mmilana
Citação: Kseny

farinha - 285 gr.
manteiga 93 gr.
açúcar - 120 gr. (1/2 xícara)
ovo - 3 pcs.
creme de leite - 126 gr. (1/2 colher de sopa)
iogurte - 65 gr.
nozes - 50 gr.
refrigerante - 1 colher de chá.

Muito obrigado pela receita do cupcake de café. Experimentei de acordo com a sua receita pessoal, tendo em conta as suas alterações - ficou muito saboroso. E é fácil de assar. Obrigado novamente.
zalina74
Descobriu-se que, em vez de papel para assar na HP Panasonic, é conveniente usar uma capa de cozimento - ela cabe no tamanho! Corte no comprimento necessário, prenda de um lado (você pode usar um grampeador), insira - pronto! Lavsan, que é muito parecido com esse material, usei quando assava quando era criança - percebi que não gruda no biscoito, não dá nem para untar com nada, vai passar facilmente, só que vai ficar um pouco nele:

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

Talvez alguém seja útil.
Tanchik
Meus homens "gulosos" deram-me um ultimato: quando no fim haverá doce? Acho que a Trindade está chegando, o amado estado deu um dia de folga e não há necessidade de voar para o trabalho, pela primeira vez nos últimos seis meses o domingo é dia de folga (sem contar a Páscoa, claro!). Aqui estou com vontade de pão doce. Depois de vagar pelo nosso site, que me ajuda, ah, como me ajuda, folheando todos os livros de receitas, tive a ideia: ok, você vai querer algo doce para o seu chá, e apenas tente dizer que não é doce!
A princípio, essa receita se assustou com a quantidade de açúcar, mas resolveu experimentar. É assim:
vai precisar
Cupcake com passas e frutas cristalizadas
4 peças de ovos,
220 gramas de açúcar, sim, sim, ela ficou atordoada com tanto
1,5 saco de açúcar baunilha (coloquei um saco)
sal é literalmente uma pitada
2 colheres de sopa. O rum escuro estava indicado na receita, mas não havia rum na família dos que não bebiam, usei o bálsamo "único" trazido da Hungria uma vez
1,5 limões
220 gramas de manteiga (coloquei 180 amolecidos, o resto coberto com óleo de abóbora escuro)
450 gr de farinha de trigo
3,5h eu. fermento em pó (coloque o fermento em pó)
100 gramas de passas
100 g de frutas cristalizadas (desde a Páscoa ainda tem frutas doces e coloridas, Dvore gosta muito)

Juntei tudo, cocei a nuca, vai dar certo com tanto açúcar (frutas cristalizadas também dão as suas)

Bata os ovos, o açúcar, o açúcar baunilha e o sal. Despeje esta mistura em um balde, adicione o suco "único" de um limão e zender, manteiga, farinha e fermento em pó. Escolhi o programa: "Tortas e muffins" No meu Tefalka está o número 6.
E lançado, com a esperança de ver o que acontece. Mas não estava lá! Meu irreprimível chefe ligou: precisamos sair com urgência por algumas horas! Bem, a árvore de Natal gruda! Sábado antes do Trinity! Bem, devemos, então devemos! Apenas "algumas horas" acabou sendo um dia inteiro. Liguei para minha sogra com um pedido para garantir que meus homens tirassem o que iria funcionar do fogão e não se esquecessem de desligar a multicozinha. (Ao mesmo tempo, meu LG assava pão de farelo). Voce entende quantas vezes eu
À noite eu volto para casa, as crianças ficam com a supervisão da minha avó, acho que está tudo bem. Lembro-me do cupcake: e só restaram migalhas do cupcake, e nosso gato gordo as lambeu. A única coisa que consegui aprender com a minha sogra: um pouco úmido, derrete na boca! Eles não queriam comer nada com o chá e o leite que eles condenaram! E o marido disse à noite que havia crescido demais com doces e assados ​​e não queria jantar! Se ao menos eles deixassem um pedaço! Eles apreciam minha figura. Aqui!

