desejar. Misturar. O molho está pronto.

• Pegue a carne. Corte em toda a altura. Coloque no pão pita ou pita com legumes, salada e molho.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno

Observação

Existem inúmeras opções para este prato na Internet. Gostei do canal Positive Kitchen.
Isso é delicioso. O frango simplesmente derrete na boca. Picante, aromático. O molho dzaziki confere-lhe um encanto especial.
Escrevi sobre as "armadilhas" da própria receita. Caso contrário, tudo está em ordem. Eu recomendo!

Eu gostaria de experimentar!
Imagine como as fragrâncias se espalham dentro e fora de casa

Memo para você
Como prender espetos ...

Descasque, rale e coe o pepino para fazer o molho DZADZIKI para remover o excesso de umidade

[Irina]

Irina, isso é certeza. Cheirava em toda parte)

[Angela]

Angela, obrigado pelas "armadilhas"

Carta

Bem, como não escrever?

[Angela]

Angela, o giroscópio é maravilhoso, delicioso!

[Natasha,]

Natasha, obrigado. Delicioso, nem mesmo a palavra certa. Ele é simplesmente estranho)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, por que meia cebola no fundo é ruim? Não é estável ou o quê?

[Alevtina]

Alevtina, Sim. A cebola começa a cozinhar e se deforma. O centro de gravidade está mudando. Até as batatas não são muito boas.

[Angela]

Angela, e se você usar pão? Eu comprei um frango hoje, vou picá-lo agora, mas tenho cebolas pequenas e você também duvida, mas meus olhos caíram no celeiro por acidente

[Tatyana]

Tatyana, como não queimaria? O arco definitivamente não é necessário. Um grande besouro, quanto a mim, é o melhor.

Resolvido! Amanhã comprarei uma buriachina grande, já fiz a marinada e temporariamente (antes do jantar) joguei em fatias a gola amaciada. Depois do jantar colocarei frango na mesma marinada (como odeio tirar ossos de coxas)
O pão pode realmente queimar do fundo e estragar tudo - a temperatura é decente
: girl_haha: Não, vou querer uma beterraba maior, vou ferver mais um pouco para um casal - meu marido adora salada com cebola e manteiga. Sim, comprei uma cebola jovem e suculenta, marinar e servir com a carne junto com o molho. Resumindo, tenho a sensação de que posso fazer um cardápio para uma semana inteira. Pessoal, estou correndo para a loja

Vamos. Mas a carne nesta receita é deliciosa. Espero que você possa escrever como ficou)

Olá! Acontece que hoje vou assar, a carne está na geladeira, mas ontem não havia força nenhuma. Temos uma umidade tão louca que eu literalmente rastejei do trabalho. Comemos todo tipo de sobras da geladeira e fomos dormir. Então, a estreia é para o jantar esta noite

Nós estamos esperando.

Estou relatando! Gostei muito da marinada, mas meu marido disse que da próxima vez só faria com carne de porco fritei os bifes na coleira, marinando por algumas horas, estava muito bom, mas não muito rico no sabor de temperos e temperos , mas o frango depois de quase dois dias de imersão é muito aromático mas .... o frango não é carne. Portanto, da próxima vez que vou fazer picles de porco, mas mais do que algumas horas - me parece que por dois dias - é o máximo. A propósito, colhi na beterraba, mas ainda assim a estrutura não me pareceu muito estável, então fiz outro rolo de papel alumínio amassado - ficou como uma luva

E ontem comprei minhas pernas, mas sem a pele - espero que não fique menos gostoso)))

[Linho]

Linho, é claro que vai funcionar! Nós simplesmente não comemos frango em quase nenhuma forma, mas eu não desisto da esperança de inventar algo assim e assim ... Talvez seja só porque nós apenas vendemos tão sem gosto

[Scarlett]

Scarlett,
Se o seu é de mau gosto, então temos, Tanya, não sei qual. É que meu filho não pode comer carne gordurosa, então estou tirando o melhor que posso))

[Tatyana]

Gostei muito da marinada, mas meu marido disse que da próxima vez só faria com carne de porco fritei os bifes na coleira, marinando por algumas horas, estava muito bom, mas não muito rico no sabor de temperos e temperos , mas o frango depois de quase dois dias de imersão é muito aromático mas .... frango não é carne

TatyanaEmbora frango não seja carne, eu gosto de frango aqui. Você precisa marinar por mais tempo. Eu não marino por menos de um dia. Estou feliz por ter gostado da marinada.

... Talvez esteja apenas aqui, é que é tão insípido à venda

Eu não sei? Eu gosto bastante do nosso frango. Não é um frango caseiro, mas é claro que o frango

Espero que não seja menos saboroso

Claro que vai ser. E não hesite. Faça picles por mais tempo.

[anjo]

Faça picles por mais tempo.

Vou fazer picles hoje e amanhã))



anjo,
E você pulou alho na marinada)) Quanto você deve adicionar? Vou colocar um cravo))

Fracassado
Mas ficou muito gostoso
Vou repetir, obrigado, anjo, grande de todos nós))

[Lena]

E você pulou alho na marinada)) Quanto você deve adicionar? Vou colocar um cravo))

É tão ruim que as mensagens sejam anexadas em um dia. Não consegui responder ((. Coloquei três dentes, dá para ver na primeira foto passo a passo.

Fracassado

Lena, e preso a quê? Tanya, ali, também emoldurou um anel de alumínio. Não pensei nisso).

