Cupcakes "Currant"

Cupcakes "Currant"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Manteiga	120 g
Açúcar	150 gr.
Sal	pitada
Ovos de galinha	3 pecas.
Farinha de trigo	300 gr.
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Kefir (iogurte)	160 g
Óleo vegetal sem cheiro	50 gr.
Conhaque (licor)	1 Colher de Sopa. eu. (opcional)
Groselha preta	1 copo
Açúcar baunilhado	20 gr.

Método de cozimento

• Todos os produtos de cupcake devem estar em temperatura ambiente.
• Bata a manteiga macia com o açúcar, o açúcar baunilhado e o sal até ficar cremosa e branca
• 
• 
• Se desejar, despeje o conhaque na mesma fase.
• Em seguida, batemos os ovos um a um e batemos bem após adicionar cada ovo.
• 
• A massa com ovos fica assim
• 
• Peneire a farinha com o fermento. Ligamos o forno e aquecemos a uma temperatura de 170-180 graus.
• Em seguida, introduzimos alternadamente na massa: um terço da farinha - misturado - kefir (no meu caso, iogurte caseiro) - misturado - outro terço da farinha - misturado - óleo vegetal - o último terço da farinha.
• Em seguida, adicione as passas lavadas e secas com uma pequena quantidade de farinha à massa pronta e misture delicadamente.
• 
• 
• Nós colocamos a massa em formas com 3/4 de sua altura
• 
• Assamos a uma temperatura de 170 graus 25 - 35 minutos até um espeto seco (meu forno demorou 35 minutos, mas observe: seu negócio pode ir muito mais rápido, então tome cuidado para não queimar ou secar))
• 
• Esfriar
• 
• e ... absorvemos :))) bem, ou decoramos à vontade (no meu caso, os cupcakes são decorados com creme de proteína, mas sem o creme são também muito, muito saborosos)
• 
• 
• Os cupcakes ficaram supermacios, supermacios e permanecem iguais no dia seguinte (talvez por mais tempo, mas não temos essa experiência - no dia seguinte não sobrou nada)))
• 
• Bom apetite e prazer com o processo de cozimento! :)))
• 

O prato é projetado para

12 - 15 peças

Hora de preparar:

Uma hora com cozimento

Programa de culinária:

Forno, batedeira, liquidificador

[Vika]

Vika, que beleza, que gordinho fofo. Envolva-me, pliz, frente com uma rosa

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, com uma rosa, você diz? Por favor, seja gentil, bom apetite e visite-nos novamente :)))

[Vika]

Vika, que beleza! E envolva-me um com uma rosa!

[Ava11]

Ava11, Allochka, seja gentil e saudável :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, e eu pliz embrulhar tudo .. é beleza bem feito, como sempre ..

[kristina1]

kristina1, então por favor - isso é tudo :))) Muito obrigado! :)))

Vikulya, os bonés são maravilhosos !!! Rosas são legais !! : rose: Obrigado pela receita)

[Kirpochka]

Kirpochka, obrigado, Natulya :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, obrigado! Por palavras gentis e um delicioso cupcake virtual, os olhos ficam felizes com tamanha beleza! Bom você, você tratou a todos !!!

[Ava11]

Ava11, Alla,

Vika, que beleza ..... Não há dúvida de que isso é delicioso, mas como profissionalmente decorado!

[pulmão]

pulmãoNatasha, o que é você, ainda estou tão longe de ser "profissionalmente" Mas ouvir tantos elogios, claro, é incrivelmente agradável. Muito obrigado por uma avaliação tão alta do meu humilde trabalho :))))

Vika, estou trazendo para você um relatório sobre cupcakes. Eles foram feitos sob encomenda, mas não deu certo. O filho do cliente adoeceu
Só fiz um bolo para eles. Nós concordamos que comeríamos)))
Tivemos uma manhã com café aromático e deliciosos muffins. Em suma, eu construo meus lados
Mas eu fiz um pouco errado. Substituí um ovo por peso por gemas. Era preciso pegar menos farinha ou adicionar kefir.
E acabei de ler que Alla escreveu sobre isso. Seria ainda mais terno.
Muito obrigado pela receita !!! Eu beijo na bochecha)))

[emoção]

emoção, Lyubasha, uau, que corado, até - bem, linda beleza, não cupcakes E você não constrói nada para si mesma, já que de manhã - de manhã você pode, não se preocupe :))) Muito obrigado muito pela reportagem, fico muito feliz que vocês estivessem deliciosos e que a receita não decepcionou

Vikulya, dotsya para você com um relatório) E eles realmente gostaram! obrigado novamente



Oh sim, dotsya !!! Ah sim relatório !!! Lyubasha, bem, que foto incrível de humor! Por favor, diga à minha filha meu perfeito deleite infantil - bem, isso é indescritivelmente lindo: cupcakes rosados, aconchegantes e macios em um fundo de neve preto e branco Muito obrigado, meninas! Muito decorado o tema, vou admirar com muito prazer :)))

Por favor, diga a minha filha meu perfeito deleite infantil

Vikulya, Dasha nos visitou hoje e leu seu comentário. Tanta felicidade estava em seu rosto)))

Bem, que foto incrível de humor acabou!

Ela gosta de si mesma uma pequena foto)

Ela gosta de si mesma uma pequena foto)

Dasha é uma garota esperta :)) Aqui estão as duas fotos que você nos mostrou, tanto com o clima quanto com o enredo, e são construídas de maneira interessante e com desempenho excelente. Lyubash, bem, minha filha tem um talento incontestável como fotógrafa e que bom que ela o desenvolve!

Vika, muito obrigado por tantas palavras gentis

[emoção]

emoção, Lyubashenka,

Eu não assei ((embora o espeto estivesse seco

É uma pena (((E como é: não está assado e o espeto está seco? Sempre me pareceu que um ou outro?

Eu acho que é sobre as bagas. parecia estar assado, mas por dentro estava sujo assim (as frutas estavam congeladas

[Amor]

Amor, Tanechka, talvez você esteja certo. Bagas congeladas são recomendadas para misturar com um pouco de farinha ou amido antes de serem colocadas na massa.

provavelmente. Vou repetir a experiência mais tarde)

Feliz próximo cozimento! Que tudo corra da melhor maneira possível :)))

Agora, os mais queridos! Muito saboroso! Assado com groselhas congeladas. Não polvilhei com farinha. Está tudo assado

[okcin]

okcinQue maravilha que tudo deu certo. Obrigado por me lembrar da receita, já temos as groselhas, talvez seja hora de repetir)))