Citação: natalyasoko

Apenas um cupcake mágico! Acabou assim! Muito obrigado!!!!
Assei de acordo com esta receita, quase sem alterar.
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas) Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Svetlana-cat
Eh, é uma pena não ter a função "cupcake" no HP, só tenho que assar no forno, mas com certeza vou tentar a receita em si. E o mais importante - não se esqueça de tratar meus quatro gatos "desagradáveis", eles também adoram doces (e salgados também!)
Tanchik
Citação: Unloved

Eh, é uma pena não ter a função "cupcake" no HP, só tenho que assar no forno, mas com certeza vou tentar a receita em si. E o mais importante - não se esqueça de tratar meus quatro gatos "desagradáveis", eles também adoram doces (e salgados também!)
E você experimenta o programa "especial", no meu fogão LG tem um e todos os pães doces e muffins que assei nele. É verdade que é longo, às vezes eu interrompi. Ignore todos os seus bipes e experimente alguns cupcakes doces nela. Em geral, procure um programa no qual, de acordo com as instruções, você possa assar bolos. E mesmo que o forno funcionasse com óleo vegetal, os cupcakes ficaram bem no modo "rápido".
Svetlana-cat
Citação: tanchik

E você experimenta o programa "especial", no meu fogão LG tem um e todos os pães doces e muffins que assei nele. É verdade que é longo, às vezes eu interrompi. Ignore todos os seus bipes e experimente alguns cupcakes doces nela. Em geral, procure um programa no qual, de acordo com as instruções, você possa assar bolos. E mesmo que o forno funcionasse com óleo vegetal, os cupcakes ficaram bem no modo "rápido".
Muito obrigado pela dica, com certeza vou tentar. Acabei de ter uma receita para fazer bolo de Páscoa nas minhas instruções, será ótimo se funcionar! E nada que um programa longo (tenho um especial de 3 horas e 40 minutos, para ele o bolo está assado), vou experimentar de tudo!
jala
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Queque branco (receita padrão de uma máquina de pão)
Farinha de trigo - 1 xícara e 2 colheres de sopa. eu.
Sal - 0,5 colher de chá.
Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
Açúcar - 0,7 xícaras
Manteiga derretida - 0,3 xícaras
Clara de ovo - 3 unid.
Gema de ovo - 3 unid.


Unte o fundo da forma com manteiga derretida ou óleo vegetal.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e o fermento.
Em uma tigela média, bata as claras, adicionando lentamente metade do açúcar.
Em uma xícara pequena, bata as gemas, adicionando aos poucos a metade restante do açúcar.
Aos poucos, combine essa mistura com a mistura de proteínas e farinha, mexendo bem. Adicione a manteiga derretida.
Despeje a massa no molde. Asse no programa "Cupcake".
Se desejar, você pode adicionar passas e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

P. S. Desculpe se a receita já foi
Deryni
Citação: Celestine

Aqui está uma receita simples:

