Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Tendo me aprofundado um pouco mais no assunto, percebi que não preciso de um dispensador de fermento, mas de nozes, etc. Eu preciso. E eu não queria pagar a mais pela caixa de metal. Em geral, o que comprei e comprei.

Boa escolha CONSCIENTE! Parabéns pelo grande fogão!

Quero dar uma palavra sobre o case de metal: Essa é uma folha fina de metal, esquenta quando o HP está em funcionamento e tem adesivos na superfície por todos os lados - “Cuidado - quente”.



Neste aço inoxidável, como em qualquer outro, impressões digitais e assim por diante permanecem facilmente.

Comprei em leilão o meu fogão de um negociante particular, e então o fogão estava aparentemente uranilizado, ou encostado, ou batido ... na lateral o corpo todo já estava distorcido, MAS (!!!) - o corpo sim não quebrar, mas apenas dobrar. Se houvesse plástico, ele teria se quebrado ou rachado exatamente com o golpe.

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017, 16:44

Estou no fórum há apenas alguns dias, mas parece que a atmosfera aqui é amigável e calorosa, como em uma padaria de verdade

Uma comparação muito boa! Voce e um padeiro

Se houvesse plástico, ele teria se quebrado ou rachado exatamente com o golpe.

Deve-se ficar feliz não pelo corpo sobrevivente, mas pela máquina de fazer pão, que não soldou "com tal golpe". Proteja a máquina de fazer pão de quedas e impactos, para que o corpo não seja danificado. Até vidro.

Boa escolha CONSCIENTE! Parabéns pelo grande fogão!

Quero dar uma palavra sobre o case de metal: Essa é uma folha fina de metal, esquenta quando o HP está em funcionamento e tem adesivos na superfície por todos os lados - “Cuidado - Quente”.



Neste aço inoxidável, como em qualquer outro, as impressões digitais são facilmente deixadas, etc., etc.

Comprei em leilão o meu fogão de um negociante particular, e então o fogão estava aparentemente uranilizado, ou encostado, ou batido ... na lateral o corpo todo já estava distorcido, MAS (!!!) - o corpo sim não quebrar, mas apenas dobrar. Se houvesse plástico, ele teria se quebrado ou rachado exatamente com o golpe.

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017, 16:44

Uma comparação muito boa! Você é um padeiro?

Sim, é verdade, muitos escreveram sobre as impressões na caixa de aço inoxidável. Eu tenho um moedor de café e um forno de microondas, você será torturado para limpar.
Não, infelizmente, mas não um padeiro). Sei fazer queijo, mas nunca experimentei fazer pão. É verdade, uma vez que preparei khychins para mim, dizendo que não eram os deuses que queimavam as panelas, mas a barriga que roncou (não de fome) pelo resto do dia sugeriu que sim, talvez não os deuses, mas certamente não eu )

[Vital]

Vital, por isso ficamos felizes por tudo ter terminado tão bem. Nós mesmos consertamos o amassado. E nosso fogão sempre fica no mesmo lugar. Na verdade eu não vi 2512 com uma caixa de plástico
Claro, você não vai se queimar ao aquecer o gabinete, mas é possível um choque, especialmente se houver crianças.

Há também uma tal nuance: quando o fogão fica muito tempo num lugar natural, enfim, aí com pequenos movimentos de alguns centímetros, as ranhuras dos pés de borracha ficam entupidas com vários detritos que vivem nas superfícies de trabalho (migalhas , farinha, pó ...). Então o HP começa a "dançar" - se mover durante o trabalho e em geral é mais fácil se mover na superfície. Você só precisa limpar periodicamente as pernas de sujeira e aderências secas. Então a borracha nas pernas fica mais "íntima" e firmemente em contato com a superfície sobre a qual o HP se encontra

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017, 17:11

ZanZibar, Qual é o seu nome? Estamos transformando mais e mais nomes aqui

[Cintura]

Cintura, Natasha, compra feliz. Eu provavelmente não me atreveria a comprar um velho

Percebi uma nuance maravilhosa, Natasha !!! Vou limpar isso agora. Exatamente! Já faz algum tempo que ela começou a se mexer! Obrigado pela dica!

