Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,

aqui está minha própria receita

Muito obrigado, com certeza vou tentar, minha máquina de fazer pão apareceu muito recentemente, antes disso eu geralmente tinha uma ideia bastante vaga de tudo isso, então há uma carruagem inteira e um carrinho pequeno com entusiasmo, quero experimentar de tudo isso é possível
... oh, eu sinto que na primavera eu não vou passar por nenhuma porta

oh, eu sinto que na primavera eu não vou passar por nenhuma porta

Quando comprei uma padaria, também pensei. Mas se você não "abusar", tudo ficará bem.

[Marina]

Marina,

Mas se você não "abusar"

Então, é possível ?? É tão delicioso ...

na primavera eu não vou passar por nenhuma porta

Nada errado. Você pode expandir as portas.
E aqui está outro bolo bem gostoso, que faço do começo ao fim em uma panificadora:

Kulich "Obra-prima" no forno e multicooker Marca 502 (master class) (Shelena)

[Galina]

Galina,

Nada errado. Você pode expandir a porta.

Eu acho que tudo vai para isso
Muito obrigado, espero também tentar

Nada errado. Você pode expandir as portas.

Em breve teremos um anúncio em nosso site: “A brigada de construção oferece serviços de ampliação de portas. Descontos para membros do fórum com experiência no site de mais de * anos”.

Descontos para membros do fórum que estão no site há mais de * anos

Isso não é justo, sugiro dar grandes descontos, antes de mais nada, para quem comeu a barriga rapidamente, pelo fato de aqui ter um monte de guloseimas de todo tipo, portanto, ao se cadastrar, você também precisa indicar o seu peso

[iniciar notebooks ou um notebook com mola; anote as receitas que você gosta, cada uma em uma página separada;ao cozinhar segundo uma receita, anote na folha todas as alterações, notas, resultados ... para reproduzir de forma fácil e rápida ou alterar tudo se necessário;uma folha com uma receita desagradável é arrancada e destruída impiedosamente]

... oh, eu sinto que na primavera eu não vou passar por nenhuma porta

E você de lado, de lado ...
Você não pode comer muito sozinho, mas você quer assar, e muito, e diferente ... Então os pensamentos começam a visitar - ALIMENTE vizinhos e parentes, por exemplo, funcionários no trabalho ...
Cozinhar é tão emocionante

Há muito tempo que leio conselhos sobre receitas, uso-os com prazer, porque são simples e convenientes para mim:
iniciar notebooks ou um notebook com mola;
anote as receitas que você gosta, cada uma em uma página separada;
ao cozinhar segundo uma receita, anote na folha todas as alterações, notas, resultados ... para reproduzir de forma fácil e rápida ou alterar tudo se necessário;
uma folha com uma receita desagradável é arrancada e destruída impiedosamente
Eu também adicionei a mim mesmo:
sobre mola, com perfurações para rasgos regulares e orifícios para fixação com fichário. Eu cuidadosamente arranco a receita trabalhada e acabada e a coloco em uma pasta com receitas prontasisso pode ser aberto e feito a qualquer momento, sabendo exatamente o que acontece. Inicialmente, tento escrever tudo de forma organizada para não reescrever

[Natália]

Natália,

E você de lado, de lado ...

E se o padre e de lado não vai subir ???
Obrigado pelo conselho muito valioso.

[Cintura]

Cintura, Uso quase tudo para escrever receitas de vários pratos, exceto para arrancar páginas. Preciso disso para não pisar no ancinho uma segunda vez.
Para registrar receitas de pão, uso uma tabela (é mais conveniente para mim), ela mostra imediatamente a quantidade de ingredientes e é mais conveniente para comparar.

Para registrar receitas de pão, uso uma tabela (é mais conveniente para mim), ela mostra imediatamente a quantidade de ingredientes e é mais conveniente para comparar.

E sim, MUITO conveniente como nas instruções

Ela riu ...
Tenho amizade com fabricantes de pão há mais de oito anos. As portas ainda estão boas. Com o resto dos lugares "problemáticos" também, graças a Deus!
A farinha voa, não temos tempo de estocar ...

[Marina]

Marina, Mas estou pensando em comprar uma fita métrica de cinco metros, vou medir minha cintura todos os dias
(por favor, não confunda minha cintura com Talia-Natalia, já que ela está muito longe e não consigo alcançá-la)

[muito grande força de vontade]

Você pode expandir as portas.

Também há uma saída, mas isso requer bem muito grande força de vontade - 1) beber chá sem açúcar 2) comer qualquer carne e o mesmo pão apenas separadamente.
Em geral, o alimento mais nocivo é o chá. Sempre haverá biscoitos de gengibre, tortas e salsichas.

Adicionado quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017 16:54

Mas estou pensando em comprar uma fita métrica de cinco metros

Um de cinco metros será suficiente?

[Marina]

MarinaVocê não dá planos reais, mas eu como chá

Será que um de cinco metros é suficiente?

... Espero que sim

Eu como chá

Portanto, deve ajudar.