Experimentei esta receita. Na primeira vez, o bolo acabou ficando baixo, mas comestível.
Na segunda vez, peguei fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio, acrescentei um saco de açúcar baunilha e, em vez de três ovos, peguei dois. Ficou muito melhor. Obrigado ao autor. A receita é muito simples e IMHO com ela e você precisa começar a tentar.
Ele assou por uma hora e depois por mais 8 minutos no forno.
panoelena
Eu só tenho uma máquina de fazer pão por 2 semanas. Fiz meu primeiro bolinho agora. Escolhi a receita de bolo de creme azedo de DonnaRosa. Assar 60 min. O cheiro de cozimento era de tirar o fôlego!
Após o sinal, olhei para o HP - o topo é muito leve e parece não assado. Esperei 10 minutos - tirei. Preparar!
Sim, e as laterais realmente ficaram vermelhas, como escreveram muitos proprietários de Panasonic. Uma crosta roliça é visível no corte. Não gostei muito. Mas o sabor é muito gostoso !!! Não resisti - comi imediatamente alguns pedaços com leite!
Obrigado pela receita DonnaRosa - agora vamos assar !!!
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas) Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Aqui está uma foto de uma cor mais natural.
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
LiudmiLka
Está realmente avermelhado? Na minha opinião, acabou por ser um grande cupcake. E todos os doces foram distribuídos uniformemente e não ficaram no fundo. : flores: Parabéns!
Lyudmila e Co
Muito obrigado Crochê para um link para um cupcake. Já comecei a navegar um pouco no fórum. Fora isso, ele parecia imenso para mim!
Agora estou decidindo se devo assar o bolo Stolichny de acordo com GOST ou Stolichny, adaptado a uma máquina de pão? Provavelmente, é melhor começar com o segundo.
Afinal, eu sonhava em assar cupcakes na HP, e mesmo esse programa não estava no meu programa! Foi assim que escolhi o modelo - pensei que todos funcionassem igual!
Vou agora amassar manualmente e assar no modo "Apenas para assar". Eu realmente quero ter sucesso agora, como meu primeiro pão. Já vi o suficiente de suas fotos de cozimento, li sobre cheiros e a velocidade de comer ... Não posso mais viver sem um bolo!
Basja
Lyudmila e Co
Vou agora amassar manualmente e assar no modo "Apenas para assar".
, não há um programa de pizza ou bolinhos na sua máquina de fazer pão? Se houver, você pode amassar um bolo com segurança em um desses programas, e só então para assar.
Lyudmila e Co
Tem a "Pizza" - ela sove a massa do fermento por muito tempo.
E há "Pasta" - amassa a massa sem fermento por 14 minutos. Este programa parece-me o mais adequado. Provavelmente, você pode bater os componentes líquidos com uma batedeira (para que o açúcar não risque), coloque em uma forma, por cima - farinha com fermento. Se ao menos o fermento não tivesse tempo de reagir antes do previsto.
As instruções do meu forno já foram discutidas aqui. Lá, muitas coisas só podem ser adivinhadas ou experimentadas aleatoriamente.
O que eu vou fazer.
Buldenko Yulia Vyacheslavovn
bolo de creme azedo em KhP

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

Produtos

2 ovos + creme de leite = 280gr
280 gr de farinha
200 g de açúcar
30 gr. ghee
fermento em pó de acordo com as instruções, açúcar de baunilha

Assar no modo "Cupcake". Basta colocar a comida e assar por mais 30 minutos, ligando a assadeira. Queria acrescentar farinha, mas é bom que não o fiz. O queque é ótimo!
Polvilhado resfriado com cacau em pó.
Snusmumrik
Olá, queridos usuários do fórum! Eu tenho uma máquina de fazer pão há apenas 1,5 semanas. Ontem decidi tentar assar meu primeiro cupcake nele. Depois de ler este tópico, fiquei muito preocupado com a possibilidade de queimar ou malpassar! Mas tudo deu certo para mim! Eu fiz essa receita

Cupcake com maçãs para o chá

Farinha de trigo 175g
Açúcar 150g
Manteiga 40g
Egg 3 pcs.
Maçã grande (de preferência azeda) 1 unid.
Fermento em pó ou bicarbonato de sódio 1,5 colher de chá.
Só que em vez de uma maçã coloco passas, 2 colheres de chá. fermento em pó, 2 ovos e 3 colheres de sopa. eu. nata.
Quando eu descobrir como inserir uma foto, vou demonstrar o resultado visualmente.

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
LuBimaya
Eu li um grande número de receitas de bolo no fórum. Também tem uns parecidos com os meus, mas quero compartilhar, porque esse sempre acaba. Muito saboroso. Então.
Composição:
Ovos - 3 unidades.
Farinha - 320g
Açúcar - 150g
Oil sl. - 70g
Sal - 1/2 hora eu.
Limão (raspas + suco) - 1 peça.
Passas - 50g
Fermento em pó - 2 horas eu.
Método de cozimento:
Moa os ovos com o açúcar e o sal até ficarem brancos. Despeje em um balde, coloque a manteiga (em pedaços), raspe com o suco, as passas, a farinha e o fermento lá. Ligamos o programa "Massa para macarrão" (tenho o número 10). (se necessário, pegue a farinha nas laterais com uma espátula de madeira). A massa acabou sendo líquida, mas mais espessa do que as panquecas. Tiramos a faca do balde. Ativamos o programa "Somente produtos assados" (eu tenho o nº 12) por 120 minutos a uma taxa de 120 graus. O cupcake acaba de ser assado, crocante, aromático, crescido e muuuito delicioso!
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