[ZanZibar]

ZanZibar, e de mim para Welkam !!!
Estamos contentes com pessoas novas e boas. E é ótimo se for combinado em uma pessoa ...

[Svetlana]

Svetlana, obrigado!

A HP teve que ser comprada e foi possível comprar um 2500 simples e sem problemas bem ao lado com todas as garantias. Mas de repente eu senti a necessidade de olhar para o leilão e havia 2512 pelo preço são um pouco usado. Eu realmente queria ter modo para revisão - isto é no europeu 2512 - um modo para preparar um fermento inicial (24 horas com uma temperatura de 28-30 * C). Os favoritos "Básico", "Italiano" e "Básico Rápido" (amasso a massa assim, ligo imediatamente) está neste forno, e reduzi o resto das convenções para "fechar e enviar normalmente da Inglaterra para a Irlanda" . O fato de ela ter se revelado quebrada, depois de analisar tudo, cheguei à conclusão de que ela foi atingida enquanto fazia as malas ou até antes. Com o vendedor descobriu-se: "Polida e delicadamente era desonesto, então" os olhos embaçam ", mas no geral tudo deu certo e estou feliz com isso.

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017, 17:37

Vitaly, feliz por ser útil!
Marishik, Olá!

Natasha, quer dizer, você está de novo com uma assistente? Excelente! Muito feliz por todos vocês!

[Cintura]

Cintura, Natasha, é por causa dessas pessoas que tenho medo b. no.
O mais importante é que o pão esteja assado e a dona de casa fique feliz

[Natália]

Natália, boa tarde, fico feliz em saber ~ ver!) Eu asso pão Diariamente .. faltam apenas 1 hora e 15 minutos para o fim do cozimento!
Hoje em campo francês ... Faz muito tempo que não uso.

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 17:57

Coloquei o HP em um tapete de silicone.
Muito confortavelmente!)))

[ZanZibar]

ZanZibar, Qual é o seu nome? Estamos transformando mais e mais nomes aqui

Murat). Prazer em conhecê-lo! O perfil foi corrigido.

[Murat]

Murat, Eu também tenho 2511. Quase um ano. Eu estou muito muito feliz. O dispensador, embora raramente, eu uso. Uma coisa útil.

Então o HP começa a "dançar" - se mover durante o trabalho e em geral é mais fácil se mover na superfície. Você só precisa limpar periodicamente as pernas de sujeira e aderências secas. Então a borracha nas pernas fica mais "íntima" e firmemente em contato com a superfície

Este sou eu por este pensamento seu ...
Você sabe, ela não dança nele, não se inquieta, não treme ... E a coisa mais útil ~ t. porque o tapete "gruda" bem na mesa ... cria algum tipo de barreira contra migalhas, poeira, etc.
Menos frequentemente você tem que levantar, reorganizar a lavagem ...
No próprio tapete às vezes há vestígios de ... algum tipo de fuligem.
Surpreendentemente, nada mais.
E quando ela ficou bem na mesa, então SIM!))) Mais migalhas estavam entupidas.

[Murat]

Murat, Eu também tenho 2511. Quase um ano. Eu estou muito muito feliz. O dispensador, embora raramente, eu uso. Uma coisa útil.

E acho que ele estará frequentemente envolvido). Mal posso esperar para experimentar todas as receitas com aditivos).
Quando ele estava pegando a máquina de fazer pão na loja, um dos consultores disse: "A máquina mais legal, eles fizeram a coisa certa que compraram! Certifique-se de experimentar a massa para bolinhos, ela cozinha soberbamente!").

ela cozinha em geral soberbamente! ").

Eu tenho 2501, cozinheiros também
Saudações, Murat)))

Asso pão diariamente .. apenas 1 hora e 15 minutos antes do final do cozimento!

E agora eu asso, só no Basic, gosto de ternura mediana. Francês é um pouco difícil para mim

Coloquei o HP em um tapete de silicone.

Com um tapete também é uma opção E eu sou minimalista

No tapete, às vezes há vestígios de uh ... algum tipo de fuligem.

A fuligem é um resíduo que se espalha quando a unidade gira. Nós vamos Este... Ao mesmo tempo, há produção por fricção, ou como é chamado corretamente.

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 06:29 PM

Murat). Prazer em conhecê-lo!

Mutuamente!