Pão ~ minha comida favorita !!! Eu não posso viver sem ele!
Mais saboroso do que bolos e doces!)
Passei mel na crosta de centeio! Ooooh! Eu não preciso de Napoleão!
O mais ~ o mais, especialmente o centeio ...
Às vezes eu acho que se eu tivesse que escolher ~ o único prato que você vai comer ... um ano ... ou mais ..
Eu escolheria Pão!

[mamusi]

mamusi,

~ o único prato que você vai comer ... por um ano ... ou mais ..

Base da alimentação de muitos povos, o pão é visto como fonte de vida e símbolo de trabalho. Segundo o costume eslavo de hospitalidade, o pão redondo com um saleiro no meio ("pão e sal") é apresentado sobre uma toalha bordada - uma toalha. Na língua russa, existem muitos provérbios e ditados associados ao pão: "O pão é a cabeça de tudo", "Haverá pão - haverá uma canção"
O pão e os produtos de padaria são altamente valorizados entre os povos da Ásia Central. Se o hóspede estiver com pressa e não puder jantar com os anfitriões, será dado pão para degustar. É considerado sacrilégio jogar o pão no lixo ou no chão. Também é considerado inaceitável mentir se houver pão no dastarkhan.
A oração "Pai Nosso" contém as palavras: "O pão nosso de cada dia nos dai hoje."

Mais saboroso do que bolos e doces!)

Há uma pequena padaria na aldeia onde está nossa casa de campo (que já se tornou a segunda casa, ou mesmo a primeira). Lá se assa pão de centeio, como antes ... ainda não consegui provar o picante, mas até resfriou assim! ..
Corte um pedaço, manteiga, solichi ... Não preciso de bolo!
E o seu, também da máquina de pão!

Corte uma fatia, manteiga, solichi ...

O filho todos os dias para pão preto para sopa ou borscht requer óleo de girassol aromático e sal

requer óleo de girassol aromático e sal

Isso é delicioso!

[Sagacidade]

Sagacidade,

Isso é delicioso!

Sinto que em breve alguém também terá que pensar em expandir as portas

[WLAD]

WLAD, já estamos fartos. Já faço pão há quase 4 anos

[Anchic]

Anchic,

WLAD, já estamos fartos

Bem, woooot ... ... então eu sou o único tal glutão

[WLAD]

WLAD, não, no começo a gente também comia pão como de fome. Mas agora o pão caseiro simplesmente não é percebido como algo assim. Bom pão e pão. Gostoso. É quando saímos de casa por uma semana ou saí duas molas seguidas durante um mês, tirei meu filho de bétulas. Então aqui você entende QUE tipo de pão comíamos em casa e o que perdemos por um tempo

É mais fácil para mim - eu sou um homem macarrão. Asso pão em média a cada 10 dias.
Agora com mais frequência, porque boa parte passou a ser utilizada para sanduíches com carne cozida na tecnologia sous-vide. Isto é algo. Até comecei a comer massa só de manhã. (Um hábito com mais de meio século.)

Oi pessoal!!! Provei bolo de manteiga, muito obrigada pela receita, o bolo ficou muito gostoso, até bonito, apesar de ter estragado um pouco, ao sacudi-lo, sem querer amassei a ponta com minhas patas tortas, mas são coisinhas da vida, isso não afetou o gosto, tentei colocar marmelada, cortei, mas não entendi uma coisa, ou ainda não terminei, ou já comi demais, ou se dissolveu na massa
Várias vezes vi pedaços de marmelada na panificação, diga-me pliz, talvez seja necessário acrescentar algo especial para não derreter?

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, talvez não seja marmelada, mas frutas cristalizadas? A marmelada, eu acho, vai se dissolver.

Preparação de sementes, grãos, frutas, bagas para colocar na massa de pão

talvez seja necessário adicionar algo especial para não derreter

Provavelmente a marmelada não derreteu (assamos rolos com marmelada, ela não derrete), mas simplesmente mexeu. Mesmo que eles o adicionassem como sinal, a geleia ainda está muito macia e o mexedor é poderoso. Aqui você deve adicionar frutas cristalizadas em vez de geleia ou, após o amassamento, retirar a massa, misturar com cuidado os pedaços de geleia à mão e voltar à máquina de fazer pão.

Joguei a geléia 3 minutos antes do fim do lote. Mas você tem que adivinhar desta vez. Da próxima vez, com certeza vou enfiar os dedos. A omoplata é realmente poderosa. A linguiça defumada virou pó. Um cheiro permaneceu. Admin, obrigado pelo link. Eu não sabia sobre ela.

E quantos mais existem aqui CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E ASSAR"

Gente boa, quem sabe na Panasonic (2501) você pode definir a hora do programa BAKING (programa número 12) não 30 minutos, mas por exemplo 1 hora. O manual diz 30 minutos. - 1,5 horas, é como entender que meu forno decide quanta massa assar. É que algumas receitas dizem para você assar por 1,5 hora?

O tempo de cozedura é regulado pelo temporizador: pressione até desejar.