Senhora Smith
Citação: eu quero comprar

MAS EU ASSO MENOS, calculado por mim em proporção (reduzido em 1/3), opção (tive medo de estragar muitos produtos.) Para teste.
107 g de farinha
100 g de açúcar
107 g de passas
87 g de manteiga
2 ovos
2/3 colher de sopa de conhaque
Não tomei açúcar de confeiteiro (não gosto de borrifar)
Um pouco de sal
refrigerante um pouco
de acordo com esta receita, este é o bolo:
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Não acrescentei conhaque, em vez de passas, damascos secos. no modo "muffin" eu assei pela primeira vez, o HP, ao que parece, não range quando é preciso adicionar o recheio, então consegui rechear os damascos secos antes de assar e foi distribuído de forma desigual. Eu saberei.
delicioso, tão bom quanto muffins de forno.
NERV23
Há muito tempo eu procurava uma receita de bolo conhecido no Território de Perm como Sverdlovsky, também em alguns lugares se chama Krasnodar. O sabor realmente lembra o bolo Sverdlovsk. A receita estava de acordo com GOST. Tentei fazer em uma máquina de fazer pão.

Cupcake "Sverdlovsky"

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

Ingredientes:
Farinha de trigo, qualidade premium 245 g
Manteiga 180 gr
Açúcar Granulado 180 gr
Leite condensado integral com açúcar 180 gr
Ovos 251 gr, cerca de 5 médios
Uvas secas (passas) 180 gr
Fermento em pó 8 gr
Açúcar em pó para polvilhar 4 gr
Aqui estão meus passos:
Bata a manteiga amolecida por 2 minutos, acrescente o açúcar granulado e continue batendo por mais 5 minutos. Em seguida, adicione os ovos em pequenas porções e o leite condensado e bata por mais 5 minutos. A batida era realizada com um processador de alimentos - um bico especial. Despeje a mistura resultante em um molde. Despeje a farinha peneirada com o fermento por cima. Ligamos a massa por 15 minutos, por um minuto ou 2 minutos antes do final da amassadura, acrescente as passas lavadas e secas.Após amassar, ligue o modo de cozimento por 1 hora e 40 minutos. (Liguei uma crosta escura por 1 hora e depois de conferir acrescentei 2 vezes por 20 minutos, mas já com uma crosta clara. Retiramos o bolo acabado da máquina de pão, retiramos levemente da forma e imediatamente colocamos . - este é um convidado, não esperei 5 horas - tirei imediatamente, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.

podruga
Ah, a receita do bolo de banana e noz é incrível. O queque acabou ficando bem gostoso)))) Na primeira vez fiz tudo conforme a receita, e na segunda vez troquei as raspas de limão por uma laranja, acrescentei 1 colher de conhaque))

Obrigado pela receita))
Remman
Então tentei o programa de cupcake, me pergunto por que o cupcake leva 2 horas e 50 minutos para amassar e cozinhar? O cupcake provavelmente está queimado, ainda está no balde, o palito saiu seco, mas o topo está claro, mas as laterais devem ser pretas, faltam ainda 26 minutos para o final do programa, mas o cheiro de um cupcake queimado deu a volta na casa e desliguei o carro. Vamos ver como o sabor vai esfriar, você provavelmente só precisa experimentar o programa de panificação, embora as instruções dissessem que era o programa "cupcake" adequado para panificação em química. fermento em pó, ah, como tudo é complicado com muffins em uma máquina de fazer pão.
Ernimel
2 horas e 50 minutos

Para mim (e na maioria dos modelos que já vi), o bolo custa cerca de 1,20, dos quais 20 são amassados, e uma hora de cozimento. Talvez tenham traduzido pão tão doce? ...
Lilipipo
Citação: remman