E parece-me que terei muito frequentemente envolvido)

Se você gosta de pão com aditivos, vai ficar feliz, mas na minha família eles não gostam e eu não uso. Embora você deva tentar assar um muffin com passas em HP, caso contrário, estou no forno

Eu tenho 2501, cozinheiros também
Saudações, Murat)))

Obrigado. Meus cumprimentos

[Cintura]

Cintura, Natasha, você também não gosta de ervas? Assei com orégano (para o dispensário), gostei. Não gostou do pão com azeitonas. Também assei com tomates secos ao sol, não isso.

Natasha, garota esperta! : drinks_milk: Eu limpei minhas pernas e ... bem, finalmente! Mais cedo pela manhã, vejo que ele está de pé um tanto obliquamente (rastejando durante a massagem). Alinhou-o com o movimento de um dedo. Rrraz! E ela se endireitou. Agora que dedo! Não se mova com as duas mãos! Eu tive que aumentá-lo para colocá-lo exatamente.

Mais cedo pela manhã, vejo que ele está de pé um tanto obliquamente (rastejando durante a massagem).

É aqui que reside o perigo - ele também pode "derrubar" a mesa. Eu fico na beirada, aos pés dela

Natasha, você também não gosta de ervas?

Eu não experimentei o forno, mas não gostei dos que compraram com aditivos. Gostamos de biscoitos de ervas provençais, devemos experimentá-los no pão. Com tomates, azeitonas, nozes ... de alguma forma não conseguimos. Provavelmente não cresceu com gostos tão requintados

Hoje fiz meu primeiro pão. Sem mais delongas, o primeiro programa é o pão de trigo. Todos os ingredientes estão estritamente de acordo com a receita da própria HP. O pão revelou-se farto e homogêneo por dentro. Coloquei a crosta no meio, mas ficou bem pálido. Em princípio, na consistência, na forma e que Deus a abençoe - não há queixas quanto à cor da crosta. Mas ao gosto ... Ele, como descrevê-lo claramente, com um pouco de acidez. Não é explícito, mas é. Talvez você precise colocar menos fermento? Servi-os estritamente de acordo com a receita. Levedura Packmaia, seca. Eu peço conselhos.

[ZanZibar]

ZanZibar, cozido na água?

[ZanZibar]

ZanZibar, cozido na água?

Sim, como está escrito na receita.

A farinha não está vencida?
Assei com este fermento, não ficou gosto residual. Eu uso o modo de baixo teor de fermento.

A farinha não está vencida?
Assei com este fermento, não ficou gosto residual. Eu uso o modo de baixo teor de fermento.

A farinha tem dois meses. O fermento também parece fresco. Eles realmente terminaram aí, amanhã terei que comprar.
E se neste programa você usar não duas colheres de chá de fermento, mas por exemplo uma e meia? Ou tudo é rígido aqui?

Coloquei a crosta no meio, mas saiu um tanto pálido.

Murat, isso é uma característica do novo fogão, as sombras ainda não "brilharam". Gradualmente, tudo atingirá seu estado de funcionamento, mas por enquanto, expor uma crosta escura. Muita gente fez isso aqui tá tudo bem

Na primeira vez, faça estritamente de acordo com a receita, anote o resultado (para não esquecer e levar em consideração o próximo cozimento). E asse da próxima vez com as alterações que deseja adicionar à receita, por exemplo, coloque menos fermento ou sal, etc.

Levedura Packmaia, seca. Eu peço conselhos.

Há um tópico no fórum sobre diferentes leveduras

Levedura - tipos, uso, marcador, seleção

[Cintura]

Cintura, Obrigado, tranquilizado).
$ vetLanaEntão eu irei. Da próxima vez, colocarei um pouco menos de fermento e menos açúcar.

Tem mais sobre fermento

Como testar e ativar o fermento?

Sobre o fermento - discussão, troca de experiências

Murat, que tamanho você definiu?
Para ser sincero, faz muito tempo que não faço receitas para o fogão ...

Todos Natashenkin, Thalia, assam todos os dias.

Mas, eu lembro, não coloquei 400 farinha (tamanho M) e uma colher de chá de fermento, sempre um pouco menos.
Também acho que até o próximo pedaço de pão vai funcionar para os outros, para não mencionar o próximo.