Vou repetir

Apesar do "bloqueio", seus giroscópios são muito bonitos. Estou feliz por ter gostado da carne. Eu mesmo realmente amo)

[ang-kay]

ang-kay,
Prendi nas batatas)) Vou tentar da próxima vez com um anel))

Batatas não são uma opção. Eu também sofri na primeira vez. Beterrabas grandes são as melhores.

[ang-kay]

ang-kay,
Anjo, não havia beterraba e, quando comprei comida para giroscópios, esqueci. Por outro lado, caiu sem parar, assou assim mesmo)) Acho que hoje os quadris na pele (o filho saiu) compram e fazem direito))

Estou feliz que você irá repetir)

Que bom que as meninas pegaram a receita, ontem marinaram o frango, colocaram no forno agora, pegaram duas beterrabas médias, cortaram ao meio, embrulharam o papel alumínio, se não ficar muito saturado de caldo pode passar o acompanhamento))) coloque os espetos em três metades, depois frito vou mostrar o relatório. Até então

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bem, esperando)

Muito Obrigado! Eu fiz isso! Conclusões: pegue mais beterraba. Deixe a marinada mais vigorosa ou deixe o frango por mais tempo: coloquei durante a noite e fiz para o jantar. Coloquei aqui só um dente de alho, mas tinha 4 coxas. Eu queria algo mais nítido depois.E! Eu não comi chili! Carne muito macia! Eu coloquei isso em pita. Na próxima vez, provavelmente farei com pão sírio. Com pita era desconfortável comer, de alguma forma tudo caiu. Mas ainda assim muito saboroso e original. Meu filho adulto aprecia muito pratos extraordinários, algo novo. Ele gostou, agradeceu. Estou tendo dificuldades para inserir fotos do meu tablet. Portanto, não posso inserir uma foto do recheio e do molho, embora tentarei. Obrigado novamente !

[Olga]

Olga, saiu lindamente. Espero que tenham gostado do prato.

Bem, comemos demais))) é muito saboroso, picante e suculento! Ângela, muito obrigada pela receita! E as beterrabas faziam isso, assavam sozinhas, a carne em três metades fica muito bem.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ficou lindo. Estou feliz que esteja delicioso. O que a mente coletiva significa ?! Coloque um anel de alumínio, coloque o outro em três metades de beterraba. Então, chegaremos a um denominador comum)

Eu fiz isso!

Olga, isso é ótimo. Todos deveriam deduzir as proporções de nitidez por si próprios. Cozinhe para a saúde!

[Olga]

Olga, e comemos como shawarma em um prato, coloque tudo, despeje o molho e pita ou lavash com uma mordida.

Droga, esqueci de comprar beterraba !!! Entrará em colapso novamente))

[Lena]

Lena, hoje vi uma opção na internet, a carne é picada com espetos e coloco tudo na grelha, no fundo tem um palete para coletar gordura e suco, experimente isso.

[Yarik]

Yarik,
Eu pensei sobre isso também))

[Antonovka]

Antonovka, Lenn! A beterraba não é o principal. Você entende, é apenas uma posição. Se houver batatas grandes, elas servirão. Obtêm-se próprias coxas muito saborosas. Bem, o molho adorna inegavelmente

[Oroma]

Oroma,
Eu, Ol, já marinei pela segunda vez) Não tenho batatas grandes, vou pensar em algo)

Minha ideia estava pairando, pairando. ... Fui a uma loja barata hoje, comprei um porta-pratos por 55 rublos.

[Antonovka]

Antonovkaquão engenhoso você é! Você vai mostrar o resultado final?

[Oroma]

Oroma,
Vou mostrar)) Enquanto se prepara



Não cai))





Não caiu nada, mas queimou por cima - também untei com molho))

[Antonovka]

Antonovka, ideia legal com um stand!
E o giroscópio é ótimo!

[julia_bb]

julia_bb,
Julia e, o mais importante, a ideia é econômica e funciona))

[Lena]

Lena, o giroscópio é excelente. Fique de pé e sua mente questionadora está além do elogio. E fico feliz que o prato fique em casa há muito tempo, se os acessórios forem comprados.

[ang-kay]

ang-kay,
Amo, Anjo, que a receita seja rápida e limpa e possa ser preparada com antecedência. Obrigado por compartilhar))

[Antonovka]

Com certeza vou cozinhar, caso contrário, o shawarma comprado se tornou absolutamente nada. E é praticamente isso.

Antonovka, muito bem, gosto de cebolas, castanhas e batatas Eu li imediatamente comecei a examinar mentalmente os estoques de carrinhos e todos os tipos de espetos Então batatas e cebolas, se alguma coisa, para um lanche. Afinal, gordura de frango e marinada vão escorrer? Deve ser saboroso.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela! Ontem fiz esse giroscópio de novo! Considere, eu não conheço o sabor do shawarma comprado. Eu comi horrorizado uma vez, há muito tempo. Com horror, porque não está claro quem o prepara e como. E aqui está um gostoso! O molho é perfumado! Tive preguiça de sair no escuro para colher tomilho no jardim, passei sem ele e a manjerona não foi apanhada. Ela colocou o resto. A coitada da sobrinha, que ainda sonha em emagrecer, comeu no jantar até dois envelopes / saquinhos com recheio ... aí sofreu e morreu de gula, mas não parava de repetir: que delícia foi! Ótima receita!

[Olga]

Olga, Estou feliz que a receita pegou. Na verdade, é muito saboroso.