Cupcakes "Rosas Brancas" (sabor Tiramisu)

[Introdução:]

Cupcakes "Rosas Brancas" (sabor Tiramisu)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Bolos de copo:
Manteiga	165 gr.
Açúcar comum	100g
açúcar mascavo	100g
Ovos de galinha	4 coisas.
Farinha de trigo	260 g
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Café instantâneo	2 colheres de sopa. eu.
Água para dissolver o café	4 colheres de sopa. eu.
Ricota (qualquer cream cheese)	80 gr.
Açúcar baunilhado	20 gr.
Sal	pitada
Anis estrelado moído	pitada
Impregnação:
Licor	3 colheres de sopa. eu.
Café instantâneo	1 colher de chá
Água	1,5 colher de chá
Xarope de morango	2 colheres de sopa. eu.
Creme:
Queijo cremoso (mascarpone pode ser usado)	400 gr.
Creme 33%	200 gr.
Licor de café	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar em pó	4 colheres de sopa. eu.
Açúcar baunilhado	10 gr.

Método de cozimento

• Introdução: Bem, olá, minha princesa apaixonada :)))) Entre, entre o mais rápido possível, porque primavera e sol, calor e alegria, felicidade desenfreada e ... o aroma de Rosas Brancas invadiu minha casa com você :) )) Como eles combinam com você, minha princesa :)) Bem, minha princesa, o mundo joga com cores completamente diferentes quando o seu chef favorito está por perto, certo? E essas rosas, apresentadas por Ele, você gostaria de guardar para sempre? Oh, por que você precisa para sempre, Princesa, porque agora Ele está ao seu lado e a série dessas rosas se tornará simplesmente infinita, porque Ele é o mais generoso, o mais atencioso, o mais cuidadoso, o mais inteligente, o mais corajoso, em uma palavra, o muito, muito ...))) Você ainda se lembra bem do quão ruim e solitário você era sem Ele, o quão assustado você estava do torneio regular de Cavaleiros Nobres proclamado por seu papai, cujo vencedor foi prometido o seu coração e sua mão ... Você se lembra de como a luz em seus olhos se desvaneceu completamente quando o Cavaleiro da Rosa Branca venceu uma batalha desigual, e você percebeu que nenhuma força no mundo o forçaria a trair seu amor ... Você se lembra de como seu coração quase se partiu quando nas fendas do capacete de ferro você não viu e não reconheceu - não, você apenas sentiu um olhar familiar e querido ... Ainda não ousando acreditar na sua felicidade, com a mão trêmula você aceitou a Rosa Branca que lhe foi apresentada e imediatamente disse adeus à sua esperança: afinal, você sabia que um simples, mesmo um Royal Chef, nunca não terá permissão para lutar segundo as regras do Torneio Real ... Como você poderia saber, coitado, que em um país distante de exílio, Seu Cozinheiro não sentou preguiçosamente e sofreu preguiçosamente, mas trabalhou com um objetivo nobre - para se tornar um duque. E ao atingir esse objetivo, seu Chef conseguiu mesmo sem a ajuda de seu papai, colocar alfinetes por sua dama de honra :))) No começo ele se tornou um famoso restaurateur, e só então, tendo alimentado quem precisava de pratos incomparáveis ​​e ganhando muito dinheiro com isso, Ele também alcançou seu objetivo, e, ao ouvir falar do Torneio, correu para lutar por você no sentido literal ... E naquele momento, quando a armadura foi tirada, seu coração voou para os céus como um pássaro feliz, e tudo o que aconteceu te pareceu um sonho, e você chorou, com medo de acordar, mas ... em suas mãos estava a Rosa Branca - tão real quanto a sua felicidade ... Como então iremos agradecer Duque, o conquistador de seu coração, princesa? E também daremos Rosas Brancas, porque são tão lindas, principalmente quando combinam com o sabor do Tiramisu que levanta ... Bom, vamos começar?
• Preparação:
• Para o preparo de cupcakes, todos os produtos devem estar em temperatura ambiente, portanto, devem ser retirados do Geladeira Royal com antecedência ... Antes de cozinhar, ligue o forno a 170 graus.
• Bata a manteiga macia, o açúcar (branco e marrom), uma pitada de sal e o açúcar de baunilha
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• Não vamos esquecer de interromper esse processo e remover o óleo das paredes da tigela.
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• e então continue batendo
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• Neste momento, minha princesa, vamos dissolver 2 colheres de sopa. eu. bom café em 4 colheres de sopa. eu. água quente
• e adicione 30 gr à manteiga batida com açúcar. licor
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• Em seguida, continuando a bater, adicione dois ovos e café resfriado um a um
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• Em seguida, adicione 130 gr. peneirado junto com fermento em pó e farinha de anis estrelado
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• E então mais 2 ovos - novamente um de cada vez, os 130 gr restantes. farinha e acrescente a ricota por último. Não comi ricota e acrescentei o cream cheese mais comum :)
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• Pare a batedeira e misture tudo à mão novamente. Teremos uma massa completamente mágica, macia, brilhante e bem arejada
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• Divida a massa em formas
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• E vamos assar por 45 minutos a uma temperatura de 170-180 graus. Verificaremos a disponibilidade com um espeto de madeira - deve estar seco e limpo se você furar cupcakes prontos com ele
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• Vamos deixar os cupcakes esfriarem
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• entretanto, prepararemos a impregnação e o creme.
• Quanto à impregnação, minha princesa: na receita original bastava ferver a calda de 250 gr. açúcar, 160 ml. água e 2 colheres de sopa. eu. café instantâneo. Mas a massa em si me parecia bastante café, e eu queria dar aos futuros bolos uma nota de sabor mais delicada, então fiz tudo: dissolvi um pouco de café na água, acrescentei licor e calda de morango. A mistura resultante me agradou muito e me acalmei :)))
• Para o creme de leite, misture o creme de leite resfriado com açúcar de baunilha
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• E em outro recipiente, bata um pouco de cream cheese com licor e açúcar de confeiteiro
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• Em seguida, acrescente o creme de leite batido ao queijo batido
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• E obtemos um creme completamente arejado, delicado e muuuito delicioso
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• Bem, então tudo é completamente simples:
• Cortamos os cupcakes ao meio no sentido do comprimento (olhe, minha princesa, como eles são delicados na estrutura):
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• Impregnar com impregnação
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• Colocamos o creme em um saco de confeitar e o conhecido bico 1M
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• retratam rosas brancas estilizadas, espremendo o creme do centro em uma espiral, primeiro para baixo
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• E então para o topo
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• ,
• conectando as duas metades :)))
• Bem, isso é tudo, minha princesa, polvilhe nossas Rosas Brancas com cacau levemente, despeje o chá com bergamota e prossiga :))))
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• Claro, você precisa guardar cupcakes prontos na geladeira, mas antes de se deliciar com eles, mantenha-os por uma hora e meia em temperatura ambiente - acredite, isso é muito importante! :)))