Então tentei o programa de cupcake, me pergunto por que o cupcake leva 2 horas e 50 minutos para amassar e cozinhar? O cupcake provavelmente está queimado, ainda está no balde, o palito saiu seco, mas o topo está claro, mas as laterais devem ser pretas, faltam ainda 26 minutos para o final do programa, mas o cheiro de um cupcake queimado circulou pela casa e desliguei o carro. Vamos ver como o sabor vai esfriar, você provavelmente só precisa experimentar o programa de panificação, embora as instruções dissessem que era o programa "cupcake" adequado para panificação em química. fermento em pó, ah, como tudo é complicado com muffins em uma máquina de fazer pão.
Freqüentemente, asso todos os tipos de muffins ou biscoitos em uma máquina de fazer pão (eu sovei a massa com a mão ou no modo de bolinhos, depois coloco em uma forma e cozinhe (tenho a 180 graus)) quanto mais rico o bolo, quanto mais tempo coze, mas via de regra não passa de uma hora, vinte horas ... Sim, e via de regra, fica-se com guarnições fritas e um top claro, mas isso não interfere no sabor.
Remman
Citação: Ernimel


Para mim (e na maioria dos modelos que já vi), o bolo custa cerca de 1,20, dos quais 20 são amassados, e uma hora de cozimento. Talvez tenham traduzido pão tão doce? ...
Não, o pão doce tem seu próprio programa, que assa um pão doce bastante decente. Mas o programa de cupcakes é estranho, bem, Deus o abençoe.
drit
Há dois dias comprei um fogão x / SATURN. O pão ficou ótimo, mas não tem receita de bolo. Embora o painel Keks esteja presente. Você poderia dar uma receita a partir das instruções de algum tipo de fogão, para não incomodar muito. Moro sozinho, a experiência do chef pasteleiro é zero. Assim como no pão, coloque os ingredientes e pronto.
lega
Citação: drit

Você poderia dar uma receita a partir das instruções de algum tipo de fogão, para não incomodar muito. Moro sozinho, a experiência do chef pasteleiro é zero. Assim como no pão, coloque os ingredientes e pronto.

Então você está perguntando o assunto certo. Olhe para a primeira página, há um índice - escolha a gosto. Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
Freesia
Citação: drit

Há dois dias comprei um fogão x / SATURN. O pão ficou incrível, mas não tem receita de bolo. Embora o painel Keks esteja presente. Você poderia dar uma receita a partir das instruções de algum tipo de fogão, para não incomodar muito. Moro sozinho, a experiência do chef pasteleiro é zero. Assim como no pão, coloque os ingredientes e pronto.

Eu também tenho Saturno. Eu gostei deste: do link
Cupcake "Útil para chá"

Ovos - 3 peças
Açúcar - 195 g} Bata esses três ingredientes até formar uma espuma espessa.
Sal - 1/2 colher de chá.
Manteiga - 70 g (derreter)
Qualquer suco (água) - 50 gr
Farinha - 320 gr
Fermento em pó - 2,5 colheres de chá.
Passas, ameixas (cortadas), nozes (trituradas) - até a marca de 100 ml.

Despeje os ovos batidos com açúcar no balde de HP, adicione o resto dos ingredientes de acordo com a lista. Programa - No. 9 (Moulinex 2000), panificação - 1h20min.

Acabou sendo bem alto - 10 cm, cupcake macio, esponjoso, de cheiro saboroso, com uma crosta dourada bonita e uniforme. Benefício - é claro, na adição de passas, ameixas e nozes.
confidencial
Cupcake "Útil para chá"
agora também lancei um programa de acordo com essa receita, ainda não fiz cupcakes na hp, péssimo
____
Somado) deu tudo certo, delicioso!
anyt @
Olá. Eu sou novo aqui. Eu quero te fazer uma pergunta, quem sabe escrever. Eles me deram uma máquina de fazer pão Kenwood VM150. Eu olhei - é o mais simples, existem apenas 3 programas nele - branco, trigo, pão francês. Diga-me se você pode assar muffins e qualquer outro tipo de pão (além daqueles três) nele. Se sim, qual programa escolher para o bolo e a receita ??? Obrigado
Ninulya
Caros usuários do fórum! Acabei de ler as receitas do "cupcake". Mas estes não são cupcakes, mas bolos de Páscoa. Não quero ofender ninguém, mas, no meu entendimento, um cupcake é necessariamente um muffin denso e pesado. E o bolo de Páscoa é mais macio e arejado. Tenho x / p GORENJE BM900AL. Comprei em dezembro de 2010. Encontrei uma receita de cupcake no site. E como ainda não tinha experiência, assei este cupcake no programa "Básico" (não precisava, existe também um programa para o cupcake) .Mas o que consegui superou todas as minhas expectativas. Quero oferecer a vocês uma receita de "Bolo de Limão"
4 coisas. - ovos
300gr. - açúcar
1 pitada - sal
Dirija tudo.
120g. - manteiga (amolecer)
450gr. - farinha (certifique-se de peneirar)
3,5 colheres de chá - fermento em pó, fermento em pó.
1 PC. - limão (através de um moedor de carne)
Misture tudo bem. Asse por 1 hora no modo de muffin.
Assei por 1 hora e 40 minutos. O peso acabou sendo de 1 kg. 90 gr. Altura - 11 cm O bolo é muito saboroso com sabor a limão. Eu realmente gosto dele. Experimente, talvez você goste! Desejo a todos boa sorte !!!!!!!!!!!!!!!!!
confidencial
Citação: anyt @

