Bolos de copo

[auto3012]

auto3012, você também pode fazer de mástique) só que deve secar muito bem para que fique direto seco-seco, "de madeira" - então eles não terão tempo para nadar ..) Eu sequei flocos de neve assim por uma ou duas semanas para bolos de Ano Novo com creme decorado) por um dia eles não não serão feitos, mas para a noite no frio-ke não deixe nenhum jeito .. "vai flutuar"))

[pssaha]

pssaha, nikolina13obrigado meninas. Vou à loja amanhã e compro alguns granulados.

[auto3012]

auto3012, você também pode fazer de mástique) só que deve secar muito bem para que fique direto seco-seco, "de madeira" - então eles não terão tempo para nadar ..) Eu sequei flocos de neve assim por uma ou duas semanas para bolos de Ano Novo com creme decorado) por um dia eles não não serão feitos, mas para a noite no frio-ke não deixe nenhum jeito .. "vai flutuar"))

Obrigado! Vou tentar mais tarde, agora não há tempo suficiente.

Meninas, olá) Tenho caixas))) Quanto melhoram a aparência do produto acabado!
E só um pedido de aniversário: chocolate com tafita e tampa da MB e baunilha com caramelo salgado e tampa de cream cheese, flores de mástique top-decor.

[Cixlida]

Cixlidalindas garotas !!!)

[pssaha]

pssaha, Tan, obrigado)

[Cixlida]

Cixlida, cupcakes muito macios!

[auto3012]

auto3012, Anna, obrigado)

meninas, eu novamente para você para obter conselhos. Como você faria um recheio de bolinho de nozes? O cliente quer cupcakes de chocolate com recheio de nozes. Eu fico pensando (nozes, não amendoim)

[auto3012]

auto3012, pode experimentar a opção da Sveta Fomka https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 ou da receita Ferrero Roche de Natasha https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Mas facilitei muito - misturei o amendoim frito com o leite condensado fervido e coloquei numa colher no meio. Também ficará delicioso com avelãs.

[auto3012]

auto3012, Eu faria o máximo, esmagaria as avelãs em rodelas e colocaria no meio com o fondant de chocolate) Eu mesmo amo o miolo inteiro)

meninas, eu novamente para você para obter conselhos. Como você faria um recheio de bolinho de nozes? O cliente quer cupcakes de chocolate com recheio de nozes. Eu fico pensando (nozes, não amendoim)

Faço chocolate com água fervida de acordo com a receita, quando despejo a massa nas formas, coloco nozes e cerejas em cada uma.

meninas, eu novamente para você para obter conselhos. Como você faria um recheio de bolinho de nozes? O cliente quer cupcakes de chocolate com recheio de nozes. Eu fico pensando (nozes, não amendoim)

Por que pensar nisso?) Em qualquer creme, enchimento, você pode adicionar nozes e haverá um recheio de nozes ... Ou, como dizem, você pode colocar nozes na própria massa ou simplesmente colocar nozes por cima, e é linda e saborosa e "inteira")))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, meninas, muito obrigado a todos! Tudo clareou em minha mente.

chocolate com espinheiro-mar Curdo.
E uma caixa com corações. O marido colou especialmente para a cliente.

chocolate com espinheiro-mar Curdo

O creme deita lindamente !!))

O creme deita lindamente !!))

este é meu bico 852 favorito (pequeno 855)

que beleza todos esses cupcakes. Eu constantemente olho para eles, mas não consigo decidir começar a fazer isso.

Não consigo decidir começar a fazer.

aqui e eu também .. não posso comprar uma assadeira .. (hoje passei por três lojas - não encontrei .. e não queria ir muito longe .. Mas mesmo assim, no num futuro próximo, eu acho, vou comprar e com certeza vou fazer!

NatalyTeo

Obrigado. Mas eles não cabem em meu diâmetro. E pelo preço, eles não são de todo orçamento))

MASTIC STARS NO CREME QUEIJO DERRÃO

E eu tenho todas as joias no creme com óleo, nada flui, não escorre))

[Cupcakes para 23 de fevereiro para um marinheiro]

Olá pessoal)
Ela trouxe o seu.
Baunilha ou chocolate em todos os lugares, com recheio de caramelo, chocolate, cereja, morango, cream cheese com manteiga
Cupcakes para 23 de fevereiro para um marinheiro

Cupcakes para aniversário de madeira

Cupcakes por 1 ano

Cupcakes para 23 de fevereiro da metade feminina da família masculina


O buquê foi feito como um presente, por assim dizer, uma versão experimental))) Merengue molhado com flores. Concluí que é necessário colocar os protetores bucais mais profundamente para que as paredes laterais não sejam visíveis.

Ah, e esqueci do dia 14 de fevereiro))
Existem muitas variações diferentes de cupcakes). Cremes com manteiga estão por toda parte.

chocolate com espinheiro-mar Curdo.
E uma caixa com corações. O marido colou especialmente para a cliente.

muito elegante e arrumado!
Anh, que tipo de creme tem na tampa?

