Biscoitos de manteiga "carimbados"

Biscoitos de manteiga "carimbados"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
manteiga	130gr
ovos	2 pçs.
açúcar	150gr
farinha de trigo	350-380gr
açúcar baunilhado
fermento em pó	1 colher de chá
Raspas de 1 limão
sal na ponta de uma faca / pitada

Método de cozimento

• Deixe o óleo descansar em temperatura ambiente até que amoleça completamente. Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado, uma pitada de sal, os ovos e bata bem na batedeira.
• Agora adicione a farinha e o fermento, misture. Primeiro despeje 350g de farinha. Depois de amassar com as mãos, verifique se ela gruda ou rola normalmente como uma bola). Se tudo estiver OK, não adicione mais. A massa deve ser mantida na geladeira por pelo menos 2 horas. Depois disso, "vira pedra" (o óleo solidifica). Mas eu trabalho com isso, apenas feito. Mais precisamente, metade na geladeira, metade carimbada imediatamente. Porque após o endurecimento / resfriamento é muito menos plástico, deve ser enrolado e os biscoitos cortados dele.
• Rolamos bolas do tamanho de bolas de tênis ou um pouco menos dela, colocamos diretamente no assento na assadeira, "selamos" com um selo e não tocamos mais. Os selos são usados ​​aqui pela Nordic Ware.
• 
• Com cuidado e devagar. O selo separa bem.
• Asse por 15-20 minutos a 160 (com convecção) graus até dourar.
• À noite vou tentar fazer mais alguns selos de Teskom (parte da massa está na geladeira), depois vou postar.

O prato é projetado para

cerca de 25 peças

Natasha, obrigada pela receita, gosto muito desses selos, nunca me arrependi do que comprei, preciso carimbar cookies de acordo com sua receita

[Espantalho]

EspantalhoNatasha, onde você conseguiu esses selos?
Os biscoitos são lindos, acho que são crocantes, gostosos.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

Eles agora são incrivelmente caros. Esta é uma empresa americana que os fabrica, temos todo um tópico dedicado aos seus utensílios de cozinha / carimbos. Mas existem muitos outros, mais caros e mais acessíveis. O principal é o princípio. Qualquer coisa para carimbar))).

[Espantalho]

EspantalhoNatasha, onde você conseguiu esses selos?
Os biscoitos são lindos, acho que são crocantes, gostosos.

Já pesquisei na Internet, não estão à venda na Rússia.

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, tenho outros apenas um molde. E como o real, antes só na loja se podia comprar. Nostalgia.

[Natus]

Natus, obrigado, então você é rápido !!!
Você sabe, quando eu solto clichês, eles saem com algum tipo de desonestidade
Sim, eu sei, eu sei que é uma mão torta, algumas têm alguma beleza
Aliás, queria comprar os selos da Tescom por causa dos tortos, me parece mais fácil conseguir até mesmo selos com eles
Mas adoro selos nórdicos, pego-os direto nas mãos e gosto)

Não comprando a prensa de seringa Teskomovsky, comecei a olhar seus selos.
Então, estou ansioso para os cookies da noite

Nat, bem - um banquete para os olhos, não biscoitos! corrente insuficiente, família em uma cheirada)))

Qualquer coisa para carimbar))).

no! exatamente! Recorte com um copo, estampe a parte inferior da perna (copo)

Mas adoro selos nórdicos, pego-os direto nas mãos e gosto)

que? Também é uma opção! não há tantas coisas na vida que dêem prazer ao toque sensorial)))

Também passei a admirar os biscoitos, não tem moldes, mas já são necessários !!! : girl_love: E se você escrever da América, hein? Eu tenho um canal? Será caro?

[Rada-dms]

Rada-dms, e de onde você fará o pedido, em qual loja? Posso cair na cauda?

Por uma questão de interesse, eu olhei para quanto eles custam em ibey alemão ... 39-45 euros .. por 3 peças. Mas, acima de tudo, gostei. Não o enviamos para a Rússia em letras tão grandes!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Caro da mesma forma. Eles são caros até lá, nos Estados Unidos (((.

[Kolobashka]

KolobashkaVarya, ainda não me aprofundei neste assunto, vou escrever, descobrir o que eles dizem, vou deixar você saber.

[Rada-dms]

Rada-dms, OK. Obrigado.