Olá. Eu sou novo aqui. Eu quero te fazer uma pergunta, quem sabe escrever. Eles me deram uma máquina de fazer pão Kenwood VM150. Eu olhei - é o mais simples, existem apenas 3 programas nele - branco, trigo, pão francês. Diga-me se você pode assar muffins e qualquer outro tipo de pão (além daqueles três) nele. Se sim, qual programa escolher para o bolo e a receita ??? Obrigado
Claro, você pode assar qualquer pão, existem vários modos! a única coisa é estudar cada um dos seus modos, de acordo com o tempo de amassar-impermeabilizar-assar, e escolher o mais adequado para as receitas que você pretende usar!
mas às custas dos cupcakes é improvável que algo dê certo, porque o cupcake não precisa de revisão, o que é previsto nas modalidades do pão, o cupcake deve ser amassado e assado imediatamente (não importa no HP ou o forno, a tecnologia é a mesma)
yusia25
Olá! Estou usando a máquina de fazer pão há 5 dias. Tentei assar "Cupcake com maçãs para o chá". Descobriu-se e gostei muito! Feito de acordo com a receita com as alterações aqui expressas (fermento em farinha). Usei fatias de maçã e passas como recheio.

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

A massa ficou grossa na minha opinião, o bolo cresceu, mas não muito. E o sabor é super! O cajado engoliu em um momento. Muito elogiado.
Eu gostava tanto dele que queria outro.

Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)

No segundo muffin, aumentei a quantidade de manteiga para 80 G. A massa não ficou tão espessa quanto da primeira vez e, de certa forma, mais leve. E o queque é mais macio, mais úmido e mais alto. Recheio: passas, maçã, damascos secos.

MUITO OBRIGADO PELA RECEITA !!!!!!

Não cobri o balde com papel e nada queimei. Defino o tempo em 1 hora e 05 minutos. (Eu tenho uma Panasonic)
confidencial
yusia25 a beleza
Lika
Citação: Ninulya

Caros usuários do fórum! Acabei de ler as receitas do "cupcake". Mas estes não são cupcakes, mas bolos de Páscoa. Não quero ofender ninguém, mas, no meu entendimento, um cupcake é necessariamente um muffin denso e pesado. E o bolo de Páscoa é mais macio e arejado.

Bolo (bolos ingleses - bolos) - um confeito doce com passas, geleia ou nozes, geralmente assado com fermento ou massa de biscoito e é tradicionalmente servido em casamentos ou no Natal. O parente mais próximo do bolo é o bolo russo.

