Cupcakes de laranja

Categoria: Confeitaria
Cupcakes de laranja

Ingredientes

Manteiga 100g.
Açúcar 200g.
Queijo tipo cottage 140g.
Ovos 2 pçs.
Gemas 2 pçs.
Fler d'oranje 1h eu.
raspas de laranja s1 / 2 peças
Açúcar baunilhado 1 / 2h eu.
Farinha dentro a partir de. 160g.
Fermento em pó 1h eu.
Geléia de laranja para recheio 120g.
Para o creme:
Proteína 2
Açúcar 140g.
Água 50g.
Ácido limão 1d.
Açúcar baunilhado 1 / 2h eu.

Método de cozimento

  • Método de cozimento:
  • Bata a manteiga macia com o açúcar.
  • Adicione os ovos, continue batendo as gemas.
  • Limpe o queijo cottage, misture com a massa de ovo
  • Despeje em Fler d'oranje, as raspas de laranja.
  • Cupcakes de laranja
  • Despeje a farinha misturada com o fermento.
  • Mexa a massa até ficar homogêneo.
  • Espalhamos a massa em formas preparadas de 50g.
  • Assamos em forno pré-aquecido por até 200 * (gás5) 25 min. somos guiados pelo nosso forno.
  • Determine a prontidão com uma lasca seca.
  • Remova do forno e deixe esfriar.
  • Cupcakes de laranja
  • Em cupcakes, corte um buraco com uma faca ou um dispositivo especial.
  • Cupcakes de laranja
  • Encha com geleia e cubra com um pedaço cortado.
  • Cupcakes de laranjaCupcakes de laranja
  • Preparando o creme.
  • Creme de proteína de creme:
  • Encha o açúcar com água e leve para ferver, mexa rapidamente para dissolver o açúcar.
  • Não mexa a calda com uma colher!
  • Remova a espuma com cuidado.
  • Ao cozinhar a calda, lave as laterais da panela com um pincel umedecido em água fria para que não se formem cristais de açúcar nas paredes.
  • Quando o xarope é fervido, a uma temperatura de 115-118 *
  • Colocamos uma pitada de ácido cítrico (da taxa geral).
  • Depois de mexer rapidamente, retire do fogo.
  • Paralelamente ao cozimento da calda, começamos a bater as claras até obter picos moles.
  • Sem parar de chicotear, começamos a despejar um fio de xarope.
  • Despeje o ácido cítrico e continue batendo por 5 minutos.
  • Nós decoramos cupcakes com creme e saboreamos
  • Cupcakes de laranjaCupcakes de laranja

O prato é projetado para

15pcs.

Hora de preparar:

1 hora e 30 min.

Programa de culinária:

forno

Chefe de cozinha
Principalmente as rosas me impressionaram!
Lerele
E eu comprei um formulário de cupcakes apenas
Teremos que assar, obrigado pela receita !!
O que é essa flor de laranja? Suco ou bebida alcoólica?
Vilapo
Citação: Chef
Principalmente as rosas me impressionaram!
obrigado Chefe de cozinha, mas o sabor dos cupcakes não é inferior ao das rosas
Vilapo
Lerele, e obrigado por sua atenção à receita Fler d'oranje é uma água com infusão de flores de uma laranjeira. Na Alemanha, acho que sim, é preciso procurar no departamento onde se vende tudo para o pasteleiro, vanilina, açúcar de confeiteiro, xaropes.
Lerele
Eu vi xarope de bordo, mas esta água não é, embora eu sempre pastoreie nessas prateleiras. Ela é doce essa água? Sem ele você pode ??
Eu tenho laranjas como graxa de sapato no avô de Matroskin. Devemos nos livrar deles. Pelo menos vou fazer geleia.
Lerele
Ah, examinei a garrafa, diz aroma, a gente vende em garrafinha, vou comprar laranja.
Já coçando cupcakes para fazer
Natali06
Lenchik, não kapneyki, mas todo um jardim de rosas! Muito agradável! Não vou repetir as rosas, mas coloco o kapneiki em serviço! Obrigado!
Vilapo
Lerele, bem, se Fler d'oranje está escrito neles, então é isso
Vilapo
Natali06, leve isso para a sua saúde, acho que você vai gostar E obrigado por olhar para o meu jardim de rosas
Vilapo
Lerele, errou sua pergunta, se você não vir esta água substitua por suco de laranja. Claro que você vai perder algo no paladar
Pulisyan
Helena! ... Um milhão de rosas brancas! Multar!!!!
Vilapo
AlexandraObrigado por olhar minhas rosas
SanechkaA
Que “flores” lindas e delicadas! Sirva esses cupcakes apenas para convidados queridos
Vilapo
SanechkaA, obrigado pelo elogio aos meus cupcakes. Só eu os fiz para mim antes de tudo. Então, eu queria algo assim,
Lerele
Citação: Vilapo