[$ vetLana]

$ vetLana,

talvez não seja marmelada, mas frutas cristalizadas? A marmelada, eu acho, vai se dissolver.

Embora eu não seja um profissional em padaria, eu diferencio marmelada de frutas cristalizadas
Talvez você devesse tentar mais difícil, eu vi algum tipo de minhoca de goma de mascar vendida na loja, talvez eles sejam adequados para esses fins, e é mais conveniente cortá-los
SvetaIbem, bem ... vamos tentar de alguma forma, a marmelada é mais saborosa, pelo menos pra mim, geralmente sou doce
Admin,
Muito obrigado pela informação valiosa, é muito útil, principalmente para iniciantes como eu, fico muito grato
Sagacidade, você precisa se confundir de alguma forma e para detectar este tempo X no seu fogão, quanto à linguiça moída, quero experimentar que tipo de queijo-pão de linguiça de alho vai sair ... parece muito gostoso, mas azar, então não tem alho, depois queijo, depois linguiça, como vai ser , Com certeza vou tentar
Ou talvez alguém tenha exatamente o mesmo fogão e você sabe dessa vez? Me diga pliz

O tempo de cozedura é regulado pelo temporizador: pressione até desejar.

Que outro cronômetro? Ou não li o manual com atenção ou simplesmente não precisava dessa função. O Panas 2501 tem um cronômetro semelhante? Então, como habilitá-lo? Onde pressionar até, por exemplo, 1,5 horas?
Eu sei que o temporizador de atraso está ativado, mas não sabia sobre o temporizador de cozimento!

[vasilius80]

vasilius80, o mesmo botão é usado.
O modo "assar" é definido - neste caso, o tempo 30 é exibido no visor, então o botão do cronômetro atinge o desejado de 30 ao desejado em incrementos de um minuto e, em seguida, "iniciar" é pressionado. E o processo começa.

[Compatriota]

Negócio total Compatriota ultrapassado

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLEVlad, de alguma forma eu não cozinho no Programa Principal há muito tempo, mas, pelo que me lembro, o lote começa às 3.30 (em temperatura ambiente normal). Há uma pausa em torno de 3,10-3,08 (para adicionar ingredientes), em 3,05, novamente amassando a 3,00. É aqui que você precisa inventar e adicionar os ingredientes "suaves" ...

Postado na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017, às 18:46

Aliás, tento derramar óleo nessa hora para que o glúten tenha tempo de se desenvolver.

[vasilius80]

vasilius80, o mesmo botão é usado.
O modo "assar" é definido - neste caso, o tempo 30 é exibido no visor, então o botão do cronômetro atinge o desejado de 30 ao desejado em incrementos de um minuto e, em seguida, "iniciar" é pressionado. E o processo começa.

A mais baixa reverência a você, pessoa gentil.

Postado na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017, 19h43

Negócio total Compatriota ultrapassado

exatamente Countryman. Gangway próximo

Eu perguntei no tópico "centeio", mas vou duplicar aqui.
Em uma loja nós temos (há uma mini-padaria) vendendo os chamados. "pão de frutas". Em matéria de cozer pão, sou um amador, porque vou descrever o seu sabor e outros parâmetros com as minhas próprias palavras.
O pão é quase preto.
O sabor é ligeiramente adocicado, centeio.
Contém: passas, ameixas, damascos secos. Existem algumas sementes
O tijolo é pequeno, bastante denso.
Talvez você tenha encontrado esses produtos assados, ou talvez existam receitas prontas para uma máquina de pão, por favor, avise.

[ZanZibar]

ZanZibar, Gosto muito deste pão "Pão de trigo e centeio com ameixas e sementes de abóbora" para Panasonic (SD-2502)

[mamusi]

mamusi, Eu li obrigado)

[marinastom]

marinastom, Marina,

É aqui que você precisa inventar e adicionar os ingredientes "suaves" ...

Muito obrigado, só que não fiz bolo no prato principal, mas no sexto programa (dietético com passas), o livro de Pechkina dizia então vou tentar pegar dessa vez

[WLAD]

WLAD, Eu acho, seu algoritmo de ações é aproximadamente o mesmo: alinhamento, amassar, pausar, amassar novamente.

[Marina]

Marina, Também acho, ... bem, de alguma forma, vou tentar rastrear desta vez

Gente, guarda!
Um dispensador em 2501 caiu ... bem, apenas uma vez ... e acabou nas minhas mãos. No começo, de repente começou a abrir de forma espontânea, tentei fechá-la, mas abre de novo, não segura ...
Agora 3 peças sobressalentes e um pequeno cafetão preto estão na mesa ... Saí de casa (partida urgente), e deixei as peças na mesa, espero que MusH venha do relógio e descubra Hu de Hu ... ?
E se ele não entender?

[Margarita]

Margarita, Tudo vai ficar bem, ele definitivamente vai descobrir. Você deve acreditar em seu marido

E se ele não entender?

Teremos que mudar. (atenciosamente ...)

Já inserido. Eu tampei a tampa com uma haste de madeira. Não vai abrir. E não é realmente necessário. Eu nunca usei, eu acho ...