Wikipedia
Pertovich
Olá!
Tentei fazer um cupcake, escolhi a receita do "Ninuli", posto 378. O sabor ficou incrível, ainda não experimentei.Fiz pequenos acréscimos à receita - passas e nozes. Peck no modo "East free", mas este modo não coube, tive que assar por mais 45 minutos. Você ainda tem que trabalhar com o modo de cozimento. Como resultado, o bolo está cozido, as laterais, embora escuras, não são queimadas.
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s49.r.1/i126/1102/63/bb0880e12d95.jpg
LiudmiLka
Pertovich, claro, o sabor é incrível, não banal? Do contrário, como um inveterado viciado em cupcakes, amanhã simplesmente não consigo resistir. Aliás, fica bem na sua seção, mas a crosta é grossa, na minha opinião. No forno, provavelmente ficaria mais fino.
Pertovich
LiudmiLka, eu geralmente gosto de limão e tudo com limão, por exemplo, há uns 30 anos faço bolo de leite de passarinho com semolina e limão, e no ano novo faço limonada caseira, meio que uma tradição. Portanto, faça uma conclusão. Nem prestei atenção na espessura da crosta, é a primeira vez, e uma comida tão deliciosa. Quanto ao forno - isso ainda está à frente, embora eu seja um aposentado, mas um jovem padeiro, um iniciante.
Olyunchik
Hoje fiz um muffin inglês da Bulochka, ficou ótimo. Muito obrigado pela receita !!! Adicionei passas, frutas cristalizadas e um pouco de papoula. Ela assou uma porção na máquina de fazer pão, e a segunda no forno e deu ao marido para que ele percebesse se tinha diferença ... E meu marido gostou tanto que nem ligou, esfarelou quase tudo isso.
Margunya
Citação: Olga Mikhailyuk

Pão doce com farelo, figos secos e damascos secos

O que você precisa:
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de leite desnatado ou desnatado
½ xícara de damascos secos
½ xícara de figos secos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha
1 ½ colher de chá refrigerante
½ colher de chá sal
1 colher de chá canela em pó

1 xícara = 240 ml, 1 colher de chá = 5 ml.
Estou apenas escrevendo da mesa e direto para você. Assado, acabou, delicioso! E é muito útil com kefirchik. Feito com farelo de trigo, damascos, tâmaras. Amassar e assar em HP. A família inteira está feliz. OBRIGADO!
Ezust
Citação: Olga @

Você pode tentar preparar o bolo "country" com leite condensado (a partir das instruções para Panasonic-255/254) substituindo o leite condensado normal por leite condensado por cacau. Será parecido com um bolo de "chocolate":
Instrução para Panasonic-254/255, p. 23:

"Cupcake country"

Farinha de trigo 150 gr.
Ovos 2 pcs
Leite condensado com cacau 400 ml (1 lata)
Fermento em pó ou bicarbonato de sódio 1⁄2 colher de chá

Método de cozimento:

1. Bata os ovos brancos, acrescente o leite condensado e o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó.
2. Adicione a farinha, sove até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa preparada em uma forma.
4. Asse por 60 minutos, depois retire a assadeira da padaria e deixe o bolo por 7 a 10 minutos.
5. Remova cuidadosamente o cupcake e deixe esfriar na grade. "
E eu tenho uma tragédia, primeiro, foi assado por quase 1,5 hora, e em segundo lugar, foi queimado nas paredes, não foi assado no centro (((((((assado com papel)).
Ainda não entendo qual é o problema. Forno Panasonic 256
LSJAN
algodão dex 707 receita tal água 30ml ovo 3 farinha 1,2 xícaras de sal 1 chá açúcar 0,7 xícaras de fermento em pó 1 chá óleo 0,3 xícaras de fermento 0,5 chá modo cupcake 1 hora 50m relacionado comeu o que falta
Natali28
Citação: Tosha

Cupcake Poppy-Orange

Hoje eu assei o Cupcake Poppy-Orange. Delicioso. 3ª obra-prima do meu fogão Panasonic 257.
60 minutos não o suficiente, eu tive que assar no forno.
🔗
Eliot
Obrigado ao autor pela receita deliciosa!
Na HP Alaska VM2600 ontem, eles assaram um bolo de creme azedo.
Só mudei um pouco a receita, por assim dizer, para mim. Coloquei um pouco mais de creme de leite e acrescentei vanilina.
Acabou por ser mesquinho, o sonho de um amante do chá com guloseimas)))
Cupcakes em uma máquina de fazer pão (coleção de receitas)
LSJAN
Tenho um cupcake no programa 1h50m de 30m amassar e o crescimento do cupcake não sobe nas demais x. b o programa o cupcake é amassado à mão e a cozedura vai imediatamente
LiudmiLka
Encontrei esta receita em nosso fórum no tópico sobre cupcakes, mas havia dois deles, e havia vários tópicos também, então será difícil para mim fornecer um link para ela - demorará muito tempo para pesquisar. E por este motivo, peço desculpa a quem deu esta receita que não indico de quem é. Muito obrigado por isso !!!