Me deparei com taças de papel alumínio em uma loja hoje, bastante sólidas, mantém a forma bem.
Você acha que pode assar cupcakes neles ??? Minhas cápsulas de papel padrão mal cabem nelas, mas os copos têm quase o dobro do tamanho das cápsulas .. Acontece que o fundo das cápsulas é pesado .. certo, não é? A massa vai empurrar o fundo de papel .. Se apenas nos próprios copos .. Talvez alguém já tenha experiência com eles? ou apenas pensamentos, conselhos ...)

[Yasmina]

Yasmina, as formas de folha são descartáveis, eu usaria em vez de cápsulas.
vai servir para bolinhos de páscoa, adoro os altos)

[Dita]

Dita, cupcakes muito bons! mas diga-me, de quais tablets? Mástique? como não derrete na cremchise?

Cupcakes para 23 de fevereiro para um marinheiro

Cupcakes para aniversário de madeira

Cupcakes por 1 ano

Cupcakes para 23 de fevereiro da metade feminina da família masculina

Ramalhete

Tão legal! Muitos detalhes!

O 14 de fevereiro

Para dar uma olhada mais de perto nos gatos! Os cupcakes são simplesmente maravilhosos !!!

Olá meninas! Que bom que encontrei a Temka) De alguma forma, ela não me revelou tudo ...
E tem tantas coisas legais! Tantas ideias !!! Garotas espertas !!!
Também quero mostrar alguns dos meus sets.
Claro, não há muitos deles, mas todos são meus)

["Ramalhete"]

"Ramalhete"

["Rosas estilizadas"]

"Rosas estilizadas"

["Meu pequeno Pônei"]

"Meu pequeno Pônei"
Cupcakes com fotos de waffle

["Feliz aniversário!"]

"Feliz aniversário!"

["Feliz aniversário!"]

"Feliz aniversário!" № 2

"O que quer que se diga, mas tenho 33 anos!"
Fiz 33 vacas para o meu aniversário))))
Lembra da música de mesmo nome, certo?

[Júlia]

Júlia, bonés muito legais! mas acima de tudo gostei das suas rosas estilizadas) tão super idênticas, bacanas, claras!

[Júlia]

Júlia, e como as imagens de waffle não "encolhem" no creme? afinal, eles ainda têm que ficar lá por um longo tempo antes de serem usados ​​para o fim a que se destinam.

[Yasmina]

Yasmina, não) Eles se comportaram bem, pois os colocaram na cama, então eles se deitaram calmamente, esperando nos bastidores X))

Moças, me digam, que cremes vocês usam para chapéus altos (exatamente altos, onde tem muito creme, não rosas), a não ser queijo?
Para ficar mais saboroso, mais barato e não muito gorduroso?
Você gosta de merengue suíço? Ainda não experimentei, mas acho que quase tem gosto de manteiga, realmente não gosto disso ... Está claro o que preciso experimentar, mas já traduzi tantos produtos naquilo que não gosto .. Eu gostaria de algumas orientações .. ...
Eu conheço o merengue molhado, mas é meio rústico ou algo assim ... O passado soviético me lembra.
O que mais você usa?

[mayammy]

mayammyMaya, então o mais popular, ao que me parece, cremes são creme de proteína ou merengues úmidos.
Delicioso! Não gorduroso! E o mais importante, você pode fazer chapéus altos.

[Yulianchik]

Yulianchik, creme de proteína não é o mesmo que merengue suíço? ele não é ousado? Com manteiga ...

[Maia]

Maia, proteína só de proteínas, não há absolutamente nenhum óleo .. Se simples, como você diz .. use creme! Bem, só o resto do creme é todo com óleo ..

[mayammy]

mayammy, Creme de proteína - são proteínas batidas, preparadas com xarope)
E o merengue suíço é um creme diferente. Vem com adição de óleo)

Muito obrigado, agora entendi)

[BHK, geléia de framboesa e creme de chocolate.]

mesmo assim, decidi fazê-los!)) um teste da caneta, por assim dizer)) ainda não existe uma forma, então tive que criar "suportes" separados feitos de papel alumínio (copos) ... porque disso, algumas cápsulas foram deformadas durante o cozimento, mas isso não é tão assustador e perceptível), como sempre, o primeiro teste por conta própria. O creme não queria bater normalmente, então os chapéus ficaram um pouco aguados .. decorados de forma simples.
BHK, geléia de framboesa e creme de chocolate.

cupcakes de chocolate com cerejas e creme de manteiga.
Os cupcakes foram feitos de acordo com a receita de chocolate de Andy Chef para um, dois, três.
Não o fiz pela primeira vez, mas o que é notável, desta vez esqueci de colocar os ovos e colocá-los no último momento.
Os cupcakes são deliciosos, fofinhos e macios.

chocolate com espinheiro-mar Curdo.

Anna, diga-me, por favor, que tipo de creme nas tampas?

O merengue é suíço - quando as proteínas são fervidas com açúcar em banho-maria até que o açúcar se dissolva, e depois batido até ficar fofo, há italiano, quando as proteínas são despejadas com xarope de açúcar quente, francês - quando as claras são batidas com açúcar adicionado em um determinado estágio. os cremes de óleo podem ser feitos à base de merengues

Anna, diga-me, por favor, que tipo de creme nas tampas?

creme + pó + cream cheese