Cookies baseados na receita Linzen Cake de Anne Burda

Cookies baseados na receita Linzen Cake de Anne Burda

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	150 gramas.
Manteiga gelada	150 gramas.
Açúcar	150 gramas.
Avelãs moídas	75 gramas.
Amêndoas moídas	75 gramas.
Ovo (1/2 para massa + 1/2 para escovar)	1 PC.
Canela em pó	1/2 colher de chá
Cravo moído	pitada.
Conhaque	1,5 colher de sopa. eu
O preenchimento:
Geléia de groselha	3 colheres de sopa. eu.
Geléia de framboesa	1 Colher de Sopa. eu.
Além disso:
Farinha para enrolar massa
Óleo de molde

Método de cozimento

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• Chamo a atenção para um biscoito que apareceu de improviso, pois o bolo foi originalmente concebido :))))!
• Meu marido passou correndo, e quando me viu conjurando com uma massa, ele disse "só para não ser quebradiço" ((, eu primeiro caí em um leve estupor, como é de tal massa e não quebradiça! ??? bolo!
• Depois, pensando bem, resolvi experimentá-lo na forma de biscoitos, de repente não vai se desintegrar tão bem, e eles vão comer meu rabugento)))! Dito e feito!
• Então, tudo é simples de desgraçar, mas mesmo assim delicioso!
• Cozinhar a massa.
• Peneire a farinha, misture com o cacau, a canela, o açúcar, o cravo (usei uma mistura de pão de gengibre pronta, já contém canela e cravo), moa as nozes no liquidificador, corte a manteiga em cubos. Coloque tudo em um recipiente adequado, adicione 1/2 ovo e sove a massa, como o shortbread. No final do lote, adicione o conhaque (na receita original - vodka cereja / framboesa). Coloque a massa em uma bola e embrulhe em papel alumínio, coloque na geladeira por pelo menos 1 hora (tive a noite)).
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• Para o recheio, misture os dois tipos de geleia, se houver ossos / grãos nas framboesas, é melhor passar por uma peneira.
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• Abra a massa acabada, polvilhe a mesa com farinha, a massa fica pegajosa. Corte os pedaços redondos com um copo, corte ao meio ao meio.
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• Coletamos o pechenyuki, untamos os pedaços redondos inteiros com um ovo, por cima - os que têm um buraco, colocamos 1 colher de chá dentro. recheios, unte suavemente o topo com um ovo. A massa é muito "prejudicial", é preciso transferi-la para uma assadeira com cuidado para que não quebre, transferi com uma espátula.
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• Asse no forno em T * 180 até dourar.
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• Polvilhe os biscoitos prontos com açúcar de confeiteiro.
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• Sirva-se da sua saúde, tenha um bom chá !!!!
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O prato é projetado para

18-20 peças.

Programa de culinária:

Alças / forno.

Observação

Os biscoitos ficaram deliciosos, com uma nota de nozes e aroma de especiarias!

No original, o bolo deve repousar pelo menos 3 dias antes de servir, um bolo assim é armazenado por até 3 semanas!
Aqui está uma foto da decoração do bolo.

A receita é retirada da revista Burda de 1995!

Ksyusha, os biscoitos acabaram !!! Mas, provavelmente, ainda um pouco quebradiço. Embora seus animais de estimação tenham colocado na boca e não notado. O fato de que é delicioso e não pode haver disputa. Burda tem todas as receitas são boas (não para todos, no entanto, os ingredientes estão disponíveis)

[pulmão]

pulmão, Natasha, obrigada pela atenção!
Bem, a kaneshna é ligeiramente quebradiça, mas na forma de biscoitos escorregou com um estrondo!

Muito bem, é assim que deve ser!

Biscoitos lindos, morda mais)))!

[por favor]

por favor, Nádia, obrigada pela atenção!
Ficarei feliz se você gostar!

Bem, kaneshna é ligeiramente quebradiço, mas na forma de biscoitos escorregou com um estrondo

Na pátria deste bolo, na Áustria, na gloriosa cidade de Linz, também se fazem bolinhos, quase iguais aos seus.
ou bolinhos, para um par de mordidas .. O tampo é tradicionalmente decorado com uma malha de massa, então, como sua imaginação te diz, estou falando apenas da malha ..

[gawala]

gawala, Galya, isso significa que não me afastei da verdade, isso não pode deixar de me alegrar!
Obrigado pela atenção !!!

E a mim por você, ok?

então eu não estou longe da verdade

Sim ...
O Linsentorte original é delicioso ao ponto do obsceno ... para não comer demais, ocasionalmente compramos apenas bolinhos ...

Feliz!

Feliz

Sua receita é exatamente a mesma que eles fazem aqui. Ainda tem uma rede do bolo e você está praticamente em Linz ...
E aqui eles vendem bolos. à esquerda está uma padaria ...

Galya, muito interessante, obrigada!
Que bom que conseguimos cozinhar perto do original.

E a mim por você, ok?

Que bom que conseguimos cozinhar perto do original.

Bem, a receita é da revista Burda, o que significa que os vizinhos "roubaram" a receita dos vizinhos ..

Bem, sim, provavelmente é!

Bem, sim, provavelmente é

O principal é delicioso.! E isso é realmente delicioso!

Sim, gostamos muito, considerando que meu marido não come pastéis com compotas / compotas.

Você pode colocar qualquer congestionamento nesses cookies. vai ficar uma delícia com todos. O principal é ser grosso ..

Obrigado pelo futuro!

Obrigado, vou manter em mente para o futuro

Bem, vão até a "pilha" nozes, como avelãs e amêndoas, mas é possível na mistura .. Então, se não houver ninguém, sinta-se à vontade para substituir por outras .. O grego simplesmente não precisa disso, às vezes têm gosto amargo ..

E eu tenho uma mistura aqui, bem, sim, eu acho que você pode fazer mono, isso é bom, com o custo atual que temos para nozes, você não vai fugir muito rápido.

E eu tenho uma mistura aqui,

Estou algo fora de vista .. Só avelãs na receita original, mas a mistura não é proibida ..
..

com o custo atual que temos para as nozes, você não fugirá muito rapidamente.

Sim .. Eu mando nozes da minha árvore para minha mãe .. é tudo caro para você ..

Da minha árvore isso é vapshche, quando era criança com minha avó na Ucrânia, eu adorava comer ainda não maduro, ou seja, a própria noz era branca por dentro, macia, muito saborosa, embora eles não pudessem comer muito, eles esperou até que amadurecessem até o fim.

ainda não maduro

Nossos vizinhos pedem nozes verdes, insistem em schnapps ..: DProvavelmente ficou delicioso .. schnapps .. Eu não sei .. Eu não bebo ...

Sobre schnapps, mas são deliciosos crus!

mas são deliciosos crus

Bem, agora, até a próxima colheita ..

Experimente, talvez você faça!

Experimente, talvez você goste

Tem muito iodo neles, nos jovens ... o cheiro do iodo é direto .. Talvez pareça?

Dizem que sim, tem iodo, mas as nozes em si têm gosto normal, sempre me lembraram grãos de cereja, na infância comia geléia de geléia, embora fosse prejudicial, como descobri ..

Eles dizem que sim, tem iodo,

Provado cientificamente ....