[Murat]

E se neste programa você usar não duas colheres de chá de fermento, mas por exemplo uma e meia? Ou tudo é rígido aqui?

Murat, na minha opinião, você confundiu um pouco com a quantidade de fermento. As instruções dizem que para o programa "principal" você precisa colocar 1 colher de chá. fermento e 2 colheres de chá. - isso é para o programa "principal rápido". Este programa leva metade do tempo, então você precisa adicionar mais fermento. Eu costumo colocar até mesmo um pouco menos que uma colher de chá de fermento. Boa sorte no aprendizado, o fogão é maravilhoso!

E estou tudo de acordo com a receita: 1 hora. eu. Eu coloquei a crosta escura e média. Light foi apenas uma vez - no modo "Fast". A cor da crosta também depende da quantidade de açúcar. Eu espiei isso dos reparadores em seu manual.
Aqui, casual com crosta média.
🔗

[Murat]

Murat, que tamanho você definiu?

Tamanho XL

Murat, na minha opinião, você confundiu um pouco com a quantidade de fermento. As instruções dizem que para o programa "principal" você precisa colocar 1 colher de chá. fermento e 2 colheres de chá. - isso é para o programa "principal rápido". Este programa leva metade do tempo, então você precisa adicionar mais fermento. Eu costumo colocar até mesmo um pouco menos que uma colher de chá de fermento. Boa sorte no aprendizado, o fogão é maravilhoso!

Obrigado pelo seu desejo).
Coloquei o fermento de acordo com a receita. Mas veja por si mesmo.
atualiz. desculpe, não consigo inserir uma imagem, vou escrever assim:

"Pão branco simples, selecione menu 01 ou 03".
M L XL
Levedura - 2 colheres de chá
Levedura - R 3 colher de chá
Mais adiante na receita. Não sei o que significa a letra B, como a letra R, mas escolhi a dosagem mínima, ou seja, 2.

Eu não sei o que a letra B significa, como a letra R

O fermento R e B e sua inserção na massa Nas receitas de pão do manual do fabricante de pão, o fermento R e B são frequentemente mencionados .. O que é este fermento? É o mesmo fermento que você costuma usar para assar o pão. A única diferença está na dosagem do fermento para cozer o pão de acordo com os diferentes programas. A quantidade de fermento B destina-se à cozedura do pão segundo o ciclo (programa) básico (básico) PÃO. 2. A quantidade de fermento R destina-se a cozer pão segundo o ciclo acelerado (programa) PÃO RAPID. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Vou mudar para baixo teor de fermento. Seu programa dura uma hora a mais, mas o fermento é apenas uma colher de chá.

[Vitaly]

Aqui, casual com crosta média.

Vitalyque pão lindo! É pão branco ou pão cinzento?

Gray, Mashenka. 50/350

Olá pessoal!!! A máquina de fazer pão sd-zb2502 herdada do imperador chinês. Neste caso, ainda sou um novato inexperiente. Portanto, gostaria de recorrer a pessoas bem informadas, alguém pode me dizer algo, dar bons conselhos ou recomendações sobre as complexidades deste assunto? Em particular, estou muito interessado na forma mais simples de amassar e assar pão de centeio, pois desde que entendi pela receita do livro nada de bom vai funcionar ... Ficaria muito grato pela sua ajuda

[DARK STEPPE EAGLE]

Ainda sou um novato inexperiente neste negócio

DARK STEPPE EAGLE, Bem-vindo ao nosso fórum.

já que entendi pela receita do livro, nada de bom sairá disso

Porque você acha isso? Existem receitas muito boas no livro de receitas da Panasonic.
Leia este tópico: COMO FAZER PÃO EM UM PÃO CASEIRO https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Você precisa começar com receitas simples. Boa sorte!

[Modo - "básico", tamanho - XL, cor da crosta - para escolher.1 1/4 colher de chá de fermento (diferença conforme descrito acima)600 gr de farinha2 colheres de chá de açúcar1 1/2 colher de chá de sal25 g de manteiga]

Vou mudar para baixo teor de fermento. Seu programa dura uma hora a mais, mas o fermento é apenas uma colher de chá.