Lerele, errou sua pergunta, se você não vir esta água substitua por suco de laranja. Claro que você vai perder algo no paladar
Comprei um aroma de laranja, não existia tal garrafa. Amanhã irei para a cidade, irei procurar, mas não aguento mais uns dias, mas simplesmente não aguento
Sonadora
Lenochka, posso deitar? Não tenho dúvidas que é muito gostoso! E incrivelmente linda!
Vilapo
Lerele , foi você que comprou o tempero, claro que não. Só não exagere nas proporções, você precisa de uma gota de tempero Já que você quer mesmo comer produtos básicos, faça E você vai poder comprar água, você vai faça mais
Vilapo
Manichka Sente-se, sirva-se Obrigado por passar por aqui, os hóspedes estão sempre felizes
não vidro
Lenochkacomo é lindo e como é delicioso! Com certeza vou me preparar para mimar minha irmã, ela adora esses bolos. Ela está doente agora. Vou dar uma festinha pra ela. Obrigado por compartilhar uma receita tão maravilhosa.
Vilapo
Anya Obrigado por passar por aqui. Claro, mime sua irmãzinha, diga a ela que eles são mágicos e quem os come não fica doente. E de mim para minha irmã, uma recuperação rápida
Torção
Lenochka, que beleza! E que delícia ... mmm ... levei até os marcadores, com certeza vou assar tal!
Vilapo
Marishenka leve para a sua saúde: rosa: muito gostoso espero que goste também
Ptashechka
Elena, muito gostosa, também quero experimentar. Eu arrasto para os favoritos. Obrigado por um lindo
Vilapo
Ptashechka, obrigado por passar por Leve à sua saúde, espero que goste do sabor ao cozinhar
RybkA
Lindamente !!!
Citação: Vilapo

Lerele Fler d'oranje é uma água com as cores de uma laranjeira. Na Alemanha, acho que sim, é preciso procurar no departamento onde se vende tudo para o pasteleiro, vanilina, açúcar de confeiteiro, xaropes.
Onde você comprou essa água de nós?
Vilapo
E nós temos Lena, Comprei esta água em Ashan, no departamento onde se vendem açúcar de confeiteiro, geleia e esmalte
Iriska
Tenho uma receita um pouco diferente, mas também cupcakes de laranja ...

Cupcakes de laranja
Vilapo
Citação: Iriska
Tenho uma receita um pouco diferente, mas também cupcakes de laranja ...
Cupcakes apetitosos
Iriska
Lena, obrigada!

Eu vi essa água em Ashan e vamos me comprar
Só que agora eu não gosto, é terrivelmente fedorento açucarado. Talvez você precise se acostumar com isso
Vilapo
Ira, no teste esta água é revelada de uma forma completamente diferente
Iriska
Nós amamos cupcakes!
Cupcakes de laranja

Cupcakes de laranja
Vilapo
Ira, bravo, que bolinhos tenros e deliciosos
zahra
Ira, queques lindos, não divulguem a receita, por favor

Gulnaro4ka
Meninas, me digam quanto tempo leva para assar tamanha beleza e onde guardá-la? Na segunda-feira, você precisa ir à escola até 30 peças. Queria assar no sábado, porque no domingo não posso. Eles estarão suculentos até segunda-feira? Como e onde é melhor armazenar? E como transportar?
NataliKu
Eu preparei essa receita semana passada. Ficou ótimo e gostoso!

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