Caneca de café magra

Caneca de café magra

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	250g
açúcar	3/4 xícara
agua	1 copo
café	2 colheres de sopa. colheres
mel	3 colheres de sopa. colheres
passas de uva	0,5 xícaras
nozes	0,5 xícaras
óleo vegetal	0,5 xícaras
refrigerante apagado.	1h a colher
canela	1 colher de chá
gengibre moído	0,5 colher de chá
noz-moscada	um pouco
sal	pequena pitada

Método de cozimento

• Copo -250ml
• Despeje o açúcar, o mel, o café com água, leve ao fogo mexendo sempre até dissolver os ingredientes. Adicione as passas, nozes e óleo vegetal pré-cozinhados. Em seguida, adicione farinha peneirada e especiarias, refrigerante apagado (ou fermento em pó). A massa é bastante líquida. Despeje em um prato untado com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até um palito de dente seco, cerca de 25 minutos.

Observação

Eu adiciono noz-moscada em uma quantidade muito pequena, literalmente algumas vezes eu esfrego a noz em um ralador sobre a massa.

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Uau! que delícia !!! Tenho tudo de acordo com a receita, vou experimentar amanhã!
Tanya, eu tenho uma pergunta - a forma de qual volume (diâmetro)? O bolo sobe alto ou não? Tenho um molde de silicone, ainda não testado no forno, em forma de coração. Tão grande, mas os lados não são altos (aprox. 4-5 cm). Isso vai limpar?
Obrigado pela receita e uma foto ochchchchen muito bonita (não posso fazer isso) !!!

Irina, também assei em molde de silicone, tenho grande, 26cm. O tapete não sobe muito, acaba sendo baixo, cerca de 4 cm, mas se tiver um formato pequeno a marquise fica mais alta.

OK! Eu entendi. Fui medir meu "coração" - quase o mesmo. Bem, vejo você no teste! Obrigado novamente!!!

Tanya, estou grato, recuou praticamente. Eu fiz um pão de gengibre. Delicioso! Todos os meus gostaram. Só que não foi tão bonito ... Provavelmente está no forno. O topo está rachado por algum motivo, mas no corte não é igual ao seu - meio úmido. Mas isso não afetou o sabor!
Isso é só do forno:



E aqui está a "parte":



Fiz tudo de acordo com a receita, o que significa que o forno é safadinho.

[Irina]

Irinaa temperatura no forno pode estar muito alta. Provavelmente, no seu forno foi necessário diminuir a temperatura e aumentar o tempo. Ou você precisa cobrir os produtos assados ​​por cima com papel alumínio. Todo mundo tem fornos e formatos diferentes, então você precisa experimentar.
O meu fogão já não é novo, já faz 8 anos, mas o forno assa por igual, só por isso não quero mudar.

Meu pão de gengibre)) assado em um multicooker redmond 02

Meu pão de gengibre)) assado em um multicooker redmond 02

Diga-me quanto tempo ficou cozido às 02? Ficou bom.

Assado por 50 minutos)

Obrigada Tatiana pelo corte, ficou muito gostoso. Não havia nozes na casa, ela acrescentou que havia encontrado, mas encontrou algumas passas, damascos secos e ameixas. Muito tenro e saboroso, cozido em stler de cartoon por 1 hora.

[Masinen]

Masinen, acabei de ver seu relatório fotográfico. Que pão de mel magnífico! Asso no forno, meu formato é muito grande (26cm), então meu brownie fica sempre baixo e plano.

vernisag, oh que corte!

Acabei de assar no Redmond 02, e tem uma xícara de 1,6 litro, então é exuberante))) bem, delicioso, você pode ficar pasmo)
A única coisa que reduzi o açúcar para 0,3 xícaras de facetado. Estou certo)

Oh, logo vamos assar tortas normais e pães de gengibre

Obrigado pela maravilhosa receita! O tapete é muito gostoso.


É verdade, em vez de café, tomei cacau, e em vez de especiarias - temperos para café e sobremesas.
Assado em REDMOND RMC-02 por 50 min. Da próxima vez, colocarei em 1 hora. Caça para ficar mais seco. E vou experimentar com café também

[Natasha]

Natasha, para sua saúde!

Tanya, obrigada!
Assar em MV Dex-60. Coloquei passas, nozes, ameixas e cerejas secas.

[Tanechka]

Tanechka, para sua saúde!