Observação

Sobre a princesa e sobre o amor

Seu reino é pequeno
Sim, e assuntos - o gato chorou,
Mas você vive calorosamente com eles,
Afinal, o amor é mais brilhante do que o crepúsculo :))

Oh, princesa, você não sabe
Quantos tesouros estão escondidos no coração ...
Mesmo todos os homens do rei
Não vou casar você com o Príncipe!

Afinal, a alma canta para outra
Todas as preocupações e pensamentos são sobre o outro.
Nada é mais doce do que uma cabana
Sobre as quais as estrelas estão penduradas ...

Deixe nas dificuldades, mas apenas com Ele,
Afinal, você não pode comprar confiança!
Ele simplesmente se tornou insubstituível ...
O que fazer se você ama tanto :))

Quanto bem há nesta alma,
Quanto cuidado há nesta alma ...
Com ele, o café fica mais gostoso pela manhã,
E a esperança é mais valiosa do que dourar :))

E quando Ele não está por perto -
É como se o gelo se infiltrasse no meu coração
Como se alguém apagasse a luz
E ele não vai pegar fogo ...

Meu deus como a mão treme
Como a alma se agita como uma pomba!
A linha entre luz e sombra é tênue ...
E o ombro só parece frágil ...

Estas rosas brancas são suas
Você tem Seu coração cativo ...
Não se preocupe e não fique triste -
Você é dado a aquecer no amor :))))

Ele nunca vai esquecer
Mesmo que ele queira esquecer
Como as princesas podem amar
E compartilhe sua alma ...