Marat, que tipo de fermento você usa? Eles são MUITO diferentes agora, para diferentes produtos de panificação, para diferentes tempos de cozimento e assim por diante. Talvez eles simplesmente não sejam para uma máquina de pão. Muitos fatores podem influenciar o resultado final.
Para fermento baixo, acho que haverá muito do seu Pakmaya, se você colocá-lo em 1 colher de chá.

Nas minhas instruções europeias:
2500 - para 600 gramas de farinha - 1 1/4 colher de chá de fermento.
2512 - para os mesmos 600 g - 1 1/2 colher de chá (amassar mais intensamente e 3 amassar, acho que é por isso que há mais fermento).
As receitas são exatamente as mesmas:
Modo - "básico", tamanho - XL, cor da crosta - para escolher.
1 1/4 colher de chá de fermento (diferença conforme descrito acima)
600 gr de farinha
2 colheres de chá de açúcar
1 1/2 colher de chá de sal
25 g de manteiga

DARK STEPPE EAGLE, bem-vindo ao nosso fórum.

Svetlana, muito obrigado pelo conselho, vou tentar resolver de alguma forma, para mim ainda é uma floresta escura e tudo parece muito difícil

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, Garanto que só parece que comecei com o programa 01 e deu tudo certo! Agora aposto à noite, coloco tudo na máquina (instinto) - minhas mãos fazem tudo sozinhas. De manhã - pão pronto. Acima está sua foto. Pela primeira vez, os iniciantes ficam confusos com a quantidade de fermento R e B. R - isso é para cozimento acelerado - eu não recomendo. É imprescindível ter uma balança eletrônica para pesar farinha ou fermento prensado e uma peneira (mas não uma peneira!) Para peneirar a farinha. E você terá sucesso! Boa sorte para você!

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, na verdade, tudo é simples. Você tem uma escala? É conveniente para eles. Mas você pode usar um copo medidor.
Leia sobre o kolobok, assista ao vídeo. E comece a assar.
Coloque tudo na tigela do forno conforme a receita (comece com pão de trigo), coloque o fermento no fundo, depois a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga, a água, escolha o programa, o tamanho, a cor da crosta e comece.
Pão delicioso chegará em algumas horas.

Eu realmente não aconselho medir a farinha com um copo medidor! Apenas escalas! Em algum lugar aqui este momento foi discutido. As surpresas são possíveis.

DARK STEPPE EAGLE, garanto que só me parece, comecei com o programa 01 e deu tudo certo! Agora aposto à noite, coloco tudo na máquina (instinto) - minhas mãos fazem tudo sozinhas. De manhã - pão pronto. Acima está sua foto. Pela primeira vez, os iniciantes ficam confusos com a quantidade de fermento R e B. R - isso é para cozimento acelerado - eu não recomendo. É imprescindível ter uma balança eletrônica para pesar farinha ou fermento prensado e uma peneira (mas não uma peneira!) Para peneirar a farinha. E você terá sucesso! Boa sorte para você!

Obrigado, com certeza tomarei nota das recomendações !!! Bem, ainda estou longe da máquina, minha experiência de cozimento ainda é de apenas dois pães de ovo,

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 22h26

(comece com pão de trigo), no fundo - fermento, depois farinha, sal, açúcar, manteiga, água, escolha o programa, tamanho, cor da crosta e comece.
Pão delicioso chegará em algumas horas.

Svetlana, já consegui apreciar algumas delícias de uma máquina de pão, o pão é realmente excelente, nunca comi tão gostoso na minha vida

Caros proprietários do SD-2502, diga-me, o mixer do seu forno é de plástico ou metal? Obrigado!

Julgando aqui então a postagem é provavelmente de plástico. É improvável que o interior de pessoas próximas seja diferente.

Eu realmente não aconselho medir a farinha com um copo medidor! Escalas apenas

Sim, balanças eletrônicas são muito melhores.

Unidade de movimentação de balde
o mesmo nó de plástico sobre o qual foram vendidos recentemente, esquecendo de dizer que o desenho do nó não mudou pelo menos desde o SD-200, e isso está em algum lugar desde o final dos anos 80. Novamente, o nó é feito especialmente de plástico carbolítico, joga nó "rompimento previsto", quando sobrecarregado deve quebrar.