[Rada-dms]

Rada-dms, Dê uma olhada nas drogas.

Comprei um na FixPrice no verão. A base é de madeira e a almofada é de silicone. Acabei de comprar, acho que vou descobrir o porquê. São apenas letras ai lov yu.

[akvamarin171]

akvamarin171, Eu também tenho ah te amo! Não tentei ainda.

Aqui está o selo de Teskom. A foto não está muito texturizada devido à iluminação, mas é visível. Está tudo bem, biscoitos bons, o desenho se mantém, não flutua.

Aqui está o selo de Teskom.

Bonitos ... Mas gostei mais dos nórdicos. Expressivo f tais cookies ...

Aaaaaa ... que beleza!

Selos Teskomovskie olharam para mim

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Oh, que tocos !!! Ótima massa. Amanhã também vou tentar, quero há muito tempo, mas o teste não serviu.

[Espantalho]

Oh, posso comprar selos ?! Vou pensar com urgência neste pensamento, caso contrário, hoje quebrou a segunda impressão, não tenho sorte com eles. O avarento paga até três vezes, então funciona para mim
Espantalhoobrigado pelo incentivo! Seus cookies são super

Aaaaaa ... que beleza!

Selos Teskomovskie olharam para mim

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Eu peguei aqui, embora o preço tenha aumentado em 150 rublos, mas agora há um desconto de 30% no Teskiy

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Natulya, obrigada pela receita! Quando as canetas chegarem, tentarei os selos da Tescom

Essa massa é nativa. Da embalagem desses mesmos selos. Verdade, não havia fermento em pó nele. Mas gosto quando os biscoitos crescem um pouco e se soltam. Também fiz biscoitos com massa para ficar suculento (à esquerda) - ficou ótimo. Suco aqui também, preparado por mim (receita, no sentido).

[Espantalho]

EspantalhoQuanta informação sobre selos!
Bem, repita esses cookies!

Aqui estão meus cookies !!!!
Natusik, cookies bem simples e rápidos, gostei muito!

[Irina F]

Irina F,

Bem, voooot, e você disse que nada com clichês funcionou para você. E que foto, ah-ah !!!)))

Ontem recebi os selos da Tescom, gostei muito de trabalhar com eles. Nata, se não fosse pelos seus cookies, ela estaria sentada sem selos, muito obrigada pelo "chute" virtual

[Svetlana]

Svetlana, linda e vou comprar esses selos, e depois como vou fazer biscoitos Natalka
E vou alimentar todos ... E vou alimentar todos ...

[Cvetaal]

Cvetaal,

oh, sim, que bela beleza, Luz! Legal!)))
Lá você também pode modificar a massa e adicionar nozes, cacau, canela ou coco. Escreva tudo? Preciso de alguem?

Big ficou assim

E os pequeninos estavam tão inchados. A massa estava fria e após a estampagem foi mantida na geladeira até chegar a vez de assar. O desenho ficou borrado.

Qual pode ser o erro?
Forno sem convecção. Assado a 180 graus por 15 minutos.

[Elena Bo]

Elena Bo,

Eu nem entendo. Eu tinha todo tipo de coisas, porque elas simplesmente não carimbavam. O desenho está visível. Além disso, tanto da geladeira quanto de fora. Carimbado e permanecido em temperatura ambiente. Os selos são diferentes?

Afinal, talvez um acidente?

Os selos são diferentes. Mas vejo que todos os centros estão iguais e os meus estão inchados. E eles pareciam um pouco duros para mim. Talvez secado demais. Em geral, tenho um problema com a massa de shortbread, é difícil o tempo todo. É só um problema, não consigo fazer amizade com ele, assim como com o creme. Vou tentar fazer com farinha de arroz.

[Irishka F]

Tusya, comprei selos da Teskomovskie outro dia, por isso não me deram descanso. Ao mesmo tempo, havia excelentes selos chineses quadrados e redondos. Tentei assar biscoitos, mas não os seus, mas de acordo com uma receita diferente. Os biscoitos flutuaram ligeiramente e o desenho ficou borrado. Resumidamente, Irishka F, me mandou pra você, brinca a receita. Cozido. Usei especialmente esses e outros selos. Parece que está tudo bem, estou falando do sorteio, mas mesmo assim os Teskomovskys perdem para os chineses. E super cookies a gosto, obrigada pela receita

Obrigado pela receita.