Wikaaa !!!! Que belo final de conto de fadas, que bolinhos deliciosos !!! Só uma delícia !!! Garota esperta, muito obrigado!

[kavmins]

Que belo final para um conto de fadas

kavmins, Marish, mas não sei, para ser sincero, se este é o fim ... Agora vivo o tempo todo na expectativa de que a Princesa vai bater à minha porta de novo, porque sinto tanto a falta dela, e ainda temos muito a dizer um ao outro :)))) Em geral, parece-me que este é o meu conto de fadas sobre o amor e a felicidade, e eles não deveriam acabar ... Muito obrigado pela visita veja a princesa e eu na luz

Vikulya, ficarei muito feliz se o conto de fadas continuar, então você também, pelo menos ocasionalmente nos diga como está a princesa, eu me apaixonei muito por ela e vou me preocupar agora)))

Eu a amei muito e vou me preocupar agora)))

Obrigado do fundo do meu coração por suas palavras, Marishka, e agora não é tão bom sem a princesa. Claro, nós definitivamente descobriremos como compartilhar as novidades com você

Uau, Vika! Uma história muito bonita! Isso é muito, muito! Embora um pouco triste, é o mesmo sentimento que surge quando você vira a última página de um bom livro. Talvez haja uma continuação (quero muito acreditar), mas será uma história completamente diferente!
Obrigado por esses bons sentimentos e, claro, pela receita maravilhosa!

[Suvoyka]

Suvoyka, obrigado, Mashunya, em uma palavra gentil :)))

Talvez haja uma continuação (quero muito acreditar), mas será uma história completamente diferente!

Acho que é assim que se diz - não é à toa que dizem que só nos contos de fadas tudo acaba no casamento (o que, aliás, ainda não o fizemos), mas na vida depois do casamento tudo está apenas começando :))) Mas nossa Princesa é natural, então ainda temos muito trabalho com ela :))) Também precisamos ir ao casamento - também temos o primeiro Real Date, e o primeiro Real Kiss, e o a primeira Real Quarrel, e a primeira Hot Reconciliation ... Ainda nem contei a história com a Real Proposta de mão e coração ... Ah, e muitas outras coisas importantes e necessárias para a vida deveriam acontecer neste conto de fadas. ..



Suvoyka, Mashunka, está tudo na receita suficientemente detalhado? Existem ambiguidades?

Tudo o que você diz corretamente, nossos heróis ainda têm muitas coisas importantes e interessantes pela frente, mas a história da busca pelo amor e por um ente querido neste mundo contraditório acabou, e isso é um pouco triste. E, portanto, aguardo a continuação com calor excessivo e espero até mesmo cumprir a receita de mega-maná para os netos da princesa. Então faça isso, Vikulya, os fãs estão esperando por você!

E não há ambigüidades na receita, tudo é muito claro e não muito complicado. Não está claro apenas onde em nossa área conseguir um misturador planetário a um preço razoável.
Qual é o seu

Qual é o seu

Eu tenho Bosch MUM 5, não me lembro do número, eu o amo muito

[Kinglet]

Kinglet, Vika, que delícia, lindos cupcakes, obrigada pela receita maravilhosa, pelo amável conto de fadas, as fotos são muito brilhantes, irradiam bom, excelente design. e nos agrade com suas criações.,

[kristina1]

kristina1, Muito obrigado:)))

Vika! Eu te admiro muito !! E suas obras literárias (não tenho medo dessa palavra), e seu indiscutível talento culinário))): rose: Mas você sabe, isso é contagioso, então eu não durmo à noite, pensando em qual creme eu prepararia melhor para este ou aquele biscoito, melhor alinhar e como decorar .. E também perdi a cabeça com suas tulipas, elas ainda estão me iludindo Esses cupcakes com certeza se repetirão com nossas filhas em um futuro próximo, mas a questão é, em vez de ricota, você pode colocar queijo cottage gordo comum na massa?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, muito obrigado pelas amáveis ​​palavras, estou muito, muito satisfeito e feliz em ouvi-las :))) É verdade, a imersão no mundo da culinária e do koditerki é uma viagem emocionante com um excelente resultado :))) Desde temos tanto em comum, vamos para "você"?

isso é apenas uma pergunta - em vez de ricota na massa, você pode comer queijo cottage gordo comum?

Acho que você pode com segurança. Com muita impaciência esperarei o resultado do seu trabalho com sua filha :)))

Vika, Com muito prazer !!!

Olga, está combinado

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Eu olho para seus doces e percebo que gostaria de mk para rosas estilizadas. alguém parou de trabalhar para mim (((

Vika, outra obra-prima da culinária e da literatura! Eu adoro ler suas histórias sobre a princesa! E os cupcakes estão além do elogio!

Vikusya, beleza !!! Agora mesmo eu teria comido alguns bolos. Bem, talento literário, sim!
Obrigado pela receita!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, obrigada meninas :))) Se vocês soubessem o quão importante e valioso é receber feedback, bem, só para saber se alguém precisa do que vocês estão fazendo E depois de suas amáveis ​​palavras, meninas, alinhem-se e voltem algo para enfiar o hozzzza
aprelinka, Lenus, um bom MK para rosas estilizadas uma vez que nosso Sasha Shunya deu, na minha opinião, no Instagram Então, depois do vídeo da Sasha, começaram a sair para mim, finalmente :))) Infelizmente, não consegui encontrar o link. para Sasha, acho que ela vai te ajudar E eu só posso te mostrar na foto - mas ainda não é isso O truque todo é esconder a cauda lindamente no final :)))

Vikus, você é magnífico tanto com suas mãos de ouro quanto com seu dom literário e poético. Obrigado!

[gala10]

gala10, oh, Checkmark, e tenho esperado tanto por você! :))) Obrigado por passar por aqui e obrigado pelos elogios :)))
Meninas, coloquei uma nota na receita aí, vai dar tempo - leiam, por favor :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, bem, você não tem nenhuma palavra .... nem um figo para você NOTA, poema ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, mas não sou eu, é tudo a princesa: ela acabou por ser uma garota exigente, ela disse - acrescente - e aponte! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaEstou encantado com vocês dois

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, o deleite foi causado pela sua receita e pela continuação do conto !!! E uma nota, só sem palavras ... SUPER !!!! : girl_love: Uma história comovente da sua princesa !!! Eu realmente quero que esse conto de fadas nunca termine))) As rosas acabaram sendo incríveis !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Natalochka, muito obrigado :)))

Vika, e hoje temos neve ... Mas meu coração se aquece com seus poemas ... Eles inspiram esperança de que tudo ficará bem, tanto para sua princesa quanto para meu pássaro ... Afinal, ele logo começará o seu próprio vôo independente E na nossa cozinha geralmente faz calor))) Porque seus cupcakes foram assados ​​Mas não foi sem performances amadoras, eles não trouxeram creme para o nosso armazém geral, e as rosas ainda não deram certo Mas ficou muito gostoso, pequenos bolos retos! Vika, com grande gratidão de todos nós! [img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, eu simplesmente não tenho palavras de felicidade. Você e Bird são tão espertos - eles dispersaram as nuvens de neve e me deram um presente para o feriado, assaram meus cupcakes. Que bom que você teve sucesso e que você está feliz. É uma pena que a foto seja tão pequena, mas há algo tão familiar e familiar. Rosas quase desbotadas, só vão ficar melhores. Em todo caso, é um ótimo momento na melhor companhia do mundo, certo ? O creme era feito com manteiga, já que não tinha creme, né? Muito obrigado por um relatório tão sincero - você e Bird fizeram meu dia hoje :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: um beijo: Obrigada !!! A foto ficou com vergonha de inserir uma grande, embora eu a tenha))) As rosas mal começaram a sair, mas da BZ E para esses cupcakes fizeram um sundae de creme, mas os óleos foram adicionados menos do que o normal , então a gata-alívio gritou: girl_cray1: Mas com uma base de café e a combinação de impregnação desse creme é fantástica!

Tive vergonha de inserir uma foto grande, embora a tenha)))

Por que você ficou com vergonha? Bem, este é um tratamento maravilhoso, bem, por que ter vergonha disso? Vamos tirar uma foto grande, vamos gostar de admirar

alívio - o gato chorou Mas com uma base de café e impregnação, a combinação desse creme é fantástica!

Bom, não importa em absoluto que as rosas sejam um pouco diferentes, porque o principal é que você saiu da situação com falta de creme com super sucesso e tudo ficou muito gostoso! Talvez sua experiência seja útil para alguém :)))