Cupcake com creme de leite

1 xícara de creme de leite (200 g)
1 copo de açúcar (200 g)
2 ovos
2 xícaras de farinha (200 g)
1,5 colher de chá fermento em pó (eu tenho o Dr. Etker)
1 pacote de vanilina (geralmente substituído por essência de rum), você pode adicionar raspas de laranja ou limão.
Um punhado de passas (você também pode adicionar nozes, ameixas, damascos secos). Uma passa é ótima.

Eu faço uma porção dupla e asseo a 160 graus por 70-80 minutos.
Assei uma porção no HP, mas preciso de mais e fica melhor no forno.

Acontece ótimo, leve. Às vezes adiciono um pouco de banha. Depende do teor de gordura do creme de leite.
Morozko
Citação: Eliot

Na HP Alaska VM2600 ontem, eles assaram um bolo de creme azedo.
Só mudei um pouco a receita, por assim dizer, para mim. Coloquei um pouco mais de creme de leite e acrescentei vanilina
Eliot, me diga, você assou um bolinho de bolo ou pão rápido? Eu não entendo por que no Alasca o regime de cupcake leva mais de 2 horas !?
gosto
Eliot, eu junto com a pergunta. Na HP Alaska, o VM2600 tentou assar um bolo de creme azedo usando o programa Cake. Não funcionou, apesar de o programa ter sido projetado para 2,5 horas. E se não for difícil, dê a receita do bolo de creme azedo que foi usado no Alaska BM2600.
gosto
Citação: DonnaRosa

Cupcake com creme de leite

1 copo de creme de leite, (200gr)
1 Colher de Sopa. açúcar, (200gr)
2 ovos,
2 xícaras de farinha, (vidro 200gr)
1,5 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de açúcar baunilha
Punhado de nozes
Punhado de passas
Punhado de damascos secos
Coloquei o forno de bolo quase segundo a receita de Olga.
Adicionadas passas grandes + pequenas + damascos secos cortados com tesoura. Tudo é enrolado levemente na farinha. Um punhado de nozes foi derramado por cima. Eles podem ser vistos sob o pó.
A farinha adicionou cerca de 100g à receita. Não derrubei nada com um mixer. Fiz tudo com garfo. uku pegou "Extra".
Cozinhar para prog. "Cozedura" 60min + 10min. deixada no forno.

Se for lindo, vou te mostrar uma foto.

Você entendeu corretamente que a quantidade total de farinha deve ser de 500 gramas?
DonnaRosa
Citação: gusto

Você entendeu corretamente que a quantidade total de farinha deve ser de 500 gramas?
Bem não. Vai sobrar menos farinha, 400 gramas, não sei exatamente quanto pesa um copo de farinha. Você pode pesar e verificar. No geral adoro todas as receitas com indicação de peso, mas esta é assim.
Experimente esta receita aqui.
Eu tenho em o mais delicioso de todos.

Cupcake (Assar) 65min (Panasonic)

220gr - grão de farinha de trigo "Extra"
200g - açúcar
120 gr - creme de leite 40% de gordura
80g - manteiga 82%
2 ovos (não pequenos)
1,5 colher de chá - fermento em pó
50g - passas
50g - ameixas
100gr - damascos secos
algumas gotas de essência de rum

Lika
Citação: gusto

Você entendeu corretamente que a quantidade total de farinha deve ser de 500 gramas?

Se você medir a farinha em 200 gramas, ou melhor, 200 mililitros (facetados) de vidro, você obterá aproximadamente 300 gramas. farinha de trigo

A quantidade de farinha e água em um copo facetado
gosto
Citação: DonnaRosa

120 gr - creme de leite 40% de gordura

Não tenho certeza se a loja tem 40% de creme de leite. E quantos gramas se 15-20% de creme